為協助失(待)業者培訓專業職能，政府委託公、民營職業訓練單位開辦「失(待)業者職前訓練」課程，108年度第2梯次陸續開課，含括餐飲、西點 、商業、電腦、工業、美容美髮等領域共65班次、提供近2,000個名額。

 

 

50歲的蓁儀在上市公司擔任櫃檯人員10多年，原以為可以穩定工作到退休，無奈卻遭資遣，她雖然嘗試著找工作，但中高齡求職不易，薪資待遇更不如預期，蓁儀於是決定參加勞動力發展署北分署開辦的「失(待)業者-麵包西點實務班」，培養一技之長建構創業路。

在2個月320小時的密集職業訓練課程，蓁儀不僅學習到餅乾、蛋糕、派塔、小西點餐盒 、中式糕點的製作，還學習到成本分析、食材採買管控、產品定價策略、拍賣網站經營等創業與行銷知識，結訓後並考取了烘焙丙級證照。蓁儀笑著說，在職訓師的教導下，我這網路菜鳥也建置了自己的手作烘焙坊FB、IG，靠著以往職場上的人脈，請親友、前同事試吃推銷自己的產品，目前銷售狀況還不錯。

 

非自願離職者免費　65班次職前訓練開課

勞動力發展署北分署林仁昭分署長表示，為協助失(待)業者培訓專業職能，政府委託公、民營職業訓練單位開辦「失(待)業者職前訓練」課程，108年度第2梯次陸續開課，含括餐飲、商業、電腦、工業、美容美髮等領域共65班次、提供近2,000個名額。

 

 

舉凡「彩妝造型設計人員班」、「飾品編織與皮革設計實務班」、「月子媽媽料理培訓班」、「汽車修護班」、「Python暨APP程式設計班」都是秒殺熱門課程；凡年滿15歲以上有就業意願的失(待)業民眾皆可報名參訓，非自願離職者或具特定對象身分者完全免費，一般失業者也只需負擔20%訓練費，詳情請上「台灣就業通」(https://www.taiwanjobs.gov.tw/)查詢，或撥打24小時專線0800-777-888。

 

(風傳媒) 

失蹤三天的西點餐盒 軍校學員22日晚被發現已經死亡；校方23日證實這名學員為20歲的亞裔男生Kade Kurita，官方表示死因「待調查」，但已排除他殺可能；知情人士表示，該學員是為當屆的優秀學員，失蹤前曾在社交網站上透露自殺傾向，最後在校園內一處地下室發現其遺體，且疑似用配備的M4步槍朝頭部開槍自殺。

 

Kurita在20日晚持步槍失蹤，校方、軍方與州警等當晚起出動大批人員搜尋三天後發現他的遺體；校方說，案發後，紐約州及橙郡(Orange County)警方、海岸防衛隊支援，曾沿河岸進行地毯式搜索，軍方更擴大搜索範圍並出動搜救犬，也使用直升機、無人機和紅外線雷達等設備。

 

 

知情人士表示，校方在校區一棟建築的地下室發現了Kurita的遺體，他疑似用配備的M4卡賓槍中的一顆5.56毫米子彈朝頭部開槍自殺，其社交軟件Snapchat也在案發前流露訊息，似早已策畫周全。西點餐盒

 

校方表示，搜索人員於22日晚9時47分左右在校區範圍內找到了Kurita的遺體；找到他前，地毯式搜索已擴大至6000畝；校方未公布其死亡原因，但已排除他殺可能。

 

據悉，Kurita一周前還代表西點軍校，向演出「阿凡達」的演員史蒂芬朗(Stephen Lang)贈送學校的全景照片，他也是負責「西點電影論壇」(Cadet Film Forum)的學員之一；他在當屆學員中表現優異，體能及課程學習成績均突出。

 

西點餐盒 軍校校長威廉斯中將(Lt. Gen. Darryl Williams)表示，痛失學員，校方和所有人都感到非常難過，將和Kurita的家人一起為他祈禱。

 

(世界日報) 

 

位在紐約上州的「西點餐盒 軍校」(U.S. Military Academy at West Point)一名軍校生攜槍失蹤三天，當局連日來不斷擴大搜索範圍，但是截至21日該學生仍下落不明。

 

這名軍校生18日傍晚被通報攜帶一支步槍失蹤。紐約上州鼓堡(Fort Drum)基地派遣約130名士兵組成的憲兵連，以及其他單位支援人力，已在西點周邊連續三天搜尋涵蓋2000英畝範圍的地區，仍毫無結果。

