低調林口「林小姐」贈200個防疫餐盒 給林口警分局（林口警分局提供／戴上容新北傳真）

一位平時居住林口區，爲人相當低調的林小姐，因有感林口警防疫辛勞，特別向位於汐止的「方舟烘焙坊」預訂了200份美味西點餐盒 ，於今日下午16時由方舟烘焙坊的老闆夫婦代表致贈林口分局。

副分局長林輝良表示，相當感謝林小姐對於警方的肯定與支持，相信員警享用餐點時也能感受到民衆的暖心鼓舞，一定會更加努力的守護林口分局轄區的防疫、治安與交通工作，營造更優質的生活環境。

新冠肺炎疫情讓全國第三級警戒延長至7月12日，新北市第四波疫苗施打也於今(2)日開始接種，對象爲72歲以上長者及65歲以上原住民，不限設籍於新北市，預計施打11萬6000劑，新北市長侯友宜也呼籲民衆踊躍接種。爲免民衆排隊接種時造成交通堵塞或未保持安全社交距離等現象，林口警分局派遣警力及義交分別於泰山區及林口區疫苗接種站維持秩序及服務接種民衆。

(天天要聞) 

【勁報記者杜忠聰/臺南報導】許多民眾為了防疫減少出門，餐食選擇性銳減，只是每天吃西點餐盒 ，相同菜色也容易吃膩，為了讓大家在家也能享受在飯店用餐的幸福感，台南大飯店二話不說，直接推出20種餐盒，售價100元起，超多華麗的餐點組合，不怕選擇少，只怕你的選擇障礙大爆發！而為感謝醫護人員的付出，飯店還推出醫護用餐8折優惠，廣獲好評。

沒訂過台南大飯店餐盒？建議你務必嚐試！

小資餐盒只要100元，有4種主菜可選，每週固定更換主菜，即使預算有限，還是選擇多多。若想要吃好一點，150-350的個人西點餐盒 ，含括海陸餐盒、港式餐盒等9種餐盒，讓您目不暇給。另外本週新推出歐式風味個人餐，有燻肉菲力、愛爾蘭鮮蝦、香草奶油鮭魚、奧斯卡雞腿、麥年鱸魚…等300-500元的5種餐盒。若想要享用輕食料理，除了可選擇150元的西點餐盒，還可選擇200元的附餐，包含手工麵包、主廚湯品、沙拉、甜點等，相當豐富。

週末在即，闔家團聚不想煮飯，那中式經典4人套餐絕對是您最佳選擇，包含烤鴨冷筍拼盤、甘露蔥燒鮮魚、添福豬腳、開陽白菜、藥膳菌菇雞湯、香鬆白飯4碗，整套4菜1湯附主食，只要1188元。每人不到300元，就可以享用飯店廚師現做美食，相當划算。西點餐盒

此外，飯店特別推出口感絕佳的手工麵包，每天中午11:30新鮮出爐，也非常推薦購買品嚐。疫情期間訂購餐盒，均贈乾洗手隨身包，飯店並設有免入館取餐區，讓您免入館、更安心，台南大飯店與您一起，為防疫盡一份心力。訂購滿2000元即享5公里內免外送費服務，歡迎來電或以LINE洽詢。

(HiNet生活誌) 

今（15日）適逢警察節，立法委員江永昌與大學光學科技股份有限公司盧政宏總經理，由新北市義勇刑事警察大隊甄啟剛大隊長陪同，一起致贈防疫物資給中和警分局。此外，新北市議員張志豪也媒合《菜霸子蔬果平台》捐贈蔬菜箱和《帛萱室內設計》張育菱等11位個人、店家共同捐贈西點蛋糕 。

防疫物資包含防水隔離衣300件及防護面罩700個，由分局長李建廣、偵查隊長陳嘉鵬代表接受。

江永昌表示，中和也是這波疫情的重災區，分局同仁協助防疫的挑戰也特別多。除了原先的治安勤務，舉凡支援疫調、找尋失聯確診者、稽查停業者有無違規營業、取締未戴口罩或違規群聚、專責醫院與篩檢站秩序維護、維護市場熱區人流管制宣導等，都要由人民保母來協助。西點餐盒

