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百貨春節禮盒、年菜開賣 業績有望增1成

距離農曆年還有一個多月,百貨三雄年菜、春節禮盒點心餐盒預購已先開打,其中,新光三越今年鎖定美食界話題嚴選頂級牛肉禮盒、米其林星級餐廳年菜等為主打焦點,其中近七成商品都是首度初登場。另SOGO百貨、遠百亦推出米其林星級年菜,預計客單價大幅提升,可望帶動全檔業績成長10%。

新光三越指出,今年獨家嚴選教父牛排、老乾杯、樂軒、黑毛屋等四大名店頂級牛肉牛排禮盒加入年節禮品戰,而米其林星級年菜則包括喜來登「請客樓」、亞都麗緻「天香樓」招牌年菜禮盒等,此外還精選來自世界各地與台灣在地優質禮盒189項好評推薦,即日起APP、beauty stage美麗台均可線上輕鬆買。

新光三越餐飲經理李明峰指出,今年首度規畫高達132項初登場禮盒、超過30項全台獨家點心餐盒,客單從千元有找至2萬元不等;加上台北米其林星級餐廳年菜,整體業績有望至少6%成長。

遠東SOGO百貨台北店則共同企畫禮品年菜特刊,今年嚴選超過500款各式年菜禮盒,預計帶動業績成長1成。SOGO指出,館內各大名店餐廳即日起也開始預約,且為圍爐宴迎2019己亥年,除夕夜現場更特別安排精彩表演-川劇變臉供觀賞。年菜禮盒大家庭則首推年菜套餐與半套餐,而小家庭則推薦單品外帶與異國料理,包括星級鼎泰豐、請客樓均有套組與砂鍋單品推出。

遠百總經理徐雪芳今年循例提前半年嚴選年菜禮盒,她說,農曆年是一年中選購點心餐盒禮品的最大檔,明年金豬年「Food星高照」更要吃美味與送好禮,包括有米其林加持的年菜,中式甜品與伴手禮等,使用遠東快樂信用卡購買單筆消費滿1,500元以上,即贈送「100元美食抵用券」,購買兩件以上更可享95折優惠。
 
來源:中時電子報 

標籤: 點心餐盒

享受亞洲美食 高職文化日品嚐台灣茶和東南亞咖啡

嘉義縣協志工商最近舉辦的多元文化日,邀請新住民子女、外籍生交換生、僑生及本國籍學生,透過美食和咖啡、茶點心,交流各國文化、食材及烹煮方式,學生組隊和餐飲科師生們一起料理。有台式北京烤鴨,印尼的盆飯,越南的鴨仔蛋春捲、炸蔗蝦,泰國的打拋豬,馬來西亞的肉骨茶湯,新加坡的咖央烤麵包點心餐盒,日本的壓壽司及韓國的宮廷九折板等。
這些料理讓來自東南亞國家的僑生,特別高興吃到懷念的家郷味,而來自立陶宛、法國及巴西的交換學生,更是過癮的吃遍亞洲美食點心餐盒

協志工商另舉辦茶與咖啡國際日,觀光科學生茶藝課程成果展,展現茶道文化,還有餐飲科學生的韓式柚飄香、日式抹茶香等創意飲調秀,現場並請新住民媽媽教大家品嘗越南咖啡、印尼咖啡秀。茶席品阿里山高山茶時,立陶宛、法國及巴西交換學生,有的在接待家庭喝過,比較習慣了,有的說味道太淡,還是比較喜歡重口味的咖啡。

來源:聯合新聞網
標籤: 點心餐盒

台北馬拉松 綿綿陰雨阻擋不了熱血跑者!

陰雨綿綿的臺北,在這天聚集了一群熱血的跑者們!!集結海內外菁英跑者、參賽人數達2.7萬人的台北馬拉松又在一個溼答答的天氣中開跑囉~臺北馬的組別只有分半馬與全馬,其中的路線差異在於全馬多跑了凱達格蘭大道與河濱公園大致上就是繞整個台北一圈,可以好好瀏覽這個繁忙的城市~而完賽限制時間也比臺灣的其他賽事嚴格些半馬規定3小時;全馬則是5.5小時。點心餐盒

另外,物資領取的方式有兩種,除了寄到家裡之外,也可以到馬拉松博覽會領取,但要有排隊的心理準備不過領物資之餘,也能到場聽聽一些跑者的分享及逛逛跑步相關的攤位,收穫蠻多的。是說這次的衣服顏色非常好看,而且報名時可以選擇是否要有紀念衣,但如果不領衣服的話,報名費也不會有折扣XD如果真的要響應環保的話,覺得有折扣會更好~~

由於有2.7萬人參加,建議參賽者一定要提早到場寄物,不然擠得水洩不通,就會影響到自己起跑的時間喔!寄物區滿滿的人潮,不過不太懂為什麼寄物要分男女,女生被排在很後面耶......

