快訊/「自宅」賣創意點心 國稅局:也要辦稅籍登記
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-11-27 10:19
自家創業賣無招牌小吃卻沒申請營業登記 國稅局:母湯
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-11-26 12:07
國稅局說明,在中華民國境內如查獲未辦妥稅籍登記即開始營業,依加值型及非加值型營業稅法第45條規定,除通知限期補辦外,並得處新臺幣3千元以上3萬元以下罰鍰;如有漏稅者,依同法第51條第1項第1款規定,除追繳稅款外,按所漏稅額處5倍以下罰鍰,並得停止其營業。
「開始營業前就要辦好稅籍登記,」國稅局舉例,未依規定辦理稅籍登記就開始營業被查獲,經稽徵機關發函通知限期補辦稅籍登記,但即使補辦了稅籍登記,先前沒辦稅籍登記卻擅自營業期間的銷售額,仍應依規定補徵營業稅並處以罰鍰。
資料來源:聯合報
吃對點心助減肥!日營養師:瘦身點心首選毛豆
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-11-23 10:12
營養學專家:吃點心餐盒有助於減肥
日本健康節目近期以「點心對健康的好處」為主題進行探討,其中就提到一個觀念:進食次數增加,反而可能降低攝取的總卡路里,而更容易瘦!原來,人體內的生理時鐘基因「BMAL1」,也與脂肪囤積、代謝有關,這種基因在晚上9點到凌晨2點最活躍,如果在這個時間吃宵夜,會更容易堆積脂肪;相反地,如果在其他時間吃些點心,除了吃下肚的熱量比較不容易轉換成脂肪,也有助於避免半夜肚子餓、嘴饞而亂吃宵夜發胖。
不僅如此,吃點心還可以避免空腹突然攝取糖分造成血糖急速上升,血糖飆升容易傷害血管,提高動脈硬化、心肌梗塞、腦梗塞風險,也是肥胖的原因之一。此外,人體為了降血糖分泌大量胰島素,可能會造成反應性低血糖(Reactive hypoglycemia),反而造成昏昏欲睡、頭痛等問題,還可能因為血糖忽高忽低,造成血管的壓力。
不過吃點心也有限制,節目建議點心占一天攝取的卡路里10%,大約在200kal左右為宜,換算起來大概是2顆水煮蛋,或是1個飯糰,或香蕉2根半。
毛豆富含蛋白質、有助促進脂肪糖份代謝
點心的營養價值,也是能否成功減肥、維持健康的重點。日本京都女子大學教授、營養療法學專家今井佐恵子就推薦,毛豆富含蛋白質、維生素C、蛋氨酸,能幫助燃脂,還有美肌效果。日本藥劑師坂田武士則表示,200g的毛豆大約含有12g的蛋白質,約佔女性一天所需的2成,不但能提供飽足感,毛豆富含的營養也和蔬菜相近,富含促進脂肪及糖分代謝所必要的維生素、輔酶,因此具備減肥效果。
羅東博愛醫院新陳代謝科主任陳煥文、營養師林毓禎、健康料理師Amanda也曾在著作《糖尿病飲食與治療》中指出,100g的毛豆約含有2顆雞蛋的蛋白質、8.7g的膳食纖維、69mg的鎂、1.7mg的鋅,以及有助於體內醣分代謝的維生素B1。
想吃點心餐盒甜食就選少糖、低卡甜點
日本管理營養士安中千繪則表示,如果想吃甜食當點心,建議可以吃草莓大幅,因為草莓占餡料較多的比例,吃進添加糖、油脂的比例會較低。再加上草莓低卡,富含維生素C、膳食纖維以及多酚,能幫助消除疲勞、預防動脈硬化,還有美肌效果,而且草莓含有的鉀還能幫助控制血壓,因此相對其他甜食來說更為健康。
另外雞蛋布丁、奶油泡芙也是推薦的點心,這兩種甜點的主原料是牛奶和雞蛋,可以幫助攝取豐富蛋白質,而奶油泡芙主要是由奶油調味,糖分會相對較少。但也提醒您,雖然這些甜食的糖分相較其他甜點較少,但還是會依照店家製作方式不同,而可能有高糖分的情況,建議挑選標榜少糖的產品斟酌食用。
早安健康
僅此一波!全聯 X illy咖啡 We Sweet咖啡甜點銅板價
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-11-22 09:20
聚餐宴會外燴首選推薦,美食饗宴完美演出
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-11-21 10:06
從事外燴、婚宴餐點、精緻點心等多項宴會級服務,已擁有長達10餘年的豐富專業經驗,多年來因著堅持維持餐點美味品質,更因應時代的腳步,不斷地精益求精,為提供最完美與難忘的餐會中的餐點,因著這份堅持,累積了眾多忠實粉絲及口碑推薦,為許多公司機關、團體指定外燴的第一首選,深獲各界的支持與肯定。
