台南大學「食」尚蔬食餐盒 開賣啦！
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2015-11-18 09:40
台南大學推出健康「食」尚蔬食餐盒，本學期從11月3日起跑，活動至11月26日止，每週二、週四中午推廣5色健康蔬食，抓住喜愛蔬食族群的胃，頗受師生好評。
前教育部次長林聰明曾說過，若能一餐不吃肉，改吃蔬食，對全球社會環境有很大幫助。南大每學期藉由推廣五色養生蔬食餐盒，提供師生營養均衡又份量合宜的蔬食餐點，熱量約500大卡，餐盒中運用五行養生概念搭配5色蔬果，高纖、低熱量且富含營養價值，除了為師生「體內外環保兼顧」把關外，也為地球環保盡一份心力。
從大一起每學期都參加活動的黃姓學生表示，自己以前是個三餐無肉不歡的人，但為了自身健康及想減輕地球環境負擔，試著參加此活動，一開始要完全斷絕對肉的欲望不是件簡單的事，所以想從小地方開始慢慢改變，這活動一星期吃二餐健康蔬食，參加幾學期後覺得身體變健康了，對肉的欲望沒那麼強烈，就算一天沒吃肉也不會覺得奇怪，精神、體力不減反增，今年已經大四，更想把握機會，維持健康飲食習慣。活動餐盒
南大學務長林豪鏘表示，現代人越注重健康，尤其近來食安問題層出不窮，健康飲食相關活動更顯重要，南大本著健康推廣者的使命，利用每學期蔬食餐盒活動，推廣健康飲食，讓外食族的師生能在學校生活中，吃到健康又富營養價值的午膳。
資料來源:自由時報新聞網
標籤: 活動餐盒
石門觀光節 單車動漫好楓情
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2015-11-13 09:43
2015桃園石門觀光節將於12月盛大登場，其中6日和12日分別舉辦「Enjoy大平紅橋單車日」和「石門動漫新樂園COSPLAY大賽」，即起開始報名，觀旅局邀請民眾踴躍參加「漫遊石門」。
石門水庫園區內楓樹和槭樹成群，是北台灣最大的賞楓勝地，每年秋天總吸引遊客造訪觀看「楓情萬種」的美麗石門，觀旅局將在最佳賞楓季節的12月5日至20日舉辦石門觀光節。活動餐盒
12月6日登場的系列活動「Enjoy大平紅橋單車日」，將自南苑生態公園出發，途經具傳統客家特色的「大平聚落」、台灣百大歷史建物「大平紅橋」，沿著清水坑溪畔一路前行到三坑自然生態公園，再折返回南苑生態公園。
單車活動全長約10公里，平緩的路徑適合全家大小，完成後主辦單位還將送出限額300盒的美味小餐盒，活動全程免費，即起在中華民國自行車協會網站開放線上報名。
今年石門觀光節也緊扣「動漫」宣傳石門好「楓」景，將結合石門水庫特色景點設計5大人物，推出限量1000本的石門觀光節專屬漫畫，12月12日將舉辦COSPLAY大賽，將石門水庫幻化為同人樂園，即起開始對COSPLAYER廣發英雄帖，除了能秀出自己特色，還有機會贏得最高8000元獎金。(中國時報)
資料來源:中時電子報
標籤: 活動餐盒
新北好市節 百人搶好運到便當
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2015-10-14 09:27
「新北好市節」昨在新莊體育場盛大展開。為期兩天的活動節目，自中午12點到18點規畫一連串活動，除精選1百個攤販，還有1元競標、10元特賣，和50元「好運到便當」，吸引大批民眾到場，形成數百公尺人龍，熱鬧非凡。
「開飯囉！」副市長陳伸賢昨到場開飯，與百位民眾一起開啟手中的便當盒。由於限定500份的「好運到便當」，有的內藏加菜金兌換卷，因此一瞬間中獎民眾歡呼聲此起彼落。
「好運到便當」集結來自新北各大市場精選家常菜色，有金山第一市場的焢肉便當、瑞芳第二市場的排骨飯，還有汐止觀光夜市的特製白斬雞餐盒。一開賣就吸引數百公尺人龍搶購。
市場處長謝俊隆表示，今年市場處嚴格篩選，管控販售商品重複性，現場100個攤販中，還有夜市排隊美食與網路團購品牌。活動餐盒
