而卵子的品質和數量則會受到年紀、飲食、生活習慣、疾病（如：卵巢早衰）等所影響，加上女性意識抬頭，職場婦女越來越多，事業壓力大更是加速卵巢功能退化、卵子老化，進而影響生育力，因此，怎麼「抗老」就非常重要了！建議日常飲食可多注重「抗氧化」，像是維生素A、維生素C、維生素E、花青素和硒等營養素都是很棒的抗氧化劑，能保護卵子不被自由基破壞，而當卵子處於健康的狀態時，受孕力自然就會上升！

今天就要來跟大家介紹一道營養又健康的西點餐盒--杏仁鮮奶凍，絕對是嘴饞想吃甜點時的好選擇！杏仁是個含有相當豐富維生素E的堅果，而維生素E又叫做生育醇，具有特別強的抗氧化能力，可保護細胞免受自由基損害，使卵子有較佳的品質。研究指出，維生素E還有助於增加子宮內膜的厚度，進而提高胚胎著床機率。杏仁中的精胺酸還可以促進子宮環境的血液循環，增加卵子品質。此外，鮮奶是維生素D不錯的食物來源，有利於生育。

杏仁鮮奶凍

食材／

杏仁粉20公克、鮮奶240毫升、吉利丁粉

作法／

將鮮奶、杏仁粉攪拌均勻。

倒入鍋里小火加熱，放入吉利丁粉再繼續加熱兩分鐘。

倒入模具放涼後，再冷藏2小時即可。

資料來源:華人健康網

俄羅斯總統普亭日前出席在中國青島召開的上海合作組織（SCO）峰會，順道在中國進行國是訪問，他在天津一場晚宴上還親手做一個煎餅果子西點餐盒給中國國家主席習近平吃。

 綜合外電報導，普亭親手做好的煎餅果子交由晚宴廚師切塊，分給習近平與普亭「嘗鮮」，普亭還向習近平開玩笑道：「你要記得，這是我做的。」

席間普亭還做了一個天津名產「狗不理包子」，而這個「普亭六褶包」後來還被狗不理集團送到3D列印公司，利用3D列印複製一個一模一樣的模型，成為該公司的珍藏品。

不過比起普亭與習近平的好麻吉，美國總統川普的熱臉可能貼了普亭的冷屁股；普亭針對川普在七大工業國組織（G7）峰會上呼籲「讓俄羅斯回來」的言論表示，俄羅斯並沒有「選擇」離開，也樂見在莫斯科看見所有G7成員；且在青島參加上海合作組織（SCO）峰會的普亭更在一場記者會上指出，俄羅斯與中國為首的上海合作組織，其總體的購買力「更勝G7」。

資料來源:自由時報 

拿起髒髒包，外觀五顏六色有黃色綠色咖啡色，中間夾層是一顆顆冰淇淋，變成「冰冰包」，口感更好，小朋友愛不釋手，因為外觀顏色很搶眼，用巧克力粉抹茶粉，粉飾丹麥千層外觀，內餡用冰淇淋，取代過去髒髒包使用的奶醬夾餡。

天氣越來越熱，髒髒包也走涼爽風，飯店業者把冰涼的大理石麵包中間挖洞，擠進卡士達醬，外頭在鋪上巧克力醬，撒上可冷藏的巧克力粉，改造髒髒包，用甜點製作取代過去麵包風格，冰封後食用更添風味。

民眾：「滿吸引我的，因為會有另外一種風格的感覺，裡面還有加醬，吃起來不會那麼的乾。」

製作師傅林弘富：「現在把它改良的話，想說可以做冷凍的話，應該他的壽命會長一點。」

西點餐盒髒髒包上擠上珍珠，配上可可粉，內餡配上錫蘭紅茶風味，外甜內香主打小點風格，混搭風髒髒包也很夯。

製作師傅Jerry：「因為現在髒髒包就是有點算是退流行，在地的台灣食材或者特色原物料，來做一個搭配。」

民眾：「假設我已經有吃過髒髒包，下次我就會想參考別種款式的。」

髒髒包風潮略為退燒，業者求新求變，繼續用不同變化，搶攻民眾味蕾。

資料來源:TVBS NEWS

為培育烘焙人才，烘焙系在校四年除了規定至少兩張丙級烘焙證照的畢業門檻外，也有麵包、巧克力、宴會點心、蛋糕、西點製作及烘焙創業與實務的必修課程、藝術麵包、創料調製、中式米食加工、歐式點心與盤飾、咖啡知識與鑑賞等選修課程，和校外實習，與業界接軌。

烘焙系導師龔靜宜表示，40位學生為籌備畢業成果展，推出下午茶的方式辦理，分組忙了一天一夜製作25款麵包、西點、中式糕餅和飲料，就連台灣首府大學附設蓮潭國際會館的秒殺麵包餐盒 「酒釀麵包」、芋頭酥、髒髒酥、玫瑰荔枝凍及青醬雞肉鹹派也被學生學會做出來，讓師長及家長稱讚不已。

