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日前被網友封為隱藏版「魔王麵包」會議點心的Bellopane貝洛邦,也能在全台最大24小時的小7網美麵包店可買到。其為統一企業所打造的精品麵包品牌,因生產數量不多,所以常被掃購一空,甚至還曾創下5分鐘內,90個完售一空的記錄。

看好台灣烘焙業產值年逾6百億元,不少通路業者積極投入「白金市場」,像是全聯日前斥資7.92億元收購白木屋,即為了拓展現烤麵包;另外還有全家也斥資17億自建福比麵包廠,自去年3月稼動至今已滿一年多,目前有4條產線稼動,單日最多能產出30萬個麵包,包含菓子、鬆餅、土司、夾心土司等。

而小7也看好烘焙商機,並結合統一集團的各大烘焙事業體,像是聖娜、多拿滋、貝洛邦等品牌,於今天(26日)發表全新「烘焙複合概念店」,首店就選在全台最大的「宏泰門市」會議點心,其融合未來形象店及複合店兩種店型模式,加上112坪的空間,以及CITY CAFÉ自助區等,堪稱是全台最大且24小的咖啡店。

小7指出,烘焙複合概念店從包裝麵包、現烤直送麵包,以及甜甜圈、冷藏甜點等都可買到,有多達71種選擇,希望從早餐、點心或下午茶,能搭配關連性購買的現煮咖啡、茶飲甚至各式飲品,如氮氣咖啡等,讓個人或家庭不同成員的各項需求一次購足,加上24小時營業優勢,預計將可帶進更多新來客,並帶動烘焙結構成長5成。

目前小7的烘焙結構有包裝麵包、冷藏甜點、現烤直送麵包、Mister Donut甜甜圈專櫃會議點心,且相關結構業績逐年成長2~3成,已成為主流通路之一。小7表示,現烤直送麵包目前只在35家門市導入,大部分都在北部區域,單店最高曾創下一天賣出300個記錄。而Mister Donut甜甜圈專櫃目前則有231家門市有賣。

資料來源:東森新聞
標籤: 會議點心

中元普渡 少不了辦公室最愛的零食點心

中元節倒數一個月,零售業者迎接年度最大檔期都推出超殺優惠搶食這塊大餅,普渡供品預購將逐步走向高峰,社群團購網表示,辦公室、社區大樓普渡最喜歡透過團購買供品,根據歷年資料,最受歡迎的團購會議點心供品是快煮麵跟餅乾零食。

愛合購根據站內歷年銷售數據發現,中元期間辦公室、社區大樓比一般消費者更喜歡透過團買會議點心供品,像是福委會、管委會幫忙統計同事、住戶的購買數量,就能解決所有人的需求。另因辦公室及社區普渡求簡約,快煮麵及餅乾零食等兩類適合久拜不易腐壞的商品,在中元檔期銷量都會增加近3成,團購網除了針對供品相關商品祭出3折起優惠,今年更首波獨賣台北東區排隊名店大師兄銷魂麵,每包特價70元,優惠期間團訂60包額外送12包。

團購網進一步補充,過去民眾喜愛用泡麵祭拜好兄弟,但近年因為健康意識抬頭,使得快煮麵市場大幅成長,品牌及商品也如雨後春筍般增加,因此快煮麵在去年中元檔期的團購業績已經超越泡麵。除了過去主打平價的蘭山麵、阿舍乾麵之外,今年新增許多講究口味但價格偏高的品牌也加入網購。

至於零食,根據調查,歷年中元節團購夯賣的會議點心餅乾零食,不是日韓的新奇零嘴,台灣各縣市的名產反而完勝外國味!像是小琉球的合家麻花捲一週就能賣破千包,另外像是鹿港雪花餅、彰化的桃酥也都能日賣300包以上。

momo購物網迎接中元節到來,自7/30至9/2有「天天1元商品」大方搶、食品消費滿額抽Dyson吸塵器與登記送百元紅利金、指定食品消費滿800現折120元、宗教開運商品3折起等活動。今年購物網中元節主打近百款「中元普渡拜拜箱」,針對不同需求的族群推出價位自499元至1499元的組合商品。
此外,針對許多年輕族群緊接著面臨到對於中元普渡的一知半解,購物網也特別推出《中元祭宗教開運》活動,除了提供祭拜小常識和普渡祭拜的香品與金紙組合外,也針對想要除障積功德的消費者推出「普渡法會」。7/31前消費滿額,可參加登記送限量隨行杯果汁機。

momo摩天商城則是舉辦《海派中元》活動,推出每年中元普渡供桌上的夯品,包括泡麵、零食彭湃組、水果外,在養生風氣的吹拂下,堅果也成為許多消費者鎖定採買的目標;另外也有拜拜用的道具,包括普渡旗香組、金爐、毛巾等商品,要讓消費者可輕鬆準備中元普渡。

