金牛角,牛角麵包,三峽金牛角麵包,葡式蛋塔,彌月蛋糕,起酥蛋糕
瀏覽模式: 普通 | 列表

小心!三餐不定時 吃得再健康也會胖

減肥是許多人日復一日、年復一年頑強纏鬥的志業,新興流行減肥法因此如浪頭般每年總會蹦出新花樣,永遠一波未平一波又起,但營養師似乎也永遠對此不為所動,總是口徑一致表示,減肥永遠最好的方法還是健康飲食與定期運動。

但如果三餐有一個理想的進食時間,讓你每天健康飲食、正常吃三餐,但身體卻較不會把熱量拿去合成脂肪,那豈不更完美?2016年3月哈佛大學就有一項研究顯示,無論你吃得多麼健康,但如果吃的時間不符合生理晝夜節律,血糖水平便會比平常高18%,負責支配脂肪合成的「胰島素」也隨之絮亂,體重控制當然就更困難了。西點餐盒

早餐 - 6:00~9:45 西點餐盒

英國飲食協會(British Dietetic Association, BDA)調查發現,有三分之一的長期減重者,在施行減肥一年後反而比減肥前還要重約6.35公斤,對此美國國家體重控制登記計劃(National Weight Control Registry, NWCR)追蹤了超過6千名成功減重未復胖者的生活習慣,認為減輕原始體重10%而且持續一年以上,才能算是成功的長期體重控制,其中數據更顯示出,成功減重的人當中有78%都有固定時間吃早餐的習慣。

另一項發表在《Obesity》的研究則發現,上午6:00~9:45之間攝取富含高蛋白的早餐,則是最有可能降低脂肪合成機會的進食時間,而且蛋白質也能給予你接下來一整天較長久的飽滿感。

早點 - 早餐後2~4個小時

如果你在早餐後仍感到有些嘴饞,最好吃份水果或一把堅果,但建議最好在早餐完至少2個小時以後再吃,因為身體需要2~4個小時來消化吸收你的上一餐,但早點依舊不能算是你一天中必然要攝取的一餐,而且也很可能咬著咬著就超過了一日所需熱量。

午餐 - 15:00前

《American Journal of Clinical Nutrition》登載一篇1300名肥胖者追蹤研究,發現午飯時間吃的比較早的人能減去比較多體重,另篇《Obesity》上發表的一項連續5個月追蹤420位過重至肥胖者的研究也指出,能在下午3點之前吃完午飯(一天中的大餐)的人,體重下降幅度會較明顯。

午點 - 午餐後2~4個小時

對許多上班族來說,下午4點是一個奇妙的時間點,是一天中感到最接近放鬆卻不能真正放鬆的時刻,因為這時您即將著手整日工作的尾聲,但中餐可能也已經消化得差不多了,此時身體需要一些額外的能量幫助腦力提升,所以順理成章的也成為許多人選擇吃點心的好時機。

這時攝取一些午點,事實上能夠幫助血糖恆定,比一直餓到回家後,坐在餐桌前準備大肆享用晚餐更能少攝取些熱量,但是與早點同理,點心內容還是以水果或少量堅果為佳,所以建議您不如就在辦公室抽屜裡自己準備一罐堅果,以備4點之需吧!

晚餐 - 17:00~19:00

雖然要求所有人早早回家吃晚餐,是蠻不實際的建議,但如果能儘早吃還是最好的,因為不僅夜晚身體代謝變慢,從工作回家到睡覺前,我們大多也是以各種「久坐」活動來度過這半日的慵懶。楊百翰大學一項小型人體實驗結果,持續兩周時間下來,能在晚上7點之前吃完晚餐的組別,相較於晚餐時間自由的組別,後者平均每天多吃了244多大卡,一個月下來,可以說幾乎累積到增胖1公斤的潛力。

因此早上9點上班的人,盡量在9:30前解決早餐,如果中午前嘴又饞了,那就把你的抽屜秘寶堅果給拿出來,記得最多只吃一湯匙的量,中午出外跟大家一起去吃飯,不要自己邊忙邊吃,而且別讓美味的中餐食物吃到綿延不絕一下午,體內幫助脂肪合成的胰島素也會跟著你綿延不絕的不知分泌到何時,中餐出外可以買個水果回辦公室,下班前肚子餓就能當點心,回家要縱欲大吃是可以,但要記得縱好對象,蔬菜、豆干等為主,米飯、水果等富含醣類的不建議吃過多,且記得盡量7點前吃。

