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國際會議點心菜單成眾人矚目

美國國務卿蓬佩奧(Mike Pompeo)和北韓領導人金正恩左右手金英哲今天在紐約會面,晚餐會議點心大啖牛排之際,試圖搶救將於下個月舉行的川金會。法新社報導,金英哲是18年來到訪美國最高層級的北韓官員。

金英哲和蓬佩奧在曼哈頓東區一名美國外交官的公寓,共進約一個半小時的晚餐。明天會再舉行兩場會議。蓬佩奧被記者問到關於工作晚餐的問題時,他說:「一切都很好。」他之後也發推文說:「今晚在紐約與金英哲有很好的工作晚餐,會議點心菜單上有牛排、玉米和起司。」

這是蓬佩奧和金英哲兩人第3度會面,他們正努力敲定川金會相關規劃。擬6月12日舉行的川金會,目的在結束一度讓朝鮮半島面臨戰火再起威脅的核子僵局。美國一名資深官員表示:「他們會面是為了討論,剩下兩週時間還有什麼需要做的。」一名國務院資深官員則告訴美國有線電視新聞網(CNN),今天的晚餐給兩人加深關係和討論準備工作的機會。

國務院公布蓬佩奧面帶微笑與金英哲握手、跟金英哲等人敬酒的照片。晚餐菜單內容為布拉達乳酪沙拉、菲力牛排佐玉米泥、燙根芹菜和炒波菜,會議點心有香草冰淇淋。

蓬佩奧與金英哲明天會面結束後,將會召開記者會。

來源:Yahoo奇摩(即時新聞)
標籤: 會議點心
年底新北市長選戰,國民兩黨針對A7合宜住宅污水議題頻頻交鋒,新北市長朱立倫指污水處理工程已在今年4月20日上網招標、發包。民進黨新北市長參選人蘇貞昌今(7)反批,A7合宜住宅已經2年了,如果朱立倫、前副市長侯友宜多用會議點心 、多努力,不會弄到市議會議長蔣根煌拜託他,「我很快就把它(指污水處理爭議)處理完了。」

蘇貞昌上午出席民進黨新北市黨部「挺蕉農」記者會,會後受訪做出以上表示。面對綠營緊咬A7污水爭議,朱立倫昨自清,自105年5月開始,新北市政府跟中央和桃園市政府經過8次協商會議、25次公文往返,A7合宜宅污水處理工程在今年4月20日上網招標發包,5月8日營建署也發函桃園市政府同意8000萬專款補助,「這些都是在蘇老縣長關心之前的事。」會議點心

對此,蘇貞昌則諷刺,不要等他事情處理完了,才來說當中他寫了多少封公文,如果只叫個科員,寫公文上上下下,作文比賽,把事情擺在那兩年,「應該是檢討的是領導人自己,檢討的是態度。」(推薦閱讀:蘇貞昌猛打A7合宜宅汙水 新北市府拿出2年前公文:行政院曾保證不會汙染)

蘇貞昌也強調,態度決定速度,魄力決定效率,把事情擺在那裏不處理,人家處理完了還要來「酸」、在那裏計較,這就是為何今天新北市會被別人比下去的地方。

資料來源: 風傳媒

標籤: 會議點心

角逐「天下第一攤」 中、西、台甜點拚人氣

「天下第一攤」揭曉!台北市市場節今年「天下第一攤」會議點心分成名媛甜點鑑賞、創新行銷的崛起新市力、生鮮雜貨的市場新鮮貨、部落客最愛的熟食飲食等四類,本屆報名人數為歷年之最,共有一四六家攤商報名角逐,北市市場處公布十四個金賞獎得主,各有不同特色,獲選僅十%機率,台北市長柯文哲直呼,競爭真的很激烈。

主場活動由民眾票選,由安東市場-馬師原創料理「杏仁豆腐」,贏得人氣金賞一名;最後納入專家現地評選成績,以法式傳統手工小點外脆內Q的波爾多文化遺產「可麗露」獲得金賞的中崙市場-吃吃喝喝,以及士林市場-爵林堅果坊,積累數十年精緻手藝呈現,打造出甜而不膩動人口感的「杏仁酥」。

