朱立倫跑攤「人超多」違群聚? 陳時中:依照事實認定
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2021-08-13 13:46
國民黨前主席朱立倫日前宣布參選國民黨主席,昨日到新竹跑攤,事後於臉書粉專po出與國民黨在新竹基層民意代表的聚會照,不過照片中室內人數超過20人以上,且會議桌上擺放食用完畢的水果會議餐盒 ,質疑是否違反室內聚會防疫規定。對此,指揮官陳時中表示,若依照這描述,的確跟規定不合,但還是要依照事實認定。
指揮中心7月23日公布二級警戒相關指引,包括室內集會不能超過50人,若餐飲內用須符合梅花座、使用隔板等規定。而朱立倫臉書照片可見,室內聚會用餐達十多人,此外也沒有隔板做防護,疑似違反二級警戒指引。會議餐盒
媒體今於記者會詢問,陳時中表示,不清楚事情原委,但若依照媒體提問所述,「的確有跟我們規定不合的地方,但事實如何要由地方政府依照當時情況,來做事實認定」。
朱辦表示,前主席朱立倫拜訪新竹縣黨部,活動期間全程配戴口罩也並未飲食,活動地點不是用餐場所、聚會人數也在50人以下,桌上的會議餐盒 是主辦單位提供給參與人員帶走的餐盒。若有人不慎違規,會請主辦單位提醒。
(聯合新聞網)
開學防疫指引 基層盼盡早公布
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2021-08-10 16:54
再過三周學校開學,不少家長焦慮,要不要自備隔板上學?更怕買不到隔板。台中、桃園兩市教育局長表示,已在全國教育局長會議向中央建議,盡早公布開學防疫指引,也請教育部補助學生吃點心餐盒 的防疫隔板經費。
基層學校說,疫情降級趨緩,9月開學恢復實體上課的可能性高,但相關防疫規範尚未公布,學校要自己採購隔板嗎?希望政府及早提出指引,讓學校預作準備,也不要一國多制。
多名台中市民進黨議員昨業務質詢,9月恢復實體上課,許多家長憂心詢問,教室相關的防疫規定為何?上課要不要全程戴口罩?吃午餐或點心餐盒 時要不要使用隔板?也有家長擔心萬一要自備隔板,買不到怎麼辦?
台中市議員陳淑華說,疫情降級後,家長把孩子送到幼托機構,部分幼兒連口罩都戴不住,在校吃飯、吃點心 次數多,國中小、高中開學後,學生也得在校吃午餐,相關規定家長霧煞煞,呼籲要有明確指引,以免開學後,買不到足夠防疫用品。
台中市教育局長楊振昇說,依中央規定,幼兒園應設隔板,市府會前往稽查,落實防疫規定;國小到高中學校的防疫指引,仍待中央確認,教育部近期統整各地防疫物資,若規定要用隔板,會請各校先行採購,等中央經費到位後再核撥。
桃園市教育局長林明裕說,每片隔板價格100至150元,桃園市國小到高中總人數26萬人,若由市府自行負擔要2500萬元,已向中央建議補助防疫隔板。
(聯合新聞網)
麵包控必收!網路激推人氣款麵包:香濃綿密難以抗拒
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2021-08-10 16:51
鹹香味十足的青蔥乳酪?又或是經典的香蒜乳酪?近年來,台灣人飲食習慣日漸西化,以往必吃的燒餅、油條,或是米飯、麵條,不再是每日用餐的首選,反而是口味多樣化,可鹹又可甜的麵包餐盒 獨佔一方之霸。再加上現代人講求迅速方便及食用安心,因此包裝妥善、口味多變的超商包裝麵包,就成為早餐、下午茶點心及宵夜的最佳首選;而且超商麵包不定時還會推出新產品、優惠活動,製造新鮮感與話題性,讓許多麵包愛好者就算每天吃也不會膩。
一直以來,菠蘿、卡士達、奶酥與紅豆,都是網路上討論度極高的麵包口味 ,皆曾登上超商麵包熱銷排行榜,也擁有不少死忠擁護者。像是榮登饕客最愛,麵包界經典中的經典、台灣人的最愛,每個人的童年回憶都少不了這顆散發濃郁蛋香、擁有豐厚菠蘿皮的菱格香菠蘿,使用自製麵種創造出柔軟Q彈的口感,豐厚菠蘿皮增添層次,美味令人難以抗拒。
受歡迎程度與菠蘿麵包、牛角麵包 不相上下的卡士達,也是許多人從小吃到大的熟悉滋味,尤其那添加瑞穗鮮乳,與蛋黃以黃金比例熬煮而成的卡士達內餡,口感綿密、細緻絲滑,不論大人、小孩都喜愛;而且卡士達麵包不只是常溫好吃,稍加冷凍或是烤箱加熱,還能讓卡士達麵包創造出截然不同的口感。