營養師建議上班族1200大卡菜單示範
早餐08:00 - 鮪魚蛋三明治(203大卡)、低脂鮮奶1盒(110大卡)
早點11:00 - 杏仁腰果1匙(45大卡)
午餐12:30 - 滷排骨便當(650大卡)
午點16:30 - 芭樂1顆(120大卡)
晚餐18:30 - 關東煮:香菇1串、蔬菜2種、蒟蒻無限(75大卡)

 西點餐盒

資料來源:食力 

標籤: 西點餐盒

recolte Quilt格子三明治機免費送! 用這台做早餐就是潮

被譽為野餐神器recolte Quilt格子三明治機現在免費送喔!只要下載《ETtoday新聞雲》APP,天天滑收看最快、最新的新聞動態,幸運的大獎可能就是你!4/13-4/19除了抽免費recolte Quilt格子三明治機,天天再送出555杯7-11中杯熱美式咖啡。雲友們趕緊參加「ET好朋友野餐日」活動,野餐露營趴餐點最潮的就是你。



日本麗克特recolte Quilt格子三明治機,3分鐘就能烤出外酥內軟的三明治,讓家裡的早餐下午茶或露營野餐點心餐盒 餐點多變化,不僅格子網紋的外觀超犯規,切開爆漿畫面更是邪惡!還可發揮創意同時烘烤雙料三明治,例如鹹口味的德國香腸+起司,由於加熱快速又均勻,充分融化的起司每一口都牽絲,大人佐紅酒或小朋友搭玉米濃湯都是絕配。也可烘烤小朋友最愛的甜口味,例如巧克力+花生醬+香蕉,如果沒有巧克力醬,使用巧克力塊也OK,一切開爆漿巧克力流得不要不要的,小朋友都瘋狂啦!



此外,recolte Quilt格子三明治機超聰明,熱能快速傳導設計讓食材加熱快又均勻,且溫度穩定,完全不用擔心吐司會燒焦;烤盤採科技不沾處理,不沾黏好清理。在操作上,三明治機插電即可使用,也因為沒有用到爐火,小朋友在大人陪伴下也可共同操作,創作自己喜愛的親子料理點心餐盒



由於烤好的格子三明治外酥內軟,濕度剛剛好,冷卻後放在保鮮盒裡帶出門野餐非常方便,吐司不會因為濕氣而變形軟爛,切成各種正方形或三角形,搭配飲料和擺盤,立馬成為最近超洗版的IG美照。除了野餐點心餐盒,recolte Quilt格子三明治機更是許多「露客」的早餐神器,多變的口味和造型,一次滿足大朋友和小朋友,更多了DIY手作的樂趣。

「ET野餐派對」周周抽活動除了要送recolte Quilt格子三明治機,還要送出日本不限航點來回機票、頂級Rimowa行李箱、威秀電影票、PS4 Pro、杯子鬆餅機等豪華大禮,越早參加活動中獎機率越大!
 
 
資料來源:ETtoday東森新聞雲 
標籤: 點心餐盒

貓奴衝了!8款喵星人生活雜貨 萌到令人融化!

愈來愈多人臣服於可愛喵星人的膝下,2016年在日本國內的貓狗數量已不相上下,愛貓風潮漸盛,Afternoon Tea也推出一系列有著貓咪樣式的生活雜貨,再度與愛貓藝術團體Cat’s ISSUE跨界合作,由坂本美雨設計,以飼養的愛貓「鯖花美」為主軸,打造Cat’s Nap Time與貓咪在一起的幸福時光,藉由溫馨可愛的小故事呈現愉悅的生活日常。

Afternoon Tea推出囊括餐具、廚具、家居用品及流行服飾西點餐盒 配件等超過60個品項的喵系小物,更首次推出多款機能性與別緻度升級的設計新品。貓奴們,準備好來場療癒身心的TEA BREAK嗎?這8款超萌好物,保證讓你好想買!

 

NO.1 西點貓咪深V連身圍裙

 

本次新品設計主軸以Cat’s Nap Time STORY的方式呈現,故事描述一位無精打采的少年走在森林裡,發現一張邀請函掉在地上,少年尋著上面的地圖找到了一間位於森林深處的糕點店,恰巧碰上「 實習生募集中」,少年向宛如人類的貓咪大廚習藝,於是將貓咪造型的可口餅乾作法傳授給少年,反覆練習後,終於完成美味餅乾,開始展開貓咪們的午茶派對。

因此以貓咪西點大廚傳授餅乾製作為發想,設計出一系列極具甜點氛圍的可愛商品。這款西點貓咪深V連身圍裙,宛如咖啡店員制服背心般,裙擺的部分就像洋菓子的包裝紙般可愛,100%純棉的柔膚觸感,下廚也能很時尚!