還規畫DIY體驗區，適合大小朋友一同玩樂。將舉辦文旦柚、萬里蟹與當季時蔬等競標活動。
資料來源:聯合財經新聞網
標籤: 活動餐盒
三明治餐盒食譜
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2015-10-06 09:45
【材 料】活動餐盒
1.土司 1又1/2片
起司 1片
火腿 1片
小黃瓜絲 1/2大匙
2.生菜 1/2杯
小蕃茄 3個
橘子 2片
小黃瓜片 1/3條
3.蛋 1個
熱狗 1條
【調 味 料】
1.沙拉 1大匙
蕃茄醬 1/2大匙
糖 1小匙
2.巴西里 少許
【做 法】活動餐盒
(1)將土司分成三層，在兩面內部先抹上沙拉醬，加入起司、火腿、小黃瓜絲，依序疊在一起，用刀切成三段，側放於餐盒中即可。
(2)將材料(2)分別洗淨切好，將水分瀝乾，放入餐盒中，再將調味料(1)拌勻淋上。
(3)蛋煮熟後，先沖冷水，冷卻後將蛋殼去除，再用尖刀由蛋中間左右斜刀法繞圓徑一圈即可將上下分開，放入餐盒中，加上少許沙拉、巴西里裝飾即可。
(4)熱狗先用刀斜劃2邊，用少許油煎熟後，對切放入餐盒中即成。
來源：楊桃美食網
標籤: 活動餐盒
張愛玲也喜歡！從栗子蛋糕到月餅 上海必吃三大點心店
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2015-09-10 09:19
在上海的這段時間內，再次感覺到「吃」是相當愉快的一件事情。因為上海當年受到世界列強影響，同時匯集了許多中國地方的文化，讓上海街頭美食具有一股東西交錯的新鮮感，以及富有鄰近都市的傳統滋味，在處處充滿異國風格的上海建築中，美食的形象也更顯鮮明。
除了大小餐館之外，上海當地居民也特別推薦紅寶石的鮮奶小方、凱司令的栗子蛋糕，以及王家沙的鮮肉月餅等三樣特色小吃，在品嘗美味的同時，更可以藉由這些老店的悠久歷史，走進上海的時光隧道！
成立於1986年的紅寶石蛋糕店，全名為「中英合作紅寶石食品有限公司」，是由中英合資經營蛋糕企業。相較於一般蛋糕店使用人造奶油，紅寶石自80年代便堅持使用動物鮮奶油為原料至今，也曾為英國女王伊莉莎白二世訪華時製作奶油蛋糕。
紅寶石店內有各式蛋糕、麵包、餅乾，利用海綿蛋糕與鮮奶油所製作的「鮮奶小方」，更是紅寶石店中的人氣商品。切成長方型的鮮奶小方吃起來口感單純樸實，濃密的鮮奶油也不會過甜，很適合當飯後點心食用。活動餐盒
對於喜愛張愛玲作品的民眾而言，一定或多或少認識這間傳奇的蛋糕店。凱司令除了曾出現在張愛玲的作品外，電影《色戒》之中，湯唯也是在凱司令店內連繫王力宏，因此凱司令除了本身的餐點誘人之外，也總是會吸引文學迷前來朝聖。
資料來源:東森新聞網
標籤: 活動餐盒
11種外食缺失 你中幾項？
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2015-08-24 09:52
主食過於精製、主菜份量太大，外食人口眾多，但幾乎都吃得不健康，國衛院群體健康研究所公布國內11大外食缺失，並推出第一本適用華人飲食的健康團膳入門工具書「健康團膳指引」。活動餐盒
調查發現，我國國高中生外食比率極高，早餐約80%至90%、午餐85%至90%、晚餐及宵夜65%至70%；成人外食比率也不低，早餐55%至65%、午餐47%至62%、晚餐27%至33%。
國衛院研究員潘文涵表示，台灣外食人口超過千萬人，卻不容易吃到健康的飲食，研究人員實地至餐廳、自助餐及各機關公司團膳場所觀察菜色及湯品，發現11大缺失。
外食缺失包括主食過於精製、主菜份量太大、套餐蔬菜量不足、幾乎所有菜餚都使用油來烹調、配菜多炸物及加工醃漬品、經常使用油炸增加食物風味、提供久炸的油製作的炸物。