另外,特別選用法國鮮奶油,打造極致美味、經典風味的菠蘿奶酥,擁有香酥菠蘿外皮以及濃郁奶酥內餡,一口咬下,內外雙餡旋即獻上雙重享受,一次滿足麵包控猶豫不決、容易善變的心;再簡單運用微波爐或氣炸鍋稍稍加熱一番,還能加碼享受現烤出爐的迷人香氣,與外酥內鬆軟的口感,也難怪菠蘿奶酥在熱銷排行榜上始終居高不下。
而眾人對於麵包的熱愛與讚賞,統一麵包都聽到了!為感謝廣大消費者長久以來的支持,經典美味麵包的好康優惠盛大登場,即日起至8月24日,統一麵包指定品項第二件五折,10項人氣口味任你搭配,不必再克服難以抉擇的糾結了,喜歡的麵包口味趁好康一次帶回家,無論是早餐、下午茶點心時間,還是宵夜時光,都能與親朋好友一同共享,細細品味麵包界的經典好滋味。
(今日新聞)
民間身心障礙者協助團體召開聯繫會報
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2021-08-04 17:16
會同康復之友協會等民間身心障礙者協助團體,金門縣政府29日下午在縣府大禮堂會議室召開「身心障礙者職業重建服務暨生涯轉銜個案管理推動小組110年度第1次聯繫會報」,會中業務單位進行業務報告,各單位對於轉銜服務、資源連結、個案處理原則及業務宣導進行討論與交流。
社會處長董燊指出,本縣身心障礙人口截至110年6月份為5,945人,為社會上的弱勢團體,需求包括就學、就業、就醫、就養及福利等多面向,縣長很重視與關心身障朋友福利服務,為協助身障者於生涯各階段順利銜接,獲得連續與適切專業服務,希望與會單位發揮所長與協力合作,建置轉銜服務流程,身障資源服務網絡,為身障朋友提供更完善的服務措施。
會中宣導本縣二間庇護工場與三間日間作業所之身障機構相關服務成效。「美心工作坊」以清潔打掃、建築物清潔及車輛清洗等為庇護性就業安置;自100年成立至今已陸續提供72位身心障礙求職者參與就業。「妙妙屋庇護工場」,以製作與銷售各式麵包、手工餅乾、西點餐盒 等烘焙產品為庇護性就業安置;於102年設立,可提供6位身心障礙者庇護性就業服務,今年五月中旬起因為全國疫情三級警戒而暫時停工。「康心日間作業坊」,發展烘焙餐點 商店型二手物整理與愛心義賣等作業活動,最多能同時讓18名身心障礙者作業;今年度須尋覓新的服務據點。「慢活共融館」藉由製作餐食、飲料及服務民眾義賣餐點等作業活動,讓學員學習自立生活能力;今年預計提供12名領有身心障礙證明的朋友支持性服務。
會中也藉機宣導新的庇護機構│「Fun心日間作業坊」,預計於八月正式開辦,位於金鼎國小旁,地址在金寧鄉下堡188之3,連絡電話082-326534,將透過烘焙、手工藝製作等作業與文康休閒、社區適應、體適能等活動,培養身障者自立自主生活能力,提供良好的日間照顧服務。
縣府希望各界多支持與宣傳本地身障機構的產品與服務,藉此凝聚更多社會力量,使其更多參與社會生活學習機會,為身障朋友創造更有意義的生活。
(金門日報)
實體+線上婚禮夯! 異地連線親友 精緻餐盒送到家
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2021-08-04 16:49
全台疫情管制降級後,開放婚宴戶外100人、室內50人,但賓客會不會到場,成為新人最在意的問題。有婚宴會館將實體婚禮結合線上婚禮,透過直播視訊,能和異地連線的親友互動玩遊戲,還有精緻的個人活動餐盒 ,不只能外送到府,若是距離較遠的外縣市,則會提供冷凍食品,可自行加熱食用,一起共享婚禮的浪漫氛圍。
在眾人面前,披上美麗白紗走出來,降級後,新人終於可以舉辦婚禮圓夢,戶外婚禮結合線上婚禮,蹦出新火花。新人到戶外會場舉辦實體婚禮,座位全都得拉開間距,保持社交距離。防疫時期為了讓儀式氣氛不減,業者將場地布置各式花卉,營造更浪漫的氛圍,無法親臨的親友,透過直播視訊,也能全程參與。
零接觸婚禮成新趨勢 異地連線親友、精緻餐盒 送到家
