為了響應「4～6月地球環境季」共同推動低碳生活，共有27家業者提供各項餐飲優惠活動。2012年世界地球日及本市低碳元年，臺南市政府衛生局也特別輔導本市多蔬低卡健康餐業者。在現場提供有獎徵答闖關活動，以互動的方式讓民眾感受低碳飲食與生活之間的關係。凡是到現場參加活動的人都可以得到精美小禮物。

這次推出特別好康優惠的餐飲業，其中更不乏五星級酒店等，只要自備環保筷用餐即享９折優惠等活動，還有很多好康優惠等著民眾來參加！希望大家透過這次的活動，能夠更加的體會低卡健康的生活。

衛生局局長表示，在飲食的攝取中，建議每餐都平均攝取各種營養，不要偏重於某種食材。盡可能使用在地天然無汙染食材，並選擇傳統的蒸、煮等烹飪方式，取代排碳量高的西式燒烤等烹飪方式。衛生局亦請營養師積極輔導便當業者，共計125家業者推出「多蔬低卡健康活動餐盒」，希望在健康飲食訴求上提供民眾更多樣的選擇。在蔬菜量上增加，調整符合一日量的1/3～2/3。同時調整主食和肉類分量，進而將熱量控制在500～700卡左右，和一般活動餐盒相比平均少了200卡，達多蔬低卡又减碳原則，更符合現代人們的需求。

優活健康網 

嘉義縣議會昨天在新港鄉舉辦「有愛無礙」健行活動，關懷獨居老人與弱勢民眾，場面熱鬧，但也發生老人摔傷意外，所幸都是輕傷，送醫後並無大礙。

縣議會結合縣內弱勢團體舉辦公益健行系列活動，在新港登場，由歌手嚴詠能與打狗亂歌團合唱「嘉義人、自己人」開啟活動，縣長張花冠、立委陳明文、新港鄉長邱晉煌等人到場參與盛會，場面熱鬧。

縣議會也準備活動餐盒、毛巾和礦泉水給民眾，活動分為全程八公里的「一般組」，以及六十五歲以上老人參加、五點五公里的「長青組」，許多長者參與健走活動，在清晨流汗運動，都說很值得。

但活動也發生意外，健走路線有段產業道路，因路面崎嶇不平，一名六十八歲老婦不慎摔傷，因自身骨質疏鬆，造成右手脫臼、臉部擦傷，由消防隊送往嘉義長庚醫院救治。

另一名八十八歲老人也不慎摔傷，臉部、足部擦傷，送醫後，已返家休息。另外，也有兩人因體力不支在休息站歇息後再繼續完成全程。對此，縣議會表示，活動有為民眾辦理平安保險，對於民眾參加活動受傷，頗為遺憾。

自由時報 

為加強對經濟弱勢學生之照顧，鹿港鎮公所昨（二十四）日早上在四樓禮堂辦理「溫馨助學清寒獎助學金」發放，由王惠美立委及公所主任秘書孔秉杰、東熒社會福利促進會常務理事陳進洲、理事施水木、總幹事謝順利等人，親自頒發獎狀及獎助學金鼓勵二五九位優秀學生。會中亦邀請鎮立托兒所學童表演「迎向朝陽」律動舞曲及「就是愛你」帶動唱。

鹿港鎮公所表示，本次活動主要為關懷弱勢培育優秀清寒學生，鼓勵勤奮向學之學生，表揚對象均為在校表現優良之鎮內各國中、小學弱勢同學，經各校提報合格者共有二五九名，其中國中五十六名，每人助學金二千元；國小二○三名，每人助學金一千元。合計本次共發放金額三一五○○○元。

活動中除了辦理公開頒獎儀式及發放助學金外，會後，每位學童都有一份精緻活動餐盒，彰化縣東熒社會福利促進會也共襄盛舉。

台灣新生報 

衛生局4月8日上午10時，將於北區和順里活動中心（公園南路406號）舉辦「多蔬健康活動餐盒」便當饗宴及標章授證，歡迎民眾、業界共襄盛舉。

接受衛生局輔導推出多蔬健康餐盒的業者為，連鎖便當店竇爸雞腿王、連鎖的佳家快餐、小南老蘇排骨便當—開山店、小南老蘇排骨便當—崇德店、十鳳鶴快餐店、蔡池上飯包、大和日式食府、勝一健康美食、長青樹．簡速餐飲等；衛生局歡迎更多便當業者加入，意者請洽衛生局食品藥物檢驗科。

為鼓勵民眾選購多蔬健康餐盒，業者在衛生局的建議下，4月1日至30日推出選購多蔬健康餐盒即享折5元優惠，5月還要辦到店購買多蔬健康活動餐盒可參加集點送環保袋的好康。配合推出多蔬健康餐盒的業者，便當菜色、熱量都經衛生局營養師精心設計，特色是蔬菜分量增多，調低魚、肉類分量，一份餐盒熱量從500至700卡不等，較一般便當平均減少200卡。

資料來源: 自由時報

臺北市立聯合醫院林森中醫院區營養科營養師周千欽說，對於年年發願「我要減肥」且「三餐老是在外，人人叫我老外」的民眾，在應付忙碌工作之餘，又該如何在外食與熱量間拔河獲得勝利、成功減重，實在是太虐待自己的腦細胞了！

