普洱、香片、鐵觀音就試得多，柑普茶你又飲過未？原來柑普茶是將柑肉挖乾淨再曬乾成果皮，然後放入普洱茶葉一同陳年，所以不僅散發普洱的甘醇芳香，仲有回甘十足的陳皮香氣。欣圖軒最近就帶來了頂級柑普茶供客人品茗，純天然大紅柑皮產自新會天馬村，

茶葉則來自雲南勐海5年陳特級熟普洱，兩種撲鼻香氣同樣突出。此茶更有化痰、潤肺、消滯、降脂、排毒、降膽固醇等多重功效，茶香適宜配搭各款傳統粵菜及點心，仲未諗到父親節帶爸爸去邊度開餐，不如一家人去歎番壺靚茶。點心餐盒

資料來源: hk.on.cc/hk/bkn/cnt/lifestyle/20160612/bkn-20160612122614965-0612_00982_001.html

慶祝台鐵成立129周年，台鐵局在6月7日鐵路節活動當天限量推出普悠瑪創意便當，外包裝為普悠瑪車頭造型Q版紙盒，搭配創意養生食材還有水果及甜點，食物吃完後，普悠瑪外盒可當成抽取式衛生紙盒使用，民眾購買便當就送便當提袋，每套199元，每天限量500份，開賣當天前129名民眾可以優惠價168元購買，每人限購一份。

台鐵局表示，普悠瑪創意便當的主食為紅藜松子飯，紅藜為台灣原生種植物，是原住民族的傳統作物，經研究發現含有多種優質營養成份，有「穀類的紅寶石」的美名；松子是常見的堅果之一，又被稱為長壽果。

主餐是咖哩鯛魚、草蝦搭配清爽可口的蘆筍、玉米筍、百合、甜彩椒及紫糯米丸子等養生食材，富含維生素、礦物質及纖維質。水果選用當季新鮮的櫻桃及葡萄，有開胃健脾、助消化等功效；甜點是以全蛋白製作的芝麻蛋糕，含有豐富蛋白質、低膽固醇，具養生效果。

台鐵局指出，普悠瑪創意便當隨餐附贈餐具、濕紙巾以及面紙，6月7日鐵路節活動當天發表後隨即開賣；為紀念台鐵129周年，首賣當日前129位消費者，每人限購1份特價168元優惠便當。銷售點為台北站台鐵便當本舖1號店，每天限量500份，售完為止。洽詢電話：台北鐵路餐廳02-23619309。活動餐盒

資料來源：聯合新聞網 

身處靜謐的巷弄間，沒有斗大鮮麗的中文招牌攬客，甚至來到店前還懷疑是不是走錯地方，唯一和法式甜點有關係的，只有鑲印著“boite de bijou”法文店名的遮雨棚和雅緻的櫥窗。沒錯，這裡就是眾多饕客和甜點師傅必來朝聖的甜品店——珠寶盒法式點心坊。

許多人對珠寶盒的印象來自藝人大S（徐熙媛）的結婚喜餅，讓珠寶盒在當時成為熱門話題。然而早在2006年，珠寶盒就被來台開店的世界知名精緻熟食店Dean & Deluca選為法式甜點供應商。Dean & Deluca的特色是不自行製作甜點，而是在當地尋找口味和品質最好的甜點銷售，能被Dean & Deluca相中，無疑是對專業和技術的高度肯定。點心餐盒

不過，讓人意外的是，創造這則傳奇故事的人物林淑真，在建立她的烘焙王國前，竟是一位室內設計師。她22歲開始學廚藝，8年後接手朋友的餐廳「兔子聽音樂」，把自做私房甜點放在餐廳裡販售，接著又在餐廳旁租下工作室，專心投入開發。一雙手從畫藍圖到與麵粉、糖霜為伍，創造出千變萬化的甜點世界，是林淑真30歲後才發生的人生大轉變。

林淑真原本在日商全麗雅設計公司擔任室內設計師，早婚的她在孩子出生後，不得不放棄工作回歸家庭。只是，辭職後閒不下來的林淑真，開始想起過去很想做卻沒時間做的事，那就是「學廚藝」。

半路轉行的珠寶盒法式點心坊創辦人林淑真，從一開始純粹喜歡、到後來創業，為的就是想把「烘焙」這件事做好，一路走來也獲得許多烘焙認證。

雪恥學廚藝，2年系統性打底

「媽媽的手藝是參加全鄉廚藝比賽拿冠軍的等級，而我則是廚藝太爛！」從小飯來張口的林淑真笑著說，從不做菜的她，婚後第一次下廚，炒了三道菜卻只剩菜脯蛋勉強上桌。為了雪恥，她報名參加廚藝班，結果愈學愈有興趣，於是學完中餐又學西餐、中式點心和西式點心，每天現學現賣，送給鄰居品嘗，慢慢地大家都豎起大拇指。

對喜歡的事情就瘋狂投入的她，在學廚藝的前幾年，只要聽到有飯店主廚開課，就跑去上課，連農會的烘焙教室也不放過。不過，當時她學到的都是單品，吸收的知識很片段，就像武俠小說中四處拜師求藝的小夥子，學了滿手套路、擺起架式虎虎生風，實際要用時，卻沒辦法像真正的武林高手施展得行雲流水。直到她去中華穀類食品工業技術研究所學習的那2年，才為開創法式點心王國奠下深厚的理論基礎。

資料來源：快樂工作人雜誌