這次還有「冰池放鬆區」,不過依照這天的天氣,已經有如同在冰池中的感受了(抖)這些標誌還不夠清楚,建議可以在各個點有一個大大的板子,標示出整個大會地圖~讓跑者們更能找到需要的帳篷,也不用一直向志工詢問點心餐盒

起跑後,就幾乎沒什麼雨了,真是可喜可賀~中規中矩的臺北馬,路上並沒有什麼特別的打氣標語,熱情的加油民眾倒是非常多~(之前參加過女子馬,路上會一些很可愛的標語,能讓自己更能堅持下去呢!)跑者與加油民眾讓一早的臺北熱鬧呼呼,好喜歡這種氛圍。


路途中會上兩個橋,還好坡度及長度都在我可接受的範圍,哈哈整個賽道都蠻平坦好跑的,而且道路也是完全的封閉,所以並不會出現要等紅燈的狀況喔(高雄馬則都在等紅燈......)人跟車完全分開,很安全!整趟路程都不敢停下來,因為一停下來就好冷阿!

抵達終點前要跑進一個很長~很長~的地下道跑進去之前我先深深的吸了一大口氣,很擔心在裡面沒辦法好好呼吸後來其實也還好,蠻通風的,裡面有很大的電風扇,也不會悶悶的~呼~鬆了一口氣。


運動筆記

標籤: 點心餐盒

耶誕點心5款食譜大公開 這個聖誕節不孤單!

除了出門來頓美味的耶誕大餐,姐妹們也可以考慮自己DIY。當然,我也沒信心能包辦一桌菜,但可以飯後的小點心餐盒,也是能稍稍的挑戰一下啦~

向大家推薦幾個聖誕氣氛的點心,除了飯後聚會外,送給朋友、同事、曖昧對象或是小朋友都超級有FU。是的,是時候發揮你的賢慧手藝,驚豔全場了。手殘檔先不要急著走開,這次食譜難度從簡至難,總有一款我們能夠上手,共勉之。

標籤: 點心餐盒

手工點心20元遭嫌貴 他嘆生意難做

許多古早味點心餐盒由於味道復古、價格親民,深受不少人喜愛,但近日有網友在臉書「爆廢公社」上,分享了自己賣點心的佛心價格,卻遭大媽嫌貴,讓他既無奈又氣憤。


原PO表示,自己在市場賣小點心餐盒,產品都是自己手工製作,1個賣25買4送1,等於100元買5個,一個只要20元,但即使如此還是會有八婆嫌貴表示:「20元太貴了啦!以前都買7個100元。」這也讓他氣得發文直呼:「八婆妳以前是幾10年前,現在什麼都漲妳不知道嗎?還在旁邊一直說好貴不要買啦!現在生意難做啊!」

對此,不少網友紛紛留言力挺原PO「告訴她:吃得起就買,吃不起就滾」、「阿姨媽媽就嘴巴沒動會不舒服」、「想知道在哪賣,想捧場」、「昨天才買,一個30元,買八送一,200元~你賣的價格還比我昨天買的便宜啊」、「在市場,你要習慣這些八婆」、「問阿婆7個100要去哪邊買,你跟她買」。

三立新聞網報導

標籤: 點心餐盒

關山國中超有愛!特教班義賣自製點心 幫忙療養院住民

每到耶誕節前一週,關山國中特教班走廊就會變成愛心義賣場地,特教班學生為了幫助關山聖十字架療養院弱勢住民,自製紅豆餅等點心義賣,獲得全校師生支持,特教班學生看著現做點心餐盒被買光,所得又能幫助其他弱勢,做得更有自信。


關山國中特教班老師榮秀蘭說,耶誕愛心義賣週緣起於7年前帶著特教班學生,至關山聖十字架療養院幫臥床住民按摩、餵食,讓學生特別有感,於是著手規劃相關生命教育課程,當年耶誕節前推出義賣造成轟動,義賣所得3萬元全數捐予療養院。

有了第一次的成功經驗,耶誕愛心義賣週變成特教班的「傳統」,普通班學生每年都期待為期一週的「校園臨時合作社」,榮秀蘭說,這一週學生們學習採買食材材料、和麵糊、製作紅豆餅,再到各班宣傳及銷售,「雖然比平日上課累,學生學到更多,很值得。」