來源:三立新聞網
標籤: 會議點心

天氣熱爆傢俱賣場人超多 想試坐沙發卻遭白眼

最近天氣熱爆了,不少民眾不想在家吹冷氣、浪費電,就跑到家具賣場去佔據整個賣場的桌椅,反而讓想買家具的消費者沒辦法試坐,想要坐坐看還要看人臉色,因此有民眾不滿這種現象直接po網控訴,有家具業者就說如果真的碰到誇張的情況,會拿水和會議點心 提醒占座位的民眾,讓座離開。

沒看錯,整個空間人滿為患,仔細看,有人坐著滑手機帶杯咖啡慢慢享用,有人則是慵懶的坐在沙發,甚至拿出平板追劇,還有人直接把鞋子脫了,將位子坐好坐滿,你以為這裡是圖書館嗎?其實是知名連鎖傢俱賣場。

有網友拍下照片並po上網,說自己想買桌椅,沒法試坐還被翻白眼,這情況不只網友看不下去,連民眾也傻眼。

實際走訪店家,沙發展示區就有好幾組客人在休息,婆媽帶著熱茶會議點心閒話家常,也有人滑手機一坐就是一下午,甚至有人戴耳機聽音樂睡午覺。這讓家具賣場好尷尬,總不能趕客人吧?因此有業者想出兩全其美的辦法。

拿出小點心提醒消費者坐太久了,甚至必要時送點心和水,讓消費者自動離開,業者不諱言,夏天看家具的人比冬天多了20%,但實際購買的人卻不多,因此當顧客「坐到飽」時,他們也希望別影響店家做生意,大家將心比心嘛。

資料來源:民視新聞

標籤: 會議點心

獨創冰烤地瓜變身時尚點心

從全家便利商店賣的烤地瓜,到知名連鎖速食店頂呱呱的地瓜薯條,都是來自知名地瓜品牌瓜瓜園。台灣傳統主食之一的地瓜,在瓜瓜園的改造之下化身為超級時尚的會議點心,不只有熱騰騰的烤地瓜,還有打開就可食用的冰烤地瓜。

創業初期,3位創辦人以製作地瓜薯條起家,是頂呱呱與香雞城的地瓜薯條供應商,1992年正式成立「瓜瓜園」品牌,並於1993年成立全國第一間地瓜專賣店。為了讓產品通路更廣泛,2001年開發出獨家產品「冰烤地瓜」會議點心,運用冷凍技術將美味的烤地瓜保存起來,更利於運輸與販售,也讓瓜瓜園一舉進軍日本。

瓜瓜園創辦人之一的陳金柱笑稱,企業經營唯一不變的就是:需要不斷地改變。以食品業而言,必須迎合消費者的口味,持續做出產品的創新與改變。目前,瓜瓜園除了經營觀光工廠,希望讓民眾更了解地瓜的種植、生產等過程,也為頂呱呱、全家便利商店、家樂福等製作客製化商品,滿足不同通路的需求,未來更希望能擴建廠區、增加產品,以達到外銷供貨量的需求。

民以食為天,可見得食品業者的重要性,陳金柱表示,食品業者最重要的是憑著良心,踏踏實實的做會議點心,讓消費者能夠吃得安心,因此對於原料的挑選與把關是最為重要的環節。而對於企業的經營之道,陳金柱認為以企業家族的心態,把每一位員工當作家人,才是企業永久的生存之道。

資料來源:食力
標籤: 會議點心

下午常吃點心提神? 小心選錯食物反而更累

許多上班族到了下午容易感到疲倦,都會買點小會議點心 當作下午茶犒賞自己、提振精神,但選錯食物反而更累!就有營養師表示,若選擇不健康的下午茶恐怕沒有什麼幫助,只會帶來反效果,使負面情緒的影響變大。

