國內疫情持續升溫，為降低群聚機會，桃園市今起停辦全市社區關懷據點；南投縣逾8成社區關懷據點盼照辦，縣務會議今宣布暫不停辦，但加強防疫，除延續量體溫、戴口罩、酒精消毒等措施，但供餐不共會議餐盒 ，改提供餐盒，降低感染風險。

社會及勞動處指出，為滿足縣內長照需求，縣內設有社區照顧關懷據點、獨立C級巷弄長照站、醫事機構附設C級長照站及長春健康活力補給站等據點，而因近期新冠肺炎疫情嚴峻，國內本土確診例連日增加，上周即調查評估據點辦理狀況。

社會處長林志忠今在縣務會議表示，經調查縣內120個社區關懷據點，有99個表示願意且希望照常辦理，盼續辦比例逾8成，也會配合加強防疫措施，建議維持現狀，但加強防疫；縣長林明溱也考量縣內疫控狀況穩定，宣布暫不停辦。會議餐盒

林明溱說，不少長輩每天的樂趣就是去社區據點參與課程，也出門活動筋骨，若停辦，待在家也無聊，生活頓失重心恐對情緒、健康都不好；而南投目前疫情控制狀況穩定，評估據點可照辦，但照辦有個大前提，就是須強化各據點防疫措施。

林志忠則表示，從去年疫情爆發後，縣內長照站點就施行戴口罩、量體溫、酒精消毒雙手等防疫措施，而針對目前國內疫況又升溫，除延續防疫措施，拉開活動距離，供餐不共會議餐盒 ，改採餐盒發放，並調撥口罩將給各據點約200個供因應使用。

(經濟日報) 

記者翁子涵／台北報導

庾澄慶日前開啟斜槓人生，創立零食品牌「哈零食」，與有百年歷史的枝仔冰店合作，推出枝仔冰外型的會議點心 棒，哈林表示自己從小就研究零食，比音樂和運動陪伴他還要更久的時間，他說：「零食吃出了我人生的喜怒哀樂，我的喜怒哀樂都有零食的存在！」

庾澄慶研發會議點心 新零食的過程長達半年，反覆試吃，並大手筆把屏東的研發團隊帶到台北來，在研發會議中，常常他提出想法，團隊就利用手邊的素材開始製作，邊做邊吃邊調整，常常身旁的工作人員都已經吃到味覺疲勞了，但他還是樂在其中，當中最大的驚喜是「麵茶」口味，哈林熱愛這炭燒味的台式古早味，「炭燒焦甜味的口感，每一口的餘韻都讓我驚艷，『麵茶』則成為貫穿本次產品的核心口味！」而蜜餞果乾則是他為照顧不吃冰的人所設計，把冰品變成甜點。

哈林表示「哈零食」想做出不一樣的口味，因而開發出「沒有冰的冰棒」，他自豪表示：「哥，賣的是創意！」希望從現有的甜點中開發出沒有的產品，強調就連外觀都符合網美需求，讓大家可以拍照上傳。

(ETtoday) 

台糖長榮酒店與德蘭啟智中心，共同參與 「社區融合你我他~德蘭小白花」活動；台糖長榮酒店期透過吃遍天下自助餐廳「週三公益日」活動，在近半年時間內，募集30萬元，作為贊助德蘭啟智中心的交通費等支出，並協助其院友作「小白花幸福餅乾」，讓他們也能擁有小會議點心 師傅的新身份。

台糖長榮酒店自2007年9月以來，一直秉持著取之於社會用之於社會的精神，並以善盡社會企業責任為使命，長期耕耘關懷社會弱勢，不間斷地透過吃遍天下自助餐廳「週三公益日」活動，歷年累計善款為339萬元，並受惠共22 個公益團體，成果豐碩圓滿。

此次與此次與位於南市玉井區的「財團法人天主教德蘭啟智中心」合作，「週三公益日，社區融合你我他~德蘭小白花」活動，將於1月6日起至6月30日期間的每週三，以6折優惠公益價，鼓勵用餐貴賓捐款30元作為愛心善款，期募得30萬元。

德蘭啟智中心主任楊美華表示，該中心於 1988年，由美籍瑪利諾會甘惠忠神父創立，第一位主任為美籍主顧修女會麥恪悌修女，是原台南縣第一所專為服務身心障礙者而設立的日間托育中心。