豐富多元料理,精緻且多樣;中式、西式、日式,大台北地區精緻buffet外燴、豐富多樣化美食佳餚、精緻可口的宴會點心餐盒、機關團體的宴會聚餐,應有盡有、一應俱全,秉持最高品質的美味及最精緻的服務,並以平實親民的價格,可讓大眾享受高貴不貴的美食饗宴,不僅如此,更可配合所有聚會的場合需求,可客製化訂製鹹食點心/蛋糕....等餐盒,全方位滿足所有族群不同的餐點需求。
創辦人,從事餐飲服務長達40餘年,對於美食專研甚深,擁有精湛達人級的烹飪手藝,來台灣前曾為香港五星級飯店的主廚,秉持傳播美食的精神,來台創辦,將多年累積的專業星級廚藝,在每場精緻的美食饗宴中擁有完美的演出。
一路走來,始終如一,以新鮮食材、創意料理、豐富多樣,以美味擄獲了眾多忠實粉絲的味蕾,無論為派對、生日、宴會、酒會、婚宴、餐會.....等大小場合,可因預算、人數、場地、需求,精心設計點心餐盒屬於每場豐富美味組合,呈現色、香、味俱全、精緻擺盤的餐點料理,每道令人食指大動的絕倫美味,輕鬆為派對聚餐活動加分,讓精彩時刻更加盡興難忘,服務範圍於台北市/新北市地區,提供完美外燴餐點服務。
YaHOO新聞
南部喜宴辦桌超霸氣! 一人一桶「家庭號冰淇淋」當甜點
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-11-20 14:17
點布丁豆花竟現三色豆花!北部人傻眼
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-11-19 09:17
點心·燒味·奶茶·烤雞 香港當地人深愛的那些美食
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-11-14 10:30
bnt新聞訊購物天堂、逛夜市、去太平山頂看夜景,這些都是香港必去的地方。特別是香港的美食是非常有名的。因為香港美食比較多,還有很多旅行者專門計劃來這里享受一場點心餐盒美食體驗的旅行。相對香港的人口,各種美食店和街邊小吃種類多不勝數,可謂是美食之鄉。如果來香港旅行,一定不要錯過下面這些美食,點心、面條還有甜品,還有香港當地人特別推薦的美食都一一介紹給你。#點心在香港點心會當作早餐或下午茶時間來輕松享用。點心從字面上看很有意思,有"敲打心靈"的寓意,在專門賣點心的餐廳里,大概可以體驗到150多種點心種類。非常適合家人、朋友、同事等多人聚在一起,一邊聊天一邊享受各種點心帶來的心靈的治愈。吃點心又叫飲茶,一般香港人回去茶樓喝茶吃點心,香港人說的"飲茶"也不是真的去喝茶,而是去茶樓吃點心餐盒意思。所以享受點心的時候習慣性也會配一杯熱茶,也是港式料理最正宗的美食之一了。#燒味燒味是中國粵菜中的一種傳統的燒烤,在中式餐廳都能看到窗戶里掛滿了燒味。類似我們常吃的臘肉,但是因為經過烤制後,外皮是脆脆的很香,因此燒味也被稱為燒臘。和米飯、面條或米粉等一起吃就能品嘗到香港當地獨別的味道。而且燒味的品種很多,白斬雞,豉油雞,叉燒,燒肉,乳豬,燒鴨,燒鵝,紮蹄。而世界聞名的叉燒就是將豬頭以叉子放在火上烤熟而成,然後在表面塗上紅色的叉燒醬,半肥瘦,軟嫩多汁、蜜汁脆皮、香味四溢。除了豬肉,還可以輕易找到燒鴨和燒鵝等燒味,很多燒味會做成真空包裝的在店里賣,也很適合作為禮物送人。在香港很容易找到一人份的燒味拼盤,就算一個人旅行一個人吃飯也不會有很大負擔。#奶茶在香港可以感受到較為強烈的中國茶文化。英國人喝茶學自中國,但喝法卻別創一格,喜歡加入糖和奶,或者檸檬片同喝,傳入香港後奶茶檸檬茶統稱"西茶",以別於傳統喝法的"唐茶"。英式奶茶在香港由於口味清淡,香港人並不喜歡,於是有茶餐廳老板靈機一動,在英式奶茶的基礎上研制出港式奶茶,茶味濃郁,奶香悠久,風靡香港一百多年而歷久不衰。因為奶茶的香甜可口,很多香港人比起咖啡會更喜歡喝奶茶,受歡迎的香港奶茶人氣逐漸擴散到全世界。不僅是香港,現在其他國家對奶茶的愛也越來越深厚。香港人也一直在堅守這種傳統,但是也在為開發新的味道而努力。不知何時,奶茶逐漸成長為香港的代表性飲食,而不單單只是一種飲料或甜品。#烤雞如果你正在尋找很少有體驗到的一些與眾不同的美食,其實在香港還能找到很多外國餐廳。在香港很多年輕人的圈子里炸雞啤酒成為了一大熱潮。但是香港人更關註健康問題,所以韓國No.1烤雞品牌貢乃烤雞(GoobneChicken)自然便成為了香港的網紅店,雞肉沒有經過油炸,而是用烤箱不放食用油直接烘焙出來的香脆烤雞,味道香脆的同時飲食也會非常健康。這家店推薦脆脆甜甜的貢乃蜜糖咖喱烤雞,還有甜鹹口味的蒜香水果醬油烤雞,還有很多像特質雞蛋卷、芝士辣炒年糕、烤雞串、鐵板芝士泡菜炒飯等等多種多樣的韓國特色小吃。現在香港中環、尖沙咀、將軍澳、銅鑼灣、荃灣等地方都有分店,是當地人特別愛的一家韓國連鎖烤雞店。
香港旅遊發展局/圖本文出處『新聞來源/Wow!NEWS新聞網』