單身族群市場大 一人份港式點心受歡迎
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-03-15 09:45
高雄的春天，陽光總是比較快報到！品中信茶樓推出一系列春季新菜色，標榜高纖蔬果入菜，蘋果、菠菜等當令蔬菜用來搭海鮮，讓顧客既能嘗到高纖清甜的滋味、又能喚醒味蕾；除推出春季新點心，品中信也特別推出一人獨享、一籠2至3種口味的蒸籠點心餐盒，即使一個人也可以享用港點，品嘗招牌燒賣、蝦仁燒賣、鮮肉鮮蝦餃等3款點心。
由於高雄夢時代購物中心8樓的品中信茶樓，考量到越來越多上班族一人或兩人用餐需求，推出可一人獨享一籠多款口味的蒸籠點心餐盒，很適合單身貴族、或兩人同行，不用擔心點太多吃不完，只需點幾籠就能一次吃到2種或3種口味，包括黃金流沙包搭黑芝麻流沙包、招牌燒賣搭蝦仁燒賣與鮮肉鮮蝦餃等，份量剛剛好、口味多元，即使一個人也要吃得開心。
品中信茶樓也推出春季新菜單，包括骰子腸粉、千層蘋果派、菠菜海鮮餃。其中骰子腸粉口感酥脆；菠菜海鮮餃以海鮮搭配蔬菜口感清爽，這些都是許多客人喜愛的人氣港點點心餐盒，值得親嘗。
來源：中時電子報工商時報
標籤: 點心餐盒
喜憨兒推動藝術療育獲支持 聯邦銀行再認購千張票券挺公演
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-03-12 09:40
喜憨兒劇樂團年度公演活動，即將在高雄與台北陸續登場，劇團今年精心打造新劇碼「我知道我是誰」，樂團也利用鍾琴做出新挑戰，要讓觀眾耳目一新，已連續五年力挺憨兒公演活動的聯邦銀行，今年仍不意外再認購1000張公演票券，支持喜憨兒推動藝術療育與公演活動點心餐盒。
喜憨兒劇樂團年度公演3月31日在高雄文化中心至善廳，以及4月18日台北親子劇場陸續登場，今天下午記者會中由小瑀、小貿的打擊樂器揭開序幕，看著他們神情專注的表演，很難想像他們當初對樂器可是一竅不通，個性害羞且沒有自信，透過樂團訓練並鼓勵，在音樂表演中獲得成就感也加強了自信心，如今已不再害羞與怕生了。
喜憨兒基金會執行董事蘇國禎表示：「我知道我是誰」敘述主角在找尋自我的過程中，發生許多逗趣的互動與意想不到的發展，四大動物家族與貓頭鷹爺爺，為了獲得肯定與認同，分別展現自我特質與優勢，同時這次的演出，挑戰了音樂劇式的群戲，搭配著音樂與歌聲，呈現出彷彿迪士尼遊樂園般的開場秀。
已連續五年力挺憨兒公演活動的聯邦銀行涂洪茂副總經理表示：「聯邦銀行持續贊助喜憨兒劇樂團公演，透過藝術療育的過程，讓憨兒們培養對於音樂與肢體協調的發展，聯邦銀行今年仍認購1000張公演票券，並邀請銀行的貴賓及公益弱勢團體參加，同時還購買3000份喜憨兒庇護工場所生產的點心餐盒，送給所有到現場支持這個公益饗宴的貴賓與志工朋友。」
歡迎大家買票進場欣賞。喜憨兒劇樂團年度公演活動，購票請洽（07）7266-096 轉84 夏社工。
資料來源:自由時報
標籤: 點心餐盒
副業更賺錢 藝人投資賣點心年收破億!
