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統一發票千萬獎17張 30元買麵包成千萬富翁

財政部今天公布9、10月期統一發票中獎清冊,千萬元特別獎共開出17張;200萬元特獎則有12張。有幸運兒在台北市內湖區文德路的全家便利商店,花新台幣30元買花生抹醬厚片麵包餐盒,就中了千萬大獎。

財政部表示,9、10月期統一發票兌獎期限,自12月6日起至明年3月5日止。另外,為提高民眾兌領統一發票獎金便利性,財政部已研發官方版發票兌獎app,明年起民眾除可在實體通路兌領獎外,也可透過app線上兌獎,但郵局兌領獎服務將於今年12月28日走入歷史。

在實體兌獎據點部分,財政部表示,郵局提供民眾發票兌領獎的服務,將於今年12月28日走入歷史。明年起將由四大超商、全聯與美廉社等商家接手發票兌領獎服務,全台約有1萬2000多家據點,民眾可領取五、六獎獎金,但考量安全性,兌領時間限早上9時至晚間11時。

第一銀行、彰化銀行、全國農業金庫全台共378個據點提供全部獎項兌領服務,在信用合作社及其分社、農(漁會)信用部於全台的1233個據點,可領取二獎以下獎項及雲端發票專屬千元獎。

 

中央社 

標籤: 麵包餐盒

土司鈉含量竟高於洋芋片?營養師曝真相

衛福部國健署建議,成人一天攝鈉量也不應超過2400毫克,也就是一茶匙的鹽。但台灣人仍是在不知不覺中吃了太多鈉,吃下高鈉食物也會有變胖的隱憂。像是之前就瘋傳早上常吃的土司,麵包餐盒一片土司的鈉含量竟然相當於2包洋芋片?營養師趙函穎營表示,土司吃不出鹹味,易讓人將「隱藏的鈉」吃下肚。

《飲食男女》報導調查香港市售的10款常見土司,發現平均每百克的鈉含量,大約都在500毫克左右;香港市售的卡樂比「熱浪」洋芋片,每百克的鈉含量529毫克,以每包25克的洋芋片來算,要吃上2包麵包餐盒這款洋芋片,攝取的鈉含量才會相當於一片50克的土司。香港營養師吳瀟娜表示,其實在製作麵包時,會添加鈉鹽抑制酵母的活性,讓麵包發酵所需時間更長、口感更佳、色澤更好,所以麵包裡才會有鈉。一般人平日雖不會吃到大量的白土司,但是吃土司時如果會夾餡,像是火腿、起司、肉鬆等餡料本身也含有不少鈉,因此還是要注意鈉的攝取量。

據《ETTODAY健康雲》報導,台灣晨光健康營養專科諮詢中心,院長趙函穎營養師指出,土司麵包餐盒不易吃出鹹味,讓人將「隱藏的鈉」在不知不覺中吃下肚。她以台灣市售土司鈉含量舉例,每100公克土司所含有的鈉含量約500~600毫克,而洋芋片則為每100公克中鈉含量含有3、400毫克,同樣100公克的食物,兩者相比土司鈉含量竟超過洋芋片。


趙函穎說,「高鉀」食物能夠幫助鈉代謝,可於吃一片土司時搭配兩片生菜再加一片番茄,或是攝取胡蘿蔔汁、芭樂、奇異果、花椰菜等蔬菜。

來源:中時電子報
標籤: 麵包餐盒

野生副院長!蔡其昌買麵包沒被認出

野生立法院副院長出沒,大家居然認不出!立法院副院長蔡其昌選舉前到台中清水一間麵包店買麵包餐盒,只是沒想到當時店裡擠滿客人,卻沒半個人認出他。當時蔡其昌似乎有點疑惑,不斷向老闆娘「投射眼光」,幸好最好老闆娘想起來,認出蔡其昌大駕光臨,只是老闆娘高興過頭,忘記合照,事後覺得很可惜。

麵包店老闆娘:「要找錢啦!」客人:「啊,不要啦。」

麵包店裡擠滿客人,老闆娘熱情招呼,只是站在門口穿黑色外套的男子,怎麼看起來好眼熟?

原來野生立法院副院長蔡其昌在麵包店出沒,但怎麼整間店4~5個人,沒人認出來。

蔡其昌招牌瞇瞇眼、戴眼鏡,就站在身旁,無人察覺。而且蔡其昌站在店中央,還不斷往老闆投射眼光,一看再看,看了好幾回,好尷尬。怎麼老闆娘還認不出來?