 

校方在聲明中表示，這名學生的M4步槍連帶人一起不見蹤影，推斷很可能已經對自己的生命產生危險。但是校方強調：「我們並沒有分配子彈或其他火藥給他，所以目前這名學生並不會對公眾生命造成威脅。」校方未公布這名失蹤軍校生的身分。

 

失蹤的學生上次被看到的時間是19日晚間5時30分，出現在校園內的哈德遜河岸附近活動；他本來在上周末應該要參加一場軍事訓練競賽，卻一直未現身。西點餐盒

 

同儕發現他失蹤後開始尋找，但是到晚上都沒有任何發現便即刻通報學校；直到19日凌晨1時校方還是沒有找到這名學生，於是通知軍方接手，自此展開持續全天的搜索。

 

校方也隨後立刻通知紐約州及橙郡(Orange County)警方，直到20日上午6時30分通報請求海岸防衛隊支援，開始沿河岸進行地毯式搜索；當日中午軍方更擴大搜索範圍並出動搜救犬，也使用直升機、無人機和紅外線雷達等設備。

 

西點餐盒 軍校表示已加強校園的戒備和巡邏，校長威廉斯中將(Lt. Gen. Darryl Williams)在聲明中對所有提供協助的單位致意：「經過這場勞累的搜救行動，我非常感謝所有提供協助的地方及國家執法單位，尋獲學員是我們現在的第一要務，我們也會用盡一切方法持續搜索。」

 

 

(世界新聞網) 

美軍《星條旗報》日前報導，已於2012年退役的美軍首位女性上將鄧伍迪，將於10日獲頒西點軍校的「塞爾獎」（The Sylvanus Thayer Award），該獎項目前專門表揚未曾就讀過西點餐盒 軍校，但成就符合該校「責任、榮耀、國家」校訓的美國公民。

 

　在得知獲獎消息後，鄧伍迪表示，她來自一個四代皆有人成為西點餐盒軍校畢業生的軍人世家，因此「非常榮幸」獲得這個機會，向將領導美國陸軍走向未來的男男女女致敬。

 

　雖然出身於軍人世家，但鄧伍迪一開始對軍旅生活並無興趣，她為完成大學學業而參與女性軍官適應課程（WOOC），原計畫於結束陸軍婦女團（WAC）2年役期後成為體育老師，結果在服役期間發現陸軍才是她的「真正歸屬」。

 

　在38年軍旅生涯中，鄧伍迪主要服役於後勤單位，在1991年波斯灣戰爭期間領導第82空降師第407補給運輸營；2001年擔任第1軍支援指揮部（現為第1支援指揮部）指揮官，主掌對塔利班軍事行動的後勤任務；她2008年成為美軍首位女性上將，並接任美國陸軍供應司令部（AMC）司令，於2012年退役。

 

　「塞爾獎」為紀念西點軍校第5任校長西爾瓦努斯．塞爾設立，他確立多項延續至今的軍校傳統和政策，被稱為美國的「軍事院校之父」。雖然艾森豪、麥克阿瑟、布萊德雷等著名西點餐盒 軍校畢業生都曾獲頒「塞爾獎」，不過該獎目前限制僅能頒給未曾就讀過西點軍校的美國公民。

 

(青年日報) 

高級奢華的精緻甜點總能吸引打卡分享，但是最讓人魂牽夢縈的，還是小時候跟媽媽在市場或巷口，那些樸實無華的西點餐盒  麵包店。無論是買來當放學肚子餓的點心、考試優秀的犒賞，甜美滋味一直會記在腦海中。今天真著美食部落格一起尋找台式大泡 芙，尋找記憶中單純的美好。

 

包括藏身於台南巷弄內「百珍麵包蛋糕」，泡 芙外皮酥香鬆，內餡卡士達（克林姆）切半夾入吃超療癒；新北萬里名店「米琪淋乳凍蛋糕」西點餐盒 大泡 芙，滿滿奶霜香不膩口，個頭比愛吃甜食的女孩手掌還大，一起來看看吧。

