大學學測22日就要登場，台南一中與台南女中今天都到廟宇上香為學生祈福，台南一中也協助學生做最後衝刺，提供晚間諮詢輔導，並且還有宵夜，讓學生活力滿滿拚學測。提供會議點心

台南一中校長廖財固、家長會長莊順發今天上午與家長、老師分別到台南首廟天壇、開基玉皇宮上香，為即將參加學測的考生祈福，祈求考試順利，並能如願上心中理想的科系。台南女中校長鄭文儀也與家長會長杜玉玲、老師、志工團到首廟天壇上香，祈求能有好成績。

今年學測將在1月22、23日舉行，由於是舊課綱最後一年，學生無不全力衝測，希望能有好成績，明年不要重考。學生把握最後的兩個多禮拜努力準備，有人乾脆請假，窩在家裡、K館或是補習班內做考前最後複習。

台南一中為了協助學生完成最後衝刺，從昨天晚上起提供晚間諮詢輔導，老師從6點半到8點半在紅樓2樓會議點心室為學生解惑。家長會除提供會議點心麵包、牛奶、茶包、水果等點心為學生充電，擔任中醫師的家長會長莊順發也送老師養身禮物，感謝老師陪伴學生考前衝刺。

廖財固說，學測考前輔導除周末假日外，持續到19日，輔導的老師都排班，學生可先了解老師的排班日期，然後依自己的需求，詢問老師，做最好的準備。

(聯合新聞網) 

〔即時新聞／綜合報導〕紐約參議員潔西卡（Jessica Ramos）為了武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）設置在紐約皇后區（Queens）東埃姆赫斯特（East Elmhurst）一處免費提供窮人餐點的冰箱，在日前遭到了蓄意破壞，導致許多經濟弱勢者面臨無食物吃的窘境，相當惡質。會議餐盒

綜合外媒報導，潔西卡表示，在美東時間元月一日晚上接獲消息，社區冰箱的門和電網隔板都被人蓄意拆下，地上撒滿了米飯和會議餐盒，顯然是遭到蓄意破壞，她說這是仇恨行為。冰箱內的食物都是當地企業捐贈的飯菜、水果及蔬菜，許多人是靠此冰箱餬口。

她補充，在武肺肆虐疫情高峰，東埃姆赫斯特是染疫最嚴重的地區，而且此區許多經濟弱勢的居民，都沒有領到任何失業救濟金，也沒有保險保障。她的辦公室正在蒐集監視影像，了解狀況，但目前尚未通報紐約市警局此狀況。

社區冰箱遭到破壞後，潔西卡為了修復也隨即發起了募款活動，截止目前為止，已有492名善心人士慷慨解囊，募得了2萬美元（約56萬台幣）的捐款，她承諾會在未來數週內修復冰箱，並重新補滿食物。

(自由時報) 

你有過這樣的記憶嗎？一群小夥伴玩在一起，有人拿出王子麵壓一壓、搖一搖，然後往嘴裡倒，瞬間所有人都專心不了，甚至會說︰「給我吃一口！」王子麵一出，小孩無法擋，心裡只有「想吃！想吃！」的念頭。五十年來，這情景依然在小朋友圈上演。

「不愛泡麵的請舉手！？」相較於普羅大眾，這絕對是極小的族群。那麼，你喜歡怎麼吃呢？煮的、泡的、乾吃的？還是加進火鍋或滷湯中？謝謝味王公司的王子麵，讓泡麵族有這麼豐富的吃法，而且當年它是很受歡迎的會議點心 ，堪稱小朋友界的豪華零嘴。

頭戴棒球帽的小男孩，形象深植人心

五、六年級的大朋友，童年時期多半有全家半夜起床看棒球轉播的經驗，許多家庭的宵夜就是煮泡麵。在物資匱乏的年代裡，有泡麵吃就超級享受，在多數孩子的心目中，半夜不必睡覺和吃到美味泡麵，令他們等同開心。

世界第一包速食麵，在1958年由日本日清食品所推出；1967年名立食品引進技術在台推出第一包雞汁口味的泡麵，取名為生力麵；1970年味王公司和日本明星食品技術合作，王子麵正式上市，之所以叫做王子麵，意為「這是味王的孩子」。