立法院副院長蔡其昌:「嘿,在忙喔?」幸好最後老闆娘終於認出立法院副院長大駕光臨,蔡其昌人很好、沒架子,客人多一樣乖乖排隊等結帳。

事後,老闆娘將監視器畫面PO上網,說「貴賓來到,腦袋空空,居然忘了合照!」

麵包店老闆娘:「女兒回來了就說,『恩,那妳怎麼沒有跟他合照跟簽名?』我說,啊對我忘記了。」、「蠻親民的,2年前來,他還記得2年前來跟我買過麵包。」

立法院副院長蔡其昌:「剛好經過肚子也餓了,所以就自己下去買。她可能,老闆可能也很驚訝吧?就是說我自己走出來買東西,她可能也很驚訝。」


就連蔡其昌事後都轉發PO文,說「沒想到現在攝影科技那麼發達,連路過買個麵包餐盒也能被捕捉到,幸好只是買麵包而已」、「千萬不能做壞事」、「鄉親都在看」。

這間開在台中清水的麵包店,老闆娘回憶2年前蔡其昌也來過;雖然這次太高興忘記合照,但下次如果蔡其昌再光臨,一定把握機會合拍一張。

三立新聞網報導

標籤: 麵包餐盒

【少賺仍有賺】30年麵包老舖賣無豬油麵包

晚上十二時。香港大角咀松樹街一家不到100呎的小店仍亮著燈,店內有名中年男子在默默工作。騰龍閣是這家的名字。名字甚有氣勢,像極中菜館酒家愛用之名,其實是家三十年老字號麵包店。眼前在默默工作中的人是伍慶祥,是這間店的老闆。

每晚十二時準時開始工作,先花半小時清理麵包工場,才開始做麵包餐盒。做麵包的方法跟其他店無異,打麵粉、打雞蛋、揉麵糰、放置發酵、製作餡料、上色入爐,只是工作環境較狹窄,器具都擠在一起,把人困在方寸之間。

空間雖小卻不感到侷促,看著做麵包時的祥哥,滿臉掛著盈盈笑意,揮灑自如,一雙巧手,變化出不同麵包,雞尾包、菠蘿包、丹麥條、提子包、豆沙包、腸仔包、豬仔包、漢堡包、蛋捲、蛋撻等。

邊做包還有閒暇邊跟我聊天,絕不像他所說的只是經驗尚淺的麵包師傅,「這裡開了30多年,約20年前從我大哥手中接過來做,最初靠叫貨,後來靠請回來的師傅做麵包。」祥哥說。

近年經濟不景氣,麵包師傅離職,祥哥請不起麵包師傅,就決定親自上場。

每天工作12小時,所有麵包餐盒都是祥哥親自製作,賣包就由數個二、三十年的員工協力幫忙。邊摸索邊長時間工作並不是最難,難就難在如何堅持下去,「做人像做麵包一樣,當中要有失敗、要有嘗試,只要不斷努力,一定能做出好麵包。」祥哥說來淡淡然,就是一席老生常談的話,但當中要經歷過多少次失敗,如何又再站起來,心裡苦只有自己知。幸好祥哥的堅持,亦慶幸街坊的包容,他花了兩年時間終於做出成績。

這兩年間丟棄的材料、麵包多不勝數,祥哥笑說:「原因無他,皆因自己能力未到。」有了點成績亦不敢固步自封,像是不斷測試調整打麵糰的時間,找出麵包的口感有何不同;考慮到顧客健康,以植物油代替傳統做麵包使用的豬油。「我讀書不多、學識少,某次看電視才知道,膽固醇會在體內積聚,港式麵包多半都用豬油,這樣大家吃了就會像慢性中毒!」因為這個偶然,祥哥又作大膽嘗試,明明生意才剛穩定下來,又把自己推向另一個難關。配方一改,代表所有事都要推倒重來,他又再次經歷無數次失敗及嘗試,終於做出鬆軟可口的麵包,無豬油麵包成為了店鋪特色,雖然無特別宣傳,但客人卻愈來愈多。「做生意不能只向錢看,如果只懂看著帳目做生意,不能維持下去。」祥哥說。像最近他就在着手改良雞尾包,嘗試配不同餡料,希望能令雞尾包有不一樣的變化。

