【大台灣旅遊網TTNews記者羅惠文】

吃饅頭、吃口感、吃出創意的新品味，融入養生健康的現代訴求，饅頭的香氣裡有著麵包的細緻口感。

更多金牛角、牛角麵包、葡式蛋塔、起酥蛋糕、彌月蛋糕、戚風蛋糕、桂圓蛋糕、提拉米蘇、瑞士捲、銅鑼燒、泡芙、西點餐盒、活動餐盒請找貝妮亞。

豐原地瓜屋牛角饅頭包子，是有十多年西點麵包經驗的陳師傅所創意的特色饅頭，當初因為遇到了人生的低潮，因緣際會發想起的創意與手藝，過程中淘汰了難以計數的牛角饅頭。

以老麵製做自然發酵，融入了麵包的製作方式，過程繁瑣費時，討喜可愛的牛角造型，是經過至多次的桿製、所捲出的層次感，以地瓜為元素，從削皮到蒸好的地瓜加入麵粉一起製作，讓饅頭有著養生與創意的特色，目前有原味、黑糖、南瓜三種口味，品嚐的時候可以以手撕的方式，更能品味特色口感，透過宅配就可以品嘗到的獨特美味。

資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100612/62/27ded.html

【大台灣旅遊網TTNews記者張雅姍】

由台北縣政府舉辦的2010年台北縣精選伴手禮評選活動已於日前展開，只要是台北縣內農漁加工品、地方美食、文化創意藝品均可參加，競爭可說是相當激烈！為了名列2010年台北縣精選伴手禮，各個店家莫不端出自家最得意產品一較高下，其中，台北縣三峽鎮的康喜軒金牛角就結合了鎮內素有台灣綠茶LV之稱的碧螺春推出碧螺春金牛角，希望一舉摘下殊榮！

康喜軒金牛角是台北縣三峽鎮的知名金牛角烘焙業者，其堅持製作過程絕無添加一滴水，嚴選法國進口酥油、林鳳營鮮奶等優質食材且採手工製成的經營理念，讓康喜軒出品的金牛角系列產品均受到市場一致好評！號稱是全世界首創的金牛角冰淇淋更成為炎炎夏日遊客逛三峽民權老街必備的消暑聖品！

值得一提的是，人稱貓王的康喜軒金牛角經營者是台北縣三峽鎮土生土長的孩子，秉持回饋鄉親的心意，貓王經常舉辦活動協助當地弱勢團體或宣傳地方觀光特色，此次將台灣綠茶LV－三峽碧螺春當作生產碧螺春金牛角的材料，就是一例！

貓王說，碧螺春是三峽特有青心柑仔茶種製成，因香氣濃郁，碧螺春又有嚇煞人香的別名，此外，碧螺春屬不發酵炒菁綠茶，富含茶多酚與兒茶素，因此，碧螺春金牛角不僅茶香誘人，更標榜是全台首支融入養生概念的金牛角；結合三峽兩大經典特產的碧螺春金牛角，吃得到清新茶香與甜綿奶香交織呈現的層次美味，更吃得到三峽人努力振興家鄉特色的人文感動！

資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100511/62/25h3s.html

〔記者何玉華／北縣報導〕民進黨新北市長參選人蔡英文昨天首度在台北縣政府對面的競選辦公室舉辦媒體見面會，她強調，台北縣有許多百年老店，長期累積的人文資產，這將成為新北市再發展的起點，對手就算有相同的政見，也要看誰先感受到、誰有能力、團隊去執行。

蔡英文六月一日從淡水出發，近一個月走訪台北縣各地，昨天她分享走訪基層的感想。一開始蔡英文就說，現場陳列許多好吃的點心，都是她走訪各地見到的，有三峽鎮的金牛角麵包、新莊市的黑師傅捲心酥等。

她表示，台北縣有許多百年老店，工藝令人印象深刻，將是新北市再發展的起點，尤其日前她到貢寮，在傳統的四合院中與民眾一起包粽子，居民盛裝參與，還有老奶奶穿著女兒結婚時的禮服前來，讓她大為感動。

蔡英文也提到，台北縣長期依存台北市，捷運發展以台北市為軸心，讓台北縣既有的能量無法發揮，應該要有環狀、網狀、便捷的大眾捷運系統，讓居民流通。

她說，改變現況擁擠而缺乏的綠地及公共空間，是新北市未來的重要課題，還要讓台北縣民有更多穩定、在地的工作機會，還要有嬰幼兒照護機制，才能讓佔了近九成的年輕縣民無後顧之憂。

資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100623/78/27y99.html