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豪雨來襲 嘉南療養院冒雨探訪社區獨居老人

豪雨來襲,療養院6月15日至仁德區仁義里關心社區獨居老人,在仁義里社區關懷中心余文輝主任及該院副院長帶領主管及崇愛隊復健學員,至獨居老人家中訪視並贈送毛毯、食物、活動餐盒,讓獨居長者備感溫馨。

療養院表示,近日來,豪雨不斷,加上颱風可能來襲,該院為恐不良天氣,造成社區獨居老人生活不便,6月15日上午雨勢較小時,由副院長帶隊至仁義里社區訪視3位獨居老人。

副院長等人除問候獨居老人近日生活、身體狀況及協助清掃住家環境外,也贈送毛毯及食物,希望在天候不佳期間,降低長者外出風險,副院長更是叮嚀這些長者,注意用藥及自身保健。

療養院表示,配合衛生署推動關懷獨居老人政策,希望以在地醫院的角色,關懷在地社區獨居老人。該院規劃一系列關懷活動,包含每日送10活動餐盒 給獨居老人、營養評估及藥物諮詢與關懷訪視等服務,而此次探訪對象即是該院送餐服務對象。

(新聞來源/NOWnews台灣味)

標籤: 活動餐盒

苗栗縣西湖鄉推出一日遊  歡迎遊客感受恬淡的鄉野品味

 

苗栗縣西湖鄉是一個沒有便利商店的寧靜鄉鎮,為了推動當地特色產業的發展,經濟部中小企業處委託中區產業服務團,進行短期的產業輔導。經過半年的輔導西湖業者推出一日遊活動,希望遊客可以好好感受恬淡的鄉野品味。

經濟部中小企業處中區產業服務團人員表示,西湖鄉有許多具有特色與歷史意義的景點,如全台最高的媽祖石雕、吳濁流藝文館、劉氏望族古宅、具特色的打鐵店等都值得推介,為了要深入在地文化,進而推展在地文化,特別整合當地資源推動一日遊活動。

西湖當地業者鄭新榮表示,本次的活動要讓到訪的遊客,能吃到利用在地食材烹煮的創意料理,還可親自動手做小巫師吊飾、魔法盆栽、組合盆栽,以及置身於清涼的溪水中摸蜆,重溫兒時記趣,回家時,還貼心的送上迷迭香棕活動餐盒,豐富多元及精心規劃的行程,絕對讓遊客滿載而歸。

西湖鄉公所蔡課長說,這次活動除了有田園特色創意料理,還有魔法盆栽DIY與活動餐盒 ,導覽人員也將帶你尋幽訪勝,悠遊在靜謐的小鄉村中,保證別有一番滋味。心動不如馬上行動,把握難得的人生體驗,與他們相約一起樂活在苗栗、慢活在西湖吧!

(新聞來源/NOWnews台灣味)

標籤: 活動餐盒

善用低GI蔬果享瘦甜蜜輕鬆一夏

「哇,你好像胖了!」國內肥胖問題嚴重,減重已成全民運動。營養學者指出,如果想吃又擔心變胖,只要多食用低GI蔬果取代高油高糖飲食,就能控制體重。
台灣外食人口眾多,根據調查發現,近七成上班族午餐依賴外食或活動餐盒 ,超過五成蔬菜攝取不足,長期下來恐導致肥胖,提高慢性疾病風險。台北醫學大學保健營養學系教授劉珍芳分析,國內上班族為節省時間常買餐盒,但一般如豬排、雞腿等餐盒多為高油、高鹽、高糖,每個便當熱量約六、七百大卡,長期食用易有發胖問題。

劉珍芳強調,1996年世界衛生組織與美國食品藥物管制局將肥胖症列為「慢性疾病」且認為它比傳染病還可怕,嚴重威脅全球人類健康。分析國人十大死因,其中惡性腫瘤、心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓等致死原因都與肥胖有關。

要有效控制體重,建議從低GI飲食及選擇適當的活動餐盒 做起。選擇蔬果時,若能慎選低GI蔬果對健康更有幫助。例如奇異果、柳丁、糙米飯等高纖蔬果或未加工過的全穀類食物皆屬低GI食物。

