麵包房工人罷工導致北島麵包短缺
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-11-28 11:16
【大紀元2019年11月28日訊】(大紀元記者施韻新西蘭編譯報導)麵包製作工人因不滿工資待遇進行的罷工行動,導致新西蘭北島的超市出現麵包餐盒 短缺現象。
據NZ Herald報導,奧克蘭西區的超市已經貼出告示,告知消費者全國都將可能出現麵包短缺現象。告示上寫著,「由於Tiptop員工罷工導致貨量供應不足,我們希望能儘快恢復正常供應。」
Countdown發言人Charlotte Mee表示,供應量問題使他們庫存不足。她說,「麵包餐盒 在任何時候都是消費者喜愛購買的產品,但目前在北島北部我們一些品牌切片麵包出現了供應不足的問題。但Countdown有很多種類以及品牌的麵包,仍在每天烘焙以滿足消費者需求。」
據悉,麵包短缺是由於Otahuhu和Wir地區Geroge Weston Foods公司Tip Top麵包房超過100名工人的聯合罷工。這些工人都是FIRST UNION工會的成員。Stuff新聞網也報導稱,這場罷工行動可能會使北島的大部分地區面臨麵包短缺問題。
FIRST UNION發言人Anita Rosentreter表示,「Tip Top麵包餐盒 房工人的罷工是因為可忽略不計的工資上漲讓他們難以維持生計。他們犧牲了自己的家庭時間去保證公司的正常營業。」
Geroge Weston Foods公司的總經理 Mark Bosomworth表示,罷工導致了這家公司原本供應的週二和週三的麵包量降到一半,影響了北島的麵包供應量。他稱對工會的行動感動失望,許多問題已在解決中。
消費者會注意到超市貨架上的麵包會很少,但惠靈頓以及南島地區的貨源不太可能受到影響。
責任編輯:易凡
(大紀元)
賴清德的身材怎麼維持? 「養生」餐盒首度曝光!
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-11-28 11:13
〔即時新聞/綜合報導〕終於等到你的便當了!中年發福是現代人的普遍現象,然而民進黨副總統參選人賴清德的身材卻相當標準,也引起外界好奇賴清德維持苗條身材的秘訣。而賴清德的小編今(27日)就在IG上首度曝光「賴醫師」的西點餐盒 ,讓賴清德維持身材的秘密也跟著被揭曉。
根據該則限時動態,小編爆料,賴清德的西點餐盒 內僅有「健康沙拉」、「2顆橘子」與沙拉醬,內容相當樸實清淡。其中,沙拉內含2種蔬菜:高麗菜、豆苗,以及切片蘋果與鳳梨。
而賴清德在過去任職台南市長,被媒體問到飲食習慣時,就曾表示,對吃這件事並沒有很講究,不會特別要求什麼,簡單就好。
綜合媒體報導,幕僚也證實,賴清德對吃並不挑剔,平時飲食就簡單平淡,也不會去挑食,都是幕僚準備什麼,就跟著吃什麼,甚至可以餐餐都只吃菜色極簡單的便當,連幕僚提議要不要換換別的口味,賴清德都回以「方便就好」,吃完就繼續工作做事。
(自由時報)
藥妝商攜手喜憨兒 關懷偏鄉送愛心
作者: 日期:2019-11-27 11:52
為關懷偏鄉弱勢兒童,森田藥粧集團26日於彰化縣北斗鎮大新國小舉辦「森田藥粧關懷偏鄉教育送愛心」公益活動餐盒 。向「喜憨兒基金會」認捐愛心餐盒,由森田藥粧集團執行長周俊旭親臨現場贈予大新國小60位學童,並由大新國小校長黃信君代表受贈。
位於彰化縣北斗鎮東南角大新國小,地處偏遠交通不便,全校弱勢學童比例為40%,是個六班型態的偏鄉小校。曾任醫師一職的周俊旭執行長與大新國小學童愉快互動之虞,更不忘鼓勵孩童們要樂於學習,勇敢逐夢。
