我喜歡學習，閱讀，喜歡看比較生冷、可以思考的書籍跟電影。我喜歡慢慢的說話、走路，但也許同齡層的人比較急躁冒進，就算是比我大上一、兩屆的學長，也是秉承著社會一貫的套路，唉，這群毛孩子，全身散發著青春躁動的荷爾蒙，約了幾次會就想更加親近，親近後就想要的更多，而我，卻是不能接受。

戀愛是更高的追求

決定來台灣交換半年，必須承認確實受到了台灣這些年來一連串小清新電影的強烈影響。在我們不斷走高顏值、小鮮肉的惡劣電影環境當中，雖然有著極高的電影利潤回收，但是劇情走向、演員演技、故事刻畫等大多數都令人慘不忍睹。

愛情啊，愛情。這些年來難得有幾部好電影、戲劇如《致青春》、《匆匆那年》，講述那些從學生時代開始的美好愛戀，進了社會就變質，人變得現實而功利，感情變得不再是那樣純粹，而是加入了各種各種計算、安排、規畫。

父母或親戚問你找對象沒，對象家境如何，有房有車沒有？未來想做什麼？別再讀研啦......只是，好像沒有從這個社會聽到的是，你愛他嗎？他愛你嗎？你們的感情穩定嗎？你們有共同的興趣和喜好嗎？還有，你想跟這個人過這一生嗎？

是的，我知道的，我們的生活並不能始終那樣單純美好，但戀愛於我而言，是一種更高層次的精神追求。戀愛當然不能當飯吃，現在的戀愛，也不代表會一路走到未來的人生裡頭，但是，幸運的走上了這條勉強堪稱「知識分子」的道路上，讓我腦子裡想了更多更多，作為一個人，除了滿足基本生活所需、還有更多的心靈層面的空隙，需要去填補，追求更好的溝通對話，來澆灌我們的精神。

欣賞會讀詩的男孩點心餐盒

因此，許多人批評台灣的小確幸，我卻不這麼認為。當然，經濟發展是應該追求的，但是難道人窮，就沒有追求心靈滿足的權利嗎？難道，婚姻與感情，各種人際互動的情誼、愛戀，在我們的生活已經無時無刻不跟競爭力、速度綁在一起的同時，還要這樣被所謂的「效率」、「投資報酬」的概念束縛著嗎？

我在台灣，學習到的不只是課堂上，自由不著邊際的發想與討論風氣，這裡的討論，沒有自我審查、沒有禁忌，更重要的是，這裡的人與人之間，縱然有對於未來自己人生的規畫，卻同時追求著自我實現與個人小世界的圓滿狀態。這裡的生活步調很慢，相較於我待了多年的北京，一切追求快狠準，台灣的空氣，更顯得自在自適。當然，在這裡，我也遇到了讓我很欣賞的人。

還記得是在古典詩詞鑑賞與創作的一堂課上，碩士班的助教學長每周會排兩個小時的課後輔導與解說，每個周五下午，班上的同學們會把自己的詩作或者是對詩詞的賞析互相傳閱分享。

助教學長是個很溫柔纖細的大男孩，已經26歲的他，是碩士班四年級的學生，目前自己在兼家教賺錢，維持生計，自己一個人在台北念書，很喜歡現代詩，也很醉心於古詩詞的典雅秀美。他時常朗誦詩詞給我們聽，在讀詩的過程中，他會帶入許多情緒成分，補充許多詩詞的背景、作家的生平，讓我們聽得如痴如醉，彷彿被帶入了那個詩中的世界，充滿了畫面感。

與你相遇實在幸運

一個喜愛文學的男孩，長得斯文白淨，身材高挑，永遠那麼整齊乾淨、親切有禮，然後溫柔的、緩慢的念著詩句，再從詩句、賞析、帶到人生視野、談女性主義、談性別解放、談社會運動、談同志平權......我沒有遇過這樣的教學啟蒙，因此對助教產生了極大的好感。

期中考過後，老師給了助教一筆錢，讓助教代替老師請大家吃下午茶，助教就老實不客氣的訂了豐富好吃的點心餐盒 ，跟大家到醉月湖邊去品茶、品咖啡。

還記得，那時助教學長跟大家打成一片，在草地上玩飛盤、傳丟球，玩鬼捉人的時候，同樣跟我一樣來自大陸的一個女生就在眾人起哄下問了一個問題：「助教啊，你知道班上有許多女生都仰慕你嗎？想知道一下，你喜歡的女生是什麼類型的啊？」