 

NO.2 西點貓咪造型奶油盒

 

僅限定店販售!以貓咪的療癒模樣為設計的奶油盒,除了作為奶油盒之外,還可收納飾品小物。西點餐盒

 

NO.3 西點貓咪單手開保溫瓶

 

以坂本美雨的愛貓-鯖花美,搭配各式美味洋菓子為主題設計的單手開保溫瓶,一鍵式單手操作彈跳瓶蓋,十分方便。內側為雙層不鏽鋼真空設計,保溫性能佳,材質輕盈,300ML大小攜帶便利,適合外出午餐及野餐時使用。

 

NO.4 西點貓咪茶壺保溫套

 

以貓咪為造型的茶壺保溫套,可套在茶壺上保溫,上方的掛勾設計,不使用時也能掛起來當裝飾。

 

NO.5 西點貓咪收納購物袋

 

輕巧摺疊起來的收納購物袋,便於放入包包中隨身攜帶,以西點貓咪為造型,拉鍊上附有像貓咪尾巴的裝飾十分可愛,旅行時也很實用。

 

NO.6 西點貓咪萬用碗

 

深度能用來盛裝點心,可上下顛倒變換做使用,作為貓咪飼料碗,深的一面可以裝水,淺的一面可以放飼料,和同系列的餐墊搭配使用也十分合適。西點餐盒

 

NO.7 西點貓咪收納罐

 

圖案萌萌的收納罐,蓋內附有矽膠邊框,增添密封時的緊密度,可收納餅乾、調味料,還能層層堆疊,不占空間。

 

NO.8 西點貓咪造型杯墊

 

色彩鮮明的杯墊讓享用下午茶時充滿好心情,採用清潔方便的材質,不怕髒也耐用。

 

資料來源:聯合新聞網 

標籤: 西點餐盒

美食大車拚 清水釣鐘燒第一

清明連假國道車潮川流不息,帶來龐大商機和錢潮,去年14個國道服務區共湧入2867萬人次,創造超過34億元商機。根據各服務區銷售紀錄,清水服務區的小林煎餅釣鐘燒平均每天可賣出1200盒,人氣第一名,緊接在後的還有金牛角 、海瑞摃丸湯、陳紹香腸等,都是便宜又美味的人氣國道美食。

金牛角 亞軍 摃丸湯第三

高公局統計去年國道全線服務區,所有櫃位的每日平均銷售量,其中,小林煎餅釣鐘燒(見圖,業者提供)拿下人氣王,第二名是三峽名產金牛角 ,第三名為新竹知名小吃海瑞摃丸,接下來依序為湖口陳紹香腸、烤燒,西湖新東陽超市的大黑輪,清水王塔米糕的筒仔米糕、新東陽現烤肉干,關西客家風味的桔醬豬排便當和仁德鮮肉千層酥等。

新東陽經理梁桓碩指出,小林煎餅釣鐘燒現在幾乎是清水服務區的名物和代名詞。釣鐘燒使用特選的洗選蛋,製作外皮的麵粉不用水,使用紐西蘭的保久乳,內餡奶油也是由荷蘭進口,真材實料讓釣鐘燒獨特和絕佳口感,雖然人氣紅不讓,但未來沒有擴點計畫,將會維持清水限定的國道超人氣美食。

梁桓碩還說,小林煎餅釣鐘燒這幾天清明連假業績也是嚇嚇叫,今年初三曾創下單日賣出5000盒、60萬元的驚人業績,為應付假日大量需求,業者位在外埔/大甲交流道旁的工廠,還有兩三部機器同時製作,10分鐘內就可將熱騰騰的釣鐘燒送至現場販售。

關西便當 限定添人氣

另外,同樣是新東陽經營服務區的國道限定人氣商品,還有關西服務區的關西便當,尤其是桔醬豬排便當最有名,每天可賣出500個;關西、西湖服務區引進的海瑞摃丸,每天也可賣出852份。

南仁湖集團目前經營7處的國道服務區,其中,湖口、中壢販售的三峽康喜軒金牛角最受歡迎,光湖口一天就可賣出801份,加上中壢,以及另一處也有販售金牛角的新營服務區,每天合計1152份的銷售量。流通事業群總經理鄭榮意表示,金牛角在國道服務區的售價與產地相同,用路人除買來自己吃,很多時候也會當成伴手禮。

