關山國中超有愛!特教班義賣自製點心 幫忙療養院住民
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-12-22 09:44
關山國中特教班老師榮秀蘭說,耶誕愛心義賣週緣起於7年前帶著特教班學生,至關山聖十字架療養院幫臥床住民按摩、餵食,讓學生特別有感,於是著手規劃相關生命教育課程,當年耶誕節前推出義賣造成轟動,義賣所得3萬元全數捐予療養院。
有了第一次的成功經驗,耶誕愛心義賣週變成特教班的「傳統」,普通班學生每年都期待為期一週的「校園臨時合作社」,榮秀蘭說,這一週學生們學習採買食材材料、和麵糊、製作紅豆餅,再到各班宣傳及銷售,「雖然比平日上課累,學生學到更多,很值得。」
榮秀蘭與劉宜庭、劉芷晴3位老師趁著空檔,帶著特教學生做最受歡迎的點心餐盒紅豆餅,下課鐘聲一響,走廊上立刻擠滿搶購的學生,紅豆餅不到5分鐘賣光,在地廚師劉勇良贊助兩大盤排骨酥,也在短短10分鐘賣掉一盤,直到上課,人潮才散去。
榮秀蘭說,部分班級老師搭上義賣週,製作10元、20元的兌換券,讓學生到攤位兌換,藉此獎勵學生,還有老師、家長捐出家中二手物資義賣,只為鼓勵特教生,又能幫助關山聖十字架療養院。
自由時報
鳳小岳助陣拚春節禮
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-12-21 10:25
幸福圓春天版禮盒 豬年好伴手
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-12-21 10:24
美國幸福公司票選:臉書從第一名掉到第七名
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-12-21 09:39
有特別依產業別分類,今年最受員工愛戴的美國企業為管理顧問公司Bain & Company,其全球員工數為8,000名,第二名則是2011年才創立的雲端視訊會議服務供應商Zoom Video Communications,也是排名最高的科技業者。
觀察其它科技業者的表現,微軟旗下的LinkedIn位居第六名,臉書排名第七,Google是第八名,Salesforce排名第十一,SAP是二十七名,Adobe三十名,微軟三十四名,Nvidia為三十六名,VMware五十一名,思科六十九名,蘋果七十一名。
在Glassdoor歷年來的11次投票中,Bain & Company有4次冠軍紀錄,員工最推崇的福利包括男/女育嬰假、醫療保險與假期;臉書則有3次奪下了第一名,包括去年的調查,卻在今年跌落至第七名,臉書員工最推崇的則是免費午餐及會議點心,男/女育嬰假及醫療保險。
比起其它美國的科技公司,最幸福的科技公司Zoom Video Communications並沒有提供很高的薪水,該公司業務發展經理的年薪為4.2萬美元,業務的年薪為5.5萬美元,技術支援工程師的年薪亦為5.5萬美元,但員工認為這家公司的同事跟長官都很棒,提供醫療保險,還有非常彈性的休假政策。
iThome Online
跨足港式點心 天蔥明年拚轉盈
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-12-21 09:38
天蔥以牛排品牌Mr.Onion起家,但近年由於市場競爭激烈而表現不佳,也積極尋求轉型,並找來曾任香港糖朝餐飲集團總經理的齊國興擔任總經理。
齊國興表示,粵8號目前在上海陸家嘴僅有1店,明年會在虹橋區再展店,營收也自11月起併入天蔥。點心餐盒
Mr. Onion原有約30幾家店面,因競爭對手增加,消費者選擇更多元等種種因素,使得原本營運出現亂流,在今年初新團隊加入後,全方位替天蔥診斷,找出狀況後立即加以調整改善;為去蕪存菁,也陸續關閉營運表現不佳的店面,部分更支付相關違約金止血,導致今年整體營收表現不盡理想。
齊國興也說,在原有Mr. Onion的基礎上,也研發瞄準粉領族的新品牌Onion Lady,CP值更高,目前在信義ATT 4 FUN與桃園八德的廣豐新天地購物商場各有1店。他表示,Mr. Onion與Onion Lady目前共有14店,而店面及設備整頓已於今年底全面完成,在新的經營團隊帶領下,明年起營收可望朝正向成長。
對於明年營運,天蔥董事長盧俊賢也說,在點8號展店據營運規模後,第1季力拚損益兩平,第2季有望轉盈。
蘋果新聞
青年返鄉烘焙在地食材 地瓜吐司成伴手禮
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-12-20 14:14
海、溫泉、烤地瓜 放鬆放電就衝金山
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-12-20 14:11
週六冬至! 古早味湯圓裹花生粉 甜而不膩
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-12-20 09:41
熱滾滾的開水沸騰,灑下一顆顆湯圓,半個拳頭大的湯圓浮出水面後,用泰國進口的芝麻和糖粉、豬油和餡,再和花生粉攪拌,香氣充足,冬至不可不吃的湯圓已經完工。會議點心
裹著花生粉的古早味湯圓,讓人看了食指大動,喜歡別的口味,還可以淋上屏東萬丹紅豆熬煮的湯頭,沒有勾芡,全部原汁原味,甜而不膩。
業者搶發冬至財,團購和現場的生意搶搶滾。業者表示「今年很多都團購的多有一半以上,而且又天氣好,大家都比較願意出來,那如果是明天、後天的話,就會在這邊吃的排隊吃的會比較多,價格沒有漲跟去年一樣,沒有很大波動,我不會漲啦!」會議點心
平日一天銷量2500顆的湯圓,冬至前後銷量比平日多一倍,抹茶紅豆、芝麻、花生、鮮肉4種口味,兩萬顆湯圓天天一掃而空,怕人手不夠,老字號店家號召親戚支援,人手也多一倍。而茶飲店也來搶商機,和冷凍食品及外送業者合作,不但有奶茶湯圓等新口味,還能外送到府,讓冬至團圓更方便了!
民視新聞