據《東森新聞》報導,一項網路調查指出,台灣上班族多在下午1點到3點間容易提不起勁、工作效率最差,因此有7成的上班族會選擇吃點會議點心來補充能量、提振精神,最常吃的點心就是餅乾、甜點、含糖飲料。

不過這樣的選擇,恐怕只會帶來反效果。營養師魏子秦表示,精緻糖類會使血糖造成大幅的波動,負面情緒的影響反而變得更巨大,所以還是要少攝取精緻糖類,他也提醒,可以盡量選擇原型食物、健康的零食,如蔬果、蔓越莓乾、堅果、無糖優格,能夠有效提振精神之外,也能兼顧健康。

除此之外,怕在辦公桌前感到精神不濟,可以每隔半小時就起身走動、伸伸懶腰,到茶水間倒杯水、上個廁所,或是轉轉頭,做頭部的圓周運動,轉眼珠運動也是不錯的選擇,能夠幫助眼部的肌肉放鬆,促進血液循環,讓自己不再感到昏昏沉沉,辦公才有效率。


資料來源:TVBS NEWS

標籤: 會議點心

咖啡店、精品店不稀奇 波蘭銀行火車分行 服務出差客戶

數位科技和電子支付崛起,民眾透過手機App(應用程式)和電腦就能辦理存款、追蹤帳戶餘額等許多業務,促使西方傳統銀行業變身,以創新服務來推廣業務。美國銀行業2015年出現「咖啡分行」的經營型態,分行據點被打造成咖啡館或精品店,賣起咖啡、會議點心 ,甚至還開瑜珈課;波蘭則出現首家行駛在軌道上的銀行分行,主動在中小企業家出差時提供理財建議。

美國銀行不只賣咖啡會議點心 還能上瑜珈課

美國消費金融業者第一資本(Capital One)已有31家「第一資本咖啡廳(Capital One Café)」的分行,遍及波士頓、芝加哥、舊金山、西雅圖、邁阿密、費城等全美各大城市,裡面沒有出納櫃台或銀行業象徵的大理石柱,取而代之的是開放空間和咖啡香,客戶可在這裡購買著名的皮特咖啡(Peet's)和當地麵包坊的甜點,使用筆電或行動裝置、為手機充電,悠閒消磨一整天。

不過,若有理財方面需要,店裡有取得證書的「資金教練(Money Coach)」來到你坐的咖啡桌旁討論,提供免費1至2個小時諮商。西雅圖第一資本咖啡廳市場主管羅登巴哈表示,「在數位世界,我們希望把人性面帶進來」。

運用網路銀行、和咖啡館會議點心異業結合,這是第一資本金融集團重新連結千禧世代和銀行業務的方式。以信用卡、汽車貸款、金融商品見長的第一資本在其咖啡分行裡,結合各種數位應用和人工智慧(AI)自動化,配備47吋電視、亞馬遜Alexa智慧語音助理、提供自動存款和領款的ATM櫃員機,如同金融健身房般提供資金教練(不是叫「行員」或「理專」),透過平板電腦坐著和客戶溝通,解決民眾的金融疑難雜症。

美國西岸大型的社區銀行烏姆夸(Umpqua Bank)希望民眾能自在進行資金決定,把分行稱為「商店」,從餐飲和零售業如四季飯店、蓋璞(Gap)休閒服飾品牌擷取靈感,致力營造友善無壓力環境。來到烏姆夸商店,除了可享用免費咖啡、巧克力硬幣和餅乾,瀏覽其他公司或當地業者販售的產品,也能免費使用圖書室、會議室和無線網路。

烏姆夸銀行企業溝通執行副總裁卡拉罕表示,分行據點會舉辦瑜珈課、兒童電影夜等各式活動,「烏姆夸商店已成為社區中心,是民眾坐著享受閱讀、購物或免費上網的地方」。

波蘭銀行有創意 推出鐵道分行
波蘭創意銀行(Idea Bank)聚焦在中小企業家客戶市場,繼推出BMW i3改造、隨叫隨到的行動ATM後,再推出首家行駛在鐵道上的銀行分行「創意中心快車(Idea Hub Express)」,成為共享的工作空間,讓火車乘客、尤其是出差的企業客戶族群可在旅途間享受該行服務。

