「幸福列車送愛心到校園」活動日前抵達口湖鄉下崙國小，由列車長嘉義縣義竹鄉代表會主席翁榮輝與口湖鄉民代表王溪邊一起分享小朋友最愛的會議點心 脆皮雞蛋糕，翁主席還致贈3,000元的加菜金，除帶給偏鄉孩童滿滿的幸福感，亦鼓勵學習感恩惜福，王溪邊代表也加碼3,000元加菜金響應，期許孩子們他日事業有成能夠回饋社會；下崙國小黃淑玲校長代表全校師生回贈感謝狀，並一同品嚐雞蛋糕，校園洋溢著幸福滋味與孩子們的歡笑聲。

列車長翁榮輝指出，當初的起心動念是想要讓偏鄉小學的孩子們，可以享受到幸福的滋味，所以列車所選擇的學校都是以雲林、嘉義沿海地區偏鄉小校為主，而每次啟動幸福列車也會提供3,000元的加菜金給學校，讓校方有更多提供給孩子幸福小會議點心的機會。

鄉代王溪邊也表示，偏鄉的孩子品嘗到這樣美味的小點心，感受到滿滿的溫暖，那就是最幸福的味道了；雲嘉沿海地區偏鄉小學隔代教養、經濟弱勢的家庭較多，幸福列車的到來，除了提供溫暖的幸福小會議點心外，也希望帶給孩子們感恩惜福、爭氣不放棄的精神，未來能夠取之社會回饋社會，傳遞溫情，讓愛延續下去。

(蕃新聞) 

你捐過血嗎？市區路邊常有停靠捐血車，希望大家都可以「捐血一袋，救人一命」。近日有名網友第一次捐出熱血，沒想到意外拿到市價近千元的「好神拖」贈品，他興奮的po出照片問大家都拿到什麼？除了會議點心 、餅乾、牛奶、牙膏之外，五花八門的贈品讓人大開眼界。

網友們看到原po拿到的好神拖，驚呼該不會把全身的血都捐光了。有人搜出這組贈品市價930元，不只一人猛問到底在哪，原po回應是台中一場公益活動，不少人看了大喊「想賣血了」！除了用不完的牙膏和實用的西堤、威秀票券，眾人也分享曾經拿過「一本農民曆」、「兩盒月餅」、「我弟今天拿到了吳郭魚」、「整隻烏骨雞湯」、「蘭花盆栽」、「還有全聯1000塊禮券」、「農會贊助高麗菜一顆大黃瓜兩條紅蘿蔔兩根茄子四條」。

各式獎品引人好奇「中南部的好像比較好」，政府的捐血車都是會議餐 盒、餅乾、果汁、牛奶，「民間團體的幾乎都是高檔貨」，分析一出有人笑說以前捐只有保久乳+餅乾，這下虧大了。

貼文也引出許多有苦衷而無法捐血的民眾，「低血壓無法捐血」、「貧血沒辦法」、「在吃頭痛藥不讓我捐」、「血紅素太低都被退貨」、「體重過輕無法」，無奈表示羨慕可以捐血的人。會議點心

根據台灣血液基金會公告捐血者的健康標準，年齡應在17歲以上、65歲以下，不在此範圍則應取得法定代理人、醫師同意才能捐血。女性體重須達45公斤，男性則為50公斤。此外還有血壓、血液等檢查，有心想捐血的人可事先查看自己是否符合標準，才不會白跑一趟。

(聯合新聞網) 

你也是常用App叫外送，自己在辦公桌前吃飯的上班族嗎？其實，和同事一起喝杯咖啡、吃會議點心 ，或是一起吃頓飯，是獲得資訊、擴大人脈、化解緊張關係的大好機會，卻經常遭到忽視。

商業心理學家分享8個小撇步，善用「一起用餐」對工作帶來的正面影響力吧！

辦公室生活有時是一種寂寞的體驗，許多人渴望與他人相處，儘管我們周遭有很多同事，但我們往往太忙於盯著電腦螢幕，幾乎沒時間去看到彼此。

為了生產力，我們往往無法好好用餐。「上班族吃得很可悲，」民族誌學家李君周（June Jo Lee）花了將近12年的時間，在全美各地調查上班族的用餐習慣，得出了這項結論。

儘管很多人有這種印象：「高績效者」快速解決午餐，靠會議點心 咖啡因和壓力成功；實際上，有效能的工作者在中午好好吃上一餐，休息一下，再回到工作崗位上，會更有活力、更專注。

這是很有道理的，但為何蓋洛普（Gallup）在2017年所做的一項調查會得出這樣的發現――67％的美國上班族每週在自己的辦公桌前吃午餐的次數超過一次？這種通常無助於提高工作效率的行為，導致工作滿意度降低，也會降低和同事一起工作的樂趣。

