營養師朱瑞君表示，瘦身時難免會有肚子餓到受不了的時候，如果一直忍耐，就會累積壓力，反而會報復性飲食，因此她列出幾6種低卡會議點心 ，包括愛玉、仙草、茶凍、寒天、蒸蛋布丁以及銀耳湯，這些都能作為瘦身時的小確幸。

營養師朱瑞君也透露，在瘦身時適時來點零食，滿足一下嘴巴與心靈，才會讓瘦身更有動力繼續下去。有網友提問仙草的吃法是要單吃嗎？營養師也回覆，可以在仙草中添加赤藻糖增加風味。

 

(yahoo奇摩新聞) 

標籤: 會議點心

鄉下才會出現的會議點心 ？一名網友在網路上分享，他回鄉下老家吃到一盤懷念的零食，只見盤子上為棕色果實，裡頭則為鮮黃色果肉，不少網友立馬認出這就是「蘋婆」，留言嗨喊：「蘋婆，鄉村的快樂，天龍國賣很貴！」

該名網友7日在臉書「爆廢公社公開版」中貼出照片，只見畫面中為一顆一顆棕色的種子，裡頭則是鮮黃色的果肉，他好奇問：「誰知道這是什麼？我好久沒吃了，回鄉下才有。」

貼文一出，網友紛紛留言猜測，「第一次看到」、「躲在房間裡面的鹹蛋黃」、「好酷喔…」、「這是番茄」、「栗子，用水煮的」、「是栗子嗎」、「蛋黃酥」、「素食材料常用」。

也有吃過的網友秒解答，「蘋婆又出現了啊」、「蘋婆果⋯煮時加鹽，吃比較不會脹氣」、「蘋婆，小時候常常吃」、「以前鄉下期間的限定會議點心 」、「蘋婆，鄉村的快樂，天龍國賣很貴」、「好久沒吃了，南投家有整棵樹，樹上都是沒人採」、「好吃，用烤箱烤出來超好吃的」、「這個蘋婆加點鹽下去煮，真是美味」。

事實上，蘋婆又稱賓婆、鳳眼果，為梧桐科蘋婆屬的一種植物，雖然對人類是安全食材，不過對貓狗等動物卻是劇毒食物，微量就會造成急性腎衰竭與神經損傷，嚴重甚至死亡。（編輯：賴禹妡）

 

(yahoo奇摩新聞) 

標籤: 會議點心

一名男網友在《爆怨公社》表示自己替朋友「代發文」，說對方在5日時在下午搭了羅東開往台北車站的葛馬蘭客運，結果在下車時因匆忙而忘了一袋麵包 ，在打給客服後幾經波折終於拿回麵包，卻又質疑麵包有被吃過的痕跡，因此上網公審客運司機，沒想到後面的結局更令人傻眼。

這名男網友相當仔細的描述這袋麵包 ，是在哪個時間點遺失在車上，而對方又是在幾點幾分與客服聯繫得知找到麵包，然後又隔了多久、多少個波折才領回麵包，最後才又發現原先6個麵包剩下5個，其中1個還有缺塊的痕跡，讓對方抱怨「我不知道中途是發生什麼問題，是不是司機？但因為我是立即反應遺漏，如果說找不到我認了，就算很餓...是不是也要等確定沒有人尋找之後再吃掉？留下缺塊的我也是很傻眼...」。

沒想到他「代發」的這公審文，讓網友們氣得狂轟又是一位有事的乘客，紛紛留言嗆「我覺得應該抱怨的是客運人員耶！為了幾個麵包 勞師動眾的」、「司機好心幫你拿回來，還要被質疑，你先拿出證據吧你！」、「你確定是司機吃的嗎？你有跟站務說有六個嗎？自己下次下車請小心點好嗎？」

結果原本說是「代發文」的原PO這時候更改了內容，才讓網友們恍然大悟，這文章內容是一位女生寫的，正因為那袋麵包是男友帶她去買的「愛心麵包」，結果不慎遺失在車上又大費周章才拿回來，卻又發現愛心麵包被吃了，因此男友要求她把這些過程都寫出來，好讓她男友以「代發文」的方式PO出來公審，而這位男友也直言不諱「各位如果覺得自己另一半帶自己去買的東西遺失，完全不想找回來，就可以不必留言，如果要用價值來衡量那我也會建議以後都跟另一半拿現金就好，以免遺失」。

