板橋區公所「天然小西點」創業培訓班昨天在新北市政府舉辦成果試吃發表會，一邊接受保險從業人員訓練、一邊學習製作小西點的曾小姐說，她會拿自己做的手工餅乾跟客戶分享，拉近距離，也會做給五歲女兒吃，培養親子感情，一舉數得。

昨天的成果試吃發表會場擺滿健康天然的手工蛋捲、義式脆餅、抹茶南瓜子、腰果巧克力及杏仁糖霜酥等各式口味的手工餅乾，吸引不少洽公民眾詢問。受訓人員說，其中一款義式脆餅Biscotti，經過兩次工序各一小時烘烤，可說是無油的健康養生食品，推薦與咖啡搭配食用，風味絕佳。

在現場推廣試吃的曾小姐今年廿八歲，獨力撫養五歲的女兒，她說，目前在接受保險從業人員訓練，常拿自己製作的手工餅乾送客戶，往往因此打開話匣子、拉近距離，反應不錯；加上女兒也愛吃，媽媽動手做，可以培養親子感情。

而五十一歲的單親爸爸黃先生兩年前失業，他利用照顧大哥復健就醫的空檔學習手藝，希望習得一技之長，未來透過網路創業，兼顧家庭經濟又能陪伴青春期的兒子。

板橋公所提供培訓

板橋區公所協助單親、低收入戶及身障人口家庭學習技藝、輔導創業，幫助他們自力更生，改善家庭經濟，陸續推出小甜點、手工麵包、小西點餐盒培訓課程，七月的課程計畫配合中秋節節慶，安排傳統糕餅製作，有意上課的民眾可以電洽：02-29686911轉419，社會課林小姐。

資料來源：自由時報

標籤: 西點餐盒

台灣血液基金會花蓮捐血中心昨天在台東，表揚101年捐血績優人士、團體。基金會執行長魏昇堂說，東部3縣市平均捐血率8.18%，比歐美進步國家5%門檻還高，顯示東部樂於捐血救人。

魏昇堂說，全台去年共獲得255萬多單位的血液，東部地區宜蘭、花蓮、台東3縣募得11萬5000單位，捐血率高達8.18%，在全世界都名列前茅，歐美進步國家比率只有5%。

台東縣長黃健庭表示，據他了解，台東因人口少，影響捐血量，但捐血率卻超過9%，幾乎占1成，非常難得。

今年東部分離術捐血超過百次以上共有252人，捐全血100次以上有178人。其中陳志雄、洪明和等人參加分離術捐血超過1000次；台東則以許悠浪等人捐血超過750次最多。

除捐血人貢獻鮮血，也有許多幕後功臣，台東合我意冷凍設備負責人陳正忠，2年前因他兒子返家提及「捐血後好餓」，讓他興起協助捐血念頭，2年來，只要有學生捐血，他就送出西點餐盒，迄今已捐出3289個，平均每天5個，且數目仍持續累積中。

陳正忠說，學生們捐血的熱情，遠勝過金牛角餐盒價值，特別是學生正值發育期，不能沒有營養，他只是盡點微薄心力而已。有趣的是，他送出的餐盒，曾被自己兒子領到過。

    

資料來源:聯合報

標籤: 西點餐盒

「本西點餐盒提供550大卡」，苗栗市衛生所將在合作業者的食物標示熱量，並建議健康習慣，要從致胖環境改善與經營，打造民眾置身其中，可以「自然而然」減肥的環境。

一名賴姓公務員身高165公分、體重破百公斤，因工作繁忙，無暇運動，靠著節食想減肥，但結果都是餓得發暈，效果又有限，每次她都放棄，如果有新的辦法，她很期待，希望可以瘦下來。

苗栗市衛生所主任林俊良表示，根據研究顯示，傳統的「節食多動」的減肥方式，效果並不明顯，還是要吃所當吃，只是不要超過預期消耗的熱量，衛生所今年與文化大學合作，普查並改善苗栗市致胖環境，希望達到防治肥胖的效果。

衛生所來自署立苗栗醫院餐廳供應減重班及會議便當的靈感，鼓勵相關業者標示食物熱量，初步有2家便當、1家義大利餐館、1家麵店、1家蛋糕店表達意願，將來會標示熱量，供消費者參考；另結合市公所、市農會推廣有特色及營養價值的伴手禮。