劉珍芳解釋,GI值為升糖指數,高升糖指數食物會促使胰島素分泌過多以致血糖降低、增加飢餓感而更想吃東西,一旦飲食過量,熱量攝取太多就會肥胖。低升糖指數食物則會使血糖上升較穩定,不因飢餓而吃得過量。這類食物大都含有豐富纖維質,可減緩葡萄糖消化及吸收的速度並降低餐後血糖和胰島素上升幅度。

研究發現,奇異果為優質低GI食物,具高纖、低GI的營養特色,即使甜份高,但GI值卻未提高,打破傳統「高甜份等於高GI」的觀念。劉珍芳強調,GI值小於55為低GI食物,大於70為高GI食物。綠奇異果的GI值為48.2,黃金奇異果則為47.3,皆屬低GI食物,適合想控制體重及糖尿病患者享用,無須顧慮血糖變化與熱量。

值得一提的是,一顆100g的綠奇異果含高達3.4公克的膳食纖維,一天食用兩顆奇異果就可達到每天所需纖維的三分之一量。而膳食纖維豐富使人食用後具有飽足感,是最健康的午茶點心。.

資料來源:tw.news.yahoo.com/%E5%96%84%E7%94%A8%E4%BD%8Egi%E8%94%AC%E6%9E%9C%E4%BA%AB%E7%98%A6%E7%94%9C%E8%9C%9C%E8%BC%95%E9%AC%86-%E5%A4%8F-213000346.html
標籤: 活動餐盒

屏東縣政府衛生局衛生優良餐盒業評選活動

屏東縣政府衛生局為預防食品中毒事件之發生,並提升民眾、學童用餐之衛生安全及健康活動餐盒推廣,將於101年5月21日起舉辦『101年度衛生優良餐盒業者評選暨團膳業者廠商輔導訪視計畫』活動,評選方式:先經轄區衛生所稽查人員初評通過(評選分數八十分以上),複審由衛生局、教育處及專家學者實地再進行複審,複審評選結果分A、B、C三級,所得分數:80~84分者評選為C級;85~89分者評為B級;90分以上評選為A級,入選廠商將頒發『衛生優良餐盒獎牌』並登錄於衛生局網站及衛生署消費者知識服務網站,另擇日於公開場所授獎。 

參加評選對象為本縣領有工廠登記證、商業登記或課稅證明之活動餐盒 、團膳業者。歡迎符合資格之業者即日起至101年5月29日止逕向當地衛生所報名並檢附相關證明(工廠登記證、商業登記或課稅證明、業者負責人身分證影本)。詳細情形也可洽衛生局食品衛生科電話:08-7362596 吳先生或戴小姐。
 
資料來源:中央社 
標籤: 活動餐盒

南市環保月 自備環保筷餐廳打9折

為了響應「4~6月地球環境季」共同推動低碳生活,共有27家業者提供各項餐飲優惠活動。2012年世界地球日及本市低碳元年,臺南市政府衛生局也特別輔導本市多蔬低卡健康餐業者。在現場提供有獎徵答闖關活動,以互動的方式讓民眾感受低碳飲食與生活之間的關係。凡是到現場參加活動的人都可以得到精美小禮物。
 
這次推出特別好康優惠的餐飲業,其中更不乏五星級酒店等,只要自備環保筷用餐即享9折優惠等活動,還有很多好康優惠等著民眾來參加!希望大家透過這次的活動,能夠更加的體會低卡健康的生活。活動餐盒
 
衛生局局長表示,在飲食的攝取中,建議每餐都平均攝取各種營養,不要偏重於某種食材。盡可能使用在地天然無汙染食材,並選擇傳統的蒸、煮等烹飪方式,取代排碳量高的西式燒烤等烹飪方式。衛生局亦請營養師積極輔導便當業者,共計125家業者推出「多蔬低卡健康 活動餐盒 」,希望在健康飲食訴求上提供民眾更多樣的選擇。在蔬菜量上增加,調整符合一日量的1/3~2/3。同時調整主食和肉類分量,進而將熱量控制在500~700卡左右,和一般餐盒相比平均少了200卡,達多蔬低卡又减碳原則,更符合現代人們的需求。
 
