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高雄市長韓國瑜前天罕見地在市政會議上動怒,當著各局處副局長面,怒罵一位副局長:「什麼態度!」韓昨說,在會議上他看到一位副局長翹著二郎腿,東張西望、全身抖來抖去,「像是在夏威夷度假」,覺得非常不恰當,才當場斥責。這名副局長昨曝光,正是升任環保局副局長不久的謝汀嵩。謝坦承因閃神在市長主持市政會議時東張西望找人,對此感到抱歉。
前天因市議會有程序委員會,市府局處首長都得列席,所以市政會議由副局長參加,因首次與各局處副局長開會,韓國瑜趕回在會議點心上要求:「高雄正在關鍵時刻,各位局處副首長都是國家栽培很久的事務官,對業務非常熟悉,拜託大家大力協助首長及同仁打拼。」

「大概罵他了1分鐘」
不料,此時韓國瑜卻瞥見一名副局長翹著二郎腿在抖腳,還不時東張西望,韓當場怒斥:「你哪個單位的?」這名副局長嚇得起立回答,韓則當場訓斥,要大家用心幫市民服務,不要整天只想著翹二郎腿,在辦公室無所事事,「這是什麼態度?」
面對市長大發雷霆,現場官員面面相覷,氣氛瞬間降至冰點,韓國瑜身旁的幾位副市長更是臉色鐵青,會後立即指示該名副局長打報告。據參加市政會議的官員事後轉述,韓突大罵環保局副局長謝汀嵩,還數落環保局業務,大家都相當錯愕,現場氣氛尷尬。
一名與會者說,謝當時是坐在韓左手邊、背對韓,韓講到一半,突往謝位置問:「你哪個單位的?」謝嚇到立刻面對韓站起來回答,韓提醒他市政會議是嚴肅場合,勿太散漫,「大概罵他約1分鐘」。
謝汀嵩原任殯葬管理處長,去年協助一名老阿嬤,將久置家中冰櫃的老伴遺體物色合宜墓地安葬。謝汀嵩坦承開會失態,因不常參加市政會議點心,東張西望看身邊同事,被市長訓斥,「這是我自己做得不對」,會檢討改進。

蘋果日報

標籤: 會議點心
櫻花柔美、草莓甜酸,IG上展示的春季甜點這麼多,氣質獨特的各位少女們,哪一種代表春天的夢幻點心餐盒,搭得上如此「空靈系」的妳?

為了幫少女們留住春天的尾巴,用甜點寫下今年春天燦爛美味的一頁,吃貨小編今天特選兩家氣質優雅、超過一甲子的和菓子老舖,有超華麗草莓大福、夢幻櫻餅等絕美甜點,把台灣、日本的季節美味,留在眼裡、口裡、相簿裡。

迪化街老店滋養豆餡鋪 草莓大福、春櫻菓子、艾草麻糬
創立於1953年的滋養製菓,搬家後落腳台北大同區迪化街,「滋養豆餡鋪」古風建築立刻成為少女們的打卡勝地,充滿懷舊風味的建築與騎樓,IG上早已滿滿分享。任何來「滋養」的粉絲,看到草莓大福,幾乎沒有不想買顆來嘗嘗的。

小編每次進到「滋養豆餡鋪」,就會陷入選擇困難症,或是一下子就選中一大盒點心,才願意滿意離去,於是小編把招牌的小蒼羊羹、蓮子饅頭、紅豆鹿子(外層是蜜漬紅豆,因像鹿背斑紋而名鹿子)、銅鑼麻糬全都買了。

該店草莓大福,不同於坊間包覆式圓滾造型,是整顆草莓跳出來的外觀完美,怎麼拍都很好拍,裡頭包的是多汁新鮮的草莓、外面包裹的紅豆餡甜度剛好豆香、麻糬柔嫩好入口。吃貨小編採訪店家,才知道絕美無比的「春櫻」和菓子拍照當日剛好無法相見,無緣購買幫大家一吃,趕緊上圖給各位少女們瞧瞧它的絕美模樣。

這款3月季節和菓子「春櫻」,是象徵著櫻花盛開的日子,以白豆沙塑型,春天來一款跟閨密一起配茶點心餐盒談心最好。另一款很有春夏氣息的季節新品則是艾草麻糬,擷取初春富有特殊香氣的艾草,內層是小倉紅豆粒餡,甜蜜豆香搭配微苦外皮,呈現另一種春天與初夏的交織滋味。