在這區生活 30 多年,免不了些老情懷。「有很多由手抱嬰兒到現在成家立室,有時間都會回來探望我聊聊天,真的好開心。」享受做麵包的過程,回味客人的問候,沒有比這來得更快樂。因為都是老街坊,當別家麵包店隨成本逐年上漲價格,祥哥卻想減價回饋街坊。「街坊支持我這麼多年,我很幸運能經營至今,只要我一日還在便會繼續努力下去,錢是賺不盡的,賺少一點都是賺呀。」祥哥說。


《飲食男女》etw.hk╱提供

標籤: 麵包餐盒

30年麵包老舖賣無豬油麵包

晚上十二時。香港大角咀松樹街一家不到100呎的小店仍亮著燈,店內有名中年男子在默默工作。騰龍閣是這家的名字。名字甚有氣勢,像極中菜館酒家愛用之名,其實是家三十年老字號麵包店。眼前在默默工作中的人是伍慶祥,是這間店的老闆。

每晚十二時準時開始工作,先花半小時清理麵包工場,才開始做麵包。麵包餐盒做麵包的方法跟其他店無異,打麵粉、打雞蛋、揉麵糰、放置發酵、製作餡料、上色入爐,只是工作環境較狹窄,器具都擠在一起,把人困在方寸之間。

空間雖小卻不感到侷促,看著做麵包時的祥哥,滿臉掛著盈盈笑意,揮灑自如,一雙巧手,變化出不同麵包麵包餐盒,雞尾包、菠蘿包、丹麥條、提子包、豆沙包、腸仔包、豬仔包、漢堡包、蛋捲、蛋撻等。 

邊做包還有閒暇邊跟我聊天,絕不像他所說的只是經驗尚淺的麵包師傅,「這裡開了30多年,約20年前從我大哥手中接過來做,最初靠叫貨,後來靠請回來的師傅做麵包。」祥哥說。 

近年經濟不景氣,麵包師傅離職,祥哥請不起麵包師傅,就決定親自上場。 

每天工作12小時,所有麵包都是祥哥親自製作,賣麵包餐盒就由數個二、三十年的員工協力幫忙。邊摸索邊長時間工作並不是最難,難就難在如何堅持下去,「做人像做麵包一樣,當中要有失敗、要有嘗試,只要不斷努力,一定能做出好麵包。」祥哥說來淡淡然,就是一席老生常談的話,但當中要經歷過多少次失敗,如何又再站起來,心裡苦只有自己知。幸好祥哥的堅持,亦慶幸街坊的包容,他花了兩年時間終於做出成績。 

這兩年間丟棄的材料、麵包多不勝數,祥哥笑說:「原因無他,皆因自己能力未到。」有了點成績亦不敢固步自封,像是不斷測試調整打麵糰的時間,找出麵包的口感有何不同;考慮到顧客健康,以植物油代替傳統做麵包使用的豬油。「我讀書不多、學識少,某次看電視才知道,膽固醇會在體內積聚,港式麵包多半都用豬油,這樣大家吃了就會像慢性中毒!」因為這個偶然,祥哥又作大膽嘗試,明明生意才剛穩定下來,又把自己推向另一個難關。配方一改,代表所有事都要推倒重來,他又再次經歷無數次失敗及嘗試,終於做出鬆軟可口的麵包,無豬油麵包成為了店鋪特色,雖然無特別宣傳,但客人卻愈來愈多。「做生意不能只向錢看,如果只懂看著帳目做生意,不能維持下去。」祥哥說。像最近他就在着手改良雞尾包,嘗試配不同餡料,希望能令雞尾包有不一樣的變化。 

在這區生活 30 多年,免不了些老情懷。「有很多由手抱嬰兒到現在成家立室,有時間都會回來探望我聊聊天,真的好開心。」享受做麵包的過程,回味客人的問候,沒有比這來得更快樂。因為都是老街坊,當別家麵包店隨成本逐年上漲價格,祥哥卻想減價回饋街坊。「街坊支持我這麼多年,我很幸運能經營至今,只要我一日還在便會繼續努力下去,錢是賺不盡的,賺少一點都是賺呀。」祥哥說。 


騰龍閣西餅麵包麵包餐盒
地址:香港大角咀松樹街4號地下
電話:2396 8325
營業時間:早上6時至下午9時 

(《飲食男女》etw.hk╱提供)
標籤: 麵包餐盒

麵包烘焙坊歡慶周年

烘焙坊開幕歡慶3周年,為感謝vip客戶的長期支持,特別在昨(25)日舉辦奇可感恩嘉年華會,活動特別邀請三金御用主持人-黃子佼主持。奇可食神大賽與奇可妝點心大賽熱烈展開,現場備有各式外燴創意餐點與多款廣受好評的甜鹹點心、創意輕食及豐富有趣的活動,奇可餐飲師傅親自現做美食攤位,歐洲獨有嘉年華藝術表演,東方美美妝集團派對完妝體驗,現場有豐富熱鬧的活動並提供美味餐點讓與會嘉賓盡興享用麵包餐盒