署立苗栗醫院營養師祁明華分享經驗表示，減重不是少吃就可以達到目標，而是正確、均衡飲食，健康的活動餐盒飲食要把握多蔬果，少吃油炸、煙燻和燒烤等原則。

此外，衛生所與市公所達成共識，將在功維敘步道沿途標示走路所消耗的熱量，讓民眾有「感」，鼓勵多多走路運動。

林俊良還建議民眾上、下樓梯在3個樓層之內，可以多走樓梯；步行10分鐘可以到達的地方，不開車或騎車。

他指出，衛生所啟動致胖環境改善與經營計畫，由市長邱炳坤擔任代言人，透過社區參與，希望有效防治肥胖，營造健康城市。

資料來源:聯合報

標籤: 西點餐盒

昨天一早五點台北松山機場的大門一開，就湧入兩百多位等著補位搭機回金門、澎湖、馬祖過年的旅客。昇恆昌基金會的志工們把餐盒送到他們手中，為旅客們溼冷的返鄉路送上溫暖。

澎湖媳婦謝明娟帶著前兩天才考完大學學測術科的女兒許億亭，扛著大提琴，也在候補行列中，她收到西點餐盒先是驚訝，接著連聲稱謝，「看到志工這麼熱心，我們心裡就不孤單了。」她說。

抱著一歲七個月小女兒的鄭明輝，清晨四點就等在航站大門外排候補，因沒吃早餐，收到內有麵包、蛋糕、餅乾，上面還貼著「祝您返鄉順利」貼紙的西點餐盒 ，倍覺溫馨。

這已是昇恆昌連續第三年為候補返鄉旅客送餐了。曾獲國家公益獎的昇恆昌董事長江松樺，三年前看到許多離島民眾春節前滯留機場、回不了家，就興起為這些旅客送上關懷的念頭。

昇恆昌副理曹惠鈞從除夕前兩天，就開始在松山機場送餐盒。她說，前兩年準備的是便當，但擔心久放變質，今年改為西點餐盒。

昇恆昌駐松山機場銷售員邱靜瑜家住南投，為了在除夕這天留下來當志工，改訂了晚上的高鐵，送走金門、澎湖的返鄉客，她自己卻趕不上回家吃年夜飯，「我叫家人留消夜了。」她開朗地笑說。

在候機大廳焦急等著的，還有想經小三通往廈門的旅客。來台探親的張女士，前天得知父親病危消息，急著想補上金門的班機，再搭船回廈門。她在志工協助下，找到金門縣政府台北服務處主任陳永富協助，終於補上機位，破涕為笑。

資料來源:聯合報

標籤: 西點餐盒

2013新北市平溪天燈節即將在2月14日(大年初五)、17日(大年初八)、24日(元宵節)三天登場，主辦單位新北市政府觀光旅遊局15日宣布，平溪天燈節進入倒數階段，暖身的三個配套活動「大聲宣愛」、「愛情代表字」、「千人築夢」已經熱鬧展開，而包括愛心型天燈、馬賽克天燈等大型主燈也在加緊趕工中，市長朱立倫邀請大家春節到平溪放天燈，給2013年一個最美好的開端。

 

邁入第15個年頭的新北市平溪天燈節是臺灣兩大元宵節民俗活動之一，年年吸引數十萬國內外民眾參與，還被美國有線電視新聞網CNN選為2013年全世界最值得參與的52件新鮮事之一。對許多人來說，到平溪放天燈可不只是新鮮事而已，更是浪漫、幸福與希望的象徵，今年活動以「新北有你 夢想Unique(獨特)」為主題，凸顯每一個夢想的獨特與珍貴，有寫滿兩人濃情蜜意的愛心型天燈，也有貼滿千人夢想小紙片的馬賽克天燈，主辦單位邀請大家在一年之初說出自己獨一無二的專屬夢想，並期許在新的一年夢想成真。

2013年平溪天燈節將在農曆大年初五登場，那天也正巧是2月14日(四)西洋情人節，主辦單位特地以濃情蜜意妝點這一場「點點星空 幸福飛升」情人限定的天燈施放活動，不僅主燈是8呎愛心型天燈，另外還準備了120盞4呎愛心型天燈要讓夫妻、情人們施放，明天(1/16)中午12時起於新北市平溪天燈節活動官網開放報名，名額有限，額滿為止。