德蘭小白花團隊至今深耕台南山區32年，每年服務超過上千位身心障礙者、發展遲緩兒與有疾病家庭，在台南偏鄉山上的土地，日日堅持用熱忱與愛陪伴投入在偏鄉早療與社區融合的服務。近年因應在地需求以「共同社區·完整的愛」深入社區，開拓多元社會服務，延伸至社區早療預防、社區長者、長照C 級據點服務、家庭友善三代同堂服務、女子監獄以及小釣所等服務。未來希望透過德蘭小白花團隊始終秉持尊重、自決、支持與融合的出發點，能幫助偏鄉更多有需要的人，獲得生命的幫助與轉變。

此次台糖長榮酒店吃遍天下自助餐廳「週三公益日」活動也拓展行動到「創造幸福 」，期望透過協助德蘭小白花團隊研發新的會議點心 烘焙產品，讓產品與善款來源更充裕，故特別帶著烘焙主廚，以融入在地食材苦茶油、白米、與薑黃等，製作研發出健康無添加物、低油、少糖並獨一無二的「小白花幸福會議點心 餅乾」。其後，酒店也將與德蘭啟智中心，安排德蘭青年(身心障礙的青年人)至酒店參與烘焙職場教育訓練，透過「幸福產品」，實際落實社會企業責任。

台糖長榮酒店總經理鄭東波表示，2020 年新冠肺炎疫情影響全球，許多偏鄉弱勢民眾的生活顯得格外的艱困。所以希望再帶領全館員工們，著眼社會企業責任重新出發，持續關心關懷像德蘭小白花團隊這樣默默付出的社服機構人員。

此次特以「傳遞幸福」的理念，透過吃遍天下自助餐廳週三公益日推出用餐6折，每人捐贈30元、滿10人用餐-每人捐贈25元、滿30人用餐-每人捐贈20元、以及滿50人用餐-每人捐贈15元的方案，期望能集眾人的力量共襄盛舉，努力來幫助小白花團隊長期社會服務工作，更重要的是能讓顧客實質受惠6折的餐飲優惠，以及不超過30元的銅板價格，換得親身參與慈善公益善舉的寶貴價值。最終期盼能持續分享傳遞偏鄉公益付出的小白花故事，讓更多人透過台糖長榮酒店平台，接觸關懷到社會中極需要被幫助的一群人。

(中時電子報) 

雲林縣 / 王詩涵 吳建宏 蕭鈺燁 報導

雲林縣政府宣布元旦升旗典禮改為線上直播，不開放民眾入場，而原本為了升旗典禮準備好的會議餐盒 ，則改發放給弱勢團體做公益。

雲林縣長張麗善VS.社福機構成員說：「(鎮東國小的蛋糕跟麵包)，(要跟大家一起來分享)。」雲林縣長張麗善到斗南的社福機構，發放麵包 給弱勢團體，機構內的成員各個都很開心。雲林縣長張麗善VS.社福機構成員說：「(謝謝你)謝謝。」

張麗善也到土庫的社福機構送麵包，記者VS.社福機構成員說：「(好吃嗎)好吃。」原來縣府總共準備了三千份會議餐盒 ，要在元旦升旗典禮發放，但因為疫情影響，雲林縣府把元旦升旗改成線上直播，另外也不開放民眾入場，而已經準備好的餐盒，為了避免浪費，縣府決定直接送給弱勢團體做公益。

雲林縣長張麗善說：「今天我們取消了所有活動，三千份的早餐，發放給我們縣內，所有的弱勢團體，以及長照機構，那希望大家一起來分享，慶祝元旦的喜悅。」除了升旗典禮改直播，原本元旦在虎尾鎮公所前廣場要舉辦的健行活動，也取消了。張麗善強調，雲林縣的跨年活動，她和縣府主管都不會到場，也不鼓勵外縣市民眾來參加，希望參加的人都能落實防疫措施。

(yahoo奇摩新聞) 

在家也能輕鬆做甜點!免烤箱的小會議點心 讓你失敗率趨近於0。YouTuber明聰於頻道中分享簡易甜品鮮奶雪花糕，不需使用烤箱，只要簡單四個食材，冰進冰箱即可上桌。

無蛋無奶油的低卡點心，自己動手做健康又不失美味，使用鮮奶成為孩子們健康點心第一選擇，將鮮奶依序加入糖及玉米粉，以小火攪拌。玉米粉是「增稠劑」的一種，主要讓液體變濃稠、定型，待加熱過後的鮮奶呈現稠狀感，即可放入塑形盒。