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-03-08 10:05
黃志瑋出道15年，除演戲本業，還有個愛投資副業的嗜好，被虧經常「不務正業」，從投資二手車行、紅酒吧到醫美，現在又擴及口腔醫院、麵包店、港式點心餐盒，近來開發手搖飲料「快樂點」，他3日出席加盟展活動，透露目前年營收破億。
他3年前默默和友人經營港式點心餐盒店，從初期在新北市的2家拓展到6 家直營店，恰巧「棒棒堂男孩」出身的阿緯經營的港式餐廳有PK意味，黃志瑋說「他是引進香港，我是原創。」
193公分高的他，體重高峰期曾胖到107公斤，當初開店為了試吃，胖了5 公斤，去年為拍戲狂瘦到92 公斤，目前維持95 公斤。他稱自己開店理念還有個使命，就是提供球員退休轉業選擇，「希望照顧球員，大家一起努力。」
他去年和15年的東家結束合作，笑稱覺得自己沒貢獻，想出來自己闖闖看，演藝事業是否反而變副業？他急說：「沒有不演啦，還是希望大家趕快找我拍戲。」其實去年有拍《動物系戀人》及網劇《絕命護衛》，4、5月將演全民大劇團舞台劇《賽貂嬋》。至於感情，他稱忙到連睡覺時間都沒有，根本無暇戀愛。
來源：中時電子報
標籤: 點心餐盒
點心時間 喵汪星人竟有這般差別待遇
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-03-06 10:06
星級法式甜點下午茶 巴黎鐵塔造型超吸睛
作者: 日期:2018-03-02 11:23
新的一年甜點也要翻新，不管是跨界和彩妝品牌玩聯名，還是打破傳統，翻玩出新造型點心餐盒，讓味蕾與視覺都享受，搶攻甜點控的少女心。
以精緻聞名的米其林星級茶點侯布雄法式茶點沙龍，雙人法式下午茶套餐，向來深受消費者青睞，而今年開始首度推出雙人3層架下午茶組，有別於過去僅供單點的形式，這次可從15款明星級法式甜點中自行選擇搭配，以經典法式蛋糕為主，再搭配馬德蓮、三明治、馬卡龍等小點心。
日籍甜點主廚高橋和久與法籍主廚Olivier Jean聯手，設計以巴黎鐵塔為概念的3層架方式呈現，第1層就是侯布雄的經典司康為主打，再來是3款開胃鹹點，像是迷你咖哩雞肉漢堡、鮭魚香草起司捲、香料紫茄捲等，第3層則是饕客最愛的招牌馬卡龍與季節甜點，日後也會依季節變化調整點心餐盒單品，而不管是甜點還是鹹食小點，都做成一口大小，不僅精緻化，也更能優雅品嚐。
日籍甜點主廚高橋和久與法籍主廚Olivier Jean聯手，設計以巴黎鐵塔為概念的3層架方式呈現，第1層就是侯布雄的經典司康為主打，再來是3款開胃鹹點，像是迷你咖哩雞肉漢堡、鮭魚香草起司捲、香料紫茄捲等，第3層則是饕客最愛的招牌馬卡龍與季節甜點，日後也會依季節變化調整點心餐盒單品，而不管是甜點還是鹹食小點，都做成一口大小，不僅精緻化，也更能優雅品嚐。
而近幾年，聯名混血甜點更是大當其道！時序入春，今年香格里拉台北遠東國際大飯店，攜手「肌膚之鑰」跨界聯名，運用美妝品牌奢華玫瑰與紫色元素，結合主廚創意與頂級食材，於3月1日至4月29日期間限定推出的「極致玫瑰 閃耀綻放」聯名下午茶，歌頌春天的奢華氣息。
其中的玫瑰蘋果塔，點心餐盒甜點主廚以經典法式塔皮為基底，加上香濃卡士達醬與鮮奶油，呈現清爽豐富的多層次口感，最後將煮過的新鮮蘋果層層推疊，巧手變出維妙維肖的華麗玫瑰，造型誘人，讓你不管拍照還是品嘗，都能感受貴婦級的甜蜜氛圍。
資料來源:TVBS
標籤: 點心餐盒
青農返鄉種芋 得冠軍成國宴點心
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-02-26 11:25