台南百珍麵包蛋糕 銅板價大泡 芙樸實無華CP值高

花30元買個西點餐盒 大泡 芙，把餅皮對切後夾入冰箱內的卡士達醬，一口咬下好滿足，平常人的快樂，就是這麼樸實無華且單純美好，每吃一口都是兒時回憶。

散步到「百珍麵包蛋糕」，一下子就能看到鎮店之寶台式西點 餐盒大泡 芙，烤製好的餅皮堆得高高讓人垂涎，要買時看店主直接切對半豪邁包入餡料，現包現吃清涼過癮。網友分享，西點 餐盒泡 芙外皮有些脆帶著奶油香氣，夾入卡士達後，入口仍有酥香鬆軟感，不知不覺就吃下一個，來第二個也沒有問題，店家製作餡料甜而不膩，也是讓人吃了還想再吃的主因，店家會貼心提醒，買了要趕緊食用確保新鮮喔。

「百珍麵包蛋糕」外觀並不起眼，藏身於台南巷弄內屬於市場商圈，是在地人口袋名單，就像小時候會固定去買早餐的麵包店一樣，擺放著簡單的西點 餐盒 、吐司、餐包、復古糕點，彷彿時間也跟著停留，來台南玩時記得品嘗一番喔。

哪裡吃

百珍麵包蛋糕

台南市中西區西門路二段151號

大泡芙 30元

售價如有誤植或更動以現場實際公佈為準

新北萬里名店「米琪淋乳凍蛋糕」 西點 餐盒大泡芙塞滿料像冰淇淋

不少甜點控對新北萬里的甜點情有獨鍾，這家位於萬里國小附近的「米琪淋乳凍蛋糕」，名稱是西點 餐盒蛋糕店，但吃貨們都不會錯過店家招牌的台式大泡芙，拿在女生手上更顯巨型，鐵粉喻為每次來萬里都想買的點心。

「米琪淋乳凍蛋糕」外觀小小的，就像一般傳統麵包店，走進店內大泡芙正在招手，不注意就會買很多。吃過的網友分享，「米琪淋」的大泡芙的外殼是千層酥鬆口感，招牌泡芙內餡滿滿咬下直接爆漿，冰涼柔細就像冰淇淋一樣，大大一個非常滿足。而既然店名叫做「乳凍蛋糕」，招牌西點 餐盒 乳凍蛋糕自然也不能錯過，其中芋頭跟生乳蛋糕綿密香濃又帶點紮實，多層次口感讓人停不下來，獲得不少部落客推薦。

「米琪淋」因網路口碑流傳，雖然地理位子跟店外觀都不算相當明顯，但仍吸引許多遊客遠道而來購買，人氣高是當地名產之一，店內商品經常很快就被掃空又補貨，詳細店家營業資訊可上臉書粉絲團http://bit.ly/2lTqqIz查詢。

哪裡吃

米琪淋乳凍蛋糕

新北市萬里區瑪鋉路69號（萬里國小對面）

大泡芙 38元（價位依現場口味而定）

售價如有誤植或更動以現場實際公佈為準

 

(經濟日報)

 

近來屢屢在西點餐盒領域製造話題、獨創新品的香格里拉台南遠東國際大飯店，近日再傳捷報，日前屏東「2019世界巧克力大賽」(International Chocolate Awards/簡稱ICA)亞太區競賽成績出爐，香格里拉台南遠東飯店首度參賽，便以三款作品全數獲獎，榮獲金銀銅牌各一，是台灣參賽者中，唯一獲獎的國際五星級酒店！

世界巧克力大賽創始於2012年，比賽將全球分為歐洲、美洲、地中海及義大利、亞太區、英國、法國、比荷二國、奧德瑞三國等10幾個區域進行初選，今年ICA的亞太區比賽，也是參賽作品最多的一屆，共有14國、915件作品參賽，比賽分七大類、採積分制頒獎，台南遠東飯店與台灣其它的優秀選手，總計拿下13金、44銀、32銅與18件特別獎，得獎者可與其它各區域賽的優勝者，參加今年10月在義大利佛羅倫斯舉辦的全球總決賽。

此次代表香格里拉台南遠東飯店參賽的靈魂人物，是該飯店點心房的主廚許煜新(阿新)和副主廚李妤茜，現年36歲的主廚許煜新，受到同為廚師的雙親啟發，16歲便入行鑽研西點，歷經君悅酒店和香格里拉台南遠東的紮實訓練，加上不斷拜師學藝、突破創新，以及『在工作中創造成就感』的自我惕勵，讓他累積了可觀的戰力。

像是在2016年拿到全國母親節蛋糕的總冠軍，許煜新憑著私交，邀請到頂尖夢幻名廚抵台客座，包括法國最高殊榮MOF巧克力工藝大師Frederic Hawecker、日本甜點戰神和泉光一、澳洲龐克甜點女王Anna Polyviou，及世界甜點冠軍暨法國國寶級大師Pascal Molines等人，