店家表示,「春櫻」由於捏製費時費工,不見得會有現貨,草莓大福只賣到三月底(需以店家現場實際販售情況為準),除了常賣商品,會依照季節推出不同的點心。造訪前可電洽店家詢問當日的點心款式。詳細資訊可上「滋養」官方粉專查詢。

和菓子老舖「源吉兆庵」櫻餅美到捨不得吃
創於1947年的和菓子老舖「源吉兆庵」,國內外都有分店,包括直營店鋪與百貨公司櫃位。每回經過「源吉兆庵」都會看到代表四季的美麗點心,精緻小巧端坐在櫥窗內對少女們招手,由於造型精巧、外觀包裝美麗,非常吸引客人駐足觀賞。店家也會在不同時期推出應和季節的甜點,無論買來自嘗或款待閨密,氣質滿分。

「源吉兆庵」春季的櫻花系甜點,從品名就很美。首現一入店便看到有款帶點透明感的和菓子「櫻餅」,是小編立刻想買的點心,需要稍微退冰才會恢復柔潤口感,外層Q豆餡滑順。「櫻衣」外層用櫻葉包覆著柔薄的粉紅色餅皮(類銅鑼燒質感)搭紅豆餡、「櫻花時雨」菓子則是淡淡櫻花味道搭配白色與粉色雙層豆蓉在口中融化;粉紅色的「櫻花仙貝」包覆奶油夾心,是最合小編口味的一款點心。傳統日式和菓子甜度較高,建議搭配一杯熱茶享用。


聯合報

標籤: 點心餐盒

麵包超人31年秘密 細菌人謎之牙齒

童年回憶「麵包超人」,胖嘟嘟圓圓臉蛋,伸張正義的模樣是很多人心中經典,就連反派細菌人也都長得超萌古錐,也擁有高人氣,不過現在可能要顛覆你對細菌人的印象,有網友指出,其實細菌人一張白亮亮的牙齒,根本不是牙齒!還交叉分析細菌人每次出場的畫面,細菌人謎之牙齒其實是嘴唇!網友看了哭笑不得:「怎麼會是嘴唇啊,長得也太奇葩,還我童年來啊」。麵包餐盒

▲童年回憶的麵包超人,網友起底細菌人牙齒不是牙。

日本超人氣動漫《麵包超人》走紅31年,麵包超人如果是第一男主角,黑漆漆的細菌人就是第二男主角,幾乎每集都會跟小病毒一起登場做壞事,可是從小我們一直以為細菌人,最大特色就是牙齒又大又白,不過現在有眼尖網友發現,有次細菌人吹奏樂器時,本來的白牙卻噘起嘴,放大特寫一看,嘴型只在中間,令觀眾恍然大悟「原來那不是牙齒!」麵包餐盒

▲細菌人常常跟妹妹小病毒一起登場。

▲有次細菌人吹樂器,才意外發現他真實嘴巴。

日本網友掀起討論「原來細菌人的嘴巴長這樣」、「本日最好笑」、「好想說Oh my god!」不過網友也翻出小病毒幫細菌人拉開嘴巴的特寫、細菌人嬰兒時期的嘴巴特寫等對照,成為近日的熱搜話題。


來源:三立新聞網

標籤: 麵包餐盒

日本爆款「珍珠奶茶舒芙蕾鬆餅」 台灣也吃得到

女孩、甜點控要爆走了!FLIPPER'S奇蹟的舒芙蕾鬆餅繼之前推出「法芙娜生巧克力」限定款,即將再推出於日本、香港討論度破表的期間限定口味-奇蹟的舒芙蕾鬆餅「黑糖珍珠奶茶」,3月22日開賣,西點餐盒每份320元。
FLIPPER’S、J.S. FOODIES TOKYO即將在3月22日推出日本、香港討論度破表的期間限定口味奇蹟的舒芙蕾鬆餅「黑糖珍珠奶茶」。