鄭榮意也說,除金牛角外,泰安的蒸天下,大腸包小腸、湯包,以及湖口陳紹香腸,西螺鯛魚燒、雞肉捲,古坑林莉手做燒都是符合庶民經濟,又兼具美味的國道餐飲。

(中國時報)

 資料來源:中時電子報 

標籤: 金牛角

台中亞緻大飯店推出全新家庭親子住房專案,搭配周邊草悟道景點遊程,許你一個童心未泯的精彩假期。客房內的兒童夢幻城堡遊戲區,讓人與寶貝徜徉在天馬行空的親子天地中,享受量身打造的溫馨親子時光;專案中還包含與網路搜尋名店『I’m Talato我是塔拉朵冰淇淋』合作,可免費到店享用甜筒杯加上各式特色口味冰淇淋,再送你去草悟廣場感受愛麗絲童心奇幻世界的驚奇冒險。點心餐盒

 

台中亞緻大飯店童心童樂專案,活動場地從館內擴大至館外,讓整個草悟道都是孩子們遊玩的樂園。客房裡準備了好玩的積木與玩偶,讓孩子在搭建的城堡帳篷裡,擁有室內專屬的遊戲區。

 

飯店遊樂場更是直接延伸至1樓大門前的草悟道廣場-『Running Alice童心奇幻世界』及網路熱蒐-『I’m Talato我是塔拉朵冰淇淋』名店。活動期間,草悟廣場上有讓小朋友們瘋狂不已的愛麗絲木馬、午茶咖啡杯、冒險熱氣球…等大型遊樂設施,可與童話故事主角一同闖關的實境趣味競賽、加價參加單車漫遊套裝形程,還可享麗緻坊的歐式點心餐盒 ;同時,參加廣場上任一活動還可獲贈28樓異料理週末下午茶買一送一之優惠券。

 

28F異料理週末更推出『異饗甜蜜全自助下午茶』,以歐陸風情美饌為主,讓民眾不用出國就能感受異國美食巡禮。主廚特別選用『塔拉朵冰淇淋』於餐期設計出一道法式冰期淋薄餅,以現場桌邊現作方式呈現。主廚說,『塔拉朵冰淇淋』是採用台灣當地新鮮食材、並以義大利冰淇淋手法製成兼具健康美味的冰淇淋,因此搭配任何糕點都非常適合。點心餐盒

 

