元培醫事科大 研發6款雜糧糕點點心
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-01-08 09:50
嚴選全台超質感麵包店,麵包控們快點筆記收口袋名單!
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-01-07 09:48
#Purebread Bakery
位於大安區的「Purebread Bakery」自開幕後就一直相當受到歡迎,可愛的藍色店面與一般常見的不同,推門入內就是另外一個世界。這間店沒有太多花式款式的麵包,店主人希望讓大家可以吃到簡單又純粹的歐式麵包,像是酸麵包、長棍、吐司等,用料相當簡單的基本款,其實更考驗做麵包者的功力喔!
店內最招牌的是酸麵包,以酸麵糰作為基底,吃得到發酵酸香以及麥香,麵包的外表脆硬,內裡則很有嚼勁,在口中越咬越有滋味。
#DORE多爾法式烘焙
「DORE多爾法式烘焙」是一整棟的建築,店內以白色系為主,一進門就可以看到水泥吧檯與白瓷磚牆面,相當迷人。店名DORE是法語金黃色的意思,同時也是法國中央山脈,店主人希望讓大家感受麵包的溫度、顏色、品質。「DORE多爾法式烘焙」傳承了法式師傅的烘焙手藝,麵粉也是法國的,天然製作希望讓大家品嚐麵包原始樣貌與風味,麵包口味相當多元喔!甚至還有黑橄欖鹹豬肉、梅干扣肉麵包等創意口味,店內也有座位,可以直接買了坐著品嚐。
#小花麵包店麵包餐盒
小花麵包店就位於嘉義市區,沒有招搖的門面與招牌,外觀看起來跟一般民宅差不多,但這裡可是近來相當熱門的一間麵包專賣店喔!雖然一個禮拜只有星期二、星期日二天開店營業,營業日中午12點開賣,每次都超迅速的完售,完全可見其人氣啊!
一走進小花麵包店中,就可以聞到香噴噴的麵包香氣,全店以木質色調為主,開放式的空間讓人一眼望去就是各式各樣口味的麵包,實在是太幸福啦!這裡的購買方式是排隊先看看今天有什麼麵包,接著店內人員會詢問想要的口味的並幫忙拿取,每款看起來都好好吃啊~有到嘉義玩別忘了來一趟吧!
#美菊麵包店
美菊麵包店位於屏東,有著最美麵包店的美譽,這裡整體以素雅的清水模打造而成,很有文青風味與質感,低調卻又大器的外觀,也是不少人來這裡一定要拍照的地標喔!走進店內,就像是來到一座充滿麵包香氣的美術館,開放式的空間擺放了許多麵包,許多人推薦他們的貝果系列,有看到千萬要下手啊!
beauty美人圈
過年送什麼好?茶包禮盒、創意點心麵搶市
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-01-07 09:46
女孩兒的天堂!東北仙台之旅 就是要吃甜點、買雜貨
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-01-07 09:46
★Oval coffee stand
在各類小吃店、居酒屋比鄰的荒町商店街上,白色外牆的Oval靜靜坐落於此,每早新鮮出爐各種手作甜甜圈,從撒有糖粉的經典款、裹上糖霜的甜蜜款到最受歡迎的動物款等琳瑯滿目。不添加防腐劑的麵糰以岩手縣產小麥跟法國產發酵奶油製作,是能安心食用的美味。
★和菓子 まめいち
以淺色木頭打造、宛如咖啡廳的時尚空間,櫥窗內展示著美麗的和菓子與日式烤點心,融合了東方與西方之美,孕育出和菓子的新風貌。曾獲京菓子展大賞、在京都學習多年的職人所創作的和菓子除了蘊含豐富季節感,還以當地童話等為靈感,推出許多獨特的和菓子與甜點。
★仙台香房 露香西點餐盒
2008年開業的線香店露香,嚴選日本產的天然香料,以仙台在地特色為發想調配出獨一無二的線香。招牌的「仙台四季香」以宮城縣縣花宮城野萩等為香氣為基調,並將蜻蛉玉立香座與線香搭配出當地知名的「仙台七夕祭」造型,可愛又富含當地文化,是仙台最受歡迎的伴手禮之一。
★MerryMerryChristmasland*dia and merilab
集結了仙台各地等150位創作者原創商品的白色店舖內,從明信片、飾品、包包到文具等應有盡有,每件商品都創意感十足,並且每隔一段時間便會更新商品,每次光臨都有不同的驚喜!其中人氣商品就是以東北地區傳統童玩「こけし(木芥子)」為概念打造的可愛木芥子迴紋針系列。
更多日本精彩旅遊內容,請上《Japan Walker》官網
台北傳統市場年菜開賣 店家推優惠
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-01-07 09:43
85度C推滷肉飯蛋糕 關懷獨居老人
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-01-04 10:01
菜鳥聯結車駕駛載麵粉上國道 險釀火燒車
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-01-04 09:59
陸客攜肉鬆麵包入境 遭罰20萬
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-01-04 09:30
財政部關務署台北關晚間表示,中國大陸籍胡姓旅客搭乘東方航空公司班機,從浙江寧波入境桃園國際機場,被海關發現在他的託運行李中,攜帶0.5555公斤的肉鬆麵包餐盒與人參果。
台北關表示,違規旅客因未據書面或口頭申報,直接從綠線(免申報)櫃台通關,經海關執勤關員攔查後,發現行李內夾帶肉製產品,被依違反動物傳染病防治條例規定,移送農委會動植物防疫檢疫局開立裁處書,並裁罰20萬元。
台北關指出,為了防範疫情擴散,避免旅客受罰,已加強在機場各區域宣導,同時在旅客申報櫃檯前,利用廣播方式提醒旅客。旅客若不清楚自己所攜帶的物品是否屬於違規項目,可以經由7號「應申報櫃檯」,詢問海關人員是否可以攜帶入境,以避免受罰。
中央社