鼓勵青年返鄉務農，政府推出一系列的政策，出生台中市外埔區的蔡明吉，大學畢業後，當過業務，有感父母年邁，因此決定返鄉務農，初期雖然遇到不少困難，但是在努力以及外埔芋頭產銷班的母親林繡錦的指導下，不只成功種出冠軍芋頭點心餐盒，還獲得知名品牌先麥芋頭酥的青睞，成為國宴點心的原料來源。
蔡明吉說，剛開始他要種植芋頭時，對於施肥、除蟲方法有很多疑惑、也遇到很多困難，還花了很多時間勤走外埔農會，更跑到農改場向專家求救，終於種出澱粉含量高、重量、質量均為優等的芋頭，還為外埔區拿下「台中市芋頭評鑑冠軍」，這不只是外埔區的第一次，蔡明吉的成功，也讓當地的芋農頓時信心大增。
蔡明吉的芋頭煮時不散、入口鬆軟，平均每粒重達2.5台斤，引起在地知名品牌「先麥芋頭酥」的注意，並與其簽約，成為固定原料供應商，先麥指出，2004年先麥芋頭酥被指名國宴點心餐盒，隨後獲得許多重要獎項，因此用料絕不馬虎，再加上先麥支持台灣在地農業，蔡明吉的芋頭，正符合他們的要求，製作出的芋頭酥，除了熱量低，口感也很好，是民眾走春拜年的好選擇。
除了蔡明吉的芋頭之外，先麥也透過不斷的發想創意與行銷，使用大肚山台灣57號地瓜、雲林東勢胡蘿蔔、嘉南地區的青花菜制作出許多熱賣商品，總經理吳生泉希望，透過這樣的方式，可以讓更多人認識台灣在地的家鄉味，鼓勵更多的農業青年持續走下去。
資料來源:Yahoo新聞
標籤: 點心餐盒
寒冬送暖 金門議員包場招待弱勢看電影
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-02-21 11:32
民進黨金門縣議員陳滄江今天在台開金門金獅影城，包場招待金門晨光教養院、金門身心障礙家長會及志工共90餘人，觀賞卡通電影「石器小英雄」，其中極少外出的晨光院生更是第1次造訪，對於宛如身歷其境的初體驗都開心得不得了。
小朋友口中的「江哥」說，往年都會請小朋友吃點心餐盒漢堡、薯條，去年加碼贈送每人一頂毛帽，今年「換口味」，改請大家看電影，希望他們能和正常小朋友一樣在快樂中長大。
江哥說，晨光教養院經營不易，相較於其它社福機構更像「弱勢中的弱勢」，更需要幫助；特別感謝台開集團副總經理江聰明、金門國際傑人會理事長張莉，兩人在得知此次公益活動後，二話不說熱心支持，台開為此破例加開早上場，也請員工提早就位，金門國際傑人會慨捐點心餐盒。
行政院金馬聯合服務中心執行長翁明志、民進黨金門縣黨部主委吳增允也到場與小朋友們同樂；陳滄江說，看到弱勢小朋友、甚至大朋友能有一個不妨礙他人、盡情歡笑的空間，其實心裡比他們還高興。
資料來源:自由時報
資料來源:自由時報
標籤: 點心餐盒
阿聯酋航空推新年特製點心 以味蕾歡慶佳節
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-02-12 10:58
如果身在異鄉的台灣旅客正計劃返鄉與家族親友團聚，慶祝即將到來的農曆新年，搭乘阿聯酋航空將可在二月限定期間內，於指定航線班機及機場貴賓室品嚐阿聯酋航空為旅客精心製作的節慶專屬點心餐盒。
2月15日至18日，商務艙和頭等艙旅客在班機起飛前，可前往杜拜國際機場的七間阿聯酋航空機場貴賓室享用蝦米鮮蔬元寶、四喜丸子搭配青江菜佐紅燒醬汁，與椰汁西米露布丁等中式佳餚。
在2月15日至17日期間，阿聯酋航空自杜拜飛往台北的班機上也將以獨特方式與旅客一同歡慶農曆新年。除了提供充滿亞洲風味的機上餐點，各艙等旅客也可享受農曆新年限定的精緻點心餐盒。
頭等艙旅客可於餐後一邊啜飲咖啡或茶、一邊品嚐季節限定的白桃麻糬點心；商務艙旅客亦可享受椰子風味柑橘慕斯蛋糕佐糖煮柑橘；經濟艙的旅客也能夠品嚐以冬季盛產的水果-柑橘所設計製作的柑橘蛋糕佐糖煮柳橙。
阿聯酋航空秉持為耶誕節、印度排燈節(Diwali)、慕尼黑啤酒節等重大節慶設計特製餐點點心餐盒的良好傳統，今年農曆春節於杜拜飛往亞洲的指定航線中提供季節限定佳餚。
資料來源:中時電子報
標籤: 點心餐盒