此外，過度使用調味料、供餐場所湯品內容物極少，喝湯就像喝鹽水和糖水，許多餐廳只提供含糖飲料，未提供白開水或健康飲品，以及多數供餐場所提供制式餐盒，未考慮不同人不同熱量的需求。
潘文涵指出，大部分國人都瞭解少油、少鹽等健康飲食的重要性，但大部分餐廳、自助餐、小吃攤在烹調菜餚時，幾乎以油炒為主，儘管好吃但熱量偏高，並不健康。
潘文涵建議廚師，應該多準備涼拌、水煮等菜餚，烹煮肉類時也應少油炸，增加清蒸及燉滷等料理，只要多開發新食譜提供更多選擇，就能有益健康。
潘文涵表示，目前便當餐盒的選擇有改進必要，應針對不同體型性別的民眾，提供不同熱量的便當，而不是一視同仁，頂多只能挑主食而不能挑選熱量。活動餐盒
例如年紀較大的女生每日所需熱量較少，一餐便當只需400 大卡，一般人則是600大卡，活動量較大者可選擇700大卡以上的餐盒，供餐者可在便當外觀做標示，作為選擇的參考。
來源：聯合影音新聞
標籤: 活動餐盒
已融化！麥當勞推Kitty農場抱枕 漢堡包裝也好萌
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2015-07-31 09:21
麥當勞快樂兒童餐小小兵活動才剛熱鬧結束，但行銷活動停不下來，今（30）日找來Hello Kitty接力，主打四大限定。第一限定，是Hello Kitty變身農場抱枕。第2限定是發行Kitty甜心卡。第3限定是推出夏天限定口味。第4大限定是設計出許多Hello Kitty包裝，讓消費者捨不得丟，一起度過超萌的夏天。
藝人lulu今（30）日介紹麥當勞與Hello Kitty的史上最大跨界聯名合作。自明（31）日開始於餐廳或得來速，購買任何套餐加199元，即可獲得麥麥幫仲夏農場抱枕1個，每份套餐限加購1個，單買一個299元。每款上市首日於7點開賣，數量有限、送完為止。共有瓢蟲、鳳梨、草莓與西瓜等造型。活動餐盒
第1周7/31推出淘氣瓢蟲、第2周8/5推陽光鳳梨、第3周8/12推甜蜜草莓、第4周8/19推果漾西瓜。同時，也設計兩款瓢蟲與鳳梨的甜心卡，還有熱帶鳳梨揚蝦堡與熱帶鳳梨烤雞堡，以及鳳梨派與起司薯丸子等限定口味。麥當勞表示，上次小小兵活動帶動業績成長2成以上，由於Hello Kitty深受女性消費者喜愛，因此同樣看好此次業績。
資料來源:今日新聞網
標籤: 活動餐盒
第一屆鐵路便當節開跑 日列車餐盒吸睛
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2015-07-17 10:01
第一屆鐵路便當節週五起開跑。台鐵表示，本次活動首度邀請日本東日本旅客鐵道株式會社、西武鐵道株式會社、京濱急行電鐵株式會社，國內的台灣高鐵、懷念月台車頭便當、湯記食堂與利稻村關山便當，連同台鐵自己4家鐵路餐廳齊會台北。其中日本E7系列新幹線便當，以列車模型當餐盒吸引眾人目光。
交通部台鐵局為推廣「生活鐵道，幸福臺灣」，於7月17至20日在台北世貿一館舉辦的「2015台灣美食展」中，精心規劃第一屆鐵路便當節，除了有台鐵各地製作的鐵路便當外，還是台灣高鐵與日本的鐵路便當，民眾參觀時可以試吃，並可選出心中的便當至尊。
第一屆鐵路便當節計有35個攤位面積，11家參展業者，展期四天除販售特色便當外，也規劃了多場趣味活動。從名人分享，邀請到梁幼祥、胡天蘭、徐天麟與劉克襄四大美食達人與民眾零距離聊便當；到美食票選比賽，邀請民眾用30元選出心中的便當至尊。台鐵局也將演出即將失傳的單手翻茶杯泡茶技術；並推出新研發的菜飯吐司及幸福飯糰在現場供民眾試吃。活動餐盒
而特地來台參加便當節活動的日本鐵路便當，則有東日本旅客鐵道株式會社的牛肉壽喜便當及E7系列新幹線便當、西武鐵道株式會社的蒲燒鰻魚飯、京濱急行電鐵株式會社的鮪魚丼，台灣高鐵公司則是推出古早味肉排佐油蔥米粉便當、油蔥腿仁排佐金瓜米粉便當，且於美食展現場以七九折進行便當大特賣
資料來源:聯合財經新聞網
標籤: 活動餐盒