這一款使用手工柴燒黑糖熬製成風味十足的淋醬,黑糖珍珠以及香濃的紅茶鮮奶油將台灣經典美食完美呈現,與鬆軟的舒芙蕾一起入口,可同時享受多重口感。除了FLIPPER'S誠品生活南西店,位於林口、台中的J.S. FOODIES TOKYO也同步開賣。
FLIPPER'S之前推出的奇蹟的舒芙蕾鬆餅 「法芙娜生巧克力」,進入最後一週販售期,使用了法國頂級品牌法芙娜 VALRHONA單一產地巧克力,特別選用了3種不同比例特色的巧克力打造,推出後也受到消費者青睞。(翻攝自FLIPPER'S FB粉絲頁)

堅持日本職人精神的「FLIPPER’S」標榜對食材挑選的堅持,「奇蹟的舒芙蕾鬆餅」講究到以 1g為單位精細計算,從鬆餅粉、蛋液等食材的用量比例,到鐵板的溫控、翻面的時間都經過反覆測試。嚴選高品質雞蛋配合日本特製比例鬆餅粉才能製作出的口感,與西點餐盒鬆軟綿密的舒芙蕾碰觸時產生的新食感,入口即化的同時又留下了食材的原始香氣,是甜點控無法抵擋的美味。
 
來源:自由娛樂 
標籤: 西點餐盒

紐約匯市—Fed會議在即 美元穩定盤旋2週低點

週一 (18 日) 交易,美元延續上一週跌勢,在 Fed 週三結束為期 2 日的會議之前,美元兌主要貨幣走跌,盤旋在 2 週低點。

ICE 美元指數下降 0.1% 至 96.505,週一全日在負面領域的窄區內交易。上週該指數收低 0.7%,根據 FactSet,此創去年 12 月初以來最大單週降幅。

FOMC 週三的結果預計將是本週美元交易的焦點,雖然利率預計不會變動,但市場將密切關注 Fed 對成長和利率的任何預期。會議點心

英鎊
英鎊交易者先前一直準備面對週二脫歐事務的新一輪表決,但英國下議院議長 John Bercow 阻止了政府這項表決提案,主張政府該提案上週已遭否決,不能再將同樣的議案提至議會表決,因此週二將沒有表決行程,面對脫歐時間慢慢耗盡,市場參與者和英國政界人士對未來走向同感困惑。

TF Global 首席市場分析師 Naeem Aslam 表示,「下議會的議長粉碎了梅伊將同樣議案二度提出表決的希望,英鎊因此像石頭墜落一樣走跌,基本上市場出現更多不確定性,如今政府提出的脫歐協議必須有實質性變化 (但根本不可能),否則這意味長期推遲。」

英鎊兌美元摔至盤中低點 1.3184 美元,隨後拉回至 1.3245 美元,與上週 1.3242 美元水準大致持平。歐元兌英鎊上升 0.6% 至 0.8570 英鎊。會議點心

目前英國預計 3 月 29 日脫歐,英國國會雖排除無協議脫歐,但脫歐協議迄今尚未定案,使得延後脫歐成為最有可能的發展。英國國會的表決結果不具法律約束力,全歐盟 27 國成員都必須同意英國推遲脫歐,才能成為正式結果,目前歐盟領導人預計週四和週五召開會議。英國也預計週四舉行會議。

歐元
歐元區 1 月份貿易盈餘增加 15 億歐元, 高於預期,部分係因對美國的銷售增加,此結果推漲歐元。

歐元兌美元自上週五的 1.1307 美元上升至 1.1339 美元。

鉅亨網

標籤: 會議點心
每個禮拜我都要搭乘高鐵南下開會,有時甚至達一次以上,已成為例行公事,因此我對高鐵的優質服務相當有感觸。

我對高鐵印象最深的是車上提供的小點心餐盒,通常有兩個選擇,一甜一鹹,或是兩種不同的甜點。令人驚奇的是,天天變換,很少吃到相同的東西,而且做得都很精緻,非常好吃。

另外一個特色是包裝的改良,設計精美,而且份量越來越大,從以前四分之一手掌大,到現在幾乎要整個手掌捧著,讓人覺得物超所值。有些人即使自己不吃,也會帶回去給家人享用。上週我拿到一盒小西餅,居然是用漂亮的圓形鐵盒包裝,裡面至少有10片。