配合這一場活動的濃情蜜意，「大聲宣愛」及「愛情代表字」網路活動也已經展開。「大聲宣愛」活動號召情人們即日起到1月20日前，將自己的愛情宣言上傳2013新北市平溪天燈節活動官網，通過資格審核入選的愛情宣言將在 1月21日到25日之間開放民眾票選，票數前三名的情侶們就可以在情人節當天於菁桐國小舉行的「點點星空 幸福飛升」情人限定燈會中施放8呎愛心型天燈，讓眾人與天地一起見證你們的甜蜜愛情。

2月17日、農曆正月初八登場的第二場天燈施放活動「獨特現在式 拼出大未來」裡，由千人夢想拼貼而成的20呎馬賽克天燈將會登場。這盞大型天燈要用2千張寫上了心願的七彩天燈小紙片拼貼出「I?TW」的圖樣。募集心願的「千人築夢」活動已經展開，索取七彩天燈小紙片的地點包括新北市平溪區菁桐礦業生活館、西點餐盒、平溪畫坊、平溪鐵道故事館、十分遊客中心、十分鐵道藝廊等六處，主辦單位邀請所有民眾即日至到1月25日前到指定地點索取七彩天燈小紙片並寫上您的心願，共同來拼貼這盞屬於大家的心願天燈，也有活動餐盒。 

2月24日元宵節當天的天燈施放活動「攜手團圓 喜慶元宵」則在十分廣場舉行，2千盞天燈將分為10波施放。蛇年的第一個月圓之夜，不妨和最親愛的家人、最心愛的情人與最知己的朋友來平溪放天燈，在百千盞天燈的光芒中，照亮一整年的幸福希望。 

資料來源:www.taiwannews.com.tw/etn/news_content.php?id=2122979

標籤: 西點餐盒

12月是慶祝聖誕的季節，正是開心策劃舉辦各式慶祝交換禮物餐宴與活動的時節，新竹老爺大酒店全新裝修【Le Cafe】自助餐廳與【老爺鐵板燒】，於12月24日至12月25日晚餐時段推出《歡欣聖誕饗宴》，邀請您享受冬日裡美味的聖誕幸福料理。

【咖啡廳】推出中西複合聖誕自助晚餐。【老爺鐵板燒】主廚則提供限量鐵板燒料理套餐，敬邀您一起歡聚聖誕，另外，還有薑餅屋、樹輪蛋糕、節慶南瓜派等聖誕糕點外賣，是繽紛聖誕最佳伴手禮。

甫於11月全新裝修的【Le Cafe】自助餐廳，以全新的中西百匯自助饗宴，呈現都會優雅風格，中西薈萃的自助佳餚，多款異國特色料理、健康蔬食、海鮮吧、開放式廚房、精緻西點餐盒等，精緻豐盛，頂級美味，主廚推出各式中西複合經典佳餚，12月24日及12月25日聖誕自助晚餐。

而【老爺鐵板燒Royal Teppanyaki】黃國雄主廚則推出多款鐵板燒美饌，12月24日及12月25日晚餐，有多款主餐可供選擇，其中【老爺海鮮百匯套餐】包含普羅旺斯花園沙拉、蕃茄沙沙醬佐麵包、酒釀櫻桃胡椒鴨、松露野菇湯、七星斑佐鮮貝等海陸佳餚，主菜則有明蝦、圓鱈、生蠔等三種擇一，還有【頂級肋眼牛肉卷套餐】、【紐西蘭法式小羔羊套餐】、【法國鵝肝菲力牛排套餐】、【海陸套餐】等多款佳餚。

在家聚餐一樣可選擇各式飯店聖誕party外帶禮籃組合與聖誕糕點外賣，有外帶香烤火雞禮籃、紐澳良烤雞、香烤蜜汁火腿，還有匯總蜜汁法國火腿、紐澳良烤雞、美式豬肋排等美味料理的歐風組合餐禮籃，今年主廚還推出墨西哥火雞脆餅新吃法，闔家賞味最合適。

從3至4人份的紐澳良烤雞，6至8人份的香烤蜜汁火腿、歐風組合餐禮籃，到16至18人份的香烤火雞禮籃(含18~20磅火雞1隻)，各式單點或組合餐，即日起至12月31日止，於提貨3日前預約即可。