等待北市下達開放內用後,婚禮會場也有專人服務,協助分食,提供飲品,業者還打造精緻木盒裝的澎派料理,龍蝦、干貝、牛排、鮑魚等,作為個人內用套餐,也能外帶,甚至為異地連線的賓客,桃園以北可外送到府,若是距離較遠的外縣市,還會提供冷凍食品,加熱後即可食用。
零接觸婚禮成新趨勢 異地連線親友、精緻餐盒 送到家
餐飲集團營運長謝偉鼎說,「因為我們是以戶外婚禮為主,所以最近這個尤其是假日,預約看場地都是滿檔,原本很多客人已經安排好,是要在這個上半年舉辦婚禮,他們可能會安排在9月份,甚至是年底的檔期。」
零接觸婚禮成新趨勢 異地連線親友、精緻餐盒送到家
等了好久,疫情管制終於降級,新人搶訂婚禮檔期,青青食尚花園會館將實體串聯線上婚禮,大直典華讓賓客直接開車入廳房,君品飯店大打「重儀式」、可外帶餐盒的婚宴,零接觸婚禮儼然成為新趨勢。
(民視新聞/李雯珂、沈培智 台北報導)
(yahoo奇摩新聞)
花蓮黎明挺醫護 買禮盒加碼送手工餅乾點心餐盒
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2021-07-30 12:29
台灣新冠疫情尚未平息,花蓮黎明庇護工場有感於第一線醫護人員堅守崗位,儘管庇護工場業績受到衝擊,仍發起「挺醫護」中秋禮盒公益方案,即日起至9月3日,只要買10盒指定點心禮盒 ,庇護工場就會加碼1盒禮盒送醫護,希望藉由棉薄之力挺醫護人員。
為增加身心障礙者就業機會,黎明機構於2009年成立黎明身心障礙者庇護工場,希望藉此造福更多身心障礙者朋友,依照庇護員工個別狀況因材施教,透過烘焙產品 、餐飲製作、洗滌布品、商品販售等工作,讓他們能擁有自立的能力,在不同的職業領域中找到就業的機會。
黎明庇護工場主任鍾京廷表示,工場配合防疫採分流上班將近2個月,但由於中秋節慶銷售是庇護工場營收的最大來源,除了平時的工作熟練度外,在3個月前就開始訓練烘烤餅乾、包裝點心餐盒 、組裝禮盒、封箱與出貨。
鍾京廷說,能夠在這時刻仍順利推出中秋禮盒,要感謝全台醫護人員持續守護台灣,因此推出「挺醫護」中秋禮盒公益方案,民眾只要購買10盒指定秋節禮盒,包括鳳漾禮盒、芋見幸福禮盒、奔月禮盒自用或送醫護,黎明會加碼致贈1盒鳳漾禮盒送醫護人員,挺醫護禮盒運費由黎明負擔。
黎明庇護工場表示,期盼民眾踴躍支持「挺醫護」中秋禮盒公益方案,送禮同時送愛心,這份愛心不只是致贈友人,也是力挺醫護,更能幫助身心障礙者邁向自立益人。
(聯合新聞網)
宜縣府開會討論內用防疫 餐飲業盼優先打疫苗
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2021-07-30 12:25
疫情警戒降為二級,不少縣市已經可以餐飲內用,宜蘭縣還得等到8月3日才會開放。縣府考量宜蘭緊鄰雙北,利用一周時間與各行業者進行餐飲防疫管理措施說明會。宜蘭縣政府秘書長林茂盛表示,前日與夜市、會議餐盒 工會、烹飪工會的會議交流意見,重點更在於宣導防疫措施,今天下午3點則安排與旅宿業者。
宜蘭縣政府辦理餐飲防疫管理措施說明會,邀集餐飲、糕餅、烹飪、餐盒 、外燴、飲品,以及夜市等餐飲業從業人員,加入提升餐飲安全行列,並由縣府團隊和各工會共同輔導以落實防疫措施。
林茂盛提到,前日跟夜市、會議餐盒 公會、烹飪公會進行意見交流,業者特別關注相關防疫規定,還有疫苗問題。有公會反映開放內用後,餐廳的工作人員、服務生會接觸客人們,要是沒打疫苗,就沒有保護力,因此希望能夠優先接種以確保安全。林茂盛補充說明,已在會中請其先行造冊,縣府將盡量向中央爭取。
(聯合新聞網)
怕浪費把食物吃光、以為先減肥才能變健康?減重名醫宋晏仁談 8 大減重地雷!
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2021-07-29 17:11
宋晏仁醫師自己走過減重的過程,很能體會減重者的心路歷程,也陪伴許多減重者找出致胖的盲點,從健康的心態和飲食開始調整,漸漸找回理想的體態。而看診多年來宋晏仁分享民眾最常犯的 8 大錯誤,來看看妳/你中招了沒?