想當年，紅葉少棒隊掀起了棒球旋風，王子麵的包裝袋上畫著一個頭戴棒球帽的小男孩，正好搭上時代列車，容易受到關注。產品名稱搭配這個圖騰簡直是天才創意，所有大人一看就認同「我家孩子就是寶貝王子」、「小朋友都喜歡」、「很適合給小孩吃」，於是迅速席捲市場，成為最暢銷的熱賣產品，每家雜貨店忙著出貨，若沒王子麵可賣是會被客人抱怨的。會議點心

不泡不煮只乾吃，台灣小朋友的創意

起初，王子麵以速食為訴求，符合日益忙碌的台灣社會之需，國人接受度極高。媽媽們把王子麵拿來快煮或用熱水沖泡，一碗熱騰騰、香噴噴的速食麵很快便能上桌。

沒料到的是，王子麵太受歡迎，竟衍生出新吃法。

速食麵不泡不煮的乾吃法由台灣人首創，是誰的妙點子已不可考，極可能是小朋友的集體創作吧！小孩子很有默契，自動形成「享受王子麵的SOP」，捏一捏、拆開袋子、放調味包、搖一搖，然後大口倒進嘴裡；大家一邊玩耍一邊咀嚼，甚至有人上課忍不住嘴饞，還要偷吃幾口，不過麵條很脆，得小心別發生聲音。

1980年代，統一推出了科學麵，挾著強大的行銷力，王子麵的市佔率受到影響。不過王子麵還是有死忠的粉絲，很多大人即使買泡麵回家煮，還特地挑選王子麵，因為沒有油包相對清淡，而且基於傳統的美好印象，特別難忘。會議點心

突破市場競爭，推出新規格和新口味

當零食有別於當麵食，味王因應市場轉變，對王子麵的份量和口味做了調整，變得比較不鹹。後來更推出15公克的小王子麵，下課來一包，份量和時間剛剛好，這是針對小朋友消費者所設計的產品。

有別於會議點心 王子麵附上調味包，小王子麵的做法更乾脆，直接把麵體壓碎並將調味包加進去，推出原味、海苔、炭燒海苔、韓國泡菜、羅勒香椿等多種口味，研發部門還在持續開發中，小粉絲們記得關注新口味的推出訊息。

有鑑於泡麵是許多人的最愛，有些營養師開始建議，煮泡麵時可添加蔬菜、雞蛋和肉片，如此一來，吃泡麵也可以吃得很均衡。

由於王子麵很快就能煮熟，和滷味攤的其他麵條相比，具有獨特的風味，而且Q彈好吃，特別受客人青睞，很快成為熱銷商品，而王子麵也成了滷味攤上泡麵的代名詞。這波流行從滷味攤蔓延到火鍋店，愈來愈多人在吃火鍋時，以王子麵替代主食，甚至覺得不用湯汁煮一包王子麵，就沒有替火鍋盛宴劃下完美句點。而這些吃法是不需要添加調味料的，味王順應消費者需求，特別推出沒有調味包的王子麵，成功進軍火鍋店和滷味攤市場，成功開闢新的戰場。

時代雖然改變，但好滋味的標準還在

2020年正逢王子麵問世五十週年，當年的可愛小童星被邀請出來跟國人見面，大家這才曉得，原來那個戴棒球帽的小王子真的姓王，現在是一位婦產科醫師。

時光荏苒，吃王子麵的孩子們都長大了，對王子麵的情感沒有淡去，而新生代小朋友最愛的，還是王子麵。

如今，味王公司的王子麵系列產品眾多，已然成為一個家族，但傳統原味始終不敗，畢竟這是好滋味的標準，永遠不褪流行。

(遠見) 

新冠肺炎疫情衝擊國內各大企業尾牙，科技、電信、金融業等全受影響，知名大廠如鴻海、仁寶、廣達、華碩等，紛紛取消過去大型尾牙避疫，改為旗下各子公司或各部門員工小型聚餐，但這微型尾牙，究竟該怎麼「辦」？

尾牙不用搶餐廳　外送會議餐盒 平台搞定大小事

不只餐廳訂位難搶，搶到後訂什麼餐也是難題，但現在有業者推出「隱藏版服務」一次解決，可說是各公司人事的完美小幫手。國內知名外送平台foodpanda表示，不但可客製化顧客的大量餐點，還能依各公司外燴預算、主題、喜好等，在多元化的精選餐廳中，「挑選出該餐廳最知名的菜色提供配餐建議」，從外燴餐點的搭配到訂購，都能提供專業協助。