台北市市場處表示,今年以甜點作為天下第一攤指定項目,希望藉此吸引更多不同年齡層消費者的目光,傳統市場不再只是販售魚肉蔬果等傳統品項的地方,代表著市場已經開始轉變,更希望翻轉民眾對傳統市場的刻板印象。

擔任甜點鑑賞團的評審長、烘焙達人的何文熹表示,沒想到傳統市場的甜點除了具有水準,包括獨特技藝的手敲「鬆糕」、擁有多層次口感的「千層饅頭」、受觀光客喜好的「杏仁酥」、養生甜點「紫米芝麻包」、東方布朗尼的「巧克力鳳梨酥」等攤商會議點心,都拿出看家本領。

獲得中式甜點評審推薦獎的中山市場紅豆湯麻糬伯,30年來堅持手作,以Q軟不黏牙的麻糬,搭配帶有濃郁不膩口的紅豆內餡,外層現磨的顆粒花生粉提升了整體香氣,被擁有多年甜點製作經驗的評審杜佳穎,稱讚為有史以來吃過最好吃的麻糬。

士東市場的姑姑手作,老闆娘曹淑貞50歲才投入烘焙,絕不添加膨鬆劑,完全純手工的製作過程,強調出食材的原味,讓評審們讚不絕口,也獲得西式甜點評審推薦獎的殊榮。

今年6月份臺北傳統市場節推出「漫遊新市界」活動,讓民眾逛市場不再單純只是買菜,特別邀請網路紅人「星期天配音是對的」,透過聲音帶民眾走訪六大市場:士東市場、南門市場、永樂市場、新富市場、華山市場及水源市場,聽他重新描述市場故事,同時還可使用手機掃描Qr code加入市場節LINE@邊聆聽故事、邊集點拿好康,七月份預計邀請「地方媽媽-秀娥」以直播方式教民眾在家就能輕鬆做出健康市場好料理。

資料來源:Yahoo新聞
標籤: 會議點心

川金會在新加坡舉辦 各國對會議餐點引頸期盼

對北韓領導人金正恩、隨行高官、國營媒體和安全人員來說,來新加坡參加川金會是難得的海外旅行,正好能體驗新加坡發展資本主義的成果。北韓代表團下榻的五星級瑞吉酒店大廳,有奶油色的大理石地板、吊燈,牆上也掛了多幅大型畫作。

路透報導,瑞吉酒店一客自助早餐要價新幣47元(約台幣1050元),相當於多數北韓人一個月的收入。北韓國營媒體人員拿了一些中式點心、會議點心糕點和荷包蛋,並在寬敞的餐廳裡彼此拍照留念。

這樣的高級待遇,北韓多數人聽都沒聽過,就算政府官員也很少有這般享受。北韓發展核武,在國際上越來越孤立,使官員出國旅行的機會越來越少。脫北者和曾經進入北韓的聯合國官員說,絕大多數北韓人吃的是一成不變的米飯、玉米、泡菜、豆瓣醬,缺乏必要的脂肪和蛋白質。

10日晚間金正恩抵達新加坡後不久,路透記者看到,北韓官員(有些人別著金正恩徽章)會議點心在瑞吉酒店高級中餐廳裡。點了平均一人100多美元(約台幣3000多元)的晚餐。其他人則似乎逮到大啖西式速食會議點心的機會。一群安全人員返回酒店時,抱著幾個紙箱,其中一個裝著麥當勞外帶餐點。北韓是世上少數沒有麥當勞的國家之一。另有兩名北韓官員,拎著大包小包血拼歸來,購物袋標著NBC Stationery & Gift,是一家1963年在日本創立的明信片店,1983年進駐新加坡,主要販售日本進口文具。

