〔記者林宜樟／嘉義報導〕今天是3月8日婦女節，嘉義縣警察局與警察之友會舉辦慶祝活動，由縣警局長林宏儒贈送警局女性員工玫瑰花與活動餐盒 ，林宏儒表示，女性在警察職場上的比例提高，表現傑出，感謝她們在工作崗位上盡忠職守。

林宏儒說，嘉義縣警察局女性員工比例為14%，表現優秀，嘉義縣警察局首名女性偵查佐戴淑娟（現為偵查員），2021年查緝非法槍械工作經警政署評列特優單位核分為全國第1名，日前獲選為嘉義縣傑出女性，接受縣長翁章梁表揚；縣警局政風室書記陳姿璉推動防貪工作，去年獲內政部警政署績優政風工作人員。

朴子警分局長吳俊德為感謝分局女性員工付出，今天送上禮盒表達感謝，祝賀「婦女節快樂」；吳俊德說，女警投入以男性為主的警察職場，相對辛苦，警察勤務特殊，需24小時不間斷輪番值勤，女警也與男警一樣，必須擔服值班、備勤、巡邏、守望、臨檢、路檢等勤務，而女警服務態度細緻，易取得民眾的認同與支持，在處理家暴、婦幼等敏感性案件時，女警們肩負安撫被害人情緒的重要任務。

 

(自由時報) 

標籤: 活動餐盒

南加州僑界將於3月19日上午9時，在夏巴龍公園(Schabarum Regional Park)的胡椒樹(Pepper Tree)野餐區，聯合舉辦2023年第11屆「闔家歡樂登山健行」紀念活動，以緬懷中華民國國父孫中山逝世98周年，及慶祝3月29日青年節。這項活動免費開放給僑民參加，將於上午8時30分至9時開始報到。

此次活動歡迎全家大小老幼踴躍參與，預計登山路徑約2英里，沿途可賞花踏青，俯視美景及享受森林沐浴。在完成手牽手登峰造極後，大會將提供簡便點心餐盒 招待，並安排國父生平圖片展，介紹生平，緬懷國父領導革命的偉大事蹟。餘興節目時間，還會舉行有獎問答，讓參加者更深入了解國父的貢獻。同時，活動結束後也有多項抽獎獎品。

活動主辦方特別與中華旗隊合作，布置國父生平圖片展，邀請僑胞群眾踴躍參觀展覽。本次活動的召集人袁璐表示，這是南加州僑界固定在每年3月合辦的登山健行聯誼活動，今年是第11屆，主題為「闔家歡樂登山健行」，旨在緬懷國父和慶祝青年節。

由於參加人數有限，主辦方呼籲有意參加者向儲錦琪(Jean Chu 626-945-1077)預留名額。如有任何問題，也歡迎與會長王竹青(310-500-8658)聯繫。

當天活動流程如下：9:00-9:20儀式，9:30-11:30登山健行，11:30-13:00享用點心 聯誼，介紹各社團，有獎問答，抽獎。活動地點：Pepper Tree picnic Area, Schabarum Regional Park 17250 Colima Rd.,Rowland Heights,CA 91748。

 

(yahoo奇摩新聞) 

標籤: 點心餐盒

疫情流感化，商務會議需求復甦，寒居酒店BeGood餐廳推出週一至週五半日會議專案，午間方案每位2,200元起、晚間方案每位3,000元起，專案包含米其林人氣星廚設計的地中海風格料理套餐、會議點心 ，並可連續使用場地5小時，省去包場壓力。

寒居酒店表示，採光明亮、通透的餐廳空間，可依需求彈性規劃成10人的小型會議包廂至80人的活動展演場地，舒適愜意的會議環境，有助活動質感及團隊效能提升，滿足中山區周邊中小企業及品牌新品發布會等多元活動需求。

寒居酒店BeGood餐廳位於飯店二樓，全區擁有大片落地窗的自然採光、海灘渡假風格的裝潢，特聘米其林人氣星廚林明健設計地中海風格料理，兼具烘焙坊、咖啡廳及餐廳的全日會議點心 、餐飲服務，四通八達的便利交通、一站結合住宿與餐飲的絕佳優勢，深受國內外商務人士以及品牌活動喜愛。