原來想辦這種正夯的「微型尾牙」，只要透過網頁，填寫需求單預約訂餐，就有專人提供建議菜單，美食便會在指定時間直送預定地，既不必四處打聽哪家店好吃、更不用擔心餐廳訂不到位，只要在公司就能輕鬆享受各式會議餐盒美食佳餚！

餐盒也能客製化　餐廳美食直送辦公室當會議餐盒

近日foodpanda剛對外公布將正式推出快速物流服務，其實該業者2017年起便有一項針對企業客戶需求提供的餐飲服務，從客製化餐盒、活動外燴（可混搭各知名餐廳的推薦餐點），到員工零食櫃的零食補充，以及生鮮雜貨補貨服務，簡直是一條龍服務，全都幫你攢便便！

業者指出，使用此服務最多的是外商及科技產業，服務內容有早餐、午餐會議餐盒 、餐點，以及下午茶，甚至還有防疫旅館業者幫隔離旅客訂購餐點。台北商旅慶城館經理Mr. Namgyal指出，目前房客都在防疫隔離中，「外送平台在減輕旅館人員的訂餐工作上，提供了很大的協助，讓我們能更專注提供優質的住房服務！」

團體訂餐一把罩　活動外燴美食好滿足

業者透露，目前已有許多企業正洽談使用平台服務舉辦尾牙。他們今年初曾協助「2020數位徵才博覽會」，提供午餐與下午茶飲料，給超過60間參展廠商；還曾兩度協助《天下雜誌》遠距會議，將餐點同時配送至50個不同的地址，替企業客戶大大節省人力、物力以及時間。

業者預計，2021年起將會與更多外燴廠商合作，讓服務面向更多元，例如食材加熱、現場烹煮、現場人員、撤收等服務，希望能滿足各種不同顧客的美食需求。foodpanda企業專案預訂網址：https://corporate.foodpanda.com.tw/（陳珈螢／台北報導）

 (蘋果日報)

生活中心／綜合報導

美式賣場好市多(Costco)不僅商品種類多，完善的售後服務，更是受到許多會員推崇；一名女網友日前逛好市多被新品「巧克力香蕉生乳酪蛋糕」吸引，立刻放進推車，但結帳時突然反悔，請店員放回，沒想到店員一句話，又讓女網友買單，並大讚好市多的品管太強。

原PO在「Costco好市多 商品經驗老實說」分享消費經驗，日前逛好市多試吃新品會議點心 「巧克力香蕉生乳酪蛋糕」，覺得非常好吃立刻拿一盒放進推車，不過她在排隊結帳時，才想到住處只有她和同學2個人，根本吃不完一個1250公克的蛋糕，於是她用愧疚語氣，麻煩店員把蛋糕放回原處。

沒想到店員說可以幫忙處理，但基於食安問題「我們必須把蛋糕報廢」，讓原PO感覺自己在糟蹋食物，所以最後還是把這盒蛋糕買下。

網友們看到好市多的品管，紛紛回應「謝謝你的結帳，可以帶去公司當會議點心 分大家吃，我都這樣」、「可以分切冰冷凍一樣好吃」、「當然要報廢啊，我可不希望我拿的這一個，是別人不要再放回去的」、「上星期幫朋友買雞肉捲，結完帳才發現買錯了，還未出賣場直接退貨，退完貨才知道要銷毀覺得很可惜，也懊惱自己怎麼會拿錯」、「好市多的這點真的超強，報廢也不手軟」。

(yahoo奇摩新聞)

這個周末有許多校園舉辦校慶，中區志工把握好因緣，推行齋戒茹素，利用學校廚房，烹調素食餐，並且鼓勵學生自備會議餐盒 、餐具，減塑、茹素相輔相成。

草屯日新國中熱鬧慶祝50年校慶，同樣熱鬧的，還有學校餐盒 廚房。

分區、分工，動作俐落，因為志工們要準備全校師生的蔬食料理。

慈濟志工 張美雀：「總共有650份，菜總共有五道菜一個湯。」

校慶五十年來，退休老師說，很特別，這是第一次在這天，全校茹素。

退休教師 洪耀輝：「今年第一次 五十年來第一次，(你吃了味道如何) 很好。」

慈濟志工 許昆龍：「體驗到慈濟所煮的素食中餐，是非常棒 非常好吃的 又有營養。」

而同樣舉辦校慶的還有霧峰國小，志工準備美味蔬食攤位，自備餐具，可以享有折扣。

民眾：「自備餐具很環保 可以減少汙染，我覺得很好呀 不會製造這麼多垃圾。」

把握機會，校園推素也減塑，讓人人有機會參與，在心中種下善念菩提。

(yahoo新聞網) 