來源:聯合新聞網
標籤: 會議點心

農場直送 餐廳搭世界杯熱潮推特殊餐點

四年一度的世界杯足球賽,即將在14日開踢,而前往朝聖的球迷除了為自己喜愛的球隊歡呼,也可要準備好胃口,因為今年的主辦國俄羅斯使出渾身解數,不僅有知名餐廳推出頂級世足餐會議點心,也有號稱農場直送的自然餐廳,就是要以最新潮的料理吸引遠道而來的球迷。

這裡正是全球最佳50大餐廳榜上有名的俄羅斯「白兔餐廳」,從餐廳的透明玻璃屋頂,不僅可將克姆林宮和外交部等摩天大樓的美景,全都一覽無遺,這家餐廳的知名特色,除了享譽國際的主廚穆辛,是總統蒲亭欽點的御廚外,餐廳定期更換菜單,讓顧客吃到最當季,和傳統俄式餐點截然不同的創新料理。這個月為了歡慶世界杯,更推出名為俄羅斯革命,多達13道的頂級套餐。

若想要樸實一點的料理風格,那麼來看看這個從線上網站起家的農場餐廳吧,每天從農場新鮮直送乳製品、蔬菜和麵包等產品會議點心,透過從農場到餐桌的自然食材概念,以另一種方式呈現俄國料理。

吃飽飯後,想小酌一下嗎?這個在河畔,坐落於基督救世主主教座堂對面的斯特列爾卡酒吧,是俄國現在最新潮的露天陽台酒吧,不僅可以一賞教堂莊嚴風貌,也能享受莫斯科的河畔美景。除此之外,這家酒吧每到週末,都會提供DJ現場播放流行音樂,還有樂團表演,滿足顧客各種感官享受。

今年來到莫斯科朝聖世界杯的球迷們,會議點心在為球賽歡呼之餘,也能從琳瑯滿目的餐廳,讓自己酒足飯飽,滿載而歸。

來源:民視新聞網
標籤: 會議點心

上班族愛吃啥?美味送到府48年老店奪冠

1600新經濟帶您掌握國內外經濟脈動。中午不想外出用餐,也可以有美味料理送到辦公室會議點心!餐飲外送平台Uber Eats首度公布台灣午餐排行榜。第1名是以浙江點心聞名、有48年歷史的「九如商號」,排名第2的是「誠記越南麵食館」,3到5名則分別是「香香炒飯」、「樂活食堂」和「覺旅咖啡」。

平均每家餐廳花費約在150~180元,看得出除了異國美食之外,講究少油、少鹽的健康蔬食,也越來越受上班族歡迎。

為了方便快速,不少民眾的三餐會在便利商店解決。統一超商7-ELEVEN統計,去年購買麵食、炒飯、燴飯、便當等正餐的民眾,首度突破1億人次,夏天很受歡迎的涼麵,去年銷售金額粗估超過3億元。為了讓麵食產品更美味,還和日本拉麵業者策略聯盟。

至於全家便利超商則是和永豐餘生技合作,開發快煮麵產品,快煮麵在2016年還創下15%的高成長率,預估還會帶動2成相關商機。
 
資料來源:Yahoo新聞 
標籤: 會議點心

外食族上班族的懶人餐桌

現代人上班忙碌,根本沒有時間好好吃飯,三餐經常囫圇吞棗的亂吃。就連下午時段補充精力的會議點心,都用糖果餅乾簡單帶過。日籍營養師松村和夏在《外食族、上班族的懶人健康餐桌》一書中指出,肚子餓時以糖果餅乾充飢,偶然為之並沒有關係,但長此以往一定會傷害到自己的健康。對於如何「選對點心,吃出健康」,營養師首推的解決方案是——穀物棒。

一般對穀物棒都有一個刻板印象,認為它是早餐吃的餐點。當你工作到一半感覺肚子餓,無法集中精神時,與其拿出糖果餅乾,不如換成穀物棒或三角飯糰。同樣是穀物棒,應該選擇高膳食纖維的大豆營養棒(SOYJOY)、烘烤酥脆穀(Granola)、全麩穀(all bran),盡量不要選具有糖霜塗層的穀物棒。

