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香蕉的時代來臨? 王室婚禮蛋糕選用香蕉口味!

準備於明年結婚的英國哈里王子和未婚妻梅根馬克爾,可能會突破傳統,利用香蕉製作結婚蛋糕、西點餐盒。13個月前,梅根在社交網站Instagram發佈一張照片,顯示兩隻香蕉甜蜜地「依偎」在一起,暗示她和哈里開始談戀愛。現在看來,香蕉在他倆的婚禮中會擔當一個重要角色,而香蕉已成為他們愛情故事的象徵。

英國《每日電訊報》引述消息人士說,哈里和梅根計畫在結婚大日子當天,安排一個香蕉結婚蛋糕。這將是歷來第一個用香蕉炮製的皇室結婚蛋糕。哈里和梅根對香蕉西點餐盒真的情有獨鍾,他曾表示,任何東西只要和香蕉有關,他都喜歡。

來源:星島日報
標籤: 西點餐盒

新北市行銷貢寮漁產 推出百元餐盒

新北市政府為推廣貢寮區在地嚴選漁產,將在12月17日於澳底漁港舉行貢寮鮑魚季系列活動,有限量200份貢寮鮑搶購等等,另外,即日起也推出百元鮑魚福隆便當,還有今(24)日開始貢寮鮑滋養風味餐認桌,歡迎大家踴躍報名來搶桌,點心餐盒保證吃的安心又美味!
市長朱立倫表示,市府為了讓民眾能容易辨識優質安全的農漁產品,輔導26家貢寮鮑養殖業者取得農漁產品安心標章認證,並發給具有QR碼的貼紙,只要掃描貼紙上的QR碼,就能即時知道產品經營業者、聯絡方式、養殖場地點及產品檢驗報告等資訊,簡簡單單就可以驗明安心在地的貢寮鮑。

區長陳文俊表示,市府為求讓貢寮鮑安心升級,從今年開始輔導貢寮區漁會與貢寮鮑養殖戶申請產銷履歷驗證,取得全國通用產銷履歷標章,不但可以讓更多民眾信任貢寮鮑,更可以讓全國看到貢寮鮑安心、在地的優勢,帶動貢寮鮑知名度及銷售!

今年貢寮區漁會為了讓更多人有機會吃到貢寮鮑,特別與當地福隆便當業者合作,推出期間限定貢寮鮑福隆便當,點心餐盒每份只要100元,就可以嚐到加入貢寮鮑的福隆便當,從今天開始在福隆地區合作的便當店開始販售,只到1月底,大家千萬不要錯過!

來源:聯合新聞網
標籤: 點心餐盒

獅隊愛心巡迴列車 林祐樂送麵包到後山

統一獅隊在季後結合統一麵包進行「強棒出擊」關懷活動,本周第一站先到花蓮關懷盃開幕典禮送愛活動餐盒,今天第二站前往花蓮光復國中及三民高中,並由捕手林祐樂擔任愛心大使。

獅子軍關懷活動今天前進花蓮光復國中,校長葉淑貞率領各班班長,以及棒球、田徑、女足校隊成員列隊迎接,而林祐樂親自送上統一麵包,也鼓勵後山學童千萬別看清自己,要用心學習、相信自己,往夢想前進。

林祐樂接著送造訪花蓮縣玉里鎮三民國中,一到場就受到熱烈歡迎,學生們早已準備好手套、雜誌向他要簽名,開起小型簽名會。林祐樂提到,這次造訪後山與孩童玩樂,讓他想起小時候的回憶,「現在能幫助需要幫助學童,是一件很幸福的事情,也希望學生們保持樂觀進取的態度,面對任何考驗。」

這次獅隊愛心活動從棒球隊學生擴及至全校學生,希望向後山需要幫助的學童送暖,而除了職棒球員化身愛心大使親自送活動餐盒麵包,12月底前,統一麵包與獅隊將在每周三固定宅配麵包至學校,用實際作為幫助有需要的孩童。

資料來源:聯合新聞網
標籤: 活動餐盒

三峽人文題材 藍色小洋裝斗六展出

「缸裡呀,住著神奇的藍精靈……。」因為三峽植物染藝術家的一句話,作家張又然創作「藍色小洋裝」這本繪本,裡面有著三峽的人文特色,祖師爺、金牛角、老街融入其中,書中穿針引線的主角藍鵲男孩,更是融入了藍染、在地植物及原住民等特點,在斗六市立繪本館的邀請下,張又然帶著原畫作品來到斗六展出,讓讀者有機會近距離欣賞原作,也用行動支持台灣原創作者的心血結晶。