我不用想也知道，肯定是台灣女孩太害羞，或者是覺得這種私密的事情不需要也不必要在眾人面前開口。但我也頗為好奇，所以靜靜的準備聽助教怎麼說。

助教微微笑了一下，輕咳兩聲，清了一下嗓子：「其實呢，問助教學長這種問題，是很不合適的，我再怎麼樣也是學長，現在在帶你們這堂課，問這種問題，好像有點性騷擾喔......」眾人聽了大笑，連班上幾個男孩子也跟著笑鬧著。

然而，話風一轉，助教正色說道：「不過，我自己對女孩子沒什麼特定的喜歡類型，這幾年，我自己的重心也不在要不要成家之上，喜歡一個人，不見得要在一起，有些時候，兩個人明明喜歡，也未必能在一起。特別是我們的社會，對於許多性別認同少數，更是用盡各種明擺著的歧視，讓他們不能成家......，想到這裡，說實在的，我也並不覺得，交往有什麼未來性。當然，我願意為了這些性別少數族群奮鬥、為他們發聲，但是這整個社會的歧視和汙名，讓我覺得，把握當下，慢慢去經營人與人之間那種最珍貴、重要的關係，給出我們稀少的、僅有的時間，這樣的感情，才會讓我們在未來幾十年匆匆的人生裡，都覺得溫暖。」

好多女生都失戀了 

那場下午茶聚會點心餐盒，怎麼結束的，我已記得不是很清楚了，但助教的話，卻一直留在我的心裡。（好啦我承認，其實是班上有女生偷錄影，所以我才能記得這麼牢）

慢慢的，我們了解到助教在性別認同上，是位男同志。班上幾位女同學頓時半認真半開玩笑的說：「好難過喔，我失戀了。」但我卻意外的有種更美妙的喜悅感覺，哇，原來這麼親切可愛的男生是位同性戀，這反而讓我更喜歡他了。這樣的喜歡，還是喜歡，雖然有點酸酸澀澀的，但卻，溫馨可感，終始留在我心裡。

雖然我也失戀了。嗚。

(旺報)

資料來源:中時電子報

1.一日三餐，外加一到兩次點心早餐絕對不可少，它能提供你一整個早上所需要的活力，並且促進新陳代謝和血液循環，所以請你務必在早餐中加入某種形式的蛋白質（無論是瘦肉、乳酪、蛋、堅果或高蛋白奶粉）。點心對體力和注意力的維持也很重要。點心餐盒

2.三餐都要攝取蛋白質（如同前面說過的，它存在於瘦肉、乳酪、蛋、堅果和豆類中）。蛋白質含有可幫助腦部製造神經傳導物質的胺基酸，所以是「注意力飲食」的重要元素。

3.多攝取複雜碳水化合物（存在於蔬菜和全穀類中）。複雜碳水化合物在消化道中的分解速度比簡單碳水化合物還慢，所以不會造成胰島素過度分泌，也不會導致血糖急速升降，紅蘿蔔含有大量

糖分，因此應該酌量食用。

4.留意水果及果汁的攝取。很多人以為水果和果汁可以無限量地攝取，但大多數的水果都含有相當高的天然糖分（果糖），也會導致血糖一下子升高。吃水果可以得到額外的纖維素和維生素，所以比喝果汁好，但你也可能會因為吃太多而出現昏沉、思考遲鈍的情況。值得推薦的水果包括杏桃、柳橙、橘子、梨子、葡萄柚、蘋果和奇異果，需要避免的水果則是葡萄、棗子和香蕉，因為它們的甜分偏高。點心餐盒

5.避免攝取簡單碳水化合物（存在於白麵包、義大利麵、白飯、馬鈴薯、白糖、玉米糖漿、蜂蜜和糖果中）。在本章一開始提到的那場演講會上，有個治療師在休息時走過來跟我分享了一個故事，他說：「我很高興你談到甜食這件事，我以前是個脾氣很壞的人，有時候連家人都會怕我，讓我感到很難過，我甚至去上了情緒管理課，但似乎沒有什麼幫助，結果等到我減少甜食的攝取以後，我很快就發現自己發脾氣的次數變少了，而且變得更有精神、更容易集中注意力，體重也降下來了。」他的個人經驗跟我的臨床經驗不謀而合。