擁有獨特設計感、空間彈性多的中小型場地近年來逐漸受到青睞，寒居酒店鄰近捷運松江南京站出口步行僅一分鐘，位於台北捷運雙線交匯樞紐、距松山機場也只需10分鐘的車程，二樓BeGood餐廳提供平日半日會議專案，消費者可依照需求，選擇上午11點30分至下午4點30的午間專案，晚間專案則包含下午2點30分至6點的會議以及6點至9點的晚宴兩個時段，會議場次皆提供視聽設備、麥克風及文具備品，用餐時段更提供每人一套地中海風格套餐，包含沙拉、湯品、主菜以及甜點，會議中間另提供 BeGood烘焙坊人氣熱門的常溫點心，如司康、龍眼費南雪、烏龍茶達客瓦茲等茶點，搭配自助茶及咖啡，讓開會也能擁有好食、好心情。

 

(中時新聞網) 

標籤: 會議點心

麵包店 第一天工作就被嚇到！直喊「能別吃就別吃」。一名剛到麵包店工作的網友，發文分享上工第一天，曝光「1物品」都不清洗，「真懷疑晚上擺在那不是會有動物在上面開派對嗎？」更指出部分麵包品項極不推薦。

一名網友在Dcard以「麵包店麵包能別吃就別吃」為題發文表示，第一天在麵包店工作就被嚇到，他透露他待的這間面包店，烤盤僅僅只是用乾布擦過，然後使用刮板刮掉上面的屑屑而以，從未清洗過，隔天再直接將新鮮的麵團擺上放進烤爐烘烤，讓他對店裡的衛生感到疑慮。

貼文一出，不少同行發文反駁，「在麵包店 工作過很長一段時間，我待過的店每天都會洗烤盤耶」、「我之前也有待過麵包店的中央工廠，也是每天洗所有烤盤，感覺原PO有點一竿子打翻所有人」、「我家就開麵包店烤盤每天都會洗，請勿以偏概全」。「目前在麵包店工作，其實把屑屑刮乾淨，鐵盤擦過就很乾淨了！跟水洗的沒兩樣，更何況烤麵包的時候也會高溫烘烤，同時也殺菌了」。

 

(TVBS新聞網) 

標籤: 麵包餐盒

台灣小將的烘焙實力不可小覷，UIBC世界盃青年麵包大賽及UIBC世界盃青年西點 大賽今天落幕，分別由台灣選手簡思昀、鄭捷穎及林芃儀奪下冠軍。

台北國際烘焙暨設備展自16日起一連4天在南港展覽館登場，展覽中同步舉辦UIBC世界盃青年麵包大賽及UIBC世界盃青年西點 大賽，比賽結果今天下午出爐。

UIBC世界盃青年麵包大賽由台灣代表隊簡思昀、鄭捷穎奪下冠軍，成功將首座歐洲外舉辦的世界盃青年麵包大賽冠軍獎盃留在台灣，世界盃青年西點 大賽則由台灣代表選手林芃儀獲得冠軍，讓烘焙界的台灣之光再增新星。

UIBC世界盃青年麵包大賽為自1971年至今每年舉辦一次的全國性賽事，歷屆皆在歐洲地區輪流舉行，今年是首次離開歐洲，參賽隊伍製作歐式麵包（Bread）、餐包（Bread Rolls/Buns）、甜麵包（Sweet Yeast Pastry）、丹麥麵包/法式維也納麵包（Danish Pastry /Viennoiserie）、藝術麵包（Showpiece）等5種類別、數量共140件作品。

簡思昀、鄭捷穎製作出以賽德克族為主題的藝術麵包及相關一系列作品，製作工藝的難度以及麵包風味皆驚艷評審，成功奪下世界冠軍榮譽，打敗巴西、馬來西亞、越南、新加坡、德國、瑞典等國家選手。

世界盃青年西點大賽則要求各國參賽選手以「展現國家文化」為主題，單獨製作糖製的工藝品（Showpiece）、花式蛋糕 （Fancy Cake/ Entremet）、手製巧克力 （Chocolates）、盤飾點心 （Dessert on aplate），以及杏仁膏肖像（Figures）等。

林芃儀以台灣過年文化為主題，加入舞獅及燈籠等喜氣元素，並使用鮮豔色彩呈現台灣節慶的活力與喜氣，順利將冠軍留在台灣。

 

