金牛角,牛角麵包,三峽金牛角麵包,葡式蛋塔,彌月蛋糕,起酥蛋糕
瀏覽模式: 普通 | 列表

統一烘焙盃大獎出爐!學生創意麵包 將在小七上架

統一麵包主辦的第一屆「統一烘焙盃校際烘焙大賽」,今(3/10)上午在穀研所舉行總決賽,全台校際12強隊伍同場競技,展現烘焙技藝,發揮創意巧思,精心設計大獎麵包,決賽過程歷時4小時,結果出爐,由弘光科技大學陳彥銘、莊富凱及經國管理暨健康學院謝詠欣、許芳菱兩組技壓群雄奪得「評審團大獎」。

統一麵包表示,這二組得獎不僅創意表現亮眼、口感風味穩健,更是具備量化可行性,獲得評審們一致的肯定及認同,未來統一麵包餐盒將協助進行產品上架美味與量化的調整,將有機會實現小七超商上架銷售,讓學生麵包走出校園,有機會成為烘焙市場上耀眼的明星商品!


「統一烘焙盃校際烘焙大賽」是針對大專院校(含研究所)在校學生所舉辦的烘焙賽事,創新上架分潤制度,祭出20萬元總獎金,以及有機會獲得於7-11上架180天銷售分潤,成功激起學生創業圓夢熱情,共吸引30所學校、123組隊伍參加預賽徵選,最終12組隊伍晉級決賽。

統一麵包表示,這次參賽作品中,無論是台式麵包餐盒或歐式麵包,處處可見學生們展現絕妙的創意,巧妙運用了混搭食材將新穎概念一同帶入麵包內,烘焙出兼具傳統與創新的不同風味,實在令人驚艷。

中時電子報

標籤: 麵包餐盒

華裔西點軍校生 在校滑雪意外喪命 今春畢業擬讀醫大

西點軍校新聞稿指出,朱彼得2月23日在學校的「勝利不斷滑雪場」(Victor Constant Ski Area),被同行友人發現沒有回應,隨後搭乘直升機送往凱勒軍醫院(Keller Army Community Hospital)救治。

西點軍校校長威廉斯中將(Darryl Williams)2日表示,「我們失去了一名弟兄,傷痛將持續很長一段時間。」西點餐盒

來自加州東灣康柯德市(Concord)的朱彼得原定今年春季畢業,他是軍校生醫療社團(Cadet Medical Society)的主席,並在大四第一學期擔任軍團教職;他曾表示期待接下醫官任務,並就讀軍醫大學(Uniformed Services University of Health Sciences)醫學系。

西點軍校學生部指揮官吉蘭德(Steve Gilland)准將說:「西點全體人員為此悲劇心碎,彼得是2019年畢業班的頂尖學員,廣為人知且是大家的朋友;他代表了軍校傳統理念和美軍訓言「責任、榮譽和國家」,我們知道,所有認識彼得的人都會想念他。」

當局已著手調查這起意外,私人葬禮本周將在西點舉行,校方則安排了悼念活動。


世界日報

標籤: 西點餐盒
由月津國小、新進國小和南新國中美術藝才班的學生展出的大新營區美術藝術才能班聯合展覽於108年3月8~17日於新營區文化中心隆重登場,展現多元豐富的美術教育成果。 會議點心
月津國小展出三大主題,「珍愛月津」以校園為題材,挑戰共同創作巨幅校園地圖,共繪校園點滴回憶。「月津墨彩」則以水墨、彩色漫畫,表達環境、滑世代等議題。「月津樂陶陶」以陶土創作具觀賞與實用的生活藝品,結合月津燈節的童趣陶燈,為月津綻放藝術之光。並展出由教育局研發,月津國小藝才班師生共同完成的「府城拒毒戰」反毒繪本、大書及原圖作品系列作品, 
新進國小「藝possible玩美之旅」,以Impossibe為發想,用藝術化不可能為可能,表達出藝術能完成現實生活中無限想像。自畫像對開作品,結合錯視圖形,將視覺與自我撞擊激盪出無限可能。集體創作滴流畫作品,記載著孩子對於新進國小的共同記憶,以自動性技法呈現,讓孩子盡情揮灑顏料,徹底「玩」美!透明壓克力圓盤創作展現色彩與光影的交織結合。「童年鞋奏曲」陶藝作品,象徵孩子將穿上藝術之鞋,踏上繽紛人生旅程。 會議點心
南新國中秉持多元的創作理念,揉合時事議題、在地生活等元素,展現學生的創意與活力。作品包括水墨、彩繪、設計、素描、書法等,更結合學校科技中心特色,發展雷雕、木頭彩繪創作課程,開創兼具傳統與時代創新的藝術風貌。 
教育局表示,所有作品產出與媒材創新嘗試的過程,都是孩子們全心投入的深刻呈現。400多件精緻奇趣的作品,邀請各界藝文愛好者蒞臨,體驗多元豐富的藝術饗宴,並給予小小藝術家們支持和鼓勵。 