騰出時間，和同事一起喝杯咖啡、吃會議點心，或是一起吃頓飯，這是獲得資訊、擴大人脈、化解緊張關係的大好機會，卻是經常遭到忽視的機會。

康乃爾大學食物與品牌實驗室（Cornell Food and Brand Lab）的研究員凱文・尼芬（Kevin Kniffin）和同事的研究證實，團隊一起用餐對工作效能具有正面影響。例如，一起用餐的消防隊員，彼此之間的合作程度，是那些不一起用餐的消防隊員的近兩倍。消防隊員一起吃飯的種種合作行為――收錢、規劃、討論、清潔到用餐，全都有助於提升團隊的工作表現。

(商周) 

福建更生保護會重視更生人的就業與創業，9月起將開辦「109年度閩式傳統會議點心 技訓班」，預計有13人報名受訓，課程力邀烈嶼合成餅舖林信光無私傳授豆沙餅等製作技巧。法務部保護司司長黃玉垣及課程各協力單位也與會。福建更保董事長林邦樑（福建高等檢察署金門檢察分署檢察長）表示，特別感謝上級長官對各項更保業務之支持，期許經由各項具市場導向、能賴以謀生之技訓班，協助更生朋友未來順利就業或創業。

福建更生保護會日前（8月25日）下午假金門地檢署5樓會議室辦理「109年度閩式傳統點心技訓班開訓典禮」，適逢法務部保護司司長黃玉垣率領學者等抵金評鑑更生保護業務，受到福建更保董事長林邦樑（福建高等檢察署金門檢察分署檢察長）、常務董事張云綺（福建金門地方檢察署）、董事楊益彰（金門監獄典獄長）等人歡迎，

「109年度閩式傳統會議點心技訓班」將自9月起假金門監獄正式授課，為此，福建更生保護會表示，預計有13人報名受訓，此次課程術科部分，特別邀請到小金門合成餅舖林信光老闆無私傳授豆沙餅及一口酥製作技術。而學科部分由金門大學教授顏郁芳（創意行銷）、金門縣衛生局潘淑敏科長（食品衛生安全），還有金門就業中心張哲銓主任（職訓及就業）等人，在各自專業領域一起協力，共同協助更生朋友。

在開訓典禮中，福建更保董事長林邦樑於致詞時表示，首先要感謝上級長官的鼓勵與補助款支持，讓各項更保業務及技訓班，再加上在地業者、各領域專家及協力單位之支持，讓活動能夠順利推展。此次，烈嶼合成餅舖老闆林信光熱心公益，傳授會議點心豆沙餅、一口酥等獨家製餅技術。而這與更保會在監開設的麵線班、燒餅班所需使用機具共通性較高，且保存期限較長，創業門檻亦相對較低。

  福建更保會歷年已入監創設電腦、陶藝、機車維修、裱褙、麵線、魚麵、麻花捲、燒餅、水餃等多達15種技訓班，並已有出獄的更生人創業成功，經營麵坊，也代表這些技訓班是具市場導向、而且能據以謀生。

  林邦樑最後也表示，福建更保會組織規模較小，但非常注重更生人的就業與創業。會持續與金門監獄、金門大學、金門就業中心、金門縣衛生局等保持緊密的合作關係，落實法務部「貫穿式司法保護」理念，期許能夠輔導更生人習成出獄之後，順利和職場銜接或自行創業；另外，更保會亦可提供創業小額貸款協助創業。

  福建更保會也指出，該技訓班預訂於10月結訓，屆時又將會有新產品問市，至於是否會像燒餅或麵線等上市，需待金門監獄進行相關評估後而定。

(金門日報) 

每年中秋節前後是大甲芋頭產量旺季，OKmart推出7款芋頭系麵包、有料手搖飲、泡芙、杯子蛋糕、湯品鹹粥等會議點心 ，皆選用大甲芋頭為食材，其中尤其是爆漿內餡的「芋頭流沙麵包」、「芋泥菠蘿泡芙」更是芋泥控必嘗。

爆漿、流沙系列的甜點一直是網路熱搜的美食關鍵字，OKmart特別推出一系列的大甲芋頭甜點，將芋泥與金沙、肉鬆等餡料包入麵包，特殊甜鹹滋味加倍滿足，「芋頭流沙麵包」、「芋頭肉鬆麵包」售價皆為35元。

OKmart首創的輕食甜點櫃以獨立櫃的方式專門陳列甜點，於指定門市販售，此次結合芋頭季推出「芋泥菠蘿泡芙」、「芋泥鮮奶杯子蛋糕」兩款會議點心新品。「芋泥菠蘿泡芙」採用酥脆的菠蘿派皮，內餡以台灣大甲芋頭製成芋泥，柔綿滑順、甜度清爽，售價45元；「芋泥鮮奶杯子蛋糕」嚴選台灣在地大甲芋頭製成芋泥，一層蛋糕一層鮮奶油，搭配濃郁芋泥，口感香綿有層次，售價39元。