(聯合新聞網) 

標籤: 西點餐盒

〔中央社〕農委會今天表示，透過疫後特別預算編列逾13億元推動農村送暖計畫，其中幸福活動餐盒 預計今年有880.8萬人次受惠，維持與去年相同的新台幣60元佛心價，農村高齡或經濟弱勢者免費。

農委會今天指出，「疫後強化經濟與社會韌性及全民共享經濟成果特別條例」中，整體農村送暖計畫的經費為13億900萬元，計畫包含60元的幸福活動餐盒 、免費供給農村高齡者或經濟弱勢家庭的公益幸福餐盒、擴大供餐、惜食與平價專區等，總計可服務950萬人次。

根據農委會新聞稿，各縣市符合條件的立案團體皆可到幸福食材網登記申請，農委會也會主動聯絡有需求的團體，提供申請公益幸福活動餐盒 相關資訊；預估整體幸福餐盒（含公益幸福餐盒）共可服務880萬8000人次。

農委會去年首度因應「食農教育法」正式頒布，結合食農教育、國產農產品、永續生態飲食等概念，推出60元幸福餐盒，由台灣海洋保育與漁業永續基金會配合執行，農委會補助國產優質魚肉、蔬菜等，由弱勢團體或由庇護工場等製作販售，並媒合百家幸福元氣站協辦。

農委會指出，去年6月13日至12月30日止，平均每天售出約1968個平價60元幸福餐盒，共28萬1424人次受惠。盼藉此協助民眾優先選用國產優質農漁畜產品攝取蛋白質，強化對在地農業之支持，促進飲食與農業、永續生態環境的連結，並實現零飢餓目標。

 

(自由時報) 

標籤: 活動餐盒

農委會去年6月推出60元的鯖魚幸福點心餐盒 ，農委會主委陳吉仲還在記者會上哽咽地說「希望讓餓肚子的民眾都能得到溫飽」，但不到一年卻悄悄喊卡。農委會官員證實，幸福餐盒經費來自農村再生基金的試辦計畫及企業募捐，因經費用罄，目前已暫時停止供應，要等爭取特別預算後才會再開辦；國民黨立委李德維批評，農委會近年撒錢補助滿天飛，60元的餐盒經費估計不到千萬元，卻不用一般預算，又要用特別預算編列才執行，根本是為德不卒，「農委會不要再推託」。

根據農委會統計，幸福餐盒計畫自開辦以來，總計銷售出28萬4424個，共採購約40噸「海洋之心生態標章」的鯖魚肉片、「動物福利標章」非籠飼雞蛋及國產蔬菜，另外也提供給弱勢近11萬個免費的公益餐盒、食材暖暖包等。

負責幸福餐盒 的台灣海洋保育與漁業永續基金會執行長林愛龍說，市面上的鯖魚便當要120元至150元、甚至還有180元，60元幸福點心餐盒吸引許多弱勢民眾購買，各地幸福餐盒的銷售率均達9成以上，部分設置在學校周邊的據點甚至達9成5以上，一聽到取消的消息許多民眾都反映十分可惜。

除了60元的幸福餐盒外，該計畫也提供免費的公益幸福餐盒給各地農漁會、社區發展協會等，但因沒了經費，目前也暫停執行，一位社區發展協會理事長就坦言，去年水保局在農村再生經費外再加碼幸福餐盒，但今年就少了這筆費用，只能自己籌募經費來推動。

農委會水土保持局組長陳玲岑說，幸福點心餐盒的費用來自於農村再生基金試辦計畫及企業贊助，由於經費已用罄、目前暫時停止，會在疫後強化經濟與社會韌性及全民共享經濟成果特別條例的特別預算中，爭取農村送暖相關預算，待通過後再繼續推動，屆時除了鯖魚便當外也會推動台灣肉品優良畜產品等點心餐盒 。

李德維表示，如果農委會認為幸福餐盒優良的政策、且成效頗佳，那就應該用公務預算支持，而不是以沒有預算為由喊卡，並推託要等到爭取特別預算後才執行，呼籲農委會主委陳吉仲要苦民所苦，為弱勢民眾著想。