聖誕節期間新竹老爺同時舉辦童書募集捐贈公益活動，歡迎捐出家中童書，以鞋盒或西點餐盒 包裝送至新竹老爺大酒店，匯集眾人的愛心，一起送至新竹縣尖石錦屏聖方濟幼兒園！

資料來源:今日新聞

標籤: 西點餐盒

新店家扶中心督導林慈淑說，幸福食品的免費西點餐盒是家扶小朋友最佳的體力補充品，可以讓經濟弱勢小朋友也能享有西點美味。背後要感謝失婚婦人楊雅雯，她以手工創作的精緻西點餐盒  來滿足家扶小朋友味蕾。

林慈淑說，2007年認識楊雅雯時她還是一位幸福的小女人，每個月固定捐款給家扶，還邀請家扶小朋友到弟弟在碧潭開設的餐廳，免費享用美食。

林慈淑表示，好景不常，兩年前楊雅雯發現丈夫外遇。堅強的她沒有被擊倒，和哥哥楊博宇、弟弟楊宗融一起創辦幸福食品，將她手工製作的小三起司條、檸檬餅與沙瓦林免費供應給家扶小朋友享用。

家扶中心同事品嘗後都讚不絕口，鼓勵她先以無店鋪方式，也就是網路販售。最難能可貴的是，楊家三兄妹相當有愛心，每個月還將幸福食品的營業額，扣除管銷等費用後，捐10%作為愛心基金，幫助弱勢團體。

楊雅雯說，去年6月參加青輔會職訓報名烘焙課程，陸續開發出起司條等產品。為兼顧消費者健康，產品都以海藻糖來取代糖，並堅持低糖、低油。

以起司條為例，坊間起司條大都用玉米粉和麵粉來填充起司條的體積，讓起司條看起來更大，賣相更好；但小三起司條完全沒有添加香精，全部用乳酪來製作，吃起來口感扎實。檸檬餅原料都採用雞蛋、麵粉和檸檬汁製作，口感較綿密。

資料來源:聯合報

標籤: 西點餐盒

又到歲末年終，各家企業開始費心籌備尾牙活動，電子一哥鴻海尾牙將延續近年來的公益路線，華碩則敲定明年元月廿六日舉辦，具體內容尚在規畫中。今年初華碩大手筆請來天后張惠妹唱壓軸，大手筆抽獎送出三輛百萬名車，隨華碩獲利一季比一季好，員工樂觀期待，尾牙抽獎再加碼，「希望能抽百萬現金囉！」

 

「電子一哥」鴻海勤作公益，已連續兩年不辦吃吃喝喝的聯歡晚會，改為邀請弱勢團體走出戶外同樂。第一年與台北花博結合，舉行慈善園遊會，今年初則移師動物園，邀請弱勢團體設攤位，鴻海免費發給員工愛心園遊券。

鴻海表示，明年初尾牙活動，大方向會延續近年的公益路線，至於地點、日期的選擇，與採用什麼樣方式舉行，預定在未來兩周開會討論，可能在月底才會拍板定案。

 

廣達今年初在林口體育館辦尾牙，礙於場地不能辦桌吃飯，每個人發給麵包西點餐盒與活動餐盒。找來國內天團五月天熱力開唱，廣達員工不必排隊、不必搶票，就能包場五月天聽個過癮，活動結束後頗受好評，預定明年也可能比照辦理，至於這回要誰來開演唱會，廣達表示，還在徵詢員工意見。

 

不過，每年廣達的尾牙活動，絕對少不了董事長林百里的變裝秀開場，今年林百里全身藍衣，借電影阿凡達的形象，巧扮「不凡達」，不僅與舞群共舞，還拿起尾巴擺出各種姿勢，笑翻全場。接下來林百里又要扮演什麼角色？廣達員工笑說，「一樣是最高機密！」

 

台積電表示，儘管台積電今年創下營收獲利新高，但尾牙仍依照近幾年的慣例，由各個部門分別自行舉辦。不過，雖然不舉辦大型尾牙，公司仍會選一天進行員工抽獎，犒賞員工。

 

除了晶圓代工和封測業，科技業今年下半年以來景氣復甦力道弱，加上明年景氣不明，往年尾牙的盛況恐不再。像虧損連連的友達已多年都是各部門自行舉辦。而奇美電則延續去年精神，繼續「路跑」傳承精神，不過，今年奇美電擺脫經營權紛擾，公司新名稱本月十四日臨時股東會後就會出爐，加上公司財報第三季毛利率已經轉正，似有否極泰來之貌。

 

 

 

資料來源:中時電子報 

標籤: 西點餐盒