銀行快車內除了舒適的桌椅、可簡報用的大螢幕外,還有印表機、掃描機、充電器等辦公設備,無線網路、咖啡機、報紙也一應俱全。從2015年初以來,已有近3萬訪客進入此一獨特的銀行創意中心分行,提供中小企業家需要的金融服務。

資料來源:自由時報

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阿里巴巴 在中國推「咖啡外送」服務

據《華爾街日報》報導,星巴克 (SBUX-US) 正與阿里巴巴 (BABA-US) 的食品配送部門「餓了麼」會議點心合作,在今年稍晚時向中國消費者提供咖啡和點心。

報導引述了解兩家公司合作關係的知情人士的話說,該交易將在本週稍晚時公佈。

《華爾街日報》報導指出,餓了麼也將於今年秋季開始提供外送服務。

對此阿里巴巴發言人表示,「阿里巴巴和星巴克一直在探索深化雙方在中國長期合作關係的新途徑。目前我們沒有什麼可說明的。」會議點心星巴克則沒有立即回應。

上週,星巴克發布財報,第三季營收和獲利都創新高紀錄,優於華爾街預期。

中國一直是該公司最近的成長動力,但在中國的同店銷售額上季下降了 2%,而前兩季的增幅分別為 4% 和 6%。

在財報電話會議上,星巴克表示將從 2019 年開始在北京和上海開始測試新的外送方式,目的是推動同店銷售額增加。

星巴克中國區 CEO 王靜瑛 (Belinda Wong) 在電話會議上表示,「我保證,我們的新外送服務在隨著拓展業務的同時,也將努力符合中國客戶所期望的高標準。會議點心

事實上,星巴克即將卸任的執行董事長 Howard Schultz 本月稍早曾暗示與馬雲的阿里巴巴有潛在的合作夥伴關係,這將有助於該公司提升其在中國的線上咖啡銷售額。

星巴克正面臨著中國日益激烈的競爭,特別是來自本土的新創企業瑞幸咖啡 (Luckin Coffee),該公司最近籌集了 2 億美元。該新創公司今年稍早時開始運營,其賣點是透過 app 訂用咖啡,然後在不到 30 分鐘的時間內外送給客戶,超過半小時就免費。

瑞幸在中國 13 個城市擁有 660 家門市,而星巴克的分店超過 3300 家。

資料來源:鉅亨網
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買氣差 庇護工場也在咬牙苦撐

提供弱勢就業的部分庇護工場,若無政府和企業支持,生意也隨景氣逐年變差,今年同樣逃不過年改衝擊,更擔心接下來的中秋節禮品採購也遭殃,只好改推較便宜規格的產品,或主動尋訪支持,盼度過難關。

宜蘭蘭馨婦幼中心理事長黃淑玲說,愛心買氣一年不如一年,今年又有年金改革衝擊,小額捐款減少,庇護工場生產的手工餅乾會議點心 生意就變差。以前客人購買時會多買一些,除了自用也當送人的伴手禮,現在自用部分都省了,即使買伴手禮,也選擇較小盒、低價的餅乾。

因應中秋採購,黃淑玲考慮產品要小盒化,價格更平價,避免賣不出去,同時因捐款變少,必須擴大客源,正努力與企業合作,希望承攬企業開會、特賣會供應的點心,把產品變現金,讓庇護工場經營下去。

新竹華光磊質複合式庇護工坊的中秋月餅會議點心 ,訂購者多來自軍公教人員,工坊透露,這幾年採購都不理想,員工很憂心今年銷售也遭年改波及。

磊質複合式庇護工坊經營桐花芽蔬食餐廳、烘焙坊,成立六年來好評不斷,下月將首度舉辦產品發表會,「我們想辦法自己促銷,增加產品曝光度」。

新竹愛恆啟能中心董事長戴耀賽表示,年金新制上路的確對社福機構的營運產生衝擊,因為有一定比率的小額固定捐款人就是軍公教退休族群。

愛恆也推出「日日捐十元」的小額勸募,以及「快樂捐」當志工提供服務,解決勸募和人手不足的困境。

資料來源:聯合新聞網

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