中秋禮盒飄香 老字號名店月餅開放預購
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2017-09-20 09:47
德國麵包這樣吃才對味
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2017-09-18 09:30
築夢新臺灣》港式點心父子傳承夢
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2017-09-13 10:15
款款港式料理,圓滾滾的黃海流沙包點心餐盒 ,烹調這些美味的靈魂人物是來自香港,在台灣居住32年的黃世傑。
黃世傑1985年被台灣飯店以優渥的薪水,受聘來台當師傅,沒想到就此愛上高雄,3年後直接把家人接來台灣定居,從此展開在寶島的港式料理點心餐盒 生涯,常與兒子Eiddy到當地的二苓市場,穿梭詢價了解食材的市場行情,就成了父子倆的必要功課。
32年前隻身來台灣的傑哥,沒想到會留下那麼久,從獨自出發到舉家遷移高雄,台灣讓他們有不一樣的人生,對傑哥來說,故鄉永遠是香港,台灣則是現在以及未來以後的家。「築夢新臺灣」還有更多精彩內容,請按時收聽中時電子報廣播節目。
資料來源:中時電子報
台中空廚今起停供餐 勞工局證實2月已欠薪
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2017-09-11 09:31
台中國際機場唯一飛機餐供應商台中空廚驚傳積欠勞工薪資,民航局證實台中空廚供應機上點心餐盒只到今天,已協調業者支援。台中市政府勞工局也表示,今年2月起已欠薪9月1日接獲台中空廚公司70多名員工的調解申請書,將儘速調解。
台中市政府勞工局表示,台中空廚今年2月就因違反勞基法規定,未按期給付勞工薪資遭裁處,8月勞工局勞檢又發現未按期給付工資再罰。
勞工局日前也接到勞動部1955專線通報,台中空廚積欠越南籍移工5至7月工資,勞工局8月10日派員了解,現場協處,先支付廠內22名越南籍移工每人2萬5千元工資,承諾剩餘8月31日給付完畢,結果移工表示業者並未履約。
仲介公司與越南籍移工8月31日向勞工局表示,該公司未履行承諾內容,希望勞工局續以協助,勞工局將儘速安排勞資爭議調解會議,如該公司仍未依規定給付外籍移工工資,將依法論處。
台中空廚20多名外勞上午出面向媒體控訴,指今年5月起發薪就不正常,4個月來只領到4萬元薪水,公司原承諾上月底要償還欠薪也跳票。
越南籍勞工說,來台灣工作要花15萬元仲介費,公司不發薪水,「回越南根本還不出錢?」,說著哽咽難言。記者連絡台中空廚葉姓負責人,電話無人接聽。
由台中知名餐廳褔野日本料理轉投資的「台中空廚」,是民航局甄選的台中地區第一家空廚業者,2008年起開始供應台中清泉崗機場國際線機上餐飲,也提供即食便當、點心餐盒 及宴會餐飲等服務,還承包不少中部知名企業團膳。
資料來源:聯合新聞網
國民黨鐵餐盒超吸晴 一個要價250元
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2017-09-07 09:15
立院點心在藍委禁食區下貨後翻倒 藍助理:報應嗎?
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2017-09-04 09:41
立院昨天起展開24小時不斷電前瞻基礎建設預算案審議,為確保預算案能在周四臨時會前闖關,在民進黨強勢主導下,還以表決通過方式,以「一事不二議」原則包裹處理上萬前瞻特別預算刪減案。
抗議蘇嘉全敲槌同意包裹處理上萬預算刪減案,甚至縱容民進黨團以多數決方式剝奪立委發言權,國民黨「曾泰葆」連線曾銘宗、費鴻泰與賴士葆等三位立委晚間在立院群賢樓外發動禁食抗議。
也因要幫黨團立委禁食備戰,多位國民黨團助理、「曾泰葆」辦公室助理,到近十時都還未吃晚餐,飢腸轆轆。結果晚間由立法院張羅的立院點心餐盒,卻正好在國民黨立委禁食區下貨,看著一碗碗點心被推車推過,讓助理直斥「好過分」、「故意的嗎?」
不過就在助理群們笑著抱怨立院點心「過門不入」時,進立院院區的一個上坡,就讓載滿豆花的推車翻斜,二大箱已裝碗豆花就這樣掉落路邊,還有不少碗遭打翻。但看見柏油路上一地糖水,讓抱怨的助理突然尷尬禁口,低聲互問「是報應嗎」?
資料來源:聯合新聞網
史酷比惹禍 悉尼媽媽不小心給孩子吃狗餅
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2017-08-31 09:25
據澳新社消息,這位名叫圖梅(Tania Toomey)的母親說,她從悉尼內西區的Woolworths超市購買了一袋Scooby Snacks牌子的角豆巧克力餅乾,但不知道這是給寵物狗吃的,雖然包裝袋的正面確實標了「寵物食品」。對此感到困惑的似乎不僅僅是圖梅,今年6月份,在新西蘭超市購物的一對父母也犯了同樣的錯誤。
圖梅在Woolworths的臉書(Facebook)上留言:「我是在北史卓菲(North Strathfield)Woolies超市的小熊泰迪餅乾(Tiny Teddies)旁邊的貨架上買的餅乾。我給孩子們的午餐盒裡帶了這種餅乾,下午他們回家後說吃了這種餅乾'感到很噁心',在仔細檢查後我發現這些是餵狗的。當然它也說明只是寵物食品,人能吃但並不推薦!要小心的是,這家門店貨物擺放相當混亂。」圖梅還說,她打電話給Woolworths客服,但被告知她能做的只是填寫一份反饋表,這讓她感到很氣憤。
但Woolworths對媒體一直堅稱,該產品只是擺放在寵物食品貨架上而非緊挨著小熊泰迪餅乾。
這個讓圖梅生氣的「史酷比點心餐盒」,儘管外包裝正面有寵物食品聲明,但是在包裝的背面才可以看到有「在你訓練寵物時餵食」的字樣,該產品的說明說「有利皮膚和毛色健康。」餅乾成分主要是小麥粉、人造黃油、角豆、燕麥和牛奶。
造成這種混亂局面的部分原因是Woolworths銷售的另一款史酷比牌產品,Hotshots公司生產的Scooby Doo Iddy Biddy 果乾,這種果乾是給人吃的,其產品的外包裝設計為一隻大卡通狗,與讓圖梅產生困惑的那種寵物餅乾有些近似。
新西蘭大型超市Pak 』n Save發言人對6月份發生的同類事件表示,寵物食品擺放在了該擺放的地方,而且罐子上也標明了「寵物食品」,但是仍有些顧客誤以為是給人吃的食品。
在圖梅臉書上的7000個回應中很少有人對她的困惑表示同情,認為包裝顯示的確是寵物食品。不過也有一些人對她表示了支持。
資料來源:大紀元