「聖誕跨年烤雞大餐」 正式新品發表預購

由日本資深烘焙職人奈良野由美親自研發編織麵包籃

深受饕客喜愛的奇可小廚,特別推出聖誕節必吃「聖誕跨年烤雞大餐(約四~五人份)」,主打熱賣的「聖誕烤雞」,則延續了去年廣受好評的馨香烤雞,今年更有新近加入奇可烘焙團隊的日本資深烘焙職人奈良野由美特別為烤雞量身打造的精緻麵包編織底籃,搭配烤雞留下的美味湯汁,結合出豐富有層次的口味,兼具視覺與味覺的饗宴。

「西班牙海鮮燉飯」嚴選台東關山米為基底、再以主廚特製辣肉腸添加風味,加入高湯與貝殼類一起拌烤,呈現出山與海交織的獨家風味。
「綜合起司盤」特別選用 pamiggiano24個月硬質起司和Asiago半軟質起司、油漬水牛起司搭配義製潘切達、米蘭2種冷肉以及伊比利風乾火腿與牛奶棒、綜合堅果等等……純白的起司麵包餐盒在師傅的巧思下搭配各式配料,讓人心情不自覺沉浸在歐式花園中,滿足於身心靈的愉悅體驗。

來源:經濟日報
標籤: 麵包餐盒

老農無償提供水權 華南國小親師生開心種小麥

山上能種小麥嗎?當然能但就怕沒有水,獲86歲老農沈營標同意無償提供水權,雲林縣華南國小今天利用親子日,師生開心種小麥,採取友善環境耕種方式,不噴農藥、除草劑,找回土地的生命力。

華南國小結合華南社區打造一處共生田,面積約1甲,山上缺水,校方特別規劃種植小麥,今天來了近40名學生及家長,完成3、4分地的小麥種植,未來可望成為教育的示範點,讓社區及學童認識特色農作。麵包餐盒

華南國小校長陳清圳說,在山上耕種,其實最困難的是尋找水源 ,校方之前為了拉管,全長逾2公里,得耗費20餘萬元,如今要種小麥雖然不像水稻需要大量灌溉用水,但又不能沒有水,讓他傷透腦筋。

憂心沒水可用,陳清圳知道旱季已經來臨,原本的水源會逐漸減少,嚴冬的考驗是否會讓滴水不剩,心中正忐忑不安。麵包餐盒

讓他感謝的是天無絕人之路,86歲老農沈營標主動找他去找水源地,並且提供一張民國41年登錄的原始水權讓渡證書,讓他不必擔心沒水且有管路可用,燃眉之急獲解決,老農的壯舉讓陳清圳興奮地一夜未成眠。

今天陳清圳和學生及家長一起拿起鋤頭下田種小麥,因為擔心種籽被小鳥吃掉,麵包餐盒種小麥需先挖開泥土,再把「麥子」埋進土裡,而不是用灑的,讓大家學了一課,期待明年好收成。

來源:自由時報

標籤: 麵包餐盒

陳其邁岡山造勢 民眾驚數百輛遊覽車

民進黨高雄市長候選人陳其邁昨(18)日晚間在高雄岡山舉辦大型造勢晚會,活動主持人立法委員趙天麟當場宣布湧入10萬人,不過晚間有民眾上傳影片,爆料有上百輛遊覽車停在附近道路。

18日晚間,陳其邁在岡山大會師,現場號稱有10萬人,但卻有其他人在周遭邊騎機車邊拍攝週邊所停放的遊覽車,竟然有上百輛,讓外界質疑,岡山晚會到場的人到底都是支持者自發性,還是被動員的?

對此,趙天麟承認有好多遊覽車,好多人都想要來。大家現在相約11月23日選前之夜,大家來拚場。

至於陳其邁造勢晚會中提供的海陸便當,有魚有大雞腿,甚至還有麵包餐盒,趙天麟回應,在台灣選舉,經常需要在用餐時間請人參加活動,不管吃便當、喝飲料、炒米粉,不僅在法律上完全沒問題,道德上完全沒爭議。

(中時電子報)

標籤: 麵包餐盒