身為越南最大台商會、平陽省台商會長，政商人脈夠廣，四年前513越南暴動還救了兩百多位台商。今年他多了一個新身分，要把台灣美食八個西點餐盒 餐飲品牌，一塊一塊蜜糖金磚甜點，推向越南胡志明市。

只是越南大亨可不是天生這麼有生意頭腦的，小時候愛打架，從小是個叛逆的壞囝仔，曾經把學長打到腦震盪，高二逃家睡過工寮、檳榔園，高中換了四所念到沒人敢收，直到從小把他帶大的外婆離世那一刻，他才真正體悟過來。來看越南大亨異鄉拚搏的故事。

資料來源:三立新聞網

女賊光顧手工土司店，這一間店在高雄小有名氣，標榜全天然、不放任何香料和水，一條土司百元起跳，非常受歡迎。主要是越來越多民眾注重健康和養生麵包餐盒，小型天然手工麵包坊當道，另外一間標榜養生的麵包店，一條土司320元，一出爐立刻被搶光，就連冠軍麵包師傅也推出限定款麵包，讓高雄吹起一股高貴麵包風潮。

民眾：「很像都很好吃耶。」

看起來蓬鬆可口的吐司，口味多樣化，加上店家不放任何香料和水，純手工製作，越來越多民眾愛這一味，價錢不是問題，夏天單日可賣兩百條，冬天更是上看3百條，吹起一股高貴麵包風潮。

民眾vs.記者：「會很注重食材，還有呢，就是當然要養生，像土司大概都半條1百元左右，可以接受。」

像是這一間主打養生、健康食材製作餐包或吐司麵包餐盒，招牌玫瑰蔓越莓一條土司280元、藍莓乳酪一條320元，價格不斐，常常一出爐立刻被搶光。

民眾vs.記者：「很好吃很Q吃起來很綿密，你一個禮拜來買幾次，差不多1、2次不一定啦。」

麵包店創辦人王婷讌：「我們比較偏在於注重健康養身族群，像年齡層比較高的，因為我們的東西不加任何防腐劑添加劑，這些我們都不加，主要是上班族或是年紀比較大，注重養生的。」

手工麵包坊當道，冠軍麵包師傅也推出高雄限定版麵包，只有高雄才吃得到，每日限量，也成為新的伴手禮選擇。

民眾vs.記者：「會買限定麵包去送給可能買不到它麵包的親友，會拿來送人。」

看來麵包不只要好吃，健康有特色，甚至越來越精緻化，已經變成一種趨勢。

資料來源:TVBS 

據《BBC》報導，由南非、羅馬尼亞與美國科學家組成的國際團隊發現，過去12年來，多數壽命長而且最大型的猴麵包餐盒樹不斷死亡，科學家猜測可能與氣候變遷有關，但目前尚未有足夠證據，不過，這次猴麵包樹死亡已達到空前大規模程度。

羅馬尼亞巴比什博雅依大學教授佩崔特指出，「我們猜測猴麵包餐盒樹死亡至少與影響南部非洲的巨大變化氣候條件有關。」

科學家從2005年起，便前往南部非洲觀察早期的樹木，並利用放射性碳定年法 觀察其結構與壽命。結果發現，13棵最老的猴麵包樹中有8棵以及最大型中6棵中的5棵樹，不是完全已經死亡就是最年老的部位已經喪失功能，這些凋零中的猴麵包樹則分布在辛巴威、納米比亞、南非、波札那與尚比亞，壽命介於1,000~2,500年以上。

據《CNN》報導，其中1棵被稱為潘克的猴麵包樹生存已2,500年，它的莖在2010年開始失去功能。由於猴麵包樹會在樹幹內儲存大量的水，因此可以在乾旱的地區生存，並支持其他野生動物存活，例如提供鳥類重要的築巢地點。

根據南非克留格爾國家公園官網指出，由於猴麵包樹樹幹寬度大到跟公車一樣，過去也曾被當作拘禁犯人的地方、穀倉與公車候車亭等用途。

本次研究結果刊登在Nature Plants期刊。

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而卵子的品質和數量則會受到年紀、飲食、生活習慣、疾病（如：卵巢早衰）等所影響，加上女性意識抬頭，職場婦女越來越多，事業壓力大更是加速卵巢功能退化、卵子老化，進而影響生育力，因此，怎麼「抗老」就非常重要了！建議日常飲食可多注重「抗氧化」，像是維生素A、維生素C、維生素E、花青素和硒等營養素都是很棒的抗氧化劑，能保護卵子不被自由基破壞，而當卵子處於健康的狀態時，受孕力自然就會上升！

今天就要來跟大家介紹一道營養又健康的西點餐盒--杏仁鮮奶凍，絕對是嘴饞想吃甜點時的好選擇！杏仁是個含有相當豐富維生素E的堅果，而維生素E又叫做生育醇，具有特別強的抗氧化能力，可保護細胞免受自由基損害，使卵子有較佳的品質。研究指出，維生素E還有助於增加子宮內膜的厚度，進而提高胚胎著床機率。杏仁中的精胺酸還可以促進子宮環境的血液循環，增加卵子品質。此外，鮮奶是維生素D不錯的食物來源，有利於生育。

杏仁鮮奶凍

食材／

杏仁粉20公克、鮮奶240毫升、吉利丁粉

作法／

將鮮奶、杏仁粉攪拌均勻。

倒入鍋里小火加熱，放入吉利丁粉再繼續加熱兩分鐘。

倒入模具放涼後，再冷藏2小時即可。

資料來源:華人健康網