森田藥粧攜手喜憨兒 關懷偏鄉送愛心活動餐盒
執行長周俊旭表示:台灣本島超過 700 所的偏鄉小學,普遍存在地遠人稀、交通不便,以及超過八萬名的學童在成長的關鍵期無法充分攝取營養的情況,因此希望能攜手「喜憨兒基金會」參與關懷偏鄉教育送愛心的計畫,藉此拋磚引玉,號召社會大眾能化被動為主動,為提升偏鄉學童的教育環境與生活品質多盡一份心力。
喜憨兒基金會說明:基金會成立 24 年來,全台灣陸續設立 80 個服務據點,包括喜憨兒烘焙屋及餐廳、社區化作業設施、社區家園、樂團、劇團、憨兒學院以及創新的園藝工作隊。這幾年,透過偏鄉關懷的活動餐盒 ,讓憨兒累積自立更生的工作技能,一盒盒的烘焙點心富載著關懷與營養補給,幫助學童在課堂中快樂學習,勇敢實現夢想,同時也讓憨兒累積工作訓練的機會,用適合自己的方式回饋社會。
森田藥粧集團,秉持誠信為本,以「安全、安心、有效的醫美級保養品」為品牌經營理念,經常參與各種公益活動,照顧弱勢族群,不落人後。繼107年捐贈3台自動心肺復甦機給彰化縣消防局,投入緊急救護資源,讓需要緊急救護照顧的急症病患能受到更及時有效的救護,108年更以實際行動走入偏遠地區小學,展現愛心貢獻回饋社會。
(蕃新聞)
勞資會議注意事項 視訊可當出席紀錄
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-11-27 11:24
(中央社記者張雄風台北25日電)為協助事業單位及工會、地方主管機關有一致性舉辦勞資會議點心 的規範,勞動部今天發布15點注意事項,包含視訊會議影像畫面也能作為出席紀錄等,希望能藉由勞資會議減少爭議發生。
勞動部統計,今年截至第二季為止,已經有10萬餘家企業召開勞資會議點心 ;為提供事業單位及工會、地方勞動行政主管機關有一致性規範,勞動部今天發布「事業單位召開勞資會議應行注意事項」,就勞資會議選舉、召開及決議等訂定15點事項。
勞動部勞動關係司長王厚偉告訴中央社記者,實務上也遇到一些業者對於召開勞資會議的程序、方法等有疑問,過去有些部分已有函釋說明,另外沒有函釋,但想釐清的部分,也納入這次的注意事項中。
王厚偉舉例,像是事業單位應提供勞資會議點心 運作的必要費用,或是視訊時會議全程應該讓與會人員都能「共見共聞」,也就是在視訊畫面上要看到每一名與會者的樣貌、發言,這些器材、費用等都應該由資方提供;企業使用視訊進行跨國會議,這些影像畫面也能作為出席紀錄,以計算出席人數和決議門檻。
王厚偉強調,雖然沒有強制規定事業單位舉行勞資會議,未舉行也沒有罰則,但業者若想上市上櫃、申請移工、勞基法規範的同意權等,都需要勞資會議;現在勞工意識愈來愈強,企業若能定期透過勞資會議傾聽勞工心聲,也可以減少勞資爭議的爆發。
注意事項中提到,勞資會議運作與辦理選舉的必要費用由事業單位提供;成立勞資會議後,得採自訂每3個月(或低於3個月)週期定期召開;視訊會議的電子紀錄可作為出席紀錄;勞資會議相關文件應由事業單位保存5年,且不得有偽造、變造的情形。(編輯:張雅淨)1081125
(中央通訊社)
聖誕節限定甜點! 白麻吉大判燒、拉拉熊甜甜圈
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-11-26 10:47
每年最歡樂的聖誕佳節即將到來,為搶攻這波節日商機,各家也者也卯足全力推出應景新品。來自日本的抹茶甜品專門店「一〇八抹茶茶廊」,即日起至12/25特別推出「白麻吉抹茶巧克力大判燒」、「白色聖誕抹茶聖代」來營造白色聖誕氛圍;拉拉熊咖啡廳x拉拉熊茶屋雙品牌11/27至12/26期間,於新竹巨城百貨的週年慶與聖誕檔期快閃登場,帶來可愛迷人的拉拉熊甜點心餐盒 、伴手禮攻佔味蕾。