周千欽提出以下幾點給民眾參考：

※路邊小吃攤：
選用陽春麵、海鮮湯麵、或8～12顆水餃，配上一盤燙青菜或滷海帶及豆干，記得要拒絕乾麵、炸豆腐、白切三層肉、酸辣湯的誘惑，這些含油量高、又勾芡的食品，絕對會讓您大大破功！燙青菜方面，也要請老闆手下留情，改用蒜泥及醬油調味，避免肉燥或滷肉汁的添加。   活動餐盒

※自助餐一族：
可簡單將餐盒一分為四，其中一格放入要吃的米飯、玉米、馬鈴薯等主食類；第二格放入瘦肉、雞腿、豆腐、豆乾等蛋白質類；最後兩格則放入純蔬菜，如蒜炒青花菜、乾煸四季豆、海帶結、滷蘿蔔等，不失均衡且能增進飽足感。另外要注意盡量夾取餐盤上層的菜，才不會把過多的鹽分和油脂給吃進肚子裡。

※日式料理：
一般的認知，日式料理熱量會比中式或西式料理低，但是蔬菜的份量通常不多，不妨加點海帶絲、川燙秋葵或野菜沙拉來補充不足的纖維質。

※西式料理：
選用清湯類取代玉米濃湯；主餐部分則選用雞肉、海鮮等較低脂的白肉類；飲料以不加糖的紅茶、咖啡、零卡可樂，也能減少過多熱量的攝取。

現代上班族外食機會很多，飲食選擇也是包羅萬象，不妨將平日較常用餐地點、時間、食物內容與喜好記錄下來，尋求專業營養師健康諮詢服務，由營養師與您一同規劃最適合自己的飲食、見招拆招，才能瘦得健康、維持最佳體態。


活動餐盒

資料來源:uho

苗栗縣，有一群愛心媽媽組成一個慈善基金會，每個月代墊四百多名學童的營養午餐，還成立中央廚房，製作活動餐盒送給獨居老人，有的老人家接下便當後，當場掉下眼淚

活動餐盒

資料來源:TTNews

響應422世界地球日，臺東縣政府特別舉辦「蔬食低碳日」記者會，會中縣長黃健庭帶領縣府各局處長共同簽署「環保天使公約」，希望透過吃蔬食、不開車等不同形式的活動來落實節能減碳生活。

今天是「世界地球日」，臺東縣政府特別推廣「蔬食低碳日」，還由縣長黃健庭帶頭簽署「臺東環保天使公約」，包括有隨手關燈、節約用水、自備環保杯、環保筷等十項減碳任務。

臺東縣長黃健庭表示，在世界地球日這天中午12點到１點將全面熄燈1小時及暫停使用電梯。同時也將訂定每週一為臺東縣的「蔬食低碳日」，要求若召開會議提供活動餐盒應以「多蔬食少肉類」為主，每週三也鼓勵員工儘量不開車或車輛共乘等措施，希望在不影響公務作業下，公務部門能率先執行節能減碳相關措施。

為環保盡一點心力，方法比想像中還簡單，不管是要從「吃」開始，讓自己吃的低碳、吃的健康，還是多搭乘大眾運輸工具減少能源浪費等，生活中很多種的方式都可以用實際行動守護地球，每個人一個動作、一個習慣，所累積的效果，會比我們想像的要來得多。

資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110422/63/2qa7s.html

由基隆市第二信用合作社等單位聯合舉辦的二○一一「關懷生命愛心捐血活動」，首場捐血活動十六日在基隆二信總社旁舉行（見圖），累計一天下來，總共募集到一百三十五人次，一百八十袋鮮血，主辦單位也表示，感激民眾的愛心，並期有更多的市民朋友共襄盛舉，加入快樂捐血人的行列。

基隆二信等單位延續去年六場捐血活動的熱情，今年將在舉辦三場的捐血活動，首場在十六日舉行，雖然當天是周六休假日，許多人都外出旅遊，但仍有一大群富有愛心的民眾，一早就到現場排隊等要捐血，為了不讓民眾站立等候太久，主辦單位也在二信騎樓下擺放倚子讓捐血的民眾等候休息，並提供杯水等服務。

累計一天下來，共募集到一百三十五人次，一百八十袋鮮血，另外有人不是血壓太高就是體重不足四十六公斤，以致無法完成其捐血助人的心願。而為感謝愛心人士踴躍參與，凡捐血民眾均可獲贈溫莎堡麵包一○○元商品券、ＮＩＫＥ運動襪乙雙、沙拉脫二瓶，立委謝國樑服務處也提供的環保筷和環保袋，溫莎堡食品公司也提供的麵包活動餐盒。

主辦單位表示，根據資料顯示，最近捐血量下降很多，目前基隆捐血站血液庫存量嚴重短缺，除了民間社團舉辦的捐血活動外，愛心人士也可主動至捐血站捐血。另外，他們在九月三日及十一月十三日還各有一場捐血活動，歡迎熱心市民共襄盛舉，詳細時間及地點可洽二信十五家營業單位。

資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110418/128/2pzwd.html