江永昌說，6月1日就爭取新北警察的專用疫苗數量到位，但是有人因為執行勤務處理確診患者，必須經過隔離期間直到過了端午連假才得以接種疫苗。張志豪表示，身為議會6審議員，更應當為警察弟兄最強的後盾。

張志豪說，從上月底不斷媒合社會各界，包括義刑大隊長甄啓剛、總團長張炎明、義刑中隊長何季陵、團長陳寶村及嘉寶產後護理之家執行長魏汗青、新北市補習教育策進會及行政院顧問游世全董事長等共同捐贈口罩、防護衣、酒精，以及菜霸子蔬菜箱與帛萱室內設計張育菱等人捐贈西點餐盒 等物資，就是要讓第一線的防疫尖兵們無後顧之憂。

(中時新聞網) 

疫情嚴峻，為了感謝第一線辛苦的抗疫人員，高雄一群人號召熱心的朋友和鄉親，集資製作了一萬顆印有媽祖圖樣的小西點餐盒 蛋糕，要分送給全台20多間專責防疫的醫療院所和警消，表達對這些前線人員的感謝，也期望媽祖庇佑。

麵糊和蛋液不斷翻攪，倒入模中烘烤成形，成了一顆顆美味的小蛋糕。香噴噴的烤蛋糕出爐，還有最後的步驟，要烙印上Q版的媽祖圖樣，才算大功告成。但這些蛋糕不是要送到店裡販賣，全是要送給正在前線辛苦抗疫的醫護人員。

活動發起人戴耀堂說，「我們也將把這些所有的小西點蛋糕 ，分送到全國各地20家醫療院所，包括警政單位包括消防單位。」

高雄地區包含麵包師傅在內的一群好友，號召60多名熱心民眾、募集到8萬多元，要製作上萬顆媽祖小蛋糕，為抗疫第一線醫療人員加油打氣。首批西點餐盒 蛋糕送高雄阮綜合醫院，讓院方也感受到熱情的心意。

高雄阮綜合醫院副院長阮仲鏗說，「謝謝這些媽祖婆的囝子，送我們這些蛋糕，幫我們加油謝謝各位。」

活動發起人潘瑞祺說，「看到醫療人員他們日夜非常辛苦，我們只是出了一點力量做了一個蛋糕，希望醫護人員吃了能夠平安順利。」

每顆小蛋糕都蘊含小市民滿滿的謝意，表面上的媽祖的圖案，更要為辛苦的醫護警消祈福，也延續媽祖普渡眾生的善意。

（民視新聞／廖錦雄、曾虹雯 高雄市報導）

(yahoo奇摩新聞)  

新冠肺炎疫情衝擊全台，也使得各大醫院負擔龐大的救護、救治責任，第一線醫護更承受莫大壓力，為表達對他們辛苦的感謝，台中清新溫泉飯店即日起至6月8日，準備1500個暖心西點餐盒 ，將贈送給台中榮總，為醫護打氣。

業者指出，為感謝與體恤對醫護防疫同仁的辛勞，特別召集中、西、日主廚團隊，從5月26日開始，每日提供100個暖心西點餐盒 ，到6月8日為止，以不同的菜單料理、嚴選材料及精心烹調的方式，希望提供醫護人員均衡飲食、幫他們補充元氣，讓第一線醫護人員感受社會溫暖。

此外，配合第三級警戒、餐飲業禁止內用的措施，業者也提供外帶分享餐及10公里免費外送服務，分別設計煙燻鮭魚、清蒸三點蟹、焗烤海鮮總匯、咖哩帶骨牛肉、德式豬腳等餐點，盼讓民眾在家防疫也能吃好料。

(中時新聞網) 

中央宣布疫情警戒升級，大多數人都主動減少外出。台中市餐飲業配合宅在家防疫，競相推出外帶網購優惠方案。歐客佬咖啡全館精品、西點餐盒  、耳掛咖啡買一送一。長榮桂冠酒店、日月千禧及永豐棧分別推出五星便當及優惠外帶料理。還有寶格繽紛美味冰淇淋，讓民眾即使宅在家裡，一樣能享受喝咖啡、品嘗冰淇淋及五星級美食，舒緩焦慮情緒。