另外還有中秋預購的「阿聰師芋頭冰」，精選大甲優質芋頭，蒸煮後以鮮乳代替水直接加入砂糖、麥芽等精製而成，芋香、奶香搭配微微的芋頭顆粒香Q滑順，10入售價520元。

除了療癒系的芋頭會議點心甜點之外，OKCafe去年季節限定的「芋圓地瓜圓撞奶」也再度登場，結合台灣對九份芋圓的特殊記憶，將地瓜圓、芋圓加入牛奶中，濃郁料實，冷、熱飲皆有，售價55元。

鮮食首推OKmart與福記聯名推出的「芋頭鹹粥」，檳榔心芋鬆軟香濃，並選用香菇紅蔥頭打造古早味，售價65元。

(經濟日報) 

早晨溫馴的陽光照在小巷的地板上，路旁的住家門口，兩個竹內整齊排了兩道紅，一排是扁平的圓，一排是立體的圓，攤位後方的住家空無一人，正猶疑著，旁邊的鄰居走出來熱心地幫忙介紹，「妳要幾個？一個15塊。」語一落畢，穿著圍裙的老闆娘就拿著空的竹走回店裡，從她與鄰居的閒聊才知道，剛才老闆娘去旁邊的廣澤尊王廟送一早剛做好的粿。

送去給神明的粿，就是眼前這兩樣——扁平的圓是紅龜（âng-ku），立體的圓是紅圓（âng-înn），都是圓糯米製成，只是形狀不同，咬起來有黏性又帶點米香，裡頭通常裹著紅豆、綠豆或花生餡，一口咬下才知滋味迷人，至此之後，我開始在府城的各家餅鋪尋覓這兩樣會議點心 。

在府城這個「眾神之都」，三步、五步就是一間廟宇，每一間都是地方的精神寄託，人們在祈求神明保佑的同時，也要把最好的心意敬獻給神明。紅龜與紅圓，有著長壽、圓滿、喜氣等象徵，也就成為人們在神明生日、做醮，或日常拜拜的供品。除了祭祀用途，在遷居、入新厝、祝壽、小孩滿月等場合，也常作為賀禮或回禮，而我聽過最浪漫的一個，是在臺南運河畔，新船入海時，船家會買來紅龜與紅圓撒入海中，以饗魚蝦。

臺灣種植稻米的歷史悠久，在就地取材的智慧下，許多餅鋪賣的傳統糕餅都是以米製成，連橫在《臺灣通史》寫道：「稻之糯者為朮， 味甘性潤， 可以磨粉，可以釀酒，可以蒸糕。」除了紅龜與紅圓，還有湯圓、麻糬、米糕龜、鳳片糕、茯苓糕、雙糕潤、狀元糕等皆以米製成。日常風土的飲食，化成了信仰的形狀，在生活中不知不覺傳承了下來。

在這些糕餅中，我特別鍾愛紅龜與紅圓。不僅是因為它們作為供桌上的常客，容易在餅鋪中覓得，更因為它只有手掌大小，幾口就能完食，略止飢腸，也緩解「食會議點心」的慾望。吃的時候也有特別的儀式，第一口沿著邊緣咬一角，品嘗粿皮單純的米香與黏度，這是決定這家餅鋪與自己口味是否合拍的時刻，必須Q軟適中，吃出米味才行；第二口才將甜餡料與粿皮和著吃，讓甜味與米香在口中平衡，仔細地、滿足地嚥下。

這樣兩三口就吃完，一個僅售15元的小會議點心，製作的過程卻不如想像中簡單。我曾在旁記錄一間餅鋪的製作過程，豆類的內餡從凌晨4點就開始熬煮，要熬六個小時才能綿密，接著再用大灶翻炒二小時，直到水分去除，期間手不能離開鍋鏟，以免燒焦。待餡料完成後，包入粿粞（kué-tshè）——粿粞是圓糯米浸泡後磨成漿，再放入袋中擠壓出水分的米團。粿粞包入餡，放入蒸籠蒸熟後，再一個個以小袋裝好，全程要耗費十小時以上。

後來每一次買到那間餅鋪的粿（總是在早上11點前就完售），都不由得大呼感激，邊吃邊想像著，從黑夜到清晨的微光中，老闆娘彎腰洗豆、鍋鏟在大灶上鏗鏘作響地攪拌、雙手熟練地包粿，最後紅色的粿在裊裊炊煙中現身的場景。在這最古老的城，是紅龜與紅圓，這兩樣不起眼卻又蘊含深意的點心，成為百年來人與神間的橋梁，延續了無形的生活記憶。