這結局翻轉讓網友們又再一次炸鍋，認為這位男友的心態根本情緒勒索，還要女友寫下「懺悔文」！紛紛要女生快逃吧，「當你女朋友也是心很累，你的訴求是要客運賠一份完整的麵包給你？還是要宣揚你的愛情比麵包廉價？」、「還是先不問司機了～你這樣的堅持...女友會不會覺得尷尬？畢竟是自己先遺忘了你的愛心麵包還在車上的說」、「趕快分了啦！女友麵包忘記拿，害你氣噗噗～」。（即時新聞中心／綜合報導）

 

(蘋果日報) 

標籤: 麵包

為改善農漁業資源發展不均，並協助疫情下的弱勢族群獲得營養的食物，農委會推動「零飢餓」計畫，並呼籲企業參與；信義房屋率先響應，捐贈600萬共6萬人餐次公益幸福活動餐盒 ，即日起至12月15日，扶助弱勢的全國或縣市立案公益團體均符合資格，可至農委會成立的「幸福食材網」申請，而社區一家計畫補助單位可優先辦理。

全球通貨膨脹加上近期疫情影響，許多民眾皆有感物價上漲，根據主計總處統計，台灣消費者物價指數(CPI)在2021年的年增率為1.96%，創2009年以來、13年來最高，導致日常可購買的食材品項及數量受限，對於經濟較為弱勢的族群可能產生營養不均衡衝擊。

信義房屋推動18年的社區一家計畫，致力社區營造，關心台灣各鄉鎮角落，此次響應「零飢餓」計畫，盼為弱勢族群盡一份心力，即日起於農委會成立的「幸福食材網」，提供6萬人餐次「公益幸福活動餐盒 」給有需要的團體，以舒緩國內各種形式的飢餓困境，也希望拋磚引玉讓更多企業參與，讓台灣的農漁業資源能夠有效送到需要的人手中。

受惠對象將以信義房屋「社區一家」計畫補助單位，有登記立案者優先，其他扶助弱勢的全國或縣市立案公益團體，包括獨居老人、低收街友、特殊境遇、清寒家庭等、扶助弱勢及高齡者的農漁村或都市社區協會的團體、長期投入環境教育或食農教育的全國或縣市立案公益團體也可申請。

信義房屋表示，申請單位需於「幸福食材網」註冊及申請審核，每單位每週以申請500份餐次數為限，每餐次申請幸福活動餐盒 數量須達20份以上，申請單位自行至幸福元氣站領取餐盒，若是有配送需求者，經評估後也將支付運費，有意申請的公益團體可上農委會成立的「幸福食材網」」 (https://0g2-coa.toff.best/location-search)或撥打專線02-4499595查詢。

 

(聯合新聞網) 

標籤: 活動餐盒

家裡有養寵物的人就知道，並不是每種人類的食物都可以與牠們分享，但如果在正要享受美食的時刻，剛好碰到一隻貪吃的毛小孩，那真的是會令飼主哭笑不得。最近就有一名日本女網友分享自己週末晚上在烤點心餐盒 ，沒想到家中的可愛柴犬竟聞香而來，一臉渴望又哀怨地看著她，可愛的模樣貼出後，立即在網路上引起熱烈討論。

Twitter帳號「ChinaObachan517」擁有3萬多人追蹤，由日本一位上班族女性所經營，該帳號經常會分享她養的7歲公柴犬，內容大多為生活日常及一些有趣的插曲。近日她又發文曬出2張照片，只見毛色乾淨整齊的黃色柴犬，站在沙發旁死盯著鏡頭，一雙水汪汪的眼睛裡散發著懇求與期待，另一張照片臉龐則稍嫌沒有精神，看起來相當失望與無奈，疑似是因為祈求食物卻被主人拒絕。

超萌小柴犬討點心 吃慘遭拒絕　主人見下秒「哀怨變臉」直喊：壓力好大

得知點心不能吃後柴犬臉秒變哀怨。（圖／翻攝自Twitter「ChinaObachan517」）

小柴柴惹人憐愛的模樣讓主人抗拒不了，但又沒辦法真的給牠吃自己做的甜點，讓他忍不住發誓「再也不會在週末的晚上，在這個孩子面前烤味噌醃製的卡芒貝爾起司」，而照片PO出也引來超過11.7萬人按讚與2.2萬轉發，許多網友們紛紛留言道「好渴望的臉，我快受不了」、「受不了這種表情的注視」、「失望的狗狗好可愛」，主人也笑說「第2張照片的壓力好大」。

