【大紀元7月21日報導】（中央社記者王鴻國台北縣21日電）國民黨新北市長參選人朱立倫今天到三峽拜票，特地到福美軒餅店向老師傅羅福清學作金牛角，一陣折騰，朱立倫自嘲金牛角作成金螃蟹，還好沒變成「章魚哥」。現場氣氛輕鬆。
朱立倫上午到三峽信義街的傳統市場拜票，獲許多攤商及買菜的婆婆媽媽歡迎，途中經過53年歷史的福美軒餅店時，特地向製作金牛角知名的第1代製餅師傅、75歲的羅福清學藝。

朱立倫與眾多媒體擠進狹小的工作坊內，汗流浹背，在失敗幾次後終於作出較滿意的作品。

他向媒體展示成果時笑說，羅師傅作的是金牛角，他作的是金螃蟹，還好沒變成「章魚哥」，但應該仍能以瑕疵品特價賣出，味道應該還是很美味。

至於羅福清怎麼看朱立倫的表現？他說，可以打99分，少1分是形狀比較不漂亮。但他豎起大拇指稱讚朱立倫作徒弟好，作市長更讚。

朱立倫接受訪問時表示，新北市很多傳統美食，若能研發創新，都能推廣到世界，每行有每行的專業，他的專業就是把好產品推廣出去。

他強調，他若當選市長，除全力推動捷運三鶯線動工外，還將規劃好當地交通動線及內涵，讓三峽及鶯歌成為更好的觀光景點，也希望金牛角未來能與造型類似的法國「可頌」麵包，同樣成為世界的美食。

資料來源：epochtimes.com/b5/10/7/21/n2972245.htm

（中央社記者王鴻國台北縣2010年10月11日電）遊玩不1定要花大錢，台北縣政府將推出樂活遊北縣活動，只要新台幣199元就可以選擇鶯歌、新店或八里3條旅遊路線，還可以到最夯的濕地旅遊。

北縣繼濕地半日遊活動獲得極大迴響後，最新的規劃是採重點旅遊景點搭濕地的1日遊行程，讓民眾玩得更盡興，還可以品嚐特產美食。

縣府表示，樂活遊北縣活動共規劃鶯歌、新店及八里 3條旅遊路線，即日起到12月初共40梯次，名額共1600人。

民眾只要花199元，就包含車資、保險，以及陶藝DIY或踩天鵝船、搭渡輪等費用，還可品嚐金牛角、台電冰棒或「雙胞胎」等當地特產，但中餐自理。

縣府說，主要景點的行程結束後，還將就近轉往浮洲或五股濕地，實地體驗近來最夯的濕地之旅，一睹多樣性的復育生態環境。詳情可上台北縣政府觀光旅遊局網站。

資料來源：news.sina.com.tw/article/20101011/3827500.html

〔記者林秀姿／台北報導〕台北市政府商業處聯合多家烘焙業者週日舉辦創意蛋糕達人賽，以「花」為主題，6位蛋糕師傅將發揮創意巧思，製作6個以花博為主題的蛋糕。

台北市商業處表示，17日下午1點於信義商圈香堤大道舉辦「花博創意蛋糕達人賽」，匯集台北市知名烘焙業者蛋糕師傅一決高下，現場還有蛋糕達人表演精湛的蛋糕雕花藝術，並開放小朋友現場報名參與蛋糕彩繪活動。

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活動現場也舉辦好禮名店的伴手禮展售會，知名店家包括柯記鳳梨酥、法蘭斯蛋糕、郭師傅等，都將在現場提供試吃活動。

週日下午4點50分活動現場將舉辦「親子彩繪蛋糕趣味比賽」，開放12歲以下小朋友報名參加，同樣以花博為主題，由小朋友親手做蛋糕彩繪，每位參賽者還可以將作品帶回家。

資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101015/78/2ezn9.html

台灣之光怎樣產生呢？2009年為美國總統夫人蜜雪兒‧歐巴馬設計禮服而聲名大噪的吳季剛，感謝媽媽讓他能夠完全做自己。2008年榮獲「美國聖地牙哥裝飾蛋糕大賽」雙料冠軍的蛋糕小子林佳和，除感謝父母栽培及指導老師Nancy的教學，還要感謝太極門師父－洪道子博士。林佳和說：「蛋糕裝飾除了要有創意、手要巧、還要付出耐心、細心，進入太極門練功後，我才學到心靜、心定、專注的功夫。」