校長許光華說，在烘焙系畢業成果展，看到比一般麵包坊還多樣的西點與麵包，精緻度、品質也不亞於專業麵包師，恭喜學生這4年學到了真功夫。

資料來源:自由時報

全台有許多各類型的下午茶點西點餐盒，除了店內裝潢以外，餐點的造型吸晴度也成為許多網紅食尚新選擇，餐點上桌前先拍照打卡上傳，已成為線下年輕人的SOP流程。近期網美推爆必踩點的下午茶，由韓系彩妝品牌HOLIKA HOLIKA攜手台北美福大飯店聯名推出的「花漾玩美」下午茶雙人套餐，彩妝概念延伸到女孩們最愛的下午茶，設計出一系列與產品特色呼應的夢幻甜點，套餐包含了星爍眼影糖霜餅、炙熱香唇口紅、花語春氛杏桃塔、紫戀馬卡龍等六款創意甜品及四款經典鹹點，搭佐沁涼水蜜桃特調飲品。

想要變成韓妞第一步就要從韓系彩妝開始入手！韓系彩妝品牌今夏推出了有點甜又不會太甜的蜜桃色系彩妝，大玩少女心色彩，挑起了每個女孩內心中的「桃」氣女孩。飯店點心房黃伯欽主廚以品牌最新彩妝系列-GLOSSY PLAY COLLECTION作為設計發想，將產品風格躍上下午茶檯面，整體以彩妝盒形式呈現。

其中，「星爍眼影糖霜餅」以韓系彩妝品牌特色的拼圖眼影發想，以玩趣風格化身為一塊塊清脆爽口的彩虹沙布雷糖霜餅；「炙熱香唇口紅」更是許多鎂光燈的焦點，以擬真方式所做成的西點餐盒，選用來自選用來自義大利托斯卡尼，長達10年蟬聯巧克力大賽金牌的頂級艾美黛（AMEDEI）巧克力加上檸檬、柚子汁帶出的清新果香，入口品嚐甜而不膩，讓你視覺、味覺一次滿足。

「花語春氛杏桃塔」以這次主打的蜜桃色系主題互相呼應，結合當季的水蜜桃果泥與牛奶調配出綿密奶醬，甜中巧妙帶點紅醋栗的酸感，一口接一口停不下來的酸甜口感；而「紫戀馬卡龍」以品牌色系粉紫色與粉嫩色系為構想，內餡以奶油霜搭配Q彈的黑醋栗軟糖，外層則以粉紫色系且圓滾小巧的綿餅包裹，為春天增添了許多浪漫氛圍。

而「經典鹹品」包括：Q軟口感、香氣濃厚的「原味可頌」、以沙布蕾為基底添加多種食材內餡的「法式鹹塔」、酥脆口感的「野菇丹麥」、扎實口感搭配淡淡茶香的「伯爵茶司康」，鹹甜交織玩美中和，打造出味蕾的豐富饗宴。

由韓系彩妝品牌與飯店共同打造的聯名下午茶，除了享用到美味的甜點外，更能把新品腮紅組西點餐盒帶回家，獨特質地細膩、完美服貼臉頰，搭配獨家腮紅刷輕鬆暈染腮紅，讓妳好氣色耀眼滿點。2018春夏必收彩妝GLOSSY PLAY，現正系列新品上架全面85折，一次收服到位的最好時機，時時炫耀正韓品味。

資料來源:今日新聞 

曾經擔任Discovery旅遊生活頻道TLC《MAGGIE魔法料理》主持人，同時也是「橄欖小館」行政主廚的Maggie，分享「抗老料理食譜」，傳授大家從吃的保養來抗氧化，並減少自由基，如何從身體保養用的美、吃的美，進而享受美的概念。

酪梨鮭魚沙拉西點餐盒

食材：

酪梨：維他命E有助抗氧化，好的油脂有飽足感

鮭魚：富含Omega-3

花椰菜：十字花科，有抗癌效用。

洋蔥：可穩定血壓，預防心血管疾病。

番茄：茄紅素有很強的抗氧化能力，能保護細胞對抗老化與病變。

醬料：

橄欖油：富含維他命E，有「液體黃金」的美稱。

檸檬汁：豐富的維他命Ｃ。

大蒜：有殺菌、增強免疫力的功效。

作法：

１所有食材切成一口大小，洋蔥切絲。

２花椰菜加鹽川燙後馬上撈起，冰鎮備用。

３橄欖油和檸檬汁以10：1調和，再依個人口味加入少許蒜，淋在所有食材上即完成。

怕胖如何吃甜點？

Maggie推薦的低脂甜點例如，杏仁玉米蜂蜜蛋糕、蘋果派、鳳梨紅蘿蔔果昔。一般女性擔心蛋糕熱量高，Maggie解說，不使用麵粉，而以杏仁粉和玉米粉代替，就能烤出低脂的美味西點餐盒 ，甜味來源則使用天然的蜂蜜，養顏美容。

資料來源:大紀元