資料來源:優活健康網 
標籤: 活動餐盒

新莊地所30日舉辦蔬食體驗活動

新北市新莊地政事務所響應行政院環保署推動節能減碳與提倡蔬食活動,4月30日中午12時在該所5樓,與慈濟基金會新泰聯絡處舉辦「臻愛地球、從心開始」蔬食體驗活動,提供 蔬食  活動餐盒 供民眾免費享用。事務所涂主任表示,該所訂周一為「蔬食日」,由公部門率先響應推動低碳飲食,宣導愛護環境的觀念,歡迎大家一起來響應低碳飲食。

資料來源: 
 聯合報 2012/04/26
標籤: 活動餐盒

享用健康餐盒 舒食健康好快樂

中州科技大學學生事務處保健與諮商中心,這學期辦理健康促進計畫-『健康舒食好快樂』,推廣低油、低納、低卡、高纖健康活動餐盒,受到師生一起響應。教職員同仁利用中餐時間,一起享用鐵製餐盒裝的便當,重溫早期帶便當享用中餐的情景。

保健與諮商中心主任吳姿音表示, 健康活動餐盒每週二、四由保健食品系、學務處保健與諮商中心的營養師協助設計菜單及熱量分析,並委由美食街廠商製作低卡少油高纖健康活動餐盒。剛推出調查時,反應熱烈,超乎原先設定的50份。為了推廣健康飲食觀念,最後先試辦 60 人份的餐點。這學期供應25次,售價一千多元,另贈送每人一套約為300元餐具。每次用餐完後自行清洗,統一回收,下回再使用,落實環保精神。

保健與諮商中心護士蔡壽權表示,今天健康餐菜單主食是五穀米飯、主菜是雞絲拉皮、副菜包含川燙油菜、雪里紅炒豆乾丁花生、蕃茄香菇丁加素火腿丁、水果等,總熱量約為675大卡。每次的菜單設計,總是要達到色香味俱全,讓大家用起餐來感到舒食快樂。

學務長齊隆鯤表示,使用鐵製餐盒用餐,好像回到從前念國國中時,自行帶便當的情形。而不同以往的是,今天的健康餐盒是現做的,熱呼呼的,不像從前帶便當都是前一天的剩菜剩飯。健康活動餐盒不用蒸過,味道更好也更營養。教務處課務組組長蔡閎任與通識教育中心陳盈妃老師是夫妻檔,這次也選擇一起訂餐。並表示,享用健康餐盒除了可免煩惱中餐的選擇,重要的是可以享受專人設計的營養餐,真是一舉數得。


資料來源:中央社

標籤: 活動餐盒

南市環保月 自備環保筷餐廳打9折

為了響應「4~6月地球環境季」共同推動低碳生活,共有27家業者提供各項餐飲優惠活動。2012年世界地球日及本市低碳元年,臺南市政府衛生局也特別輔導本市多蔬低卡健康餐業者。在現場提供有獎徵答闖關活動,以互動的方式讓民眾感受低碳飲食與生活之間的關係。凡是到現場參加活動的人都可以得到精美小禮物。

這次推出特別好康優惠的餐飲業,其中更不乏五星級酒店等,只要自備環保筷用餐即享9折優惠等活動,還有很多好康優惠等著民眾來參加!希望大家透過這次的活動,能夠更加的體會低卡健康的生活。

衛生局局長表示,在飲食的攝取中,建議每餐都平均攝取各種營養,不要偏重於某種食材。盡可能使用在地天然無汙染食材,並選擇傳統的蒸、煮等烹飪方式,取代排碳量高的西式燒烤等烹飪方式。衛生局亦請營養師積極輔導便當業者,共計125家業者推出「多蔬低卡健康活動餐盒」,希望在健康飲食訴求上提供民眾更多樣的選擇。在蔬菜量上增加,調整符合一日量的1/3~2/3。同時調整主食和肉類分量,進而將熱量控制在500~700卡左右,和一般活動餐盒相比平均少了200卡,達多蔬低卡又减碳原則,更符合現代人們的需求。

 

優活健康網 

標籤: 活動餐盒