來源:大成報

標籤: 會議點心

高雄「猜心泡芙」台北快閃 酥脆泡芙裡藏暖心故事

被網友稱為「高雄必吃」的人氣網路甜點「猜心泡芙」,首次北上成立快閃店,即日起至3/17一連9天,在台北新光三越A8館B2登場。除了帶來獨家「焦糖布蕾泡芙」和「甜筒小泡芙」,3/11前還有每日限量50份的「惡魔可可」泡芙。每天下午三點準時開賣,不少民眾搶在一點半就先來卡位,長長的排隊人龍延伸到樓梯間,開賣當天晚上八點半就熱銷一空。點心餐盒

猜心泡芙起源於高雄,曾在台中、台南快閃,此次來到台北,不少網友直呼「終於來了」、「這家超好吃的」、「去買...這個厲害」。可愛的松鼠Logo、特別的店名,猜心泡芙呂店長說,甜點就是可愛又夢幻,加上自己愛吃泡芙,從澳洲打工度假回來,就積極研發泡芙口味,不同於一般泡芙使用固定內餡,創業三年來,推出了20多款,每天中午於粉絲專頁公布口味,希望民眾吃起來更有驚喜感。

講求手工製作,現點、現填,猜心泡芙點心餐盒主打酥脆外皮、多層次口感與內餡,一口咬下可吃到現烤焦糖脆皮、布蕾奶醬、軟Q麻吉與當日的猜心內餡,以天然、原味的食材,製作出讓人吃得安心的泡芙。獨家研發的「焦糖布蕾泡芙」系列,更在一顆顆泡芙上,費工的重覆烤上兩層酥脆、包覆性完整的脆皮焦糖。其中,這款招牌「金糖原味」焦糖布蕾泡芙,除了添加豆漿成分,吃起來清爽不膩,背後還藏有故事,店長說,這口味代表著「永恆的意義」,也以「金糖」的命名獻給生命中最愛的父親呂金堂。

她認為,事業能成就的不只是買賣,希望透過泡芙點心餐盒分享美味、分享故事,增加人與人之間的交流。這次北上快閃發生小插曲,也因為熱心粉絲幫忙,幾小時內將甜筒小泡芙快遞北上,客人說「就是要讓台北人吃到這麼好吃的泡芙」,讓她十分感動與感謝。

猜心泡芙台北快閃資訊

地點:新光三越A8-B2美食街

時間:3/09-3/17(共9天)下午3:00開始販售-售完為止。
 
來源:聯合新聞網 
標籤: 點心餐盒

法國麵包台灣味!法國青年結緣石碇書屋 研發香菇米麵包

27歲的法國青年文森(vincent)以打工換宿方式遊歷各國,一個月前來到台灣,因緣際會認識石碇螢火蟲書屋負責人葉家豪,他對葉家豪經營親子陪讀和地方文化創生的理念很感興趣,停留石碇期間,除了向社區小朋友介紹法國的歷史文化,也教大家如何製作法國麵包餐盒,並融入台灣米食文化特色,研發出特別的香菇米麵包。

葉家豪說,文森在法國南方的鹿明尼大學主修微生物學,有一半的南歐血統,家住庇里牛斯山旁、距離坎城與西班牙朝聖之路不遠的鄉下,葉家豪告訴他,就像台灣也有一條朝聖之路,從新北市深坑到石碇宗教園區,為淡蘭古道基隆河與十八重溪的路網結點,現位為石碇區中民里的石碇螢火蟲書屋就在十八重溪舊址。

文森從網路上看到石碇螢火蟲書屋的辛苦經營歷程,他也一起參與,文森跟著葉家豪踏上淡蘭古道,並且協助環境清理和綠美化,文森剛好與葉家豪都是學微生物培養的,兩個人還在十八重溪森林裡找天然酵母菌,在鄰近靈芝農場實驗室做菌種分離,再用鄰居支援的葡萄酒玻璃瓶存放酵母,嚐試一起製作麵包餐盒

葉家豪說,做麵包對法國人來說是家常便飯,文森說就像台灣的草仔粿一樣,擁有歷史文化情感,倆人想把台灣米和香菇也融入麵包中,但嚐試十多次才成功,文森並且教社區的小朋友認識法國文化,他說他的祖先曾參加清法戰爭攻打台灣,在台灣的1個多月停留期間,有機會想到基隆的法國公墓參觀追思。


自由時報

標籤: 麵包餐盒

日本小七 全年最熱賣點心商品是它!

日本人在7-11購物時最常注意到的,據說是西點餐盒櫃裡的新產品。不過,有樣商品近年來買氣之高,說是已經到了「無人不吃,無人不曉」的地步。到底是什麼呢?

