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高雄烘焙坊辦小小麵包設計師 徵件

高雄帕莎蒂娜烘焙坊舉辦第二屆「小小麵包設計師繪畫徵選活動」,即日起至四月十四日止向全國各地國小學童徵選「小小麵包設計師」!只要畫出心中的「夢幻的美味麵包餐盒」參加投稿,就有機會獲得帕莎蒂娜烘焙坊提供的豐厚獎品,活動總獎金價值逾五萬元。

該活動將麵包餐盒與繪畫結合,讓日常生活中的麵包透過孩子們的創意視野,變化出不同的面貌,口味也可以自行設定,讓麵包世界變得更加有趣。獲獎者還能得到特別加碼禮,由帕莎蒂娜麵包主廚製作出實體麵包送給得獎者,讓紙上設計成真,日後還有機會成為特製版麵包在帕莎蒂娜烘焙坊門市販售。(見圖)

主辦單位帕莎蒂娜表示,今年活動由國立高雄師範大學協辦,評審陣容也邀請到國立高雄師範大學藝術學院、高雄市立兒童美術館等單位,增添活動的光彩與慎重。即日起可至帕莎蒂娜烘焙坊各門市索取免費圖畫紙及報名簡章(數量有限,送完為止),也可自備圖畫紙,請至活動官網下載報名簡章投稿參加。


台灣新生報

標籤: 麵包餐盒

甜點也拍賣! 蛋糕店欠債執行署擺攤還錢

甜點也能成為拍賣品嗎?一家知名甜點店就因為積欠近300萬元的保費和罰鍰,遭到強制處分,業者今天(5日)在法務部行政執行署賣西點餐盒蛋糕抵債,因為是市價7折,40分鐘就賣光400多條蛋糕,入帳5萬元!

 

拿錢包,排隊人龍排滿整個走廊。午飯時間沒用餐,反而去擠擠擠,為的是冰櫃裡的西點餐盒可口蛋糕。

但這可不是在蛋糕店,而法務部行政執行署新北分署裡頭,原來是知名甜點店因為欠稅,只好賣蛋糕抵債,台北和桃園總共3家店,因為積欠勞健保費用以及罰鍰,292萬元,遭強制執行處分,蛋糕以市價7折銷售抵債,不到40分鐘就狂掃一空,賣出443件,入帳5萬多元!

 

蛋糕店員工:「蛋糕還有啦,但其他都賣完了。」
 
  

聯合拍賣還包含土地、建物、首飾都有賣,但甜點也能成拍賣選項,確實讓人大吃一驚!

 

 TVBS 報導 

 
標籤: 西點餐盒

淡水古蹟日式茶會 禪意體驗

日式茶道的寧靜禪意,令人傾心,現在到淡水古蹟也能體驗正統茶會!新北市立淡水古蹟博物館於三月廿三日,在市定古蹟淡水街長多田榮吉故居辦理「日式茶會體驗」活動,即日起開放報名!趁著假日到淡水,品嘗一碗濃醇抹茶,好好放鬆,享受慢活生活吧!

淡水古蹟博物館館長柏麗梅表示,去年首次辦理的日式茶會活動,深受參加者的好評,活動過後不斷有「何時會再辦理?」的詢問。今年再度邀請裏千家流茶人-宗雪老師示範沏茶和奉茶。宗雪老師表示,作為茶會主人,除了替參加的客人打出一碗碗抹茶外,事前茶碗的選擇,干果子的準備,茶室的掛軸、花器、當季野花等佈置,均需考量到茶會主題、季節時間與場地。為了提供參加茶會的客人高品質的喝茶經驗。每一位使用的茶碗都是獨一無二的,體會茶人口中「一期一會」的寶貴經驗。會議點心

本次茶會場地是日治時期擔任淡水街長(等同今日的淡水區長)的多田榮吉的私人宅邸。建於埔頂的多田榮吉故居,基地居高臨下、視野極佳,可坐享觀音山與淡水河的美好景緻,庭院植栽、鋪石與池水濃縮山水的精華,傳統的木造日式建築與和式空間,讓人忘卻繁忙的日常。淡水古蹟博物館結合故居的歷史及環境氛圍,在三月廿三日辦理二場茶會體驗活動,希望透過茶會體驗活動,讓參加的民眾能夠沉靜心靈,感受美好的春日時光。會議點心


來源:台灣新生報
標籤: 會議點心

日本小七 全年最熱賣點心商品是它!

日本人在7-11購物時最常注意到的,據說是點心櫃裡的新產品。不過,有樣點心餐盒商品近年來買氣之高,說是已經到了「無人不吃,無人不曉」的地步。到底是什麼呢?

日本生活資訊網「Tokyo Bargain Mania」報導,這個日本小七最熱賣的商品不只會出現在早餐、點心或飯後甜點等時段,連正在減肥、感到疲勞或感冒的人,也會對它趨之若鶩,那就是咬起來聲音很清脆的「削皮蘋果」!

它的特色是將新鮮蘋果去皮後切成容易入口的大小裝成一袋,每袋重85克,剛好是一份點心的份量,因為沒有經過調味,熱量也只有52大卡,不會造成身體的負擔,加上蘋果鮮甜清爽的口感和約30塊台幣的銅板價,讓它擄獲許多日本消費者的心,很多人在社群網站上說自己對它「愛不釋手」。

「累的時候,只吃小七的削皮蘋果。」「小七的削皮蘋果,有誰不吃的嗎?」「又甜又脆,真的很好吃。」「出門在外,想吃點心餐盒的時候隨時吃得到,超感動。」「這一年在小七買最多的,就是它。」

打開就能立刻享用,不必削皮也不用切,難怪能成為日本小七的當紅炸子雞!