除此之外,餐檯還有肉香四溢的爐燒希臘旋轉烤肉,鮮香十足布列佩斯海皇麵與蒜香鮮蠔糜湯等新鮮美饌,挑戰饕客味蕾的每一根神經反應。

資料來源:蕃新聞 

標籤: 點心餐盒

開拓偏鄉孩童視野 LG實踐夢想從「希望起飛」

台灣LG電子今宣布啟動2017「Life's Good with HOPE 希望。傳愛」公益活動,並以「希望起飛」為全新方向,第3度攜手大學生,以「希望起飛」為主題,加入八大智能潛能發展項目,挖掘孩童的智能天賦。此外,今年更邀請追夢7年終於推出個人專輯,歌聲清亮溫暖的知名藝人曾沛慈,擔任2017年LG公益活動「希望導師」,以自創歌曲「小路亂撞」唱出公益服務的精神,號召大學生一同加入公益行列,於4月1日開跑徵件的2017「Life's Good with HOPE 希望。活動餐盒傳愛」公益活動中,發揮創意打造最適合偏鄉孩童的熱血提案,牽起偏鄉孩童的手,創造更多的愛與感動。活動餐盒「第一次穿上飛行員的衣服,我覺得自己很神氣,還在飛機裡面操作機器,才知道開飛機原來是一件很複雜的事情,這麼重的機器要飛到天空中,應該有很多要學吧?…我希望有一天可以開飛機,飛到天空中…」2016年底,台灣LG電子邀請最佳大學生團隊輔導的偏鄉孩童北上時,在職業探索樂園體驗各行各業,其中一位孩子靦腆地說出自己的夢想。這個契機觸動了台灣LG電子2017年企劃全新主題「希望起飛」,號召大學生於徵件提案中,加入潛能計劃,希望為偏鄉孩童萌生更具體的希望目標。台灣LG電子董事長金載承表示,LG長時間關注偏鄉弱勢孩童的發展,發揮社會企業責任,是台灣LG電子深耕台灣市場的承諾之一。他說,台灣LG電子從2008年開始推動「Life's Good with HOPE 希望。傳愛」公益活動,期間除了與喜憨兒社會福利基金會合作,在學期間持續贊助偏鄉學校愛心活動餐盒 ,並於2015年起邀請大專院校學生成為偏鄉孩童的夢想領航員,連續3年前進偏鄉陪伴孩童,實現台灣資源欠缺的地方孩童心中的夢想。同時,透過企業的力量,讓更多人看見偏鄉關懷的重要性,並加以關注。今年更以『希望起飛』為方向,邀請希望導師與年輕學子一同探索偏鄉孩童未知的潛能,注入希望的幼芽。」用愛探索孩童潛能,讓夢想實踐從「希望起飛」開始,LG「Life's Good with HOPE 希望。傳愛」公益活動今年擴大目標,以「希望起飛」為主題,不僅幫助偏鄉孩童實現夢想,更要探索孩子們未知的潛能,讓夢想的實踐從希望起飛開始。LG從過去3年的經驗中,LG觀察到偏鄉孩童往往因為家中環境限制,多數孩裡沒什麼機會走出家鄉,相較於都市孩童,有限的視野也限制了他們未來的發展選擇。為了改善偏鄉孩子的現況,帶來更多希望與關愛,LG今年不僅號召大專院校學子共同以一份愛心傳遞2份希望,更邀請追夢7年的曾佩慈擔任2017 LG希望起飛的希望導師,以自身奮鬥歷程鼓勵更多莘莘學子一起加入愛的行列,共同成為偏鄉孩童啟蒙的起點,並且號召年輕學子加入團隊,將愛與希望傳遞偏鄉。

 

資料來源:蘋果日報 

標籤: 活動餐盒

從大葉餐旅邁向法國之路 大三生馮素晶錄取費杭迪

大葉大學餐旅管理學系大三的馬來西亞籍學生馮素晶,錄取法國費杭迪高等廚藝學校,是全台第一個大學還沒畢業就申請到「餐飲界哈佛」費杭迪的學生。餐旅系大三生馮素晶表示,到法國費杭迪高等廚藝學校可以學習料理技術,學校也會安排學生到巴黎當地知名廠商實習,是很難得的學習機會。西點餐盒

馮素晶表示,在葉忠興院長、彭建治老師的鼓勵下,去年她赴上海參加「第18屆FHC中國國際烹飪藝術賽」,榮獲鱘魚現場烹調銅牌、鴨胸現場烹調銅牌,是很難忘的經驗。為了參加比賽,幾乎是日夜顛倒地練習,剛開始做出來的料理並不理想,但老師總是不厭其煩地給予建議和鼓勵,讓她一點一滴累積實戰力,這些學習經歷對她面試費杭迪提供了很大的幫助。

馮素晶回憶說,她高中畢業後,並沒有馬上念大學,她在餐廳擔任服務生,當時就對料理很感興趣,她利用沒上班的時段到餐廳跟主廚學西點。存了兩年錢後,她決定要追求西點夢,她期許自己學程之後,可以在台灣或是回馬來西亞開一間屬於自己的甜點店。西點餐盒

大葉大學校長歐嘉瑞指出,法國費杭迪高等廚藝學校是法國政府創辦的職業訓練學校,是公認的頂尖廚藝學校,大葉大學2015年與費杭迪締結姊妹校,是費杭迪目前在台灣唯一的合作學校。學校每學期都邀請法國主廚到大葉大學示範教學,協助學生學習世界廚藝,同時鼓勵學生到海外留學,拓展國際視野。

 

資料來源:今日新聞 

標籤: 西點餐盒

嗶嗶!澳洲媽媽幫小孩帶錯午餐收到警告單?

帶午餐盒上學也許是某些國家早已遺忘的文化,在澳洲卻是主流,因為營養午餐非常罕見。2017年2月初,南澳省某幼稚園發出的午餐「警告單」在網路爆傳,躍上世界頭條,掀起家長與學校間的軒然大波。到底孩子的飲食該由誰來作主把關?

