高雄市茂林區「阿義叔」獨力撫養17歲身障女兒，住家房子的屋頂老舊漏水嚴重。這兩天衡山行善團志工群利用假日協助整修，不料屋內牆面留有女兒向父親示愛的文字，志工帶著不捨將「愛的印記」塗抹覆蓋，祝福阿義叔與女兒在整修好的房子內快樂生活。點心餐盒

年紀六旬的阿義叔是板模工人出身，聽力受損不易溝通，近年因健康走下坡無法工作，家中主要經濟來源是身障女兒的生活補助金，住家老舊無力翻修，任由屋頂漏水導致室內潮濕發霉。

在熱心人士引薦下，衡山行善團南二團假日上山替阿義叔整修屋頂，40名志工分工合作，花一整天時間拆除殘破屋頂與門窗，更換全新門窗，另外修補牆面裂縫、去除霉菌，更新全屋的水電與照明設備。點心餐盒

修屋過程中，修補牆面的工班發現，牆壁上有著夾雜注音符號的塗鴉文字，內容是阿義叔的女兒感謝父親每天辛苦工作賺錢的簡單字句。這些文字讓志工掙扎不已，不忍心讓示愛文字消失在牆面上，後來只好拍照留存，斑駁牆面再度潔白如新。

屋子整修完成後，靦腆的阿義叔輕聲道謝。南二團主任陳香靜說，街坊鄰里同情阿義叔與女兒生活困苦，看見志工來幫忙，準備小米麻糬等點心餐盒 熱情招待，甚至連部落菜販也不願收錢，眾人不斷向修屋人員道謝，山上溫情讓志工們印象深刻。

(聯合新聞網) 

〔記者邱巧貞／台北報導〕台北文華東方酒店青隅與法國頂級保養品牌Sisley，即日至5月31日聯名推出「黑玫瑰珍寵下午茶饗宴」，將來自南法夢幻神祕的黑玫瑰，轉化為法式精品級甜點。文華東方型男行政西點餐盒 主廚任樂軒，以Sisley頂級保養成分巴卡拉黑玫瑰為靈感，將黑玫瑰深紫紅色澤結合玫瑰精油香氣，打造出充滿法式優雅的玫瑰饗宴。

台北文華東方酒店青隅X Sisley黑玫瑰珍寵下午茶饗宴，經典下午茶1,350元+10%；香檳下午茶1,950元+10%；奢華下午茶3,950元+10%，每份下午茶皆包含黑玫瑰精美禮品。（Sisley提供）

繽紛甜點「珍寵瑰荔慕斯」將覆盆子庫利和杏仁蛋糕結合，以粉紫色蝴蝶點綴，詮釋黑玫瑰的高雅姿態；「薰香奶霜小點」以酸甜的黑醋栗奶霜搭配香氣濃郁的薰衣草慕斯；「花漾美人」運用台灣寶島茗茶東方美人製成，蛋糕中間填入藍莓庫利，交織出中西融合的獨特風味；「荔香醋栗凍」以黑醋栗、杏仁西點餐盒蛋糕、荔枝香草慕斯層層堆疊；「雅緻檸檬蛋糕」以椰絲費南雪，搭配萊姆優格慕斯及黑梅庫利，加入金箔片，打造出極致珍寵的點心。

精緻鹹點「法國鵝肝慕斯佐玫瑰花醬」和「拜雍火腿與蜜瓜佐紅酒玫瑰醬」，將黑玫瑰系列中經典的玫瑰香氣融和在頂級鹹點中；「煙燻鮭魚玫瑰花」和「阿拉斯加蟹肉襯魚子醬」精巧展現黑玫瑰粉嫩色澤；此外，還有傳統英式斯康以及香酥可口的西點餐盒鹹派，並有16種茶品供選擇。

(自由時報) 

鑑於全球疫情擴大，民眾不便出門造成血液庫存告急，士林靈糧堂、中華仁親社區關懷協會(以下簡稱為仁親協會)與台北捐血中心於4/26(日) 發起「讓愛走動－防疫有責、熱血有春－捐血活動」共捐出108袋、合計2萬七千CC的血液。捐血前100名者，還有超人氣手感烘焙名店―哈肯舖捐贈的精美麵包餐盒 ，許多商家也參與公益，永慶房屋協助搭設活動帳蓬，附近的康是美提出滿額贈禮、85度C門市也響應限量買飲料送珍珠，汪志冰議員送瓶裝水響應公益行動。另外士林靈糧堂劉群茂主任牧師與師母、汪志冰議員、福中里長王德利、仁勇里長洪銘鎮蒞臨至活動現場，響應捐血活動。期望在最艱難的時候，透過與企業、社區的合作，讓血庫回升，祝福需要的病患，讓愛走得更遠。