自從家裡有孩子后，我就買了烤箱，平時孩子想吃蛋糕等小會議點心 的時候，我就給她烤一點。自己做的點心用的材料都是好的，也不會放什麼添加劑，就是為了吃的安心點。烘焙坊的蛋糕麵包再怎麼樣不是自己做的，總有點不放心，孩子正是長身體的時候，吃的食物要更加用心才行。

不過也有很多家長說，雖然也早早買了烤箱，但是總是做不出來好吃的點心，賣相口味都不如買的，孩子也不吃。一來二去烤箱就閑置了，想吃點心還要出去買，真是賠了夫人又折兵呀。

今天分享一道新手入門級的小蛋糕，不需要任何技術就能做，也不用打發，而且成功率百分百，就算是新手第一次也絕對不會失敗。這道甜點就是甜甜圈，香甜美味，孩子也很喜歡吃，用的材料也很簡單，是我家最常做的小會議點心 。

【會議點心 甜甜圈】

食材：雞蛋2個，低筋麵粉85克，黃油60克，白糖60克，泡打粉2克，牛奶15克。

過程：

1、食材。簡單的食材卻能做出好吃的食物。

2、黃油用微波爐高火加熱30秒融化成液體，稍微晾涼待用。

3、雞蛋打散放入碗里，加入白糖攪拌至白糖融化。

4、倒入稍微晾涼融化的黃油，攪拌均勻。

5、篩入低粉和泡打粉，繼續用手抽之字形攪拌均勻，提起打蛋器，麵糊緞帶狀滴落，表面有光澤。

6、把麵糊倒入甜甜圈 模具，8分滿即可。

7、烤箱提前預熱150度，放在中層烤20分鐘左右。出爐就可以吃了，超級美味。

1、溫度和時間僅供參考，根據自己的烤箱靈活調整。

(新浪新聞) 

含萊克多巴胺豬肉預計明年開放進口，台中市長盧秀燕與校園團膳業者宣示「堅決使用國產豬」，一旦業者被查到使用萊豬，立刻解約、永不錄用。台中縣會議餐盒 食品公會理事長楊吉祥說，團膳業者為民眾食安把關，都願意配合使用國產豬，但估算同等級市售便都要70元起跳，台中市校園午餐預算約50元，還要一主菜、三配菜、湯水果，校園團膳業為食安把關，經營辛苦，爭取市府增加補助，讓業者有合理的生存空間。

台中市政府說明，目前台中市學生午餐平均價格約在40到45元，另市府補助5元，加水果補助平均1日換算1.2元（一周6元），若符合中央政策「三章一Q」獎勵金每人3.5元。

行政院農業委員會推學校午餐餐盒 「三章一Q」政策，鼓勵學校午餐選用具有「CAS台灣優良農產品標章」、「產銷履歷農產品標章（TAP）」、「有機農產品標章」、「農產生產追溯QR Code」等4種標章或標示的食材，即「三章一Q」的食材。

楊吉祥表示，萊豬進口造成低價競爭，大台中校園團膳業者堅守使用國產豬，台中市台北市校園團膳餐盒收費約70元，台中市加上市府及中央政策3章1Q的補助約50元上下，政府也應給業者合理的生存空間。

台中市餐盒食品公會理事長邱子暘說，台中市校園團膳業全力配合市府校園拒絕萊豬政策，業者多數配合中央政策3章1Q，有所補助，但台中市校園午餐預算約50元偏低，爭取市府也能有所補助。會議餐盒

對於媒體詢問新北市府與肉商協議不進口萊豬及對中央5大把關原則，以及是否標示萊劑劑量，盧秀燕表示，台中市3年前已修訂「台中市食品安全衛生管理自治條例」，明訂「台中市豬肉及相關產製品的瘦肉精一律零檢出」已有法規，相關辦法已是全國最嚴格，校園也把關只能用國產豬，沒有進口不進口的問題。

台中縣餐盒食品公會理事長楊吉祥表示，對於萊豬進口，期盼中央從源頭管理，從海關檢驗並防堵，於豬肉加工品包括香腸等也要嚴格把關，另萊豬進口造成低價競爭，他也說，台北市校園團膳餐盒收費約70元，台中市加上市府及中央3章1Q的補助約50元上下，認為政府也應給業者合理的生存空間。

(聯合新聞網)