香格里拉台南遠東飯店2019年採用全世界第四種全新巧克力─「紅寶石巧克力」，許煜新也率先在台發表新品，造成轟動，主廚許煜新的「用心、細心、耐心」三心哲學，亦將西點餐盒創作，推升至精品等級，出類拔萃，滋味華麗奔放，感動人心。

此次團隊參賽作品，全都以法國百年歷史的頂級Weiss巧克力為原料，獲得金牌的「烏龍柚子」，以風土性格強烈的日本柚子汁和台灣烏龍茶、茉莉花茶，帶出從酸蛻變到花香又飄茶韻的味蕾轉折，引人入勝！

分獲銀牌、銅牌的作品則是「金棗蜂蜜」和「家鄉」，前者把金桔汁、金棗乾和Weiss 69%黑巧克力送作堆，調拌本地稀有紅柴蜂蜜的牛奶巧克力，台灣元素成功吸睛，後者則用特調的醬油果醬，與鹽之花調味的牛奶巧克力配搭，鹹甜醬香，婉轉回甘，呈現家的味道！

資料來源:經濟日報

莫忘世上苦人多」 總統參選人韓國瑜的牽手佳芬姐10月6 日下午來到新北市三重名店「五燈獎」，關心慈暉志工們為獨居長者的送餐情形，馬路擠滿大批支持群眾，一見到李佳芬到場，熱情搖旗吶喊佳芬姐加油、韓國瑜凍蒜!讓李佳芬笑開懷。

李佳芬並親自製作愛心便當西點餐盒，由志工陪同一起去送餐，與長者話家常、關心長者的生活狀況；接著步行至高素梅里長家中訪視里長百歲人瑞的婆婆，向她請教日常的養生之道，並稱讚高里長平日雖忙於里務，但對婆婆的照顧一樣到位。正值重陽節佳芬姐希望長者們都能夠獲得妥善的照顧，大家發揮老吾老以及人之老的精神，讓長者都能有好的生活品質，有尊嚴的度過晚年生活。

三重區自民國91年李乾龍當選市長後，至今持續為三重區近120位獨居長者每天三餐由200位慈暉志工親送愛心便當西點餐盒到長者家中，至今近19年所有費用均來自社會，沒用到公帑，其中最難得的是位於三重自強路的五燈獎豬腳飯黃老闆，至今近19年每周一餐豬腳便當免費送長者，累計至今近90萬個便當，令人感佩。

風傳媒

高級奢華的精緻西點餐盒店總能吸引打卡分享，但最讓人魂牽夢縈的，還是小時候跟媽媽在市場或巷口，那些樸實無華的西點麵包店。無論是買來當放學肚子餓的點心、考試優秀的犒賞，甜美滋味一直會記在腦海中。今天跟著美食部落客一起尋找台式大泡芙，尋找記憶中單純的美好。

包括藏身於台南巷弄內「百珍麵包蛋糕」，泡芙外皮酥香鬆，內餡卡士達（克林姆）切半夾入吃超療癒；新北萬里名店「米琪淋乳凍蛋糕」大泡芙西點餐盒，滿滿奶霜香不膩口，個頭比愛吃甜食的女孩手掌還大，一起來看看吧。

台南百珍麵包蛋糕 銅板價大泡芙樸實無華CP值高
花30元買個大泡芙，把餅皮對切後夾入冰箱內的卡士達醬，一口咬下好滿足，平常人的快樂，就是這麼樸實無華且單純美好，每吃一口都是兒時回憶。

散步到「百珍麵包蛋糕」，一下子就能看到鎮店之寶台式大泡芙，烤製好的餅皮堆得高高讓人垂涎，要買時看店主直接切對半豪邁包入餡料，現包現吃清涼過癮。網友分享，泡芙外皮有些脆帶著奶油香氣，夾入卡士達後，入口仍有酥香鬆軟感，不知不覺就吃下一個，來第二個也沒有問題，店家製作餡料甜而不膩，也是讓人吃了還想再吃的主因，店家會貼心提醒，買了要趕緊食用確保新鮮喔。

「百珍麵包蛋糕」外觀並不起眼，藏身於台南巷弄內屬於市場商圈，是在地人口袋名單，就像小時候會固定去買早餐的麵包店一樣，擺放著簡單的吐司、餐包、復古糕點，彷彿時間也跟著停留，來台南玩時記得品嘗一番喔。

聯合報