將冷藏過後的鮮奶雪花糕拿出後脫模，切成大小適宜的份量，明聰提及，可以依造自身的喜好，在外表撒上椰子絲。高顏值的小會議點心 就完成了。

簡單又美味的免烤箱甜點也引起眾多網友的回應，紛紛表示，「感覺好棒，手殘檔的福音」、「我有做過真的很簡單」、「用超簡單方法和食材，做美味料理

太幸福啦！」、「按照你的配方去做，很完美，超讚。」

(中時電子報) 

Uncle Joe’s健康會議餐盒 位於台北市大安區仁愛圓環附近，提供外帶及平台外送服務。

產品項目有時下最熱門的低脂低溫舒肥會議餐盒及沙拉，和最適合團體家庭聚會的披薩。會議餐盒 內有鮮嫩多汁的舒肥肉和低GI新鮮時蔬及藜麥米飯。提供給健身及瘦身朋友最佳的選擇。也適合各年齡層的男女老少，美味健康無負擔。

另外，家庭朋友聚會，團體開會最適合的食物非披薩莫屬，不僅口味多樣化，香氣濃郁的起司，更是令人垂涎三尺。披薩的麵團經過24小時以上發酵手工製成，再經過高溫烤箱烘烤後餅皮外酥內軟、Q彈可口。

肉品採用兩道方式完成，先是低溫熟成，再用炙燒將料理完成。第一道為舒肥料理方式可以保留食材的原味，讓食物在原有的水分中進行烹飪，使食物柔嫩、多汁。第二道的炙燒能再次將肉汁緊緊鎖住～所以我們的肉品口感多層次，吃起來特別的鮮嫩多汁。

《Uncle Joe’s健康餐盒》

營業地址：台北市大安區仁愛路四段48巷30-1號

訂購專線：02-2704-0178

營業時間：週日～週四 11:00-23:30 週五～週六 11:00-00:30

(yahoo奇摩新聞) 

大學學測22日就要登場，台南一中與台南女中今天都到廟宇上香為學生祈福，台南一中也協助學生做最後衝刺，提供晚間諮詢輔導，並且還有宵夜，讓學生活力滿滿拚學測。提供會議點心

台南一中校長廖財固、家長會長莊順發今天上午與家長、老師分別到台南首廟天壇、開基玉皇宮上香，為即將參加學測的考生祈福，祈求考試順利，並能如願上心中理想的科系。台南女中校長鄭文儀也與家長會長杜玉玲、老師、志工團到首廟天壇上香，祈求能有好成績。

今年學測將在1月22、23日舉行，由於是舊課綱最後一年，學生無不全力衝測，希望能有好成績，明年不要重考。學生把握最後的兩個多禮拜努力準備，有人乾脆請假，窩在家裡、K館或是補習班內做考前最後複習。

台南一中為了協助學生完成最後衝刺，從昨天晚上起提供晚間諮詢輔導，老師從6點半到8點半在紅樓2樓會議點心室為學生解惑。家長會除提供會議點心麵包、牛奶、茶包、水果等點心為學生充電，擔任中醫師的家長會長莊順發也送老師養身禮物，感謝老師陪伴學生考前衝刺。

廖財固說，學測考前輔導除周末假日外，持續到19日，輔導的老師都排班，學生可先了解老師的排班日期，然後依自己的需求，詢問老師，做最好的準備。

(聯合新聞網) 

〔即時新聞／綜合報導〕紐約參議員潔西卡（Jessica Ramos）為了武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）設置在紐約皇后區（Queens）東埃姆赫斯特（East Elmhurst）一處免費提供窮人餐點的冰箱，在日前遭到了蓄意破壞，導致許多經濟弱勢者面臨無食物吃的窘境，相當惡質。會議餐盒

綜合外媒報導，潔西卡表示，在美東時間元月一日晚上接獲消息，社區冰箱的門和電網隔板都被人蓄意拆下，地上撒滿了米飯和會議餐盒，顯然是遭到蓄意破壞，她說這是仇恨行為。冰箱內的食物都是當地企業捐贈的飯菜、水果及蔬菜，許多人是靠此冰箱餬口。

她補充，在武肺肆虐疫情高峰，東埃姆赫斯特是染疫最嚴重的地區，而且此區許多經濟弱勢的居民，都沒有領到任何失業救濟金，也沒有保險保障。她的辦公室正在蒐集監視影像，了解狀況，但目前尚未通報紐約市警局此狀況。

社區冰箱遭到破壞後，潔西卡為了修復也隨即發起了募款活動，截止目前為止，已有492名善心人士慷慨解囊，募得了2萬美元（約56萬台幣）的捐款，她承諾會在未來數週內修復冰箱，並重新補滿食物。

(自由時報)