立委蔡適應服務處表示，台灣社會中有越來越多的新住民朋友，他們來自不同的國家和文化圈，也把這些獨特的文化帶來台灣，這場活動的目的就是讓大家認識這些人，讓我們的社會對於新住民能夠更加友善，新住民能夠充分了解政府單位，在他們遇到困難時，可以給予他們相關的幫助，以及政府在近幾年，加強了各種語言人才的培育、提高通譯新資培養各種外語領隊、學校內東南亞語言的教學，調整社會相關服務的政策執行。

活動現場還準備了暖暖風景沙畫、客製化茶會點心，市議員林明智表示，沙畫活動是地方營造的一部分，希望能夠藉著這樣的體驗活動，培養大家對於這塊土地的認同感，進一步愛惜我們的家鄉，為暖暖盡一份心力。

台灣頭國際文化交流協會陳秋妏理事長指出，台灣頭國際文化交流協會成立一年多以來幫助了許多新住民朋友，不論是在工作、生活、家庭方面，與基隆市政府國際家庭服務中心、蔡適應委員、林明智議員合作，媒合社會服務、文化交流、急難救助，為基隆朝友善的國際多元文化發展。

資料來源:台灣新生報

根據《三立新聞》報導，高雄《鳳山雙慈亭唯品食品咖啡烘焙》今日在自己的臉書粉絲團發文求救，表示日前接到學校大量麵包餐盒的訂單，因此師傅們連日辛苦製作出5000多個成品麵包，以及大量包好待裝箱的波士頓派，然而卻因為折扣談不攏而遭到「棄單」，也讓臉書小編無奈表示「學校餐盒變成無奈餐盒」。

由於麵包有時效問題，該烘焙坊只好在今（4）日將1萬個麵包以一個10元的賤價賠本求售，希望不要浪費食物。而在麵包坊臉書PO文後，不少高雄鄉親連忙幫忙分享轉發，所有麵包終於在晚間銷售一空。

對此《鳳山雙慈亭唯品食品咖啡烘焙》也在臉書粉絲團發文感謝民眾，表示發生這樣的事情讓店內士氣非常低落，好在今日透過民眾的熱心，讓他們更有信心努力，並再次感謝熱心民眾的幫忙與情義相挺。

資料來源:自由時報

看準古裝宮廷劇《延禧攻略》帶來的「莫蘭迪色」話題持續發燒，台北王朝大酒店旗下中餐廳「玉蘭軒」，主廚駱林榮按「莫蘭迪色」為發想，將餐廳四款人氣點心商品，包裝成為「延禧小食」，包括「心太軟」、「桂圓糯米糕」、「荷香珍珠雞」以及「紅豆涼糕」會議點心擺設成劇中娘娘最愛的飯後小食，讓戲迷們一同嚐鮮，感受娘娘們用餐的尊榮感。

「心太軟」是一道著名的上海甜點，主廚手工將紅棗去核後，使用Q彈的糯米當成內餡，再用冷油油煎，炒糖需要一定火侯，紅棗在油鍋中隨著溫度升高，表皮變成光滑，外觀呈現鐵鏽紅色調，好似每位娘娘完美無暇的貴氣妝容，精緻小點吃起來甜滋滋的。

「桂圓糯米糕」屬於養生港點，具有活血保暖、強健脾胃的特色，主廚將桂圓浸泡在蘭姆酒裡，與蒸熟的糯米一同拌勻，再放入模型中壓實，冷卻後切成小塊，色調呈現厚實的土黃色系，小巧的設計，讓人食用時彷彿像劇中娘娘般的優雅。

「荷香珍珠雞」是一道粵式經典點心，主廚將淡雅的綠荷葉包覆香氣撲鼻的糯米糕，蒸到熟透的糯米糕裡放著軟嫩的雞腿肉，口感扎實不油膩，雞腿肉的香氣還帶有荷葉的清香，墨綠色的外觀，讓人聯想到娘娘的服裝細節，荷葉的線條如同精緻的刺繡，讓人驚豔。

「紅豆涼糕」為知名的港式會議點心，使用自製蜜紅豆入餡，口感扎實美味。將紅豆煮熟搭配蓮藕粉漿及椰漿熬煮，靜置一個半小時後，再裹上椰子粉增添香氣即可食用。灰中帶紅的色調呼應劇中每位娘娘們低調卻奢華的配件，外觀樸實，內在卻十分有戲，值得細細品嚐。

資料來源:經濟日報 

『心太軟』

『心太軟』是一道著名的上海點心餐盒，主廚將紅棗手工去核後，使用Q彈的糯米當成內餡，再用冷油油煎。紅棗在油鍋中隨著溫度升高，表皮變得光滑，外觀呈現鐵鏽紅色調，如同每位娘娘完美無暇的貴氣妝容，吃起來甜滋滋的讓人娘娘心爆棚！

『紅豆涼糕』

知名的港式點心，使用自製的蜜紅豆入餡，口感紮實美味。將紅豆煮熟後搭配蓮藕粉漿及椰漿熬煮，靜置一個半小時後，再裹上椰子粉增添香氣即可食用。灰中帶紅的色調如同劇中每位娘娘們低調卻奢華的配件，是一道值得細細品嚐的甜點。

『桂圓糯米糕』

屬於養生港點的一種，具有活血保暖、強健脾胃的特性。主廚將桂圓浸泡在蘭姆酒裡，與蒸熟的糯米一同拌勻，再放入模型中壓實，冷卻後再切成小塊。色調呈現厚實的土黃色系，小巧的設計讓賓客在食用時，彷彿劇中娘娘般的優雅。

『荷香珍珠雞』

粵式經典點心，主廚將淡雅的綠荷葉包覆香氣撲鼻的糯米糕，蒸到熟透的糯米糕裡放著Q彈的雞腿肉，口感軟嫩不油膩。雞腿肉的香氣夾雜著荷葉的清香，墨綠色的外觀讓人聯想到娘娘的服裝，荷葉的線條則如同精緻的刺繡讓人細細品味。

資料來源:上報