穀物棒當然不足以提供人體所需的全部營養,一日三餐規律確實才是攝取營養的王道。不過,若是正餐之外的會議點心,穀物棒可是強過糖果餅乾。

穀物棒跟甜食不一樣的地方在於,它不會讓空腹時的血糖值急遽上升。

還有,咀嚼穀物棒時,細嚼慢嚥能刺激飽腹神經中樞,讓人較早出現飽腹感而停止進食。光只是利用穀物棒代替巧克力,就有助於控制體重。

如果辦公室允許享用會議點心的話,咬下去酥酥脆脆、會發出卡滋卡滋聲的穀物棒會是首選。條狀的大豆營養棒和全麩穀棒適合攜帶,做為外出饑餓時的補充。

還有,加班到很晚的時候總會感覺餓,這時請不要隨便吃些餅乾壓壓肚子,應該準備三角飯糰來止飢。加班當日的晚餐,先吃半飽,可以選擇碳水化合物等飽腹感強的食物,等到下班回家後,再喝些熱湯加上少量的魚、肉類就好了。睡前飲食會造成肥胖,因此,加班時不要吃餅乾等高熱量的食物,請改吃三角飯糰,退而求其次則選用三明治。順便一提,包了豆沙、奶油、果醬等內餡的糕點不是麵包,而是甜點的一種。

資料來源:中時電子報 

標籤: 會議點心

品嘗當季滋味!業者推限定芒果點心

迎接夏日最奪目水果「芒果季」來到,誰也不願放過這股酸甜鮮美滋味,除了鮮切、加冰、加牛奶品嘗,拿來融入甜點也很適合。台北君悅酒店則邀請國際明星甜點主廚Jason Licker聯手甜點主廚博豊安,推出「黃金椰米塔」等,融入泰國芒果糯米飯元素,十足吸客;台北福華點心坊這次會議點心則選用枋寮直送愛文芒果加入「日式芒果蛋糕捲」。

台北君悅酒店今夏特別邀約紐約甜點主廚、被譽為美國甜點大師的Jason Licker來台,攜手君悅酒店甜點主廚博豊安推出芒果系列聯名甜點。台北君悅酒店表示,Jason Licker 喜愛周遊列國,特別熱愛亞洲,擅長運用在地食材展現經典甜品,他首次來台選擇當季芒果為創作主軸,融入東南亞風格。Jason Licker 分享:「我喜愛以客人的角度去創作甜品,一個蛋糕如果過甜或過淡也不好吃,於是我選用不同的食物去『平衡』味道,除了增加味道層次,品嘗過後的深刻記憶才是難以忘懷」,販售日期至7月1日止。

此次推出「暹邏風情」(Thai Tropical)、「黃金椰米塔」及「芒果茉莉塔」共3款系列甜品。「暹邏風情」運用芒果製成慕斯,加入檸檬果泥、椰子果泥,平衡酸甜,每個7吋1,200元。「黃金椰米塔」則源自泰國芒果糯米飯,並以法式手法呈現,於杏仁塔殼注入椰子米布丁,覆上特製芒果醬,再將芒果切片層疊排列成玫瑰花瓣狀,上方綴以萊姆皮、金箔,每份185元。

此外,台北福華大飯店則推出「日式芒果蛋糕捲」、「鮮芒果蛋糕」及「鮮芒起司蛋糕」。日式蛋糕捲始終是高人氣會議點心,福華選用日本日清紫羅蘭麵粉製成、北海道高梨鮮奶油,將枋寮直送愛文芒果切塊捲入蛋糕捲,再抹上兩層主廚特製芒果醬,酸甜爽口,售價480元。若對麩質敏感、過敏的人,則可選特別以玉米粉取代麵粉製成的「鮮芒果蛋糕」,口感較一般蛋糕Q彈,有單人塊狀蛋糕及6吋圓型蛋糕可選,單塊150元、6吋760元。


來源:聯合新聞網

標籤: 會議點心