一〇八抹茶茶廊應景設計有聖誕節烙印的「白麻吉抹茶巧克力大判燒」,白色外皮有像麻吉的Q彈口感,內含抹茶卡斯達、法芙娜黑巧克力,搭配聖誕老公公、小雪人、聖誕樹、雪花組合的烙印;還有將蔓越莓果凍、抹茶費南雪、抹茶果凍、椰子粉杏仁豆腐等10多種食材組合的「白色聖誕抹茶聖代」;淋上抹茶蜜與薑餅人餅乾的「聖誕樹霜淇淋」,想送禮的也可選擇精美的聖誕禮袋、封條禮盒。
強勢回歸新竹巨城的拉拉熊快閃櫃,這次除了帶來咖啡廳人氣奶凍捲蛋糕、拉拉熊雞蛋布丁等療鬱甜點心餐盒 ,還帶來以茶屋日式風情為特色的抹茶起司蛋糕、抹茶紅豆奶酪。此外,還有拉拉熊款、小白熊款、小黃雞款三種角色的「限定款聖誕甜甜圈」,也將於聖誕檔期12/11至12/26超萌登場。每到這個季節,「拉拉熊咖啡廳」台北店也將重現一年一度的聖誕套餐,前菜以小白熊為主題的「小白熊海鮮凍聖誕沙拉」作為開場,接著「小黃雞玉米濃湯」陸續上桌,還有「拉拉熊紅酒燉牛肉」、「海鮮配千層義大利麵」二選一,甜點心餐盒 則是「拉拉熊慕斯蛋糕」為套餐畫下完美句點,聖誕套餐預訂日期:11/1-12/28、用餐日期:12/20-12/29。
(聯合新聞網)
再破紀錄!麵包師「一條吐司切111片」 平均厚度1.08mm...做成限量千層派
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-11-26 10:39
本站去年新聞《一條吐司切成88份透光薄片!神級女麵包師:下次破90》指出,日本千葉縣一名女麵包餐盒 師上島以「薄切吐司」神技爆紅,當時她成功將一條土司切成88片,放在桌上薄到可以透視桌面圖案。不過今年她的神技又更上一層樓,月初時成功挑戰切超過100片,平均一片的厚度僅有1.08毫米,令人嘆為觀止。
上島在第一次參加薄切麵包餐盒 比賽時,就把454公克的吐司切成47片;第三度挑戰時,她成功把一條正常長度的吐司切成88片。把這些薄片疊起來和正常尺寸的厚片做對比,竟然需要20片才能疊出與原版相似的大小;若放在桌上,吐司中間部分還可以透視出桌面的圖案。
當時上島表示,依照那時候的技術,要挑戰100片還太困難,應該會先挑戰90片。不過今年她還是成功突破自己,最高紀錄總共切了111片!吐司切片的薄度看起來相當平均,她指出,吐司每片平均厚度為1.08毫米,總共花了她45分鐘完成,「我好累......。」
有趣的是,除了自我突破,她還把這些薄片做成各種口味的「千層派」,供自家麵包店限量販售,每一份裡頭有47片超薄片,售價則為1000日圓(約台幣281元)。
(ETtoday)
最煎熬的分手?他們開始囤起保麗龍杯
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-11-26 10:26
當甜甜圈連鎖店Dunkin'宣布要結束長期對保麗龍杯的依賴,原本以為會是一次平靜的分手。但有一群Dunkin'的死忠粉絲卻無法接受,甚至瘋狂囤起保麗龍杯。
在海外據點,Dunkin'幾乎早已使用紙杯,然而Dunkin'在美國才剛要開始停用保麗龍杯。
Dunkin'計劃12月開始在新英格蘭地區停用保麗龍杯,全美國則要在2020年底以前全面停用。
選在2020年實踐別具意義,因為這一年馬里蘭州和緬因州的都要開始禁用保麗龍西點餐盒 或容器。
看更多:紐約市為何禁用保麗龍?