迎接黃金百年，擔任國慶壓軸展演的太極門氣功養生學會，國慶前一天在中正紀念堂廣場，號召各界人士及多位台灣之光共同慶祝「黃金百年」，當天矚目焦點的「黃金百年」藝術蛋糕，就是由林佳和設計製作，蛋糕上的金色太極門神氣娃娃，充滿新生代活力，祝福國家「黃金百年 超越巔峰」，許多國際舞台上發光發熱的「台灣之光」、金馬、金鐘獎得主以及社會各界菁英齊聚一堂，攜手許下跨越百年的心願，期望台灣再創百年新里程。

今年高一的林佳和以藝術蛋糕，表達愛國家的心意，祝福黃金百年，國運昌隆。他與爸爸一起參與太極門國慶展演的彩排活動，父子倆拿著國旗為場上師兄師姊吶喊。從小手藝巧的林佳和，擁有美術才華，別人愛吃蛋糕，他更愛在蛋糕上「玩花樣」，還自己動手DIY，學習裝飾蛋糕，不料學了八個月，初試身手，竟然打敗全球各地的蛋糕達人，玩出了「2008美國聖地牙哥裝飾蛋糕大賽青少年組雙料冠軍」，同年四月間，還獲得「開平主廚盃國中生烹飪比賽」校園組蛋糕裝飾冠軍。

林佳和給人超乎年齡的沉穩感覺，他卻形容自己個性衝，也不知道該如何跟人互動。林佳和說：「一學期來跟同學說話的次數，恐怕十個手指頭都數不滿。」升小四的暑假，林佳和跟爸爸到太極門練氣功，學到心定、氣息平穩的功夫，也學會表達自己心中的想法，和同學相處自然許多。喜歡埋首藝術蛋糕創作的林佳和，儘管興趣與一般男孩子不同，但很幸運受到家人肯定士，他的父親林冠成表示，由於師父的身教與言教啟發及影響，佳和學到的心氣平和的功夫，運用在蛋糕創作上，他更能專注於眼前的事。

林佳和多次以藝術蛋糕促進文化交流，2008年兩岸和平小天使活動中，他就創意製作了一個別出心裁的北極熊蛋糕和兩岸和平蛋糕，希望兩岸的小天使們能夠攜手同心，一起保護地球，希望南北極的冰山不要融化，同時更希望可愛的北極熊不要從地球上消失，充滿新生代對人類與地球的熱愛。

隨馬英九總統國慶以「改革、開創、追求公義」為題發表談話，強調改革的決心，以及期許「為國家開拓更精彩的第二個一百年！」林佳和也表達新生代的心聲，他以「黃金百年」藝術蛋糕，鑲上閃耀金色光芒的太極門神氣娃娃圖騰，象徵新生代、新希望，帶給世人一個快樂、明亮的世界，祝福國家「黃金百年 超越巔峰」，同時也為馬總統的改革行動加油。

資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101014/17/2eygx.html

【楊以諾 苗栗】

為了發展苗栗客庄特色甜點，苗栗縣糕餅同業公會特別舉辦了「特色糕餅伴手禮」義賣活動，展出古早味的肚臍餅、肉餅，這幾年苗栗地區，因觀光特色而新開發的木雕餅、桐花餅等客庄等路，希望這些有特色的苗栗糕餅，能夠在中秋禮品市場，占有一席之地。

展場裡擺滿了各式各樣的糕點，不論是早期的肚臍餅肉餅，或是新開發的桐花餅、木雕餅，每一樣糕餅十分都別出心裁，還帶有濃濃地方文化創意巧思，這是苗栗縣糕餅同業公會，配合中秋愛心月餅活動，結合縣內特色糕餅業者，共同舉辦的糕餅伴手禮活動，透過活動義賣，捐助給縣內十大弱勢團體。

苗栗縣糕餅同業公會理事長 吳玉貴：「最重要還是要捐贈給弱勢團體，有10個團體 ，810份月餅要贈送給他們，大家很有心要回饋社會，一些弱勢團體來分享中秋月餅。」

對於能參加這次糕餅伴手禮義賣活動，縣內糕餅師傅都覺得十分有意義，同時又能把苗栗的農特產，運用不同的烘焙方式推銷出去。

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糕餅師傅 鄧原豪：「用苗栗18鄉鎮，所生產天然的農產品，像芋頭、紅棗、柚子、番薯等，做出很多特色產品，對我們苗栗縣一鄉一特色來說，是一個很好的推廣方式。」