歐客佬咖啡曾在部桃群聚感染期間，以贈送精品耳掛咖啡實際行動，支持醫護人員頗受好評。歐客佬執行長王信鈞表示，隨著國內本土確診人數逐日增加，國人都能做到「沒事待在家裡」，以減少外出避免群聚，共同抗疫，相信疫情很快就能獲得控制。

民眾宅在家裡時間變長，大多如何消遣？一項調查發現，民眾最喜歡上網、看電視、玩手機、聽音樂、沖咖啡、煮飯等打發時間。為陪伴民眾度過抗疫新生活，歐客佬準備全世界上百種精品咖啡，即日起至6月1日，舉凡精品咖啡豆及精品耳掛式咖啡，買一送一。

此外，限時5月21日至5月23日三天加碼優惠，凡網路購物車防疫專區台灣本島免運費，期間購買專區內的精品咖啡豆、精品掛耳咖啡禮盒組，都可以享受免費宅配到府的優惠。

防疫期間吃甜食可以讓人心情愉悅，寶格冰淇淋推出「在家安心吃」禮盒，用四款暖心問候語「辛苦了！我愛你！謝謝你！台灣加油！」搭配繽紛四色外帶杯，宅配給親朋好友，傳達 「愛要及時也要即食」關懷心意。含運費原價1500元的15入大禮盒，網購僡惠價990元。

長榮桂冠酒店即日起中、西點餐廳 全面禁內用，改為提供精緻便當及美味料理外帶。精緻便當菜色都是長園中餐廳經典招牌菜，有「泰式烤雞腿排｣、「主廚經典四寶｣、「蠔油牛肉｣及「樂活蔬食｣口味，平日午間優惠價158元。

另西餐廳推出主廚精選單點菜單，吃慣中式料理可以換換口味，或選擇咖啡廳的凱撒沙拉、法式洋蔥湯、碳烤菲力牛排，或是來點異國風味的新加坡式炒麵、泰式辣味咖哩雞飯、美式牛肉培根漢堡或乳酪漢堡等，外帶可享75優惠，並有得來速免下車取餐服務。

日月千禧酒店提供五星便當、冷凍佳餚、經典桌菜外帶、外送服務，便當有中西式口味，中式主菜是炙烤戰斧豬豚佐冰梅醬、西式是歐式油封鴨腿佐桑葚野莓醬附香料飯。冷凍佳餚有西點餐盒 類的桂圓乳酪麵包、鹽可頌和芋頭生乳卷蛋糕等，招牌名菜類有BBQ桂花蜜烤豬肋排、紅酒煨牛頰肉、牛蒡香魚甘露煮、炙烤戰斧豬豚佐冰梅醬，買三送一。消費滿2,000元以上，可享10公里內免費外送。

永豐棧酒店風尚西餐廳「防疫食足」外帶西點餐盒 ，推出，「南洋香茅松阪豬」、「和風照燒炙牛排」及「日式味噌烤鮭魚」，美味新鮮又營養！三款異國口味的外賣餐盒，21日上市，每盒160元起，讓您帶回家享用最安心，保持社交安全距離也能與美食零距離！訂購專線04-23268008轉風尚西餐

(HiNet生活誌) 

〔記者王姝琇／台南報導〕全國飯店蛋糕競賽成績22日揭曉，香格里拉台南遠東國際大飯店主廚許煜新，奪得「巧克力類」與「蛋糕卷類」雙項冠軍，及「派塔類」季軍，展現十足的「全糖城市」魄力！香格里拉台北遠東法籍甜點主廚胡孟洋也獲「創新類」冠軍與「派塔類」亞軍。2人攜手囊括3金、1銀、1銅，是54個參賽單位中奪冠最多的飯店集團。

在國內、外甜點競賽履獲佳蹟的許煜新，不僅有「台南之光」的美譽，同時也因歷年來傑出戰績獲得「台灣西點戰神」之稱，更是五星飯店中少見的本國籍西點餐盒 主廚，從學徒出身，硬底子來自北部擅長中西合併的西點老店，2019年就曾替香格里拉拿下世界巧克力大賽金牌，市長黃偉哲還曾頒獎鼓勵，這一戰讓他成為香格里拉的西點 扛霸子。

