黃汶達表示，行程為期兩週，第一天抵達史瓦濟蘭，就直接前往皇室的廚房參觀，發現當地的設備跟材料都跟台灣明顯不同，但隔天就要為國王做出4種點心，多虧也是台灣人的國王御廚房主廚李承軒幫忙，才能順利克服困難。

明道大學指出，為期兩星期會議點心的美食交流，由明道大學餐旅系黃汶達和王兆勳教授帶領史瓦濟蘭御廚房十幾位的廚師，每天授課早、午、晚及宵夜的點心，包含台灣口味的肉鬆蔥花蛋糕、蛋黃酥、芋頭酥和老婆餅等，授課的點心也就是國王的桌上佳餚。

黃汶達說，國王第一次吃到台灣會議點心後就讚不絕口，並決定在美食交流的最後一天安排皇家宴會，讓更多史瓦濟蘭皇家官員透過品嘗台灣名廚做的點心，認識台灣，成為實質的美食外交。

明道大學在2017年與史瓦濟蘭簽訂合作備忘錄後，除了農業技術的交流外，增加餐飲技術的交流，成功提升御廚房廚師的烘焙技術，以及拓展皇室對台灣的好感度，為鞏固友邦與我國的外交情誼再下一城、增添佳話。

幾度為台灣發聲 史瓦濟蘭是堅實友邦
史瓦濟蘭的國土面積僅台灣的48%，人口數145萬1,428人也較台灣少，但在外交上可說是台灣堅實的友邦。
今年初在世界衛生組織（WHO）舉辦的第142屆執委會議上，史瓦濟蘭和美國、尼加拉瓜、薩爾瓦多與海地代表於發言時，分別表達支持台灣的談話，支持台灣參與世界衛生大會，接連發言除了讓大會主席數度打斷發言之外，也令中共代表措手不及，無法於第一時間回應。

除了支持台灣參與世衛大會之外，去年9月20日，在第72屆聯合國大會總辯論議程中，史瓦濟蘭與巴拉圭、諾魯等3台灣友邦元首發言，呼籲為台灣參與聯合國體系尋找適當的方式。

資料來源:大紀元

喜憨兒劇樂團年度公演3月31日在高雄文化中心至善廳，以及4月18日台北親子劇場陸續登場，今天下午記者會中由小瑀、小貿的打擊樂器揭開序幕，看著他們神情專注的表演，很難想像他們當初對樂器可是一竅不通，個性害羞且沒有自信，透過樂團訓練並鼓勵，在音樂表演中獲得成就感也加強了自信心，如今已不再害羞與怕生了。

喜憨兒基金會執行董事蘇國禎表示：「我知道我是誰」敘述主角在找尋自我的過程中，發生許多逗趣的互動與意想不到的發展，四大動物家族與貓頭鷹爺爺，為了獲得肯定與認同，分別展現自我特質與優勢，同時這次的演出，挑戰了音樂劇式的群戲，搭配著音樂與歌聲，呈現出彷彿迪士尼遊樂園般的開場秀。

已連續五年力挺憨兒公演活動的聯邦銀行涂洪茂副總經理表示：「聯邦銀行持續贊助喜憨兒劇樂團公演，透過藝術療育的過程，讓憨兒們培養對於音樂與肢體協調的發展，聯邦銀行今年仍認購1000張公演票券，並邀請銀行的貴賓及公益弱勢團體參加，同時還購買3000份喜憨兒庇護工場所生產的點心餐盒，送給所有到現場支持這個公益饗宴的貴賓與志工朋友。」

歡迎大家買票進場欣賞。喜憨兒劇樂團年度公演活動，購票請洽（07）7266-096 轉84 夏社工。

資料來源:自由時報

說到西點餐盒甜甜圈大家最先想到是知名日系品牌連鎖店QQ的波堤甜甜圈、還是美式甜甜圈店眾多夢幻造型的淋醬甜甜圈呢？就像馬卡龍也有台式的小西點一樣，古早味的甜甜圈也是許多人最愛！像雙胞胎般有厚度的現炸甜甜圈，搭配糖粉與酥脆外皮，一口咬下蓬鬆還會回彈就是讓人念念不忘的滋味～這次OpenRice幫大家精選了北部三大人氣超夯的古早味甜甜圈，到底哪家能征服你心呢？