6.增加omega-3脂肪酸的攝取（它存在於鮪魚、鮭魚等大型深海魚類以及核桃、巴西豆等植物中）。這部分在第十九章還會詳細介紹。

以下是幫助飲食策略奏效的一些建議：

*適合當早餐的食物

●煎蛋捲加瘦肉、乳酪或蔬菜。

●瘦香腸加蛋。

●全穀類穀片（低糖或無糖）。

●白乾酪配水果。

●薄牛排配白乾酪。

●全穀焙果佐奶油起司。

●燕麥片（富含纖維素和必需脂肪酸「γ次亞麻油酸」）。

適合當午餐的食物

●熱炒（蔬菜及瘦肉，不加飯）。

●雞肉沙拉（佐無糖沙拉醬）。

●凱撒沙拉配雞胸肉（佐無糖沙拉醬）。

●鮪魚沙拉。

●用優質蛋白質和雜糧麵包做成的三明治。

●用純天然花生醬和無糖果醬做成的三明治（請避開簡單碳水化合物如白麵包、薯條、裹麵包粉的洋蔥圈或肉、洋芋片、馬鈴薯〔除非連皮吃〕，還有番茄醬）。

適合當晚餐的食物

●沙拉。

●優質蛋白質（如牛肉、雞肉、豬肉、羊肉、魚肉〔omega-3脂肪酸含量最多〕）。

●蔬菜（請避開簡單碳水化合物如白麵包、薯條、裹麵包粉的洋蔥圈或肉、洋芋片、馬鈴薯〔除非連皮吃〕，還有番茄醬）。

營養均衡的速食餐

●溫蒂漢堡的牛肉番茄湯。

●盒中傑克（Jack-in-the-Box）的墨西哥雞肉捲餅。

●麥當勞的滿福堡餐（蛋白質與碳水化合物取得平衡）。

點心

●無糖冰淇淋。

●芹菜條配奶油起司沾醬。

●魔鬼蛋（譯注：水煮蛋切半，在蛋面上填入用蛋黃、美乃滋、芥末醬和辣椒粉攪拌而成的餡料。）

●橄欖。

●芹菜條佐純天然花生醬。

●堅果（尤其是富含omega-3脂肪酸的巴西豆）。

●自製牛肉乾（這是我的最愛，做法是順著紋路把牛腹肉撕成細條，然後撒上少許鹽、胡椒和大蒜粉，再放進脫水機裡烘乾，這道點心不但便宜、美味而且很受孩子歡迎）。

●水果（例如杏桃、柳橙、橘子、梨子、葡萄柚、蘋果和奇異果），但要搭配蛋白質食物一起吃。

請照著這些建議做做看，尤其在你或孩子需要集中注意力的時候，念書前吃甜食肯定會有反效果，如果你想吃義大利麵、麵包、肉桂捲或甜冰淇淋，請等到你不需要專心的時候再吃，例如週末。點心餐盒

以上這些建議不但能幫助你保持血糖穩定、降低膽固醇、減重瘦身，還能使你的精神和注意力變好。

關於第三型（過度集中型）ADD

第三型（過度集中型）ADD跟血清素及多巴胺不足有關，因此高蛋白低碳水化合物的飲食型態（有助於集中注意力）可能會導致患者更難擺脫負面思考，記住，這類型ADD患者的問題並不是出在他們無法集中注意力，而是他們無法停止集中注意力，因此正確的飲食策略應該以增加血清素與多巴胺為原則。

色胺酸（或L–色胺酸）是一種存在於高蛋白質食物中的必需胺基酸，所以它很容易讓人以為只要攝取高蛋白飲食，就能得到足夠的色胺酸，事實上並非如此，當你攝取高蛋白飲食，分子較小的色胺酸很難贏過分子較大的胺基酸進入腦部細胞，因此反而會導致腦部色胺酸的含量下降。另一方面，富含碳水化合物的食物如義大利麵、馬鈴薯、白麵包、糕點、扭結脆餅、糖果和玉米，則會提升腦中L–色胺酸的含量。

一九七二年，麻省理工學院的約翰●弗恩史壯姆博士（John Fernstrom）和理察●沃爾特曼博士（Richard Wurtman）就以碳水化合物和腦中血清素含量為研究內容，在《科學》（Science ）期刊上發表了一篇劃時代的報告，他們發現食物裡的蛋白質和碳水化合物是製造血清素的重要元素，而且大腦血清素與多巴胺的含量可以藉由攝取均衡的蛋白質和碳水化合物得到提升，許多人就是因為缺乏攝取富含L–色胺酸的食物，不知不覺地誘發了認知或情緒問題。除此以外，我建議其他ADD類型患者採用的高蛋白低碳水化合物的飲食模式，也會使前扣帶迴的問題更加嚴重。

第三型ADD患者需要保持均衡的飲食習慣，富含簡單碳水化合物的食物（甜圈圈、義大利麵、薯條、蘋果派）雖然能讓你的心情變好，卻無法幫助你提升活力和注意力（更別提減重了！）。點心餐盒