榮秀蘭與劉宜庭、劉芷晴3位老師趁著空檔,帶著特教學生做最受歡迎的點心餐盒紅豆餅,下課鐘聲一響,走廊上立刻擠滿搶購的學生,紅豆餅不到5分鐘賣光,在地廚師劉勇良贊助兩大盤排骨酥,也在短短10分鐘賣掉一盤,直到上課,人潮才散去。

榮秀蘭說,部分班級老師搭上義賣週,製作10元、20元的兌換券,讓學生到攤位兌換,藉此獎勵學生,還有老師、家長捐出家中二手物資義賣,只為鼓勵特教生,又能幫助關山聖十字架療養院。

自由時報

標籤: 點心餐盒

跨足港式點心 天蔥明年拚轉盈

天蔥(2740)跨入港點市場,併購「粵8號˙港點專賣店」點心餐盒,在台灣創立「點8號」品牌,試營運期間翻桌率在7次以上,月營收達300萬元以上。天蔥總經理齊國興表示,明年將加快展店,目標每月會開出1店,明年底會達到10~12店。

天蔥以牛排品牌Mr.Onion起家,但近年由於市場競爭激烈而表現不佳,也積極尋求轉型,並找來曾任香港糖朝餐飲集團總經理的齊國興擔任總經理。

齊國興表示,粵8號目前在上海陸家嘴僅有1店,明年會在虹橋區再展店,營收也自11月起併入天蔥。點心餐盒

Mr. Onion原有約30幾家店面,因競爭對手增加,消費者選擇更多元等種種因素,使得原本營運出現亂流,在今年初新團隊加入後,全方位替天蔥診斷,找出狀況後立即加以調整改善;為去蕪存菁,也陸續關閉營運表現不佳的店面,部分更支付相關違約金止血,導致今年整體營收表現不盡理想。

齊國興也說,在原有Mr. Onion的基礎上,也研發瞄準粉領族的新品牌Onion Lady,CP值更高,目前在信義ATT 4 FUN與桃園八德的廣豐新天地購物商場各有1店。他表示,Mr. Onion與Onion Lady目前共有14店,而店面及設備整頓已於今年底全面完成,在新的經營團隊帶領下,明年起營收可望朝正向成長。

對於明年營運,天蔥董事長盧俊賢也說,在點8號展店據營運規模後,第1季力拚損益兩平,第2季有望轉盈。


蘋果新聞

標籤: 點心餐盒
所謂「點心」,指的是餐與餐之間補充的食物,得以補足三餐沒吃足夠的營養素。

根據臺灣國民營養健康狀況變遷調查統計,有5成以上的人一天吃進的食物,都未能達到衛福部訂定的每日營養素建議攝取量,因此除了三餐定時定量之外,必須藉由點心補足每天所需的營養素。

點心要怎麼吃才對?在不影響正餐的情況下,我們該何時吃點心餐盒?點心可以吃多少,才不會超過每天人體所需的熱量呢?(推薦閱讀:早餐如何「吃得像皇帝」?營養專家一張表告訴你)

如同前文所說,吃點心的目的,在於補足正餐沒吃足的營養素,為了不影響下一頓正餐的食慾,一般會建議,在飯後1小時至隔餐前1小時之間補充點心,且每份點心的熱量大約只能占每日所需熱量的 10%至15%。

替各位試算如下:假設張先生每日所需熱量為1,800大卡,那麼他每份點心的熱量,以180~270大卡左右為佳;假設洪小姐每日所需熱量1,500 大卡,那麼她每份點心的熱量,就應該設定在大約150~225大卡左右。(推薦閱讀:5天減2公斤,突破體重停滯期 營養學博士靠「喝水排鈉法」搞定)

各時段的點心餐盒建議
儘管吃點心是為了補充身體所需營養,但對於想做好體重控制的人而言,卻很容易擦槍走火。愛吃是人的天性,我們總想得出成千上萬的藉口一飽口腹之欲,像是天氣變冷了,肚子容易餓,得多吃一點囤積熱量;今天是一年一度的情人節,機會難得當然要放縱一下大吃一頓⋯⋯。

其實只要對的時候,吃對的食物,就能補足一天的營養,也可以讓身體免於長時間的飢餓狀態。各位可參考下方圖表,按各時段選擇合適的點心進食。

康健雜誌

標籤: 點心餐盒