為什麼新英格蘭對保麗龍杯那麼眷戀?這跟他們的習慣用法double-cupping有關:買冰飲的消費者會要求店員多給一個保麗龍空杯,套在塑膠杯外頭,把保麗龍杯當作一個臨時的保冷器。而熱飲本來就已經用保麗龍杯裝了,但為了隔熱,消費者也會再要一個保麗龍套在外面。
Dunkin' Donuts為此還發起#DoubleCupBreakup(與雙層杯分手)的活動,口號也有創意的稍微改編了葛妮絲派特的「清醒分手」(Conscious Uncoupling),變成了「清醒分杯」(Consciously Un-cup-ling)。
官網上的影片拍出兩個杯子分道揚鑣,背景襯著悲傷的吉他樂聲。
許多消費者難以接受這個事實,消費者彭登(Katie Bunten)就表示,「我要套雙杯就套雙杯,我要開始囤貨了」
Dunkin’的母集團花了10年實驗,尋找替代品,這期間他們曾在麻省理工學院的「杯子高峰會」上推出可能的替代品原型,也創造出了可生物降解、成份為蘑菇的概念杯。
Dunkin’沒有預想,少數消費者對舊西點餐盒 杯子會有多執著。
像是彭登就多個舊杯子輪流用,一用就是八個月。「不是我不關心環境,我把杯子留著,直到它們破到不能用。我甚至還曾經用膠帶把破的地方黏起來」,彭登說。
在拘留所擔任警衛的摩根(Steve Morgan)囤杯子的時間長達兩年,總共收集了124個。
「我知道有一天,他們會停用,那時我就養成了收集的習慣。所以,當有一天他們真的不給了,我在買中杯冰咖啡時,還是可以用,」摩根說。
摩根說,「每次我到Dunkin’,我都會要個熱飲杯(也就是保麗龍杯),通常店員會免費給我,有些店則會跟我收個50美分,我會欣然付錢」。
41歲的奎爾(Anastasia Quill)說,「自己過去一年都在囤杯子,因為我知道這一天終將到來。我知道這對環境比較好,但習慣總是很難改。」
史密斯(Danielle Smith)在麻州的Dunkin’工作,他這幾天來都在提醒常客「我們一、兩週後就不再給保麗龍杯囉,如果你喜歡熱飲杯,現在就索取,而且要好好珍惜啊」。
Dunkin’的美國營業長墨菲(Scott Murphy)希望減輕消費者們在這一次分手中的痛苦,「新杯子跟舊杯子一樣好用的!我們都知道分手很難,但我們與保麗龍的愛,畢竟不是永續的」。
保麗龍經常被當作用過一次就丟的拋棄式產品,但一旦被製造出來,它們就會留在環境裡100多萬年,因為被丟棄的聚苯乙烯無法經由生物降解。
揮別保麗龍杯 Dunkin’鐵粉:一個時代的結束
其實,Dunkin’去年也做了一件傷鐵粉心的事,他們拿掉了名字裡頭的Donuts,從Dunkin' Donuts變成了Dunkin'。如今,拿掉保麗龍的決定,似乎又讓粉絲煎熬了。
看更多:改名背後的玄機,為什麼Dunkin’ Donuts不要Donuts?
有些人說,這是一個時代的結束,聽起來有些浮誇,但他們卻沒有在搞笑。29歲的克里斯多福羅斯(Angela Christoforos)說,自己從15歲就開始喝Dunkin’的咖啡,「雙層杯是一件自然而然的事」。
有些狂戀西點餐盒 雙層杯的人,改用保冷冰套(koozies),克里斯多福羅斯說,自己就買了Dunkin’出的保冷冰套「沒辦法,新英格蘭人就是愛Dunkin’」。
根據Dunkin’,正式與保麗龍分手後,每年將減少861.8萬公斤的聚苯乙烯廢棄物。而取代保麗龍杯的是雙層紙杯,諷刺的是,這種雙層紙杯還是有塑膠內膜,同樣無法完全回收。
(天下雜誌)
鄭朝方辦寶山童趣方城市 推親子活動吸引竹科選民
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-11-25 11:00
[記者蔡孟尚/新竹報導]民進黨新竹縣立委第二選區候選人鄭朝方今天下午在寶山鄉舉辦「童趣方城市」活動餐盒 ,邀請當地親子前來唱跳同樂;鄭朝方辦公室表示,鄰近新竹科學園區的寶山鄉有很多年輕家庭,鄭朝方用這種溫馨方式表達政治理念,大獲竹科選民認同。
鄭朝方辦公室發佈新聞指出,下午在寶山鄉原雙溪夜市空地舉辦的「童趣方城市」親子活動餐盒 ,傍晚結束後,緊接登場就是寶山競選總部的成立大會,這種複合式的選舉造勢場可說是全國創舉,現場人氣爆棚,連來當助講嘉賓的民進黨前主席許信良也覺得大開眼界、相當驚喜。
鄭朝方說,在參與政治工作過程中,已經讓社會大眾看到他運用新世代、新思維的方式來改變政治活動餐盒 硬生態,希望在大朋友、小朋友都很開心的歡樂氣氛中,他用說故事方式來闡述政見理念,讓選舉不再是聲嘶力竭的吶喊,而是可以很暖心又溫馨。
許信良說,他參加過無數的選舉造勢場,鄭朝方這場特別不一樣,這證明鄭朝方的確是「新世代政治工作者」的典範,確實打破了舊政治,為政治工作展開嶄新局面,希望要鄉親要集中力量,堅定支持這麼優秀好人才,讓他前進國會為縣民發聲及爭取建設
鄭朝方辦公室表示,接下來12月1日在竹北天后宮廣場、12月7日在竹東五穀宮廣場、12月21日在竹北文化公園,會再舉辦「童趣方城市」,歡迎家長帶著孩子一起來歡度假日時光。