日本生活資訊網「Tokyo Bargain Mania」報導,這個日本小七最熱賣的商品不只會出現在早餐、點心或飯後甜點等時段,連正在減肥、感到疲勞或感冒的人,也會對它趨之若鶩,那就是咬起來聲音很清脆的「削皮蘋果」!

它的特色是將新鮮蘋果去皮後切成容易入口的大小裝成一袋,每袋重85克,剛好是一份點心的份量,因為沒有經過調味,熱量也只有52大卡,不會造成身體的負擔,加上蘋果鮮甜清爽的口感和約30塊台幣的銅板價,讓它擄獲許多日本消費者的心,很多人在社群網站上說自己對它「愛不釋手」。

「累的時候,只吃小七的削皮蘋果。」「小七的削皮蘋果,有誰不吃的嗎?」「又甜又脆,真的很好吃。」「出門在外,想吃的時候隨時吃得到,超感動。」「這一年在小七買最多的,就是它。」

打開就能立刻享用,不必削皮也不用切,難怪能成為日本小七的當紅炸子雞!

來源:蘋果新聞

標籤: 西點餐盒

青春少女時代賀新春品茗茶會 回到20歲花樣年華的裝扮

少女情懷總是詩,南投縣松嶺茶藝文化協會為讓會員們在農曆新年尾聲採茶空檔相聚賀新春,特於5日在名間鄉三泰行舉辦一場別開生面的青春少女時代賀新春品茗茶會活動,所有會員都穿著回到20歲花樣年華的裝扮,一同品茗歡唱少女時代好聽的歌曲,各茶席由歷屆會長司茶,瓊瑤小說名出列成為茶席名稱,真是一場難得一見的青春盛宴。會議點心

松嶺茶藝文化協會創辦多年,議員張嘉哲、賴燕雪、縣府農業處長陳瑞慶、社會及勞動處長林志忠、鄉長夫人李雁惠、鄉代、茶藝老師陳錦昌、歌藝老師張賀賀及多位友會會長代表都出席這場盛宴。協會現有96位成員,平時忙於茶家事業,會長林育瑛與各組長期許新年新氣象,為迎接充滿希望的新年讓大家諸事平安,特別規劃充滿青春活力的賀新春活動,大家都特別盛裝打扮,搭著時光機以20歲時代服飾出現,令人驚艷。

陳瑞慶處長肯定協會多年來為地方茶業傳承的用心,同時活動的氛圍也讓大家回到年輕時期活潑的樣貌,會員藉此聯誼,友會也來共襄盛舉賓主盡歡。會議點心

活動中由各屆會長擔任茶席司茶,並以走秀方式進場,各茶席命名也都響亮無比,從一簾幽夢、幾度夕陽紅、窗外到在水一方,佈置典雅,從古早的碗茶到現代品茶杯,清香烏龍盡出。在茶花樹旁、梅子樹下品著香茗,歷屆的活動照片也於會場展示令人回味。會員並點唱昔日少女時代著名的歌曲,跟著伴舞,一同懷念青春年代。

會場上大家挖心思將早年著名的小說陳列出來,林育瑛感謝三泰行負責人陳甘彬借用庭院。南投縣傑出農民協會適巧在旁召開第四屆會員大會,特由創會理事長莊啟南和現任理事長曾高彬率會員到場祝賀觀摩。會議點心

來源:台灣好新聞
標籤: 會議點心

綠茶當抹茶、珍珠不Q!好市多最新雷物 網哀嚎

美式賣場好市多商品多量大又便宜,成為民眾採購生活用品必去之處,但有網友表示,她逛好市多,看到新品聖代抹茶珍珠雙淇淋,買了一支來吃,才吃幾口,驚呀的說,沒抹茶味,它是不是誤會了用綠茶當抹茶賣,失敗;珍珠不Q 沒嚼勁,失敗。文章一出,引起網友熱議紛說,「這真的不推」。
點心餐盒
好市多熟食區上個月才推出的新品聖代抹茶珍珠雙淇淋,一支69元,當時網友評價就兩極,網友Yeh在臉書《Costco好市多 商品經驗老實說》發文說,她這個月3日逛好市多時,買了一支來吃抹茶珍珠雙淇淋,口味沒抹茶味,它是不是誤會了用綠茶當抹茶賣,失敗;珍珠不Q 沒嚼勁,失敗。
文章一出引起網友熱議,有網友說,「怪異的顏色?!」、「昨天也吃了...邊吃邊碎念...不會再有第二次了」、「這真的不推」、「我也覺得不好吃,一杯吃一半就吃不下去了」還有網友說,「珍珠真的很失敗」、「很雷+100」、「就感覺costco賣得貴~也不好吃呢」。

(中時電子報)

文章來源:臉書《Costco好市多 商品經驗老實說》
標籤: 點心餐盒