「藍色小洋裝」歷時超過六年才完成,曾入選「義大利波隆那國際兒童插畫獎」的本土繪本創作家張又然,以自己曾住過的三峽為創作背景,探討人與自然的和諧關係,他曾帶著孩子體驗藍染創作,藝術家與孩子的對話中、缸裡的藍精靈,為張又然帶來了靈光乍現的點子,透過繪本主角小玉的過敏體質,在樹林中遇到的小男孩,和幫小女孩做衣服的阿嬤,將「無毒生活」、「自然生態」與「世代技藝傳承」等概念融入故事中,在那七、八年裡面,張又然生活在那裡、創作在那裡,寫實的插畫風格,無論是植物或街景,都能在現實生活中找到,藍色小洋裝的誕生,更是見證了人類(小玉)與自然(藍染小精靈)共同合作下的美麗成果。

張又然說,三峽不只有祖師廟,不只有金牛角,還有非常美麗的藍染,三峽老街興起,產業卻似乎消失中,在地最美的價值應該被看見,所以透過一個過敏的小女生當主角,讓讀者一起來思考我們是否對這個環境做了甚麼不好的影響,我們是否該對生活的週遭多做些甚麼,在這本書裡面希望把傳承千年的技藝,透過人和自然的關係表現出來。

雲林科技大學應用外語系教授黃惠玲也來到現場推薦這本書。她說,現場看到張又然的原作,才真的能感受他創作的細膩度,例如房子的紅磚,就用了一些技巧讓它看起來更有立體度,一幅幅的作品,看第一次再看第二次,都能找到不同的細節、不一樣的驚喜,他的創作結合了西洋風與台灣在地味,看繪本豐富自然,更要來現場欣賞原畫作。

此次斗六市立繪本館邀請作家張又然,帶著15幅原畫作品來展覽,也展出多幅三峽藍染工作者的精彩織品創作,展區內規劃了親子互動區,讓大小讀者可以按圖索驥,發現繪本中潛藏的各種有趣的動植物,及豐富的歷史人文知識。繪本館還舉辦專題講座,和民眾分享創作歷程,也和雲林科技大學數位媒體系合作,開辦繪本設計師工作坊,引導學生從發現自身家鄉之美開始,架構故事、收集資料,逐步完成一本基礎繪本草稿。特展開幕茶會,繪本館邀請作者張又然親自為現場民眾導覽,並且熱情準備了三峽特產的碧螺春綠茶和金牛角麵包,與大家一起分享。

市長謝淑亞表示,之前還沒親眼看到原畫,就覺得好療癒,而且非常驚豔,親身聽過張又然的講解,只有「感動」兩個字能形容。因為在「藍色小洋裝」裡,可以真切感受到又然對三峽深厚的感情,看完繪本後,要忘記老街和藍染都很難,作者的感動深切的傳送到每個閱讀繪本者的心中,斗六繪本館不僅典藏國外的經典繪本,國內優秀的台灣原創繪本作家,我們更是要大力支持,充滿地方情感的繪本,一定要讓大人小孩都有機會一起來欣賞。

「人與自然的協奏曲—《藍色小洋裝》繪本插畫原畫展」,從現在開始展出到10月29日,這次也要感謝青林國際出版公司,他們不計盈虧合作辦理,讓原畫能來到斗六展出,現場還展出了三峽的藍染作品,歡迎大朋友小朋友,一起來欣賞作者細膩的表現,透過繪本認識台灣、認識三峽,感受人與自然的和諧關係唷。

資料來源:今日新聞
標籤: 金牛角

偏鄉職校獲烘焙類金手獎 一圓西點夢

全國高中職學生商業類科技藝競賽烘焙類組競爭相當激烈,獎項多半由都市型餐飲學校包辦,苑裡鎮龍德家商餐飲管理科學生謝旻芳首次參賽,以熟練精湛的手藝,在88名選手中優異勝出,獲得金手獎肯定。

謝旻芳對於烘焙的興趣及天分,在國中就展露頭角,後來高職延續甜點夢,高三因品學兼優及學習態度誠懇,獲得指導老師吳森澤、老師李佳紋大力讚賞,不惜出動業界甜點師傅到校指導西點餐盒 ,甚至自費幫她報名參加課程、講座等,教學不遺餘力。

實習主任曾婕翊指出,謝旻芳對於老師交付的指令及功課、任務等都相當盡心盡力完成,因此校長徐詠芳特別安排在賽前一個月免費駐校,加強輔導的同時也省去交通往返的時間。

吳森澤說旻芳的手很巧,很適合做西點類點心,除了不斷練習術科題目外,學科的部分也不需要老師操心,會主動念書研讀原理等。烘焙類技能賽是黑箱考題,選手是進了考場後才知道考題,連評審都不知道題目,完全考驗選手的實力。