汪志冰蒞臨捐血活動現場與仁親協會執行長張安慈合影。

台北捐血中心表示，目前北部的血液庫存量大多只剩下4至7天，台北、新竹、台南、高雄等地的血庫存量仍偏低，為鼓勵民眾捲袖捐血，台北捐血中心已要求第一線工作同仁及志工加強防疫措施，自我健康監控，全程配戴口罩，各捐血點均落實捐血人測量體溫及手部消毒、健康問診，並加強捐血場所通風、消毒頻率等措施，確保捐血人在安全的環境中完成捐血，安心有保障。

（圖左）仁勇里長洪銘鎮、福中里長王德利與仁親協會執行長張安慈合影。（圖右）士林靈糧堂主任牧師劉群茂與福中里長王德利合影。

超人氣手感烘焙名店―哈肯舖副總經理楊郁雯表示，疫情期間因民眾不敢出來，以至於各地都缺血，過去的創業歷程也非一帆風順，因此更能體會市井小民在這大環境下的不容易，期待透過小小的心意，可以給熱心參與捐血活動的民眾一點鼓勵，呼籲大家有錢出錢，有力出力，大家一起共渡難關。哈肯舖為鼓勵捐血人捐得開心，捐贈特製的精美餐盒以迎合各年齡層喜好設計，富有軟、硬、鹹、甜等口感與口味，包含：菠蘿、以手工熬煮紫米內餡的雜糧紫米、使用台產綠檸檬製作的檸檬蛋糕、呈現田園風味的羅勒乳酪法國麵包餐盒與紐西蘭原裝進口的安佳純牛奶。

士林靈糧堂主任牧師劉群茂，劉師母與哈肯舖副總經理楊郁雯合影。

仁親協會執行長張安慈表示，在防疫期間透過「讓愛走動－你作戰我補給－為醫護人員送愛計畫」，從3月底到4/26止，仁親協會已陸續將物資送往9所防疫醫院，包括新光醫院、陽明醫院、振興醫院、亞東紀念醫院、雙和醫院等，送出的物資涵蓋了豐盛號蔗香紅茶400杯、提神飲料300罐、悅子餐盒120份、悅子養生茶400杯、花蓮鳳林陪讀班手作的濾掛咖啡1250包及多肉植物盆栽52盆等，共計送出的物資已達2522份，另外還有祝福小卡、小朋友的祝福插畫與《防疫滿福寶》祝福手冊等。麵包餐盒

張安慈表示，透過支援前線的祝福行動，我們看見第一線醫護人員、行政人員與社工單位為服務廣大民眾，無論在體力上與精神上皆十分辛勞，所以特地發起捐血活動。期盼透過本次的捐血活動，除了可以給予醫療上實質的幫助，幫助需輸血的病患有血可用，也能安定軍心，讓醫護人員安心作戰。

青年舞團熱血演出。

張安慈說，讓愛走動的行動，將持續到五月上旬，預計還將送出豐盛號蔗香紅茶150杯、悅子餐盒60份、悅子養生茶400杯、提神飲料600份、貝軒烘焙餐盒100份、歐咾咖啡500份、薇格中學師生致贈的餅乾150份、鳳林陪讀班製作濾掛咖啡250包與多肉植物盆栽48盆等物資至5所具有檢疫病房的醫院，包含中興醫院、和平醫院、萬芳醫院、國泰綜合醫院等，也將在社區內陸續舉辦捐血活動，藉此呼籲更多社區的親朋好友與企業一起共襄盛舉，讓愛走動、祝福社會。

（資料來源：士林靈糧堂）

(HiNet生活誌) 

【明報專訊】酒店是今次疫市下的重災區，無論是六星級酒店還是平民酒店，紛紛推出不同優惠，位於荃灣如心海景酒店的如粵滬中菜廳特別推出會議點心 優惠，40款手工點心，每款均一價$36，約低至七折，相信總有一款合你胃口。

作為酒店中菜廳，質素自然有保證，所有點心均是自家製作，即叫即蒸，招牌蝦餃、蒸燒賣、上素蒸粉果、醬皇金錢肚等傳統點心當然不能少，誠意推介的是烏魚子熏蛋，溏心熏蛋特意以泰國蛋製成，再以普洱茶熏製，入口蛋黃香夾雜着煙熏香，加上烏魚子的鹹鮮，味道層次豐富，是不錯的餐前小食。點心方面必吃帶子羊肚菌紅菜頭餃，賣相精緻的紅菜頭餃，餡料為帶子、羊肚菌、沙葛及紅菜頭等，再綴以蟹子，或紅或橙，色澤吸引，菌香十足兼具爽脆口感。