 

(yahoo奇摩新聞) 

標籤: 點心餐盒

記者許展溢／台北報導

在每餐中間的時間，不少人習慣吃些小會議點心 墊墊胃，只是點心的選擇可是一大學問，農委會指出，若只是因為嘴饞想吃，就要注意身體發出什麼訊息？常見的NG點心如洋芋片，以一包熱量有500大卡為例，等於約2碗飯熱量，鈉含量將近300毫克，讓人容易口渴，而健康點心必備蛋白質、膳食纖維，這樣才能維持血糖穩定。

農委會指出，如果習慣性想吃點心，可以先觀察一下自己，是生理的「餓」還是心理上的「嘴饞」，如果是因為肚子餓，可以注意是不是正餐吃得不均衡，讓餐後血糖變化大，這時可以調整正餐營養素比例，減少精緻澱粉、增加蔬菜和蛋白質，有助穩定血糖。相反，若因爲嘴饞，也要觀察身體發出什麼訊息，了解吃點心的動機，才可以解決生理和心理需求。

農委會指出，常見點心問題包括在便利商店、超市或賣場，最常見的會議點心 大多是餅乾、麵包餐盒、蛋糕、薯條、洋芋片、冰淇淋，或是飲料等高糖、高脂，但營養價值低的食物，長時間攝取容易肥胖、三高、正餐吃不下，甚至營養不均影響生長發育、或注意力不集中等狀況。

農委會表示，NG點心成分，有大家所熟知的洋芋片，成分是馬鈴薯、油、調味料和添加物，製作方法是將馬鈴薯切片、油炸後撒上調味料，一包熱量就有500大卡（約2碗飯的熱量），脂肪含量超過30公克，佔總熱量的60％左右；同時鈉含量將近300毫克，讓人容易口渴，這時選擇喝飲料解渴，又會攝取更多熱量和糖分。

另外，農委會提到，大部分的烘焙甜點，如餅乾、蛋糕、麵包餐盒等，成分多是麵粉、油、糖、蛋和牛奶等，長時間攝取這些以精緻糖、精緻麵粉和飽和脂肪所製作的食品，容易讓血糖波動大，影響情緒、專注力，尤其飽和脂肪攝取過多，是會影響血膽固醇含量，長時間對心血管有害，而飲料中過量的精緻糖，也容易有肥胖和慢性病等問題。

至於要怎麼選健康會議點心？農委會強調，好的點心不僅能身體的需求，並且穩定身體機能，友善栽種、天然原型的農產品食物是第一選擇，含有蛋白質、膳食纖維的食物，還可以維持血糖穩定。

農委會舉例，如「當令新鮮水果」富含豐富植化素、多酚類、抗氧化物和膳食纖維，餐間攝取一個拳頭大小的水果，可以調節血糖、維持腸道健康，和有優質蛋白質的「毛豆」，每50克（半碗）即含有7克（約1顆蛋）蛋白質，對於發育中的孩子來說，能幫助生長發育，又不會攝取過多熱量。

農委會也推薦「堅果種子類」，因含有優質蛋白質、脂質和纖維，能增加飽足感，還能補充能量，一天吃一小把無調味的輕烘焙或催芽堅果，如腰果、杏仁或核桃，或泡數小時，用果汁機打成堅果奶。最後是「豆花」，豆花一小碗300克約有6~7克（1顆蛋左右）的蛋白質，熱量約180卡熱量，食用時建議將糖水改成豆漿，配料選擇鷹嘴豆、紅豆或綠豆，因為豆類的蛋白質較高，可以幫助生長發育、增加飽足感、延緩血糖上升。

 

 

(ETtoday) 

標籤: 會議點心

她已經被網民封作「勇敢媽媽」（Brave Mother）了！荷蘭日前瘋傳影片，顯示有名持賊人持菜刀闖進麵包餐盒 店打劫，卻遭土耳其裔女店員用抹布擊退，女店員的勇猛表現令網民佩服。她事後解釋自己當天替兒子看店，之所以夠膽反擊，因為千鈞一髮之際她沒有看到賊人持刀，又大讚剛巧入店的顧客才是真正的英雄，賊人是看見他才嚇到逃走。兒子還透露土耳其大使館有致電慰問，還大讚媽媽是堅強女性，幸好媽媽和客人都無受傷。