立委謝衣鳯則認為，農委會的業務為協助農民，並非扶植弱勢，且食農教育的本質應為推動在地食材等措施，建議農委會應專注在本業上。

 

(yahoo奇摩新聞) 

標籤: 點心餐盒

觀察想吃會議點心 的動機

如果習慣性想吃點心，先觀察一下自己：是生理的「餓」，還是心理上的「嘴饞」？如果是因為肚子餓，可以注意是否正餐吃得不均衡，讓餐後血糖變化大，這時可調整正餐的營養素比例，減少精緻澱粉、增加蔬菜和蛋白質，有助穩定血糖。

反之，如果是因為嘴饞，也要觀察身體發出什麼訊息，了解吃點心的動機，才可以解決生理和心理需求。

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常見點心問題

在便利商店、超市或賣場，最常見的會議點心 大多是餅乾、麵包、蛋糕、薯條、洋芋片、冰淇淋，或是飲料等高糖、高脂，但營養價值低的食物。

長時間攝取容易肥胖、三高、正餐吃不下，甚至營養不均影響生長發育、或注意力不集中等狀況。

認識NG點心成分

大家所熟知的洋芋片，成分是馬鈴薯、油、調味料和添加物。製作方法是將馬鈴薯切片、油炸後撒上調味料，一包熱量就有500卡（約2碗飯熱量），脂肪含量超過30克，佔總熱量60％左右；同時鈉含量將近300毫克，讓人容易口渴。這時若選擇喝飲料解渴，又會攝取更多熱量和糖分。

另外，大部分的烘焙甜點，如餅乾、蛋糕、麵包等，成分多是麵粉、油、糖、蛋和牛奶等，長時間攝取這些以精緻糖、精緻麵粉與飽和脂肪製作的食品，容易讓血糖波動大，影響情緒、專注力。

尤其是飽和脂肪攝取過多，會影響血膽固醇含量，長時間對心血管有害；而飲料中過量的精緻糖，也容易有肥胖和慢性病等問題。

怎麼選擇健康點心？

好的點心不僅能身體的需求，並且穩定身體機能。友善栽種、天然原型的農產品食物是第一選擇，含有蛋白質、膳食纖維的食物，還可以維持血糖穩定。

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1. 當令新鮮水果

新鮮水果富含豐富的植化素、多酚類、抗氧化物和膳食纖維，餐間攝取1個拳頭大小的水果，可調節血糖、維持腸道健康。

2. 毛豆

毛豆屬於優質蛋白質，每50克（半碗）即含有7克（約1顆蛋）蛋白質，對於發育中的孩子來說，能幫助生長發育，又不會攝取過多熱量。

3. 堅果種子類

堅果種子類含有優質蛋白質、脂質和纖維，能增加飽足感，還能補充能量。一天吃1小把無調味的輕烘焙或催芽堅果，如腰果、杏仁或核桃；或泡數小時，用果汁機打成堅果奶，當下午點心 也是不錯的選擇。

4. 豆花

豆花一小碗300克約有6～7克（1顆蛋左右）的蛋白質，約180卡熱量。食用時，建議將糖水改成豆漿，配料選擇鷹嘴豆、紅豆或綠豆，因為豆類的蛋白質較高，可幫助生長發育、增加飽足感、延緩血糖上升。如果擔心甜品店的紅豆或綠豆調味太甜，在家煮起來後放入冰箱，要吃的時候再加熱就可以囉！

最後，和大家分享一道超簡單的天然蔬果奶昔，只需一台果汁機，就能幫身體補充能量。

奇亞籽水果奶昔（2杯份）

材料：

奇亞籽30克、豆漿240克、奇異果半顆（切薄片）

香蕉木瓜奶昔層：香蕉＋木瓜共180克（約1.5碗水果）、豆漿240克

做法：

提前一晚將奇亞籽和240克豆漿攪拌均勻，置入冰箱放隔夜（或3小時以上）。

香蕉木瓜奶昔層：將水果與240克豆漿在果汁機中打至滑順。

將奇異果薄片附著於玻璃杯壁，倒入奇亞籽豆漿於杯中，最後將香蕉木瓜奶昔層倒滿杯子，即完成。

＜本專欄反映專家意見，不代表本社立場＞

責任編輯：劉妤葶

 

(康健) 

標籤: 會議點心