烏魚子熏蛋 鹹鮮帶煙熏香

論吸睛度，不得不推薦箭豬奶皇包，師傅把奶皇包剪成箭豬狀，並炸成金黃色，外皮炸得微脆，雖然不是流心餡，但蛋和奶恰到好處，甜度適中。而空心煎堆仔及蘿蔔絲酥餅亦可見師傅的功架，前者即使放涼後亦保留完美的球形，師傅表示糯米粉、粘米粉的比例相當重要，否則放涼後煎堆會變軟變形；後者的工序繁多，把炒香的蘿蔔製成餡料，鹹香爽口、汁多味甜，而外形酥紋圈圈分明整齊，做到外鬆脆內香軟。

吃過點心，甜品亦有多款選擇，分別是滋補的合桃露、腰果露、杏汁蛋白露，還有香甜的楊枝甘露、凍布甸等，保證為會議點心宴畫上完美的句號。提一提，餐廳還有28款點心提供外賣優惠，每款均一價$28，無論堂食還是外賣，也相當超值。

■如粵滬中菜廳

地址：荃灣楊屋道8號 如心海景酒店暨會議中心7樓

查詢：2280 2923

註︰精選會議點心優惠推廣期由即日至4月30日，只限午市。另設加一及茶芥

(明報) 

（中央社米蘭/羅馬26日綜合外電報導）義大利總理孔蒂今天說，將允許工廠及建築工地於5月4日復工，也將開放有限度的家庭互訪。義大利的防疫封鎖效期在歐洲國家中是最長的，現正準備分階段劃下句點。

路透社報導，義大利的2019冠狀病毒疾病（COVID-19）首起病例於兩個多月前出現在北部大城米蘭的郊外小鎮，全國實施封鎖措施已有數週，目前正準備進入危機因應的第2階段，試圖重啟經濟活動餐盒 ，同時避免第2波感染。

義大利自3月9日起實施全國居家令，孔蒂（Giuseppe Conte）今晚在電視演說中概述復工計畫時說：「我們預期會遇到很複雜的挑戰。我們將與病毒共存，也將必須採取任何可能的防範措施。」

製造業者、建築公司和一些批發商將可自5月4日起復工，兩週後零售商也可復工。餐廳及酒吧可於6月初全面恢復營業，但外帶服務可能可以更早恢復。

孔蒂表示：「（經濟活動餐盒 ）可在所有相關企業都嚴格遵守工作場所安全規範的條件下重啟。」他說，復工將為數月後更深層的經濟改革打下基礎。

此外，公園將可重新開放，也允許有限度的家庭互訪及出席人數15人以下的葬禮。但區域之間的旅行仍暫時禁止，要在區域間往來的人仍須備有申報單，說明旅行理由。

博物館及圖書館可於5月18日起開放，運動組織也可恢復團體訓練；但孔蒂說，在決定是否恢復義大利甲級足球聯賽（Serie A）之前，還須評估狀況。

至於學校，將持續關閉到9月新學年開學，家長將面臨未來數月的托兒問題。

義大利是歐元區的第3大經濟體，數週封鎖措施已造成經濟負擔，可能步向第二次世界大戰以來最嚴重的衰退。

義大利商界領袖呼籲放寬禁令，避免釀成經濟災難。但孔蒂說，更有限度的禁令可能要持續實施，直到出現有效疫苗或療法，而這可能不是幾個月內就能實現的事。

義大利的染疫病故人數為歐洲最多，超過2萬6000人，確診病例將近20萬起，但新增病例及重症照護人數正在減少。

根據法新社消息，義大利今天通報新增260人死亡，是自3月14日以來的單日最少紀錄。

孔蒂表示：「我們還不能完全恢復自由活動餐盒 ，但我們正研究放寬現行嚴格規定。」（譯者：曾依璇/核稿：嚴思祺）1090427

 (中央通訊社)

向來以創新、精緻西點餐盒獲獎得國內競賽外肯定的香格里拉台南遠東國際大飯店再傳捷報，以「唯美」、「香草天空」、「點茶」三款絕美風味、細膩外型及合理價格，於今年全台飯店母親節蛋糕比賽中，分別獲得「傳統類」、「起士類」、「派塔類」三項類組第一名，是參賽者中唯一囊括奪得「三冠王」的飯店，三款得獎母親節蛋糕，即日起至5月31日在飯店一樓品香坊開賣，4月30日前訂購可享八五折優惠，詳情可電(06)702-8888轉分機6930。