第三型ADD患者需要採行碳水化合物和蛋白質並重的飲食模式，例如義大利麵搭配乳酪及香腸、把蘋果派留到晚餐攝取過蛋白質以後再吃、漢堡肉配薯條，或者薄皮肉餡披薩。飲食很重要，請多留意。

本文出自野人文化《注意！你可能患了注意力缺失症》

資料來源:HiNet新聞 

喜憨兒基金會公共事務處處長胡玉芳表示，送愛到部落計畫已經邁入第9年，藉由社會大眾的愛心，讓喜憨兒能奉獻一技之長，而偏鄉學校的孩子則能吃到暖暖的點心餐盒 ，截至2016年底，已經有769所學校、近48萬人次孩童受惠。

基金會每個月都會安排愛心大使直接前往校園親送點心餐盒 ，並與偏鄉學子互動，今年度的公益大使，是去年剛獲得金鐘獎綜藝節目主持人獎的吳姍儒，她是知名主持人吳宗憲的女兒，也算是半個台南人，今年2場活動分別在七股與北門，她都全程參與。

吳姍儒說，能夠回到故鄉台南關心這群孩子，非常有意義，跟喜憨兒一起完成送愛任務，看到他們由刻板印象中的弱勢者轉而能助人，令人感動，她也拿出幽默本事，跟在場小朋友說，「哪裡跌倒，就在哪裡躺好」，面對自己的脆弱接受別人的幫助，不是件丟臉的事，也是一種勇氣。

北門錦湖國小校長周志強表示，學校42位學童中，有6成是隔代教養、單親、低收入與新移民的家庭，為了改善孩子課後缺乏照顧的問題，師長延長課後教輔時間，喜憨兒愛心餐盒是孩子最好的課後點心。

(中國時報)

資料來源:中時電子報

台中亞緻大飯店推出全新家庭親子住房專案，搭配周邊草悟道景點遊程，許你一個童心未泯的精彩假期。客房內的兒童夢幻城堡遊戲區，讓人與寶貝徜徉在天馬行空的親子天地中，享受量身打造的溫馨親子時光；專案中還包含與網路搜尋名店『I’m Talato我是塔拉朵冰淇淋』合作，可免費到店享用甜筒杯加上各式特色口味冰淇淋，再送你去草悟廣場感受愛麗絲童心奇幻世界的驚奇冒險。點心餐盒

台中亞緻大飯店童心童樂專案，活動場地從館內擴大至館外，讓整個草悟道都是孩子們遊玩的樂園。客房裡準備了好玩的積木與玩偶，讓孩子在搭建的城堡帳篷裡，擁有室內專屬的遊戲區。

飯店遊樂場更是直接延伸至1樓大門前的草悟道廣場-『Running Alice童心奇幻世界』及網路熱蒐-『I’m Talato我是塔拉朵冰淇淋』名店。活動期間，草悟廣場上有讓小朋友們瘋狂不已的愛麗絲木馬、午茶咖啡杯、冒險熱氣球…等大型遊樂設施，可與童話故事主角一同闖關的實境趣味競賽、加價參加單車漫遊套裝形程，還可享麗緻坊的歐式點心餐盒 ；同時，參加廣場上任一活動還可獲贈28樓異料理週末下午茶買一送一之優惠券。

28F異料理週末更推出『異饗甜蜜全自助下午茶』，以歐陸風情美饌為主，讓民眾不用出國就能感受異國美食巡禮。主廚特別選用『塔拉朵冰淇淋』於餐期設計出一道法式冰期淋薄餅，以現場桌邊現作方式呈現。主廚說，『塔拉朵冰淇淋』是採用台灣當地新鮮食材、並以義大利冰淇淋手法製成兼具健康美味的冰淇淋，因此搭配任何糕點都非常適合。點心餐盒

除此之外，餐檯還有肉香四溢的爐燒希臘旋轉烤肉，鮮香十足布列佩斯海皇麵與蒜香鮮蠔糜湯等新鮮美饌，挑戰饕客味蕾的每一根神經反應。

資料來源:蕃新聞 

帶午餐盒上學也許是某些國家早已遺忘的文化，在澳洲卻是主流，因為營養午餐非常罕見。2017年2月初，南澳省某幼稚園發出的午餐「警告單」在網路爆傳，躍上世界頭條，掀起家長與學校間的軒然大波。到底孩子的飲食該由誰來作主把關？