( 農傳媒) 

2020年新冠肺炎疫情開啟了遠距生活的新時代，後疫情時代產業及工作模式將如何發展，也成為討論的焦點。IBM的調查報告中發現，81%的受訪者希望未來部分時間仍能維遠距性工作，與4月的數據75%相比持續增長。

另外，當全球邊境完全「解封」的時間點仍在未定之天，未來許多企業只能將國際商務差旅維持在最低限度。

雖然台灣防疫有成，疫情逐漸趨緩，企業仍可善用視訊會議點心 的三大優勢，逐漸取代線下面對面會議與商務旅行，加速數位轉型：

一、節省時間與差旅成本

全球智慧數據研究公司Moring Consult指出，幾乎50%可彈性工作的成人認為，虛擬會議與實體面對面會議具備至少一樣有效。視訊會議可節省大量的差旅成本和時間，讓一天中能安排更多內部和外部討論與協作的機會。員工甚至不必進入會議室，在座位上即可馬上加入會議。

同時，減少商務差旅的通勤時間，可以提升員工的工作效率以及生活品質，省下的時間更可以回饋在生產力上。知名大型企業如Oracle及UBER，皆透過視訊會議為企業帶來更大的效率與彈性，同時解除了地域的限制，讓「面對面」交談變得容易。

二、善用視訊開會更有效率

善用視訊軟體的內建功能如英文逐字稿與會議錄影，可以省去指派會議紀錄的必要，會議內容也更容易被分享，協助所有人掌握最新共識。於跨國會議上，可以有效解決非英語體系國家在會議紀錄上的語言限制。

另外內建錄影功能可以協助跨國會議保存重要會議點心 內容，保障雙方權益，更可以省去商務差旅準備會議紀錄設備的成本。除此之外，所有視訊會議的與會者在螢幕上呈現都是同等大小，人與人間互動將更為直接與平等，讓大家能暢所欲言，增加會議效率。

三、增加溝通機會

商務差旅由於成本高昂，無法滿足經常面對面溝通的需求。然而直接、即時溝通的效率往往勝過郵件書信來往。透過視訊會議能大幅拉近與海外商業夥伴的距離，增進團隊共識。

另外，視訊平台如Zoom可提供投票表決、螢幕共用及電子白板等許多功能，模擬現場會議，在線上也可以一齊協作與建立共識，每個人都可以隨時隨地溝通及互動。美國好萊塢的節目製作團隊也將視訊會議納入工作新常態，平時分散各地而無法到固定地點定期開會的團隊，反而因為視訊會議能隨地加入而更常互動，向心力大幅增加。

視訊會議點心 將不再是未來的溝通趨勢，而已演變成全球工作的新常態。隨著後疫情時代來臨，各大企業已意識到遠距工作的優勢，台灣企業也可以跟上腳步，掌握企業發展與國際商機的更大可能性。

(經濟日報) 

搶搭三倍券商機，各大超商加碼回饋方案，但最少都要消費五百元才能享有優惠！以往很多人認為這樣的金額在超商消費很難達到，近期各大超商不約而同推新品，順勢拉高客單價！像萊爾富和統一超商，看準冷凍商機，販售新鮮魚貨和牛小排等，而全家則是鎖定會議點心 下午茶商機，全力搶市。

烤盤上放滿芋頭、花生、起司等口味的圓形千層餅，再一一擺進展示櫃，但這裡不是烘焙店，而是超商，主打現烤新鮮出爐，還有可頌，讓客人吃得到熱騰騰酥脆的會議點心麵包，瞄準「三倍券」商機，超商紛紛搶推新品和優惠吸客。

冷凍櫃裡，漁會直送的龍虎石斑，又或者魚丸，一整櫃的漁貨，每樣都是真空小包裝，方便個人或小家庭料理，超商紛紛超市化，又搭配三倍券，將優惠最大化。

萊爾富攜手全國漁會販售各類水產品，用三倍券滿500元再送200元，統一超商也加入，每年460億冷凍市場的戰局，除了生鮮水產，還有巨無霸牛小排，三倍券喊出3000元變4000元，另外全家走的是下午茶風，跨足現烤會議點心，三倍券滿600元立刻折100元。

超商公關鄭為嘉：「我們也看好說，民眾在家自煮的需求，也推出一些牛肉或魚肉等等，民眾可以直接用三倍券購買。」

三倍券風潮下，超商加碼回饋方案吸睛，但也不少人擔心消費難湊到五、六百元，沒辦法享優惠。這個時間點，各大超商不約而同祭出新品鎖住消費者目光，要全力搶市。

(yahoo奇摩新聞)