荷蘭日前瘋傳1段閉路電視影片，顯示1名麵包店 女店員正清潔，有名穿衛衣男子在門外鬼祟偷看，突然低頭急步走入店內，手持菜刀、從口袋拿出袋子，想打開收銀機掠去財物。原已退後幾步的女店員走近，拿手中抹布拍賊人頭，賊人竟被「抹布攻擊」嚇怕，女店員再一腳踢向他，賊人蹲下後和女店員扭打起來。這時有客人入內想協助捉住賊人，並一腳踢向正逃跑賊人令他仆到，客人更一度追出店外，但終被賊人逃去。

當地傳媒報道，事發於代芬特爾市（Deventer）1間叫Mevlana Bakery的麵包餐盒 店，周二（26日）早上約7點，47歲土耳其裔女子佩克爾（Latife Peker）在看店，她受訪透露自己是3孩之母，該店由兒子亞西爾（Yasir）和表弟開設，自己只是剛好幫手看店。

佩克爾見到有人入店後走近收銀機，當時她手持一塊抹布及玻璃清潔劑，察覺他要打劫時馬上用抹布攻擊，他們扭打起來，幸好這時有客人進來，賊人見狀才逃跑，事件發生得很突然，她其實無留意賊人手持菜刀，故當時完全無考慮過性命安全問題。

佩克爾謙稱客人才是「真正的英雄」，對方將賊人趕走後留下來照顧她，等到她家人趕到才離開，客人買麵包時還想付錢，一家人馬上拒收錢還不停道謝。可惜他們不認識該名顧客，希望大家可繼續聯絡，事後整天都有客人光顧表達支持。

亞西爾表示媽媽和客人都無受傷，笑言賊人一早打劫，麵包店才剛剛開店，沒什麼營業額，事後也沒做成財物損失。他又說土耳其領事館看到影片後都致電慰問，大讚媽媽是堅強女性。

 

 

(聯合新聞網) 

標籤: 麵包餐盒

由勞動部勞動力發展署補助之「精緻西點餐盒 蛋糕訓練班」（烘焙蛋糕丙級證照班），即將於111年8月2日截止報名，該職訓班預計員額為24人（超過補助名額需全額自費）。主辦單位歡迎年滿15歲以上符合資格之在職勞工踴躍報名，報名須先繳交全額報名費用，參訓取得結業證書後方可申請補助，洽詢電話0936-789-936，蔡小姐。

由勞動部勞動力發展署補助，金門縣小販業職業工會承辦之「精緻西點餐盒 蛋糕訓練班」，將於111年8月6日開課，課程至111年9月18日，假金門縣金城鎮珠浦西路12號3樓（金城店野宴樓上）授課，邀請吳政賢、李建鋒、莊子葳等專業師資自台灣抵金指導，總計95小時。

金門縣小販業職業工會表示，凡年滿十五歲以上，具勞工保險、農、漁民保險身分之在職勞工（含投保工會者）、外配要有居留證並且已有勞保才可參加。依據勞動部補助辦法，一般對象由勞動部勞動力發展署補助勞工訓練費用百分之八十，即實際訓練費用新台幣18,220元，由勞動部勞動力發展署補助14,576元，參訓學員自行負擔3,644元。四十五歲以上中高齡者、獨力負擔家計者、身心障礙者等特定對象全額補助百分之百。

 

「精緻西點餐盒蛋糕訓練班」（烘焙蛋糕丙級證照班），即將於111年8月2日截止，預計招訓補助人數為24名，額滿之後報名者需全額自費。民眾凡經電話通知候須於二天內繳交相關資料及費用，始完成報名手續。反之則視為放棄，主辦單位將依序通知候補學員進行報名作業。歡迎符合資格之從業人員或有意培養第二專長之在職勞工踴躍參與。報名請先至台灣就業通https://job.taiwanjobs.gov.tw/internet/index/agree.aspx，加入會員。再至在職訓練網：https://ojt.wda.gov.tw/報名，亦可掃描QR-CODE（如圖）連結報名網址報名，如有疑問請電洽0936-789-936，蔡小姐。

 

(金門日報) 

標籤: 西點餐盒