一塊巧克力蛋糕招來丟臉的警告單

南澳的ㄧ名母親因為把一小塊巧克力蛋糕放進3歲女兒的午餐盒，而收到幼稚園發出的「警告單」。單子的苦瓜臉圖案下面寫著：「今天您的孩子帶了屬於『紅燈食物』的巧克力蛋糕，請選擇並攜帶更健康的食物到幼稚園來。」這則新聞瞬間引起媽媽社群齊吐苦水，抱怨很多孩子因為午餐不符合校方的營養標準，不得已只好原封不動帶回家，最後餓肚子一整天。點心餐盒

幾星期後，南澳的另一名母親也在女兒的午餐盒裡接獲一張「警告單」，原因是她讓孩子把「零食（sometimes foods）」帶到幼稚園去。警告單上寫著：「噢歐！！抱歉，蛋糕是零食。今天您孩子的午餐盒裡有『零食』，不符校方的『健康飲食規範』！我們已為您的孩子另外提供了更健康的食物（微笑符號）。若您需要飲食選項的建議，歡迎聯絡教職人員。」這名母親憤怒地表示，教師的告知方式頗高傲，況且午餐並非只有一塊蛋糕。園方則反駁道，由於2017年發現高糖食物嚴重影響學生行為，經家長們協助後共同制訂了「健康飲食規範」，而「警告單」使用的語言與學生的飲食教育課程實屬一致。對此，教育部的回應是，教育機構須依法參照「健康飲食方針（Healthy Food and Drink Policy）」自立並實施適當校規，家長的參與是關鍵，把警告單放入午餐盒「並非標準做法」，教職員應檢視相關通知與宣導辦法。點心餐盒

什麼是午餐盒「紅綠燈」管制？

澳洲學校鼓勵家長為子女篩選營養健康的食物當午餐，以防範、減少蔓延全球的「兒童過胖症」。一般最普遍使用的就是「紅綠燈」系統，將食物與飲品依營養含量分類：綠燈是「每日食用」的高營養、高纖、低熱量食物，如全麥吐司、新鮮蔬果、雞蛋；黃燈是「小心挑選」的加工食品，如披薩、馬芬蛋糕、餅乾；紅燈是「偶爾零食」，如甜甜圈、糖果、冰淇淋、飲料，屬校園禁帶品。一份營養滿分的午餐應含有必要的食物類—蔬菜、水果、麵包、榖片、乳製品、蛋白質，不含任何加工食品及工廠包裝的食物。所以，校園除了有「紅綠燈」午餐盒的督導外，還會加強宣導孩子攜帶「無包裝食物（nude food）」。

用「綠燈食物」提升健康活力

已有研究指出，吃對食物可改善學童的行為：從綠色蔬菜及乳製品攝取鐵與鋅，可減輕過動兒的症狀；食用雞蛋及鮪魚，增加Omega3的攝取，可改善注意力不集中和衝動行為；減少食用高糖食品，可避免或減少兒童「食糖後興奮感（sugar high）」及過動行為。

想培養孩子的健康飲食觀念，需多方配合才能產生效果。2017年2月中旬，澳洲53所機構的上百名專家與省政府、聯邦政府協力，預定擬制政策拯救全國的過胖危機，其中包括在校園及運動場所禁止垃圾食物，以及在黃金時段禁播零食、速食的電視廣告。目前全澳27％的孩童屬過胖，若不改善，這群孩子極可能會變成肥胖的大人，加重醫療與社會負擔，延伸為納稅人的痛。

2007年，雪梨曾發生一起學生因花生過敏致死的意外，從此澳洲各省的幼小中高校致力打造「無堅果（nut-free）」環境，禁止學生帶花生、堅果及交換點心或午餐；隨著「過敏世代（Allergy Generation）」的過敏原變複雜、過敏性急救增多，有的學校甚至禁帶奇異果、香蕉、雞蛋、美乃滋。或許有很多家長會認為，把什麼放進午餐盒純屬個人自由，可是當我們選擇的食物會危及孩子的健康、甚至生命時，有沒有可能擔起社會責任？如同搭乘國際航空，為了所有乘客的舒適、健康與安全，誰也不能攜帶煙火或偷渡肉鬆。邏輯很簡單：帶錯食物入境校園，就等於埋了一個具有破壞力的潛在危險。點心餐盒

編按：澳洲的新威爾斯州則於2017年2月28日公告，州內針對學校餐廳餐食將由紅綠燈系統調整為五星評分制，預計3年內實施完成。澳洲各省只要符合國家公布的「健康飲食規範」，皆可執行自己的「營養午餐盒平分校規／機制」，而使用紅綠燈系統則較常見。新威爾斯州將上路的五星評分制，也暫時不會影響到其他州的執行。

資料來源:食力