來源:Yahoo奇摩(即時新聞)
標籤: 點心餐盒

麵包複合店 帶旺業績

統一超去年為複合店元年,如今已經開出第十種,搶攻潛在客群,也讓營收在去年發酵,其中麵包複合店是複合店中展店速度最快的型態,更成功帶動單店相關麵包業績較開幕前成長一至兩成。麵包餐盒

7-ELEVEN自去年開始發展複合店型,目前共有美妝、健身、烘焙、烤雞、閱讀、糖果、生啤酒七種型態,陸續推出1加1複合店,甚至在南台灣開出3合1的型態,更在去年底將七大業種整合在單一門市內,推出「Big7」,成為目前業界複合種類最多的店型。

此外,7-ELEVEN也同步累計複合店的展店的經驗,像是三間美妝、兩間健身、八間烘焙、11間生啤酒等皆持續複製到全台各個門市,不僅持續發展創新店型,更同步著手展店計畫,雙軌並進。

其中麵包複合店展店速度最快,主要是麵包複合店針對早餐、麵包餐盒點心或下午茶需求量較高的商圈門市導入後,民眾能搭配關連性購買的現煮咖啡、茶飲甚至各式飲品,一次購足,加上麵包烘焙店有包裝麵包、現烤麵包、Mister Donut及冷藏甜點專櫃等商品,選擇性及方便性都相當高,受到不少民眾青睞。

7-ELEVEN推出的複合店中,「Big7」開幕不到1個月,業績已較去年同期成長超過兩成。
 
來源:經濟日報 
標籤: 麵包餐盒

壽星吃大餐不用錢!飯店人氣雙餐廳推慶生專案

想划算吃飯店生日大餐的壽星們有新選擇啦!台北美福大飯店即日起推出「你生日,我請客!」優惠專案,凡當月壽星揪親友慶生,憑身份證件前往「彩匯自助餐廳」或「GMT義大利餐廳」用餐,均可享4人同行1位壽星免費的專屬優惠。西點餐盒

「彩匯自助餐廳」讓饕客大快朵頤琳瑯滿目的異國佳餚,包含現切美國爐烤牛排、招牌牛肉麵、泰式美饌等異國料理,且每人都會另外獲贈1份奢華的位上主菜,像是「美福精選帶骨牛肋排」、「波士頓龍蝦佐青醬奶油醬汁」及「香煎極上A5日本和牛佐松露鹽及山葵泥」等好料,堪稱CP值爆表,而在3月31日前來用餐的饕客還可品嘗到全新推出的「鮭魚親子丼」;每位1500元+10%起。西點餐盒

喜歡浪漫西餐的壽星,則可與親朋好友們選擇高貴典雅的「GMT義大利餐廳」,由義大利主廚Massimo Picci親自設計的精緻套餐,大啖托斯卡尼的田園料理,每位套餐NT980元+10%起;此外,於GMT義大利餐廳用餐,拍照上傳打卡GMT義大利餐廳Facebook或Instagram官方粉絲頁,每人附贈迎賓飲品1杯。

(中時 )
標籤: 西點餐盒

吃過嗎?這冷門古早味點心 釣出一票網友:好奇味道 

你吃過嗎?許多古早味點心都便宜又好吃,但長大後卻發現熟悉的味道,越來越難尋!就有一名網友在「爆廢公社」提起古早味的「狀元糕」,意外釣出不少愛好者!但沒想到也有許多年輕人說,從來不知道這東西。

一名網友在「爆廢公社」發文附照表示「是不是很多北部人,沒吃過也沒看過狀元糕啊?」詢問狀元糕真的這麼冷門嗎?沒想到不少人真的不知道這古早味點心。

文章一出,引發網友熱議,不少人紛紛表示「想知道口感吃起來是如何」、「中部人!沒看過也沒吃過」、「我有聽過狀元糕但沒想過是長這個樣子」、「我真的很好奇,這個到底是什麼啊?想吃+1」不過也有些內行人懂這美味,直呼「吃了會上癮,口感很順」、「這個超好吃的,古早味點心」、「它是糯米粉下去蒸的,加糖粉,甜甜的」、「熱熱吃入口即化!冷冷吃香Q帶勁!真懷念」、「高雄有,好吃好吃!還有特別的肉燥口味。」會議點心

其實,「狀元糕」是以糯米粉蒸熟製成的傳統糕點,因為其名含有祝福之意,許多考生在考試前都會買來吃,期盼能金榜題名。常見口味有花生跟芝麻,另外還有鹹的肉燥,各有風味!剛出爐熱騰騰吃滋味絕佳,不過放冷之後口感更Q彈,各有風味,值得一試。

TVBS NEWS

標籤: 會議點心

又是「租約到期」 小南門唯一旗艦店無預警收攤

1996年,小南門經營路邊攤販售豆花起家,除了維持古法以純手工製作豆花點心餐盒之外,2002年起陸續推出「小南門傳統美食」「小南門點心世界」二品牌,2011年開始經營獨立店面。

「小南門」位在東興路的店面分為1樓及2樓,用餐空間相當寬敞,除了飯麵鍋貼外,也有合菜可以點,吃飽後再來碗豆花更是一大享受。許多網友推薦他們家的鍋貼、大滷麵和芋頭米粉,也有網友推薦他們家獨樹一格的酸辣湯,裡面的豆腐滑嫩入口即化,還吃得到冬粉的口感。

位在台北市東興路上的「小南門點心世界」是唯一一間會議點心旗艦店,結束營業後目前只剩下百貨商場或醫院美食街的專櫃,店家也貼出公告,3/1起點心世界繼續在南京微風或微風廣場繼續為大家服務,不過此消息一出,也令附近居民及上班族相當不捨。


鏡週刊

標籤: 點心餐盒