減重誤區 1:只看熱量
減重的第一大關卡就是控制熱量,很多人反而會變相的「只看熱量」,造成整天都餓著肚子不敢吃,真的餓到受不了就容易亂吃,最後就整天只吃了一碗泡麵,或是不敢吃零食,就吃認為很健康的堅果當會議點心 ,結果不但營養攝取不均衡,堅果雖然富含好油,但因為熱量密度高,吃太多還是會胖!
只用「熱量」來當作選擇食物的標準,是減重者最常犯的錯誤!宋晏仁說,飲食控制不能只是聽別人說什麼就吃什麼,而是要去學習營養的概念,例如三大營養素(醣類、脂質、蛋白質)、那些是好的澱粉選擇?哪些是不能碰的?
減重誤區 2:不認為自己吃錯
很多人會說自己「連喝水都會胖」,或是不懂為何自己「吃很少」但還是瘦不了,宋晏仁表示,「八成的肥胖原因都出在飲食,必須要找出肥胖的原因,從飲食開始調整。如果現在的飲食吃了會胖,就代表不適合你。」
就像現在成千上萬種飲食法,適合別人的不一定適合你;或是你對食物的認知有誤解,所以不知道哪些是應該避開的食物,而造成體重一直停滯。而要找出原因及適合自己的飲食方法,也建議找專業的醫師及營養師,省去走冤枉路的時間!吃點心
減重誤區 3:成癮行為制約
宋醫師分享一個個案曾經說「覺得每餐沒吃三碗飯不會飽」,或是「早餐一定要吃三份」,這都是被特定行為制約。面對這類型的個案,宋晏仁會鼓勵個案「不用一次到位,先找出可以取代的食物,從小地方開始改變。今天少一點、明天少一點,很快就會發現改變很多!」
因為要改變被制約已久的習慣往往會比較困難,的確會需要減重醫師、減重營養師或減重教練陪伴度過前期容易犯錯的時候,只要度過最一開始,並且慢慢建立健康飲食的概念,之後大部分都可以自己控制好。
減重誤區 4:僥倖心理
「多吃一口不會胖啦!」減重者在面臨美食的誘惑時,常常用這句話來麻痺自己,這也往往是減重的一大地雷區。雖然真的多吃「一口」可能真的不會胖,但一旦吃了第一口,往往就會有後面無止盡的「最後一口」,而且放縱一次,就也還會有後面的無數次。最後往往等到發現體重又往上升才要開始焦慮。因此,鼓勵想要認真控制體重和體態的民眾,既然想控制就下定決心,別讓自己的努力功虧一簣。
減重誤區 5:惜食、怕浪費的心理
你常常因為覺得「東西沒吃完很可惜」,所以就算覺得很飽了還繼續吃嗎?宋醫師的個案曾經分享因為疫情期間小孩都待在家裡,每一餐只要小孩沒吃完,身為爸爸的個案就會負責「掃盤」,結果造成體重失控,宋晏仁說:「該丟掉的食物,與其經過腸道變成糞便排出,不如直接到廚餘桶,食物進到身體裡並沒有好處,要把自己當成最重要的人!」當然下一次就不要準備過多食物,以免造成浪費。
減重誤區 6:壞朋友效應
相信每個人在減重路上,都會有很多不斷慫恿你「走啦!去聚餐啦!」或是「該吃消夜了吧!」的「壞朋友」,宋晏仁說,這時候應該化被動為主動,影響朋友們的選擇,換你帶朋友去優質的餐廳,不要在聚餐時狂吃,把「壞朋友」變成「好朋友」,由自己開始影響週遭的朋友,一起朝向更健康的飲食型態努力。
減重誤區 7:吃不完的會議點心 和便當
宋醫師笑說過去肥胖的原因之一,就是因為之前每天都有開不完的會,而每個會議都有準備點心或便當,點心多是高油高糖,而便當往往都是飯佔了 6 成,青菜只有一點點,通常會有加工食品或油炸的主食,每天食物比例和選擇都不恰當,又整天都在吃,當然會胖。因此宋晏仁建議,會議不一定要點心,很多人都只是覺得嘴巴要有東西,可以泡茶、喝咖啡,改變會議點心的文化。
減重誤區 8:不是先瘦才健康,是先健康才會瘦!
最後一點,也是宋醫師不斷想強調的重點!關於減重的心態,很多人都以為是要先無所不用其極地先讓自己瘦下來,才能讓自己變健康,但這樣的心態是本末倒置!應該是「先從事健康的行為,自然會變瘦」,當你把目標放在選擇健康的食物、培養健康的飲食習慣和生活型態,身體自然會朝健康的方向前進,就會瘦下來,並且擁有好的體態!
※點此了解營養師一對一飲食指導如何幫助你達成體態及健康目標
文/吳宜庭 圖/巫俊郡
怕浪費把食物吃光、以為先減肥才能變健康?減重名醫宋晏仁談 8 大減重地雷! - Heho健康
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