許煜新此次奪冠的巧克力類「巧巧陪著你」，選用法國頂級Weiss巧克力為基底，將多種百分比濃度巧克力，依其特性以不同比例製成多層次蛋糕，口感從苦蛻變到甜韻多層次的味蕾轉折，引人入勝。

同樣奪冠的還有蛋糕卷類「愛不釋手」，軟甜可口的蜂蜜蛋糕內，濃郁奶香味的香堤散發著淡淡的貝禮詩酒香，並加入大溪地香草卡士達醬與法式栗子蒙布朗，豐富細緻內餡最後以香鬆栗子為整個蛋糕卷畫龍點睛，深受評審讚揚。

胡孟洋則以英女王伊莉莎白二世（Elizabeth II）為靈感，打造「全能女王」蛋糕，在創新類組脫穎而出奪得冠軍。這款外型宛如藝術品般的蛋糕，鑲著費工耗時打造的金皇冠是以白巧克力製成，鮮紅枕墊則以伯爵茶海綿蛋糕與香草慕斯為主體，搭配牛油酥餅增添風味，整體口味層次豐富。。

香格里拉台南、台北遠東國際大飯店在全國飯店西點餐盒 蛋糕競賽，共創下3金、1銀、1銅佳績、也寫下飯店業全新記錄；飯店也特地開放得獎作品即日起接受預訂，讓民眾在今年母親節感受到不一樣的味蕾享受。

(自由時報) 

原標題：中國甜品高手集結成隊 征戰「西點 世界杯」亞洲賽

圖說：兩屆冠軍隊交接CPC國家隊獎杯 採訪對象供圖

新民晚報訊（記者 張鈺芸）茴香巧克力慕斯 使用多種香料，回味無窮；「茶韻」顧名思義，將中國茶文化的元素與巧克力作品相結合。日前，第三屆中國甜品錦標賽決賽在上海中國國際焙烤展上決出勝負，糖藝冠軍周子豪和巧克力冠軍趙程撒勝出，將代表中國參加2022西點亞洲杯，與亞洲各國西點高手角逐入選2023法國里昂西點世界杯的資格。

「西點世界杯」可謂是當今規格最高、分量最足的甜品比賽之一。1989年，西點大師Gabriel Paillasson在里昂創立了「西點世界杯「。中國隊從1997年開始參加這個每兩年舉辦一次的甜點盛會，到如今已有24年。

除少數幾個擁有直接晉級卡的西點強國外，所有隊伍均需先經過國家選拔賽，再經歷洲際西點杯 ，從而進入世界杯。中國甜品錦標賽創始性地為中國的西點師們提供了一個公平競技的平台，贏取進入「西點亞洲杯」的資格。

經歷三個多月的精心籌備，中國甜品錦標賽決賽集結了糖藝組三名和巧克力組四名共七位選手，歷經兩個比賽日，糖藝冠軍周子豪和巧克力冠軍趙程撒勝出，獲得2022西點 亞洲杯的入場券，將與亞洲高手角逐前往法國里昂的資格。

本屆中國甜品錦標賽決賽主題為「彩」，以多姿多彩的內容，大聲喝彩的寓意， 以賦予更多「彩」中國的願景。所有決賽選手的作品都緊扣主題，令比賽現場呈現出豐富多彩富於創意的甜品盛宴。其中，來自廣州新東方烹飪學校的糖藝組冠軍周子豪帶來茴香巧克力慕斯，此慕斯氛圍獨特，口感豐富細膩，選用《茴香》為名稱，是因使用多種香料，入口留香，讓人久久不能忘懷。而其糖藝展品「奇迹-飛仙」的靈感來源於敦煌壁畫元素，具有中國文化特色的飛天。

來自上海凱賓斯基大酒店的巧克力組冠軍趙程撒帶來的盤式甜品是米飯布丁，以大米做為主味，再配上傳統桂花醬來增加淡淡香味。同時使用酸甜的熱情果魚子醬和巧克力殼還有檸檬醬來中和整體的甜味。最後加入了油炸大米，不僅能豐富口感也能讓耳朵品嘗到聲音，簡單有趣又美味。他的巧克力展品上「茶韻」，用中國茶文化的元素和多姿多彩的自然元素來「彩」出中國風。

(新浪新聞)