今年的考題是生乳卷,謝旻芳需在3小時內完成戚風蛋糕體、生乳餡西點餐盒,且須用生乳卷的捲法,這也是她比賽中脫穎而出的主因,吳森澤說,戚風蛋糕捲法和生乳捲法差異極大,除了技巧及速度很重要外,裝飾也是一大特色。

謝旻芳表示,能夠抱回金手獎很有成就感,也謝謝老師、校長和主任給她非常多的幫助,最喜歡媽媽和妹妹吃到她自己做的甜點時,露出的笑容,感覺很幸福。

資料來源:中時電子報
標籤: 西點餐盒

媽媽晚飯做太多送公園 沒想到遇到的人讓她淚流滿面

媽媽難得下廚,結果做多了,不想浪費就送到公園給街友,沒想到遇到了母子4人。他們的經歷讓她淚流滿面,並鄭重做出一個大決定。
媽媽難得下廚 偶爾做飯竟做多了
金·柯爾文(Kim Colvin)是美國阿拉巴馬州伯明翰市的一名母親,自從2個兒子長大後搬出去居住,她就很少有做豐盛晚餐的機會。再加上她平日裡工作比較繁忙,很難找時間做一頓比較複雜的飯。對金來說,做飯並不是一件緊要的事情。
2016年的一天,金突然有了做飯的心情,於是在家準備了一頓豐盛的晚餐:烤了整整一大盤的牛肉,配上玉米、土豆、西蘭花等多種蔬菜。

搭配菜餚,金烹煮了一大份的通心粉(macaroni),準備了一大份奶酪。此外,她還煮了青豆角,烤了整個的玉米,之後烘焙了一些玉米麵的瑪芬蛋糕(Muffin)。
忙碌著做好了滿滿一桌子的菜餚和點心,金突然發現自己做的太多啦,足夠10個人享用。

「我可以今天吃完,留給明天吃,後天吃⋯⋯可是還有那麼多怎麼辦?」金在視頻中說。
不忍浪費 媽媽決定到公園送餐
金用盤子取了一份自己精心準備的晚餐,飽餐一頓後取來點心餐盒 ,裝了一盒又一盒,總計裝了11盒之多,之後就帶著它們就開車前往公園。
金知道公園裡平日有一些街友在那裡休息,她想把這些新鮮出爐的美食送給他們。此外,公園距離金家只有不足15分鐘車程,金相信自己送過去的餐點,遞到街友手上的時候,應該還會是熱的。

停好車來到公園,金先看到一名男性街友坐在台階上,她遞給了他一份點心餐盒,街友很愉快地接受了。
接著往前走,金來到涼亭,看到一名婦人跪坐在地上,正在祈禱。她的身邊有3個年幼的孩子。

母子4人讓金感動
「神啊!如果我能讓我的孩子們吃飽的話!」金聽到這位婦人在祈禱,可以判斷出她身邊的3個年幼的孩子是她的兒女,而她正在祈禱能夠讓孩子們有飯吃。
金走上前遞給這母子4人每人一份點心餐盒
「當她(婦人)站起來,看到我站在她的眼前時,她的眼淚唰得就流了下來。」金感動地說,「她剛好完成祈禱,不過她祈禱神靈餵飽她的孩子,而不是她自己。」
金感動極了,她跟這位母親聊了起來。
這名母親說,她剛剛失去了所有的一切,幸好孩子們還在身邊。不過她沒有錢,無處可去,都不知道晚上讓孩子們在哪兒過夜。
金聽到這位母親的話,忍不住淚如雨下,她在之後錄製的視頻中說,自己在發愁做多了飯吃不了,剩下的該怎麼辦。可是有人卻正在餓著肚子,祈求能夠吃飽喝足。
金流著淚說,當母子4人得到食物的時候,「他們非常高興」。