參賽靈魂人物許煜新主廚，向來以獨到見解、創新風格屢屢在西點餐盒領域製造話題，在2019年率先引用全世界第四種全新巧克力「紅寶石巧克力」發表新品造成轟動，同年底也為此款巧克力台灣區競賽擔任評審。許煜新更致力於邀請國際頂尖甜點師來台客座，包括法國最高殊榮MOF巧克力工藝大師Frederic Hawecker、日本甜點戰神和泉光一、澳洲龐克甜點女王Anna Polyviou、及世界甜點冠軍暨法國國寶級大師Pascal Molines等人，從技術交流增進實力。

許煜新更將經驗傳承帶領飯店西點餐盒 團隊獲得不少獎項，包含2016年拿到全國母親節蛋糕的總冠軍、2019G?teaux「慕斯類蛋糕」、「米粉蛋糕」與「常溫蛋糕小西點禮盒」亞軍、2019世界巧克力大賽亞太區競賽榮獲調味巧克力金銀銅獎各一，更厲害的是在「2019世界巧克力大賽總決賽」調味巧克力首度參賽即拿下銀獎，傑出戰蹟榮獲臺南市長黃偉哲親自頒發「臺南之光」殊榮，肯定他為台南在國際舞台爭光。

(HiNet 生活誌) 

受新冠肺炎疫情影響百業蕭條，金門有老字號烘培業者發揮巧思，將近日最夯的口罩議題融入到麵包餐盒 中，開發出來的口罩麵包意外熱賣，連續3天都被搶購一空，同時也帶動其它產品銷售業績成長。因為該款麵包為純手工，每天只限量200餘個，想嚐鮮的民眾恐怕得打電話提前預約。

剛出爐的口罩麵包各個都圓滾滾，在烘培師的巧手下，利用熱巧克力在畫出眼睛和眉毛，就是這副神似卡通人物「巧虎」和「麵包超人」的可愛模樣，讓這款麵包餐盒瞬間成這家烘培店中的人氣商品，每天限量200個還沒上架就被預訂一空。

店長許佳軒表示，過去店內光是巧克力布丁每個月就得賣出近萬個，但自從新冠肺炎疫情爆發、小三通停航，顧客的消費行為及能力明顯改變，這也讓業績足足下降了七成。

許佳軒說，為了在這波不景氣中求生存，店內烘培師們開始發揮巧思，嚐試將近期熱門的口罩議題融入麵團中，讓麵包也載上口罩，經過近一週嚐試，終於成功開發出可愛討喜的「口罩麵包餐盒」，不少老顧客為了嚐鮮而回流，這也帶動其它商品的銷售量。

目前店家除了績極開發當前最夯的粉紅色及花帔布款口罩套麵包，更嚐試將蛋糕也做成口罩造形，希望在搶救慘淡業績的同時，也藉由美食撫慰民眾緊張的心靈。

許多小時候很紅的零食、點心餐盒 ，不知道從什麼時候開始越來越少在貨架上看見，但人們往往還是最懷念那個簡單而熟悉的味道。近日有網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實說」上面分享充滿懷舊感的「茉莉茶凍」，勾起網友回憶，直呼「超級懷念的好味道」。

近日一名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實說」上面po出一張「光泉茉莉茶凍」的照片，並表示「茉莉茶凍從小吃到大，真的經典！」還問網友們「大家都都知道要倒出來吃嗎？」

雖然是簡單分享一個茶凍，卻引起大批網友共鳴，超過400位網友留言表示，「超愛的！」、「小時候超愛吃」、「我前幾天剛吃，超級懷念的好味道」。此外也有網友是同系列另一種口味「咖啡凍」的擁護者，熱情喊「我愛咖啡凍」。當然也有部分網友從來沒吃過這款點心餐盒 ，看見眾網友激推，表示「我會買來試試看」。

而這篇文也意外解開某些網友的多年疑惑，「原來點心餐盒 要倒出來吃！我還想說怎麼都沒有空間可以倒奶油球」、「還真的不知道是這樣吃耶！以前都想說怎麼每次奶油球都滿出來，然後都畫十字（倒奶油球）」、「我以為大家都會知道要倒出來！但就在幾天前，我發現我老公直接在果凍中挖洞倒奶球XD」、「入社團，長知識」。

(聯合新聞網)