每個禮拜我都要搭乘高鐵南下開會,有時甚至達一次以上,已成為例行公事,因此我對高鐵的優質服務相當有感觸。

我對高鐵印象最深的是車上提供的小點心餐盒,通常有兩個選擇,一甜一鹹,或是兩種不同的甜點。令人驚奇的是,天天變換,很少吃到相同的東西,而且做得都很精緻,非常好吃。

另外一個特色是包裝的改良,設計精美,而且份量越來越大,從以前四分之一手掌大,到現在幾乎要整個手掌捧著,讓人覺得物超所值。有些人即使自己不吃,也會帶回去給家人享用。上週我拿到一盒小西餅,居然是用漂亮的圓形鐵盒包裝,裡面至少有10片。


每次我拿到點心,都會研究包裝,看是誰生產的。可以確定的是,絕對不是統一這種大公司,而是一些名不見經傳的小廠商,分佈在南投、雲林、台中、台南等縣市。我相信他們一定非常努力,經過層層關卡考核,才能獲得高鐵青睞,將他們的產品作為車上指定點心。

這些小廠商如果能將他們的產品賣進高鐵,就好比麻雀變鳳凰,如同電子大廠打進蘋果供應鏈一樣。我常在想,高鐵供應鏈創造了多少中小企業的商機。

最近高雄市長韓國瑜為了推銷農產品,風塵僕僕到星、馬開說明會,下週還要去港、澳和深圳、廈門。雖然整體銷售金額並非很大,但意義非凡,打開了新市場,開發了新客戶。

上週還有一個小插曲,有人說新加坡超市在韓市長走以後就把產品展示下架了,但事實是賣得太好了,一掃而空,又再接再厲向台灣再訂了一批貨,說明台灣農產品受歡迎的程度。

我相信,當中南部的農民看到他們精心培育的水果,能夠放在上海頂級超市的貨架上,其心中的喜悅,就如同小糕餅商將其產品賣進高鐵的心情一模一樣。

全世界的市場遠比台灣本地市場要大得多,韓市長「人進得來、貨出得去」政策最大的成就,在於打造了一個連結世界的生態系,打通了人流、物流、金流,這已是他所提倡「自由經濟示範區」的基本精神。

台灣是國際經貿的孤兒,我們不僅沒有簽署兩岸服貿、貨貿協議,也不屬於CPTPP和RCEP等全球貿易協定,禁止日本核食及封殺美豬進口讓日美友國更沒有立場挺台灣,因此任何企業或城市若能靠自己的力量,打開海外市場,都值得大聲喝采!

中國大陸是台灣過去不了解的市場,這完全和鴻海幫蘋果組裝1億支手機不一樣,也不同於康師傅在大陸農村賣10億包方便麵。過去我們以中國工廠銷美國市場,或中國工廠賣中國市場,但極少有台灣農場進軍中國市場。而中國正取代美國,成為全世界最大最有潛力的內需市場。

今天中國大陸透過一帶一路,將這個市場進一步擴張,延伸到東南亞、中亞、東歐甚至非洲,其商機何其巨大!這對台灣的價值,不可言喻。請問南投的鳳梨酥,比較可能在紐約的沃爾瑪、還是上海或雅加達的超市賣出好的成績?

談到「自由經濟示範區」,「自由」是關鍵字,不僅台灣的商品更容易賣到世界各地,外國的貨品也更容易進來。其實不限於商品交易,還包括人員流通以及資訊交流。任何交流都是雙向的,如果我們希望農產品外銷,就必須對等開放美豬、美牛或日本農產品進入台灣。

但我們自己把路封死了,今天小英處處提防中國,然而大陸農產品銷台的機率不高,台灣農產品卻非常需要中國市場,美日農產品也很想賣給台灣消費者。

更荒謬的是人流。太陽花學運時有人指控大陸婦女會來台灣搶洗頭小妹的工作,但卻不提各縣市都很想賺陸客的觀光財。今天最重視台灣人才的是像Google這種外商科技大廠,但許多限制卻無法讓台灣像新加坡一樣,成為全球高級知識人才匯聚的中心,高階人才不斷流失。

不論是政府招商或「自由經濟示範區」,最大問題是沒有與時俱進,仍以製造業為焦點。殊不知在知識經濟潮流下,引領未來的是像阿里巴巴、Google這樣的企業。因此高雄應趕緊向深圳學習,從勞力重鎮加速轉型為先進的創新中心,從banana升級為big data,從Apple轉型AI!

