台灣的美食小吃風靡全球，許多前來旅遊的外國遊客除了大飽口福之外，也會購買一些在地的特色伴手禮回去送人。近日一名大陸網友表示，來台灣旅遊總是會買一項傳統點心餐盒帶回去給朋友吃，沒想到朋友一吃就上癮，不過名氣相對較低，認為很可惜。不少台灣網友見狀後，立刻認出來，直呼「老一輩絕對知道的名店」。

一名大陸網友近日在小紅書發文「知名度低但超級好吃的台灣點心餐盒 」，他提到每次到了台灣，一定會特別跑一趟板橋買白豆沙餅。他表示，多年前曾送給朋友過，結果對方一吃就上癮，幾乎要把整盒吃光，所以他之後來台灣都會特地買好幾盒，之後每次送給朋友，大家都直誇超好吃。

大陸網友表示，朋友吃完都直呼根本人間美味，但知名度比較低，在大陸還是極少人知道，他覺得相當可惜。貼文一出，引起眾多大陸網回應「想品嚐看看」、「淘寶找不到代購，好可惜」，也有台灣網友一秒認出：「老一輩的人絕對知道的名店」、「這家百年老店了，真的好吃」，還有人大讚長興餅店是與小潘鳳梨酥、信芳餅舖並列板橋最強伴手禮店。

 

 

(yahoo奇摩新聞) 

標籤: 點心餐盒

記者易俐廷、張庭翔／台北報導

民眾吃麵包 、糕餅注重新鮮度，不少麵包店都由店裡現烤，至於連鎖超市業者的麵包品牌，也是當天工廠現烤直送，現在就連老字號糕餅業者也來分一杯羹，推首間現烤服務分店。

熱騰騰金磚吐司新鮮出爐，散發麵包餐盒 香氣，店裡的焦糖及芋頭口味蛋塔也是直接在門市現烤，至於抹茶紅豆、麻糬吐司則是由工廠直送。

連鎖麵包店總經理：「我們凌晨2點半開始烤之後，大概9點左右就會送到門市了，我們把前場的一些設備跟費用節省下來，由我們工廠來做支應。」

夾有芒果和奶霜餡的可頌，還有時下最夯的千層吐司，都是連鎖超市麵包 品牌的明星商品，數十種品項也是每天現烤直送門市。

主持人：「原本的芝麻變成了碎巧克力！」

就連老字號糕餅品牌也來搶現烤商機，趁著中秋節前宣布新口味蛋黃酥之餘，還將推出全台首家現烤服務分店。

糕餅品牌副總經理：「因為品牌這次剛好進駐台北車站，然後台北車站是一個人潮匯聚的交通節點，那我們覺得其實是一個好的機會去接觸新的消費者。」

搶攻市場大餅，郭元益現烤服務分店將進駐北車，全聯阪急麵包全台超過1180家門市，小鳥吃吐司、神旺普諾麵包坊都堅持當天現烤，把關品質。

民眾：「現烤的麵包比較好，有時候我們去麵包店買那一種的。」

民眾：「現烤比較新鮮吧，然後就是安全性會比較好。」

現代人吃麵包、糕餅將新鮮度視為首要考量，現點現做，刺激購買慾，零售業誰也不想放過千億烘焙商機。

(三立新聞網)

標籤: 麵包

〔記者洪美秀／新竹報導〕長型法國麵包活動餐盒你會怎麼說？陽明交大法律學者林志潔在臉書發文提到，常買法國麵包和歐式蛋糕，但前陣子看到有FB貼文寫到「法棍」，原本未留意在講什麼，最近才知原來是講法國麵包餐盒 。但她認為有些簡稱其實沒有意義，甚至任意使用也會有些不三不四，建議大家應好好把話講好。結果此篇貼文引起網友共鳴，網友也留言回應中國許多簡稱的語意失真，像是日料、飲控、羊穿或子抹等，都因簡稱失去字面意義。

林志潔說，有些約定俗成的簡稱，像是新竹女中簡稱竹女，這大家都明瞭，但有時隨意亂簡稱頗讓人困惑，她舉台北車站就台北車站，簡稱北車會快很多嗎？又例如法國麵包活動餐盒就是法國麵包，法棍這種稱呼實在很奇怪，會被誤為「法槌」之類的物品。何況，「棍」一般在中文，多用來做比較負面的形容，例如訟棍、惡棍，用來說麵包實在不三不四。

她也說，希望學生能好好講話，把話講好，但也不要隨意多加字，像早、午、晚，是因為要向對方請安、問安，所以請使用早安、午安、和晚安。

而她的這篇文章也引來網友共鳴，網友提到「法棍」是中國的用語，實際名稱是法式長棍麵包，但中國喜歡簡稱，有的舉例像日本料理講成日料，飲食控制變飲控，就連羊膜穿刺也簡稱羊穿，子宮抹片檢查變子抹等，或是隱型眼鏡變隱眼等，都因簡稱恐讓人無法理解真正的意思。

也有網友留言，中國的簡稱用語逐漸入侵台灣，不少年輕人因看中國影音，也跟著說，對於真正的語意及說法可能都不了解，值得教育單位重視。

 

(自由時報) 

標籤: 活動餐盒

（中央社記者李卉婷屏東縣25日電）屏東科技大學餐旅管理系3年級陳怡蓁，是創校百年來，首名經學校自行培訓參加國際技能競賽西點餐盒 類製作職類國手，她已征戰國際多項獎牌，9月將代表台灣赴法國參加世界大賽。

陳怡蓁自三民家商畢業後進入屏科大，從大一開始參與校內西點餐盒 烘焙校隊培訓，熱愛甜點製作讓她不斷提升技術，在餐旅系老師蔡宏儒帶領下，持續參加各種比賽選拔，作品多元有未來世界、海洋和夏天、台灣意象等主題發展製作。

屏科大今天舉行成果發表會，陳怡蓁獲得第53屆全國技能競賽全國金牌、2023韓國廚藝挑戰賽中獲得巧克力BONBON銀牌、2023馬來西亞吉隆坡廚藝挑戰賽拉糖工藝銅牌、2022比利時觀光美食節國際大賽和荷蘭國際餐飲廚藝挑戰賽中分別贏得巧克力BONBON金牌，國際競賽經驗豐富屢屢獲獎；9月將代表台灣至法國里昂參加世界大賽。

陳怡蓁接受媒體訪問指出，雖然這一路上經歷了很多挫折和迷惘，但她始終相信，只要肯努力並永不放棄，成功一定會越來越近，感謝學校提供資源和餐旅管理系優秀師資，及一路幫忙學長姐，自己會在西點餐盒烘焙技藝的道路上將會不斷進步為國爭光。

屏科大校長張金龍表示，近年學校培養了多名優秀學生參與全國技能競賽，在國內外均獲得佳績，將繼續提供學生更多的資源和支持，讓他們能夠在國際舞台上發光發熱，為國爭光。（編輯：郭諭儒）1130625

 

 

(中央社 CNA) 

標籤: 西點餐盒