這次義賣活動預計5日，在苗栗桐花公園正式登場，主辦單位表示，當天不但有現場糕餅製作表演，還有試吃評比、義賣等活動，讓鄉親一起做公益、吃美食，提前歡度中秋佳節。

資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100902/90/2cam9.html

撿好康，今天帶您來到台北市東區的餐廳，來看看超便宜的貴婦下午茶，這間餐廳花了兩千萬裝潢打造，氣氛優雅，但是餐點卻是高貴不貴，精緻的餐點，加上可口的蛋糕點心，２０幾種菜色吃到飽，加上一杯原價一百多塊的飲料，吃到飽一個人只要２４０元，成為很多貴婦和姊妹聚會的首選。

走進餐廳，柔和的燈光加上優雅的音樂，讓人心情馬上放鬆，這家位於東區的餐廳，上千萬打造，原木材值的餐桌，裝潢高雅，旁邊還有油畫佈置，在這裡吃一頓下午茶，你猜要多少錢。只要你能吃，沒人管你吃多少，看看這一盤海鮮麵，新鮮的九孔，加上彈Ｑ的麵條，看了就讓人口水直流，檸檬雞柳條也是香酥可口，還有創意料理烘蛋和海鮮捲，光是鹹的料理口味就有１０種，想吃甜的嗎？有喔，濃濃巧克力的黑森林蛋糕，新鮮水果塔和提拉米酥，想吃多少隨便你，加上一杯滿滿水果的水果茶，真的只要兩百四。

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好多人在這裡一坐就是一個下午，如果想要隱密的環境，還可以選擇沙發區的二樓，或是坐在很有時尚感的吧台，度過悠閒時光。花小錢就可以享受貴婦生活，所以到了下午，整間店都是人，搶不到位子下次請早

資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100816/69/2b7te.html

甘藷的新吃法您品嚐過嗎？「2010金山藷期逍遙遊」系列活動，本週六、日（14、15）將帶來「主廚上菜」，由溫泉會館主廚在台北縣金山朝天宮前廣場，現場料理甘藷風味餐。

金山鄉公所每年暑假舉辦「金山藷期逍遙遊」系列活動，金山鄉長許春財表示，今年因為降雨量少，地瓜更香甜、更好吃；鄉公所說，本週末在金山朝天宮前廣場，溫泉會館主廚將現場料理甘藷風味餐，像是清爽養生的「纖蔬生春捲佐山葵美乃滋」，以越南生春捲包著甘藷、紫山藥、蟹腿肉、鳳梨、小黃瓜和生菜絲；還有「葡汁海鮮焗綠筍」，以季節綠竹筍，加上咖哩椰汁風味的白醬，再混合各種海鮮和蕃藷粒與乳酪焗烤；以及由黑糖果凍、地瓜慕絲和抹茶奶酪三位一體的「甜點三重奏」，每一道料理都令人食指大動。

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「金山藷期逍遙遊」結合「音樂、美食、賞花」，活動現場也有藝人表演、親子趣味競賽、小丑魔術秀及有獎徵答；另外，從五湖村到南勢湖，滿滿的波斯菊，伴隨著動人樂曲，要讓有情人度過一個浪漫的情人節。活動期間，在捷運淡水站備有免費接駁車前往會場。

資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100812/63/2azkw.html

〔記者彭健禮／南庄報導〕「山裡面」的客家話發音是「山度」，在苗栗縣南庄鄉蓬萊村八卦力部落有家「山度窯烤麵包」，雖然位處深山，但因老闆陳德星夫婦講究品質、用心做麵包，開業半年深得消費者口碑，銷售到全台。

原住民麵包 興起創業念頭

56歲的陳德星，原本在桃園從事燈光音響工程，2年前退休後，與妻子羅鋅妹返回南庄老家享受山林生活；去年9月，陳德星無意間品嚐到原住民友人製做的「土窯烤麵包」美味，興起窯烤麵包的念頭。

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陳德星夫婦去年11月在八卦力部落租地蓋窯，1人學燒窯、1人做麵包，先請親朋好友免費試吃，蒐集意見再不斷地改進，經過了4個月的試煉，今年2月上架販售。

因為採全手工製做，陳德星夫婦1天僅能烘焙約100條麵包，因美味爽口，深獲消費者口碑，雖然「山度窯烤麵包」位處深山，但透過消費者在網路上口耳相傳，銷售已遍布全台。

陳德星表示，南庄鄉水質甘甜、空氣清新，非常適合麵包的天然發酵，經過柴燒窯烤出的麵包，外酥內Q，咀嚼時彈牙且越嚼越香，他在揀選食材時，多以天然、有機為主，讓消費者吃得健康。

資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100802/78/2ab8a.html