70年前1949年,共軍大舉進攻金門島,想打垮老蔣,卻被國軍一舉殲滅,這就是著名的「古寧頭戰役」,其結果延續了中華民國在台灣的命脈,也才有今天的你與我。

最近在韓國瑜市長訪中進行經貿交流前夕,小英政府搬出「中國併吞論」,重燃兩岸烽火,計畫花數千億採購美國軍機,並聲稱民進黨僅剩最後一口氣,就算只有一隻掃帚也會跟中國周旋到底,何其悲壯!

這是台灣人民所期望的未來嗎?我寧可累死商場,也不願戰死沙場。我父母親上一代所經歷的悲劇,我不希望發生在我們下一代身上,他們值得擁有更美好的未來,他們應該享有比台灣更大的舞台,我願意為這個願景而fight!

今年大陸兩會,總理李克強的工作報告,從頭到尾都講民生,他承諾要「讓人民過上好日子」。根據調查,去年是自2009年金融危機以來大陸人民幸福感最高的一年。這說明了什麼?「過好日子」是兩岸人民共同的希望,台灣人民也嚮往幸福,幸福究竟是「零和遊戲」還是可以共創雙贏?


商業周刊

標籤: 點心餐盒

好市多近期最夯「芋頭奶油酥」網讚:好吃到流淚!

好市多Costco賣場不時推出季節會議點心新甜點,日前上市的一款「芋頭奶油酥」從農曆年前起至今,陸續有多位網友在IG及臉書社團上PO文分享,引起會員熱烈搶購,許多芋頭控紛分享「烘烤」吃法,聲稱美味驚人、好吃到令人流淚!

這款近來被網友熱捧的「芋頭奶油酥」,使用的是法國原料及台中大甲芋頭,1盒15個售價299元,換算下來1個不用20元。有網友在「Costco好市多商品經驗老實說」發文,寫「芋頭奶油酥內餡甜的剛好,還可以吃到芋頭塊與奶油香味,進烤箱微烤一下後更是驚為天人」!

另有網友曬圖文寫著「家人吃過感覺不會很甜,滿滿芋泥很香,還有些許芋頭塊,配紅茶、咖啡很搭。」,也有網友說「酥皮與之前的會議點心紅豆麻糬皮一樣,芋泥裡有小塊芋頭塊,烤過更好吃,配上珍珠鮮奶茶,真是年假最後的增肥美食啊!」

由於1盒15個,保存期限3天,多數網友想買但擔心有點多吃不完,原PO也分享保存方法「吃不完可冷藏7天,冷凍一個月,解凍回烤後更美味,口感香酥、芋頭綿密且奶油香濃郁,好吃到令人流淚」。有網友問「沒有烤箱怎麼辦?」,原PO分享「可用平底鍋小火烤,多翻面幾次」或是「大同電鍋不加水,按下,跳起就可以吃」。

來源:聯合新聞網
標籤: 會議點心

法式甜點新風潮 巴黎十五推出門市限定「草莓泡芙」

台灣甜點市場競爭激烈,台北最早的法式甜點專賣店之一的「十五區」創始人洪哲煒,選在天母高島屋商圈,開設全台第一家帶有濃厚老巴黎咖啡館的法式沙龍「巴黎十五」。大膽地將飯店等級、現場烘焙的盤飾甜點,以親民的價格,提供點心餐盒給消費者。

在巴黎十五,主打法式風格的蛋糕,馬尾主廚洪哲煒以其專注、講究、追求完美的性格,無論是可麗露、馬卡龍、檸檬塔、紅玫瑰,白玫瑰等,每一樣都是經典。在大葉高島屋的巴黎十五,新增了開放廚房,提供現點現做的盤飾甜點,讓消費者能輕鬆享受飯店級的品味。

配合草莓季,巴黎十五大葉高島屋店獨家推出「草莓泡芙」,重現經典法式泡芙的風味。馬尾主廚說,泡芙點心餐盒是法國人發明的甜點,在造型風味上比現在流行的日式泡芙更精緻複雜。草莓泡芙使用台灣香水草莓和豐香草莓,結合兩個品種的優點,在榛果酥皮中,包入香草卡士達餡、草莓軟凍,口味甜中帶酸,並以現點現做的方式,帶給民眾酥脆外皮的新鮮口感。
 
 
來源:聯合報 
標籤: 點心餐盒