台北後火車站必買！雙胞胎還是甜甜圈呢？－脆皮甜甜圈

部落客訪羽推薦：後火車站的西點餐盒脆皮鮮奶甜甜圈一直都很火，雖然晴光市場的才是創始店，但這裡人氣依然不減！有包餡的甜甜圈還有特定口味出爐時間可遇不可求，十幾樣口味都是以香濃鮮奶麵團為基底，不加其他配料、單炸過就很好吃！原味甜甜圈剛起鍋外皮酥脆內裡鬆綿，灑上糖粉就成了一絕；起士口味牛奶麵糰中夾的起士量不少，微鹹的味道與牛奶麵包搭配很適合，喜歡吃鹹味的話這一款也大推。

甜甜圈界的扛霸子！竟沒有招牌、沒像樣店名？－車頭路街30年老店

部落客大尾和小仙推薦：三重這間(應該說這攤)西點餐盒甜甜圈是枚老店來著，已有超過30年歷史，沒有華麗招牌、甚至沒像樣店名，因為在車路頭街106號超商對面，直接叫它車路頭街的甜甜圈吧！下午兩點才營業，攤子前已經圍滿人群。甜甜圈比雙胞胎多了一層糖粉，蓬鬆軟綿多了一點空氣感，從第一口吃到最後一口，心裡對於它是甜甜圈界的扛霸子這件事深信不疑。

兩個品項就能狂賣！中壢「有厚度」古早味甜甜圈－不一樣三明治

部落客大尾和小仙推薦：就在中壢觀光夜市裡，一過中午十二點長長人龍全擠在只有兩個品項的小攤子前。有厚度的甜甜圈是我喜歡吃的古早味口感，鬆軟中不失紮實咬感，糖霜適度點綴、不會過甜生膩，一個真的只能塞牙縫啊！還有料爆衝出麵包的鹹三明治，甜鹹香的配料與酥脆三明治麵包沒讓人失望的好吃。

資料來源:聯合新聞網

遊園會籌備組總負責人Glenda Joe說，傳統新年是最大的節日，從長輩到孩童將一起來慶祝新年的到來。遊園會上會有一百隻舞獅舞龍的精采表演，還將燃放100萬個鞭炮，以驅除過去一年裡的惡魔與厄運，期盼新年的神佑與吉祥。

由VISITHouston舉辦的本屆遊園會上將首次展出以傳統手工製作的「錢鍊」，這種使用真鈔票的「錢鍊」在當代比較罕見，Glenda說，製作程序遵照傳統方式，屆時將會有精采呈現。

主辦方還鼓勵參加活動的人們穿上最應景的服裝，現場將舉行特色服裝比賽，裁判們從活動的人群中選出穿著具有特色的大人或者孩童，獲選者不僅獲得紅包，還將受邀上台敲響大鑼慶賀。

今年的節目表演將有來自多個國家民族表演，武術表演和文藝演出，為方便現場的人們玩得盡興投入，節目主持將採用多語種，包括華語、越南語和英語。

遊園會活動免費入場，34個展位有多種風味的會議點心小吃，不僅有北京煎餅果子、餡餅，越南的烤肉、點心，南美的玉米狗等，還有各種生動多樣的年節玩具，亮麗的飾物貨品，也有許多社團介紹，商業信息，以及供兒童玩耍的活動區。

Glenda說，遊園會兩天的活動將是人們攜老扶幼，全家人一起來慶祝年節的好機會，人們在這裡將會看到最棒、最精采的傳統慶祝。

資料來源:大紀元

資料來源:蘋果新聞