一塊巧克力蛋糕招來丟臉的警告單

南澳的ㄧ名母親因為把一小塊巧克力蛋糕放進3歲女兒的午餐盒,而收到幼稚園發出的「警告單」。單子的苦瓜臉圖案下面寫著:「今天您的孩子帶了屬於『紅燈食物』的巧克力蛋糕,請選擇並攜帶更健康的食物到幼稚園來。」這則新聞瞬間引起媽媽社群齊吐苦水,抱怨很多孩子因為午餐不符合校方的營養標準,不得已只好原封不動帶回家,最後餓肚子一整天。點心餐盒

幾星期後,南澳的另一名母親也在女兒的午餐盒裡接獲一張「警告單」,原因是她讓孩子把「零食(sometimes foods)」帶到幼稚園去。警告單上寫著:「噢歐!!抱歉,蛋糕是零食。今天您孩子的午餐盒裡有『零食』,不符校方的『健康飲食規範』!我們已為您的孩子另外提供了更健康的食物(微笑符號)。若您需要飲食選項的建議,歡迎聯絡教職人員。」這名母親憤怒地表示,教師的告知方式頗高傲,況且午餐並非只有一塊蛋糕。園方則反駁道,由於2017年發現高糖食物嚴重影響學生行為,經家長們協助後共同制訂了「健康飲食規範」,而「警告單」使用的語言與學生的飲食教育課程實屬一致。對此,教育部的回應是,教育機構須依法參照「健康飲食方針(Healthy Food and Drink Policy)」自立並實施適當校規,家長的參與是關鍵,把警告單放入午餐盒「並非標準做法」,教職員應檢視相關通知與宣導辦法。點心餐盒

什麼是午餐盒「紅綠燈」管制?

澳洲學校鼓勵家長為子女篩選營養健康的食物當午餐,以防範、減少蔓延全球的「兒童過胖症」。一般最普遍使用的就是「紅綠燈」系統,將食物與飲品依營養含量分類:綠燈是「每日食用」的高營養、高纖、低熱量食物,如全麥吐司、新鮮蔬果、雞蛋;黃燈是「小心挑選」的加工食品,如披薩、馬芬蛋糕、餅乾;紅燈是「偶爾零食」,如甜甜圈、糖果、冰淇淋、飲料,屬校園禁帶品。一份營養滿分的午餐應含有必要的食物類—蔬菜、水果、麵包、榖片、乳製品、蛋白質,不含任何加工食品及工廠包裝的食物。所以,校園除了有「紅綠燈」午餐盒的督導外,還會加強宣導孩子攜帶「無包裝食物(nude food)」。

用「綠燈食物」提升健康活力

已有研究指出,吃對食物可改善學童的行為:從綠色蔬菜及乳製品攝取鐵與鋅,可減輕過動兒的症狀;食用雞蛋及鮪魚,增加Omega3的攝取,可改善注意力不集中和衝動行為;減少食用高糖食品,可避免或減少兒童「食糖後興奮感(sugar high)」及過動行為。

想培養孩子的健康飲食觀念,需多方配合才能產生效果。2017年2月中旬,澳洲53所機構的上百名專家與省政府、聯邦政府協力,預定擬制政策拯救全國的過胖危機,其中包括在校園及運動場所禁止垃圾食物,以及在黃金時段禁播零食、速食的電視廣告。目前全澳27%的孩童屬過胖,若不改善,這群孩子極可能會變成肥胖的大人,加重醫療與社會負擔,延伸為納稅人的痛。

2007年,雪梨曾發生一起學生因花生過敏致死的意外,從此澳洲各省的幼小中高校致力打造「無堅果(nut-free)」環境,禁止學生帶花生、堅果及交換點心或午餐;隨著「過敏世代(Allergy Generation)」的過敏原變複雜、過敏性急救增多,有的學校甚至禁帶奇異果、香蕉、雞蛋、美乃滋。或許有很多家長會認為,把什麼放進午餐盒純屬個人自由,可是當我們選擇的食物會危及孩子的健康、甚至生命時,有沒有可能擔起社會責任?如同搭乘國際航空,為了所有乘客的舒適、健康與安全,誰也不能攜帶煙火或偷渡肉鬆。邏輯很簡單:帶錯食物入境校園,就等於埋了一個具有破壞力的潛在危險。點心餐盒


編按:澳洲的新威爾斯州則於2017年2月28日公告,州內針對學校餐廳餐食將由紅綠燈系統調整為五星評分制,預計3年內實施完成。澳洲各省只要符合國家公布的「健康飲食規範」,皆可執行自己的「營養午餐盒平分校規/機制」,而使用紅綠燈系統則較常見。新威爾斯州將上路的五星評分制,也暫時不會影響到其他州的執行。

 

資料來源:食力 

標籤: 點心餐盒