好心的媽媽下定一個決心
「我不僅僅是因為認識你們就分享這個故事說給你們聽。」金說,「很多的時候,我們把擁有的東西視為理所當然,我們都想不到一些小東西對其他人意味著什麼。」
看到母子4人一無所有,金說:「這讓我變得謙卑,讓我下定決心再也不浪費任何飯食。」
金說,她常常買很多半成品食物,囤積在冰箱,但直到這些食物過期了她仍沒時間去烹煮它們,最後只好丟掉它們。
「明天我還會來公園,明天我會烹煮我冰箱裡的漢堡肉,我會煮熟它們送過來。」金說,這些漢堡肉,她原計劃買來做塔可餅,但一直沒做。現在這些漢堡肉還沒過期,金計劃做成美味送給母子4人。
好心媽媽的倡議
「(一夜之間無家可歸)也可能發生在我身上,也可能發生在我們中任何一個人身上。」金說,「街友曾經也曾擁有我們這樣的生活。」
金希望每個人都能夠做到不浪費食物。同時,如果條件允許,可以將多餘的食物送給無家可歸的街友。
有人留言,希望金去拍攝公園涼亭裡的母子4人,金拒絕了這個要求。她說不希望讓街友覺得受到羞辱,「看到孩子們臉上的笑容真的讓世界變得不同」。


資料來源:大紀元

標籤: 點心餐盒

幫弱勢孩子圓夢 百貨、餐飲業多了一份愛心

歲末年終,處處洋溢溫暖的耶誕氛圍,高雄大遠百攜手高雄市政府文化局紅毛港文化園區、高雄市壽山動物園及中華安得烈慈善協會辦募愛心餐盒,帶領弱勢家庭小朋友參與戶外教學的另類體驗,飯店業在大廳架設天使樹,幫孩子圓夢。

遠百愛心耶誕活動餐盒 募集活動,民眾每捐贈一盒,就招待一名小朋友到高雄紅毛港文化園區參觀,小朋友除了可享美味活動餐盒外還可獲由高雄市政府海洋局、高雄市壽山動物園和屏東林區管理處提供的耶誕禮物,為感謝民眾的愛心,前50名捐贈者還可獲「紅毛港文化園區入場券和遊港船票折價券」,有興趣的民眾可到高雄大遠百地下一樓方師傅麵包坊認購,每盒200元。

為幫家扶小朋友圓夢,高雄君鴻國際酒店與南高雄家扶中心合作,今天起在飯店內設天使樹,幫弱勢小朋友圓夢,今年的耶誕天使樹,總共要掛上500名孩童的耶誕夢。

今天在君鴻國際酒店39樓的點燈活動,南家扶中心小朋友帶來元氣太鼓表演,扮演小天使與來賓共同為耶誕樹點燈、在大型愛心許願卡上祈願,孩子許下願望,歡迎大家來認養,發揮愛心。

資料來源:udn聯合新聞網

標籤: 活動餐盒

台南麵包老店 酥香脆的明太子法國麵包、海鹽牛角

能吃到好吃的金牛角麵包,絕對是一件簡單卻很讓人幸福的事情。一直一直都很喜歡吃明太子法國,這回在台南的旅行意外的吃到讓我們回味無窮的明太子法國麵包,家樂麵包是台南的麵包老店,以糕點蛋糕起家,近年在民權路與東寧路重新裝潢開業,販賣各式各樣口味的麵包。

其中像是明太子法國、海鹽牛角、小可頌⋯都是高人氣的金牛角麵包,回到台北之後仍很懷念那份香脆,想著下次去台南該買多少麵包回家呢 ?

在台南時無意的經過了這間家樂麵包,老字號的麵包店吸引起從事烘焙業的爸爸的注意,沒想到卻讓我們遇見了驚喜。說來好笑,我們在家樂麵包民權店先買了一份明太子法國和海鹽牛角,實在很久沒吃到這樣好吃的明太子法國,再吃過之後便欲罷不能的再前往東寧路的分店再買第二份。結果所有麵包竟然都在北上回家的路途中被全家分食精光,看來下次去買麵包時要多帶幾份了!

東寧路分店的家樂麵包裝潢要比民權總店來得華麗一些,尤其是外觀的酒紅色和歐式造型,遠遠就能引起目光。開門走進,迎面撲來的是陣陣麵包香氣,眼前那擺著滿滿麵包的木檯子相當誘人,讓人想每種金牛角麵包都試試。

剛來到東寧路店時在現場沒見到明太子法國,一問之下店員回應說快要出爐了,讓我們相當興奮,竟能幸運趕上出爐時間。明太子法國才出爐上桌,就立刻被客人們搶光,可見這麵包的人氣之高!

除此之外,也有其他口味的麵包,選擇相當多元,像是海鹽牛角、迷你小可頌的口味也都不錯吃!

海鹽金牛角
這份麵包讓我想起一禾堂的海鹽奶油卷,吃起來味道有點類似,雖少了一禾堂內層奶油的香脆,但整體口感仍很不錯。

資料來源:東森新聞
標籤: 金牛角