愛河圖書館啟用 鹽埕國中打造五星級閱讀空間
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-01-23 11:31
德夫婦居長沙17年義助聾啞人士 開麵包店圖書館獲讚
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-01-22 10:14
根據內媒早前報道,該店老闆吳正榮與妻子均來自德國,17年前因參與助學項目,抵達長沙後,便一直住在長沙,四處協助聾啞人士。後來,吳正榮為了助聾啞人士自力更生,更開辦「吧赫西點」麵包店,專門聘請聾啞人士當麵包師傅,店內一度聘請了10名聾啞員工。吳的妻子更開辦了一間聾啞圖書館,協助培訓聾啞兒童。兩人當年更資助了54名聾啞兒童,盡心盡力幫助聾啞人士。
兩人的熱心舉動,當年經媒體報道後,已引起輿論哄動。包括官方媒體在內,各地傳媒爭相轉發其消息,令他們成為「名人」。對於輿論形容他們「偉大」,他們只謙稱︰「能做好事就應該做,不管事情是大還是小。」
有關報道近日再被網民炒熱,有網民驚喜發現,「吧赫西點」西點餐盒已加盟「餓了麼」平台,甚至已接受省外訂單,網民可透過順豐快遞收到麵包。不少網民明言支持「吧赫西點」,稱︰「好人好事就要保持下去,不吃麵包也要下單。」
東網
世華工商婦女會芝加哥分會 會議餐
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-01-21 10:56
台壽送愛到花蓮 助偏鄉餐紙盒消失
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-01-19 09:07
港售餅乾檢測 近9成含致癌物
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-01-18 09:39
草莓控注意!12款草莓甜點 找回初戀滋味
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-01-17 09:50
說到酸甜草莓,佐以綿密蛋糕體享用,別有一番滋味。主廚推薦甜點「草莓芙蓮」做工繁複,選用海綿蛋糕為基底,夾入法式奶油霜混合北海道十勝鮮奶油製作卡士達內餡,再加入草莓增加層次感,最後涮上薄薄一層莓果醬提出風味,蛋糕入口即化,尾韻帶有雞蛋清香,與不膩扣奶油相呼應,在口中迸出新風貌。喜愛日式甜點的你不可錯過「草莓大福」,皮薄餡多大福裹入滿滿紅豆粒和草莓餡料,適合搭配現沖茶品享用。西點餐盒
經典商品「草莓生乳捲」加入蛋糕、新鮮草莓及鮮奶油3大元素製作,為饕客必點品項之一;現場同步提供草莓奶酪、草莓馬卡龍、草莓奶酪及草莓泡芙等小點,現場提供12款甜點任選。
想大啖美味甜點,台北凱撒官方臉書粉絲團現正舉辦「莓好時光」票選活動,即日起加入粉絲團,並留言「#我最喜歡第X款XXX!」,本人與一位好友來店用餐出示畫面,享平假日下午茶420元+10%、平日午餐580元+10%、平日晚餐680元+10%及假日午晚餐780元+10%超值優惠價格,最低下殺72折起。
(中時 )
檢舉魔人?為一塊蛋糕 民檢舉警「要求端正風氣」
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-01-16 09:57
豬肉製品闖關重罰20萬 小心零食、餐盒踩紅線
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-01-14 09:37
台北關稽查組上月25日於桃園國際機場查獲大陸籍劉姓旅客,以手提行李攜帶豬肉腸、鴨肉及豬肉餅來台,當場就被罰了20萬元。26日一位大陸籍沈姓旅客帶肉鬆餅,同樣被罰了20萬元。23日大陸籍謝姓旅客及本國籍彭姓旅客帶豬肉製品、牛肉乾、雞肉製品及兔肉乾,一位被罰20萬元,一位被罰3萬元。
旅客會被罰倒不是故意違規,而是沒意識到他們帶了不能帶的東西。到底什麼東西不能帶?帶了沒注意要去申報,就會吃罰單?經常出國的國人也很關心,台北關官員說,簡單講,如果不確定什麼吃的東西不能帶,就都不要帶。以上述例子來說,涉及非洲豬瘟疫區,罰款都高達20萬元;涉及自禽流感的疫區帶進雞肉製品,罰3萬元。
非洲豬瘟病毒1921年首次於非洲肯亞發現,40年後傳到歐洲、俄羅斯等地區,去年在中國大陸爆發,為亞洲唯一的非洲豬瘟疫區。由於被感染豬隻全身內臟出血,目前無疫苗及藥物治療,死亡率達100%,一旦病毒入侵國門,恐重創養豬產業。
由於非洲豬瘟已蔓延大陸超過20個省市,疫情遲無退燒跡象,立法院修正《動物傳染病防治條例》,提高罰款,用重罰來遏止危險的攜帶行為,新法上月14日生效後,原本初犯罰5萬元,累犯三次則重罰百萬,但案例仍層出不窮,18日再下重手,初犯即重罰20萬元,第二次犯直接跳升百萬罰款。
到底什麼不能帶?依現行規定,動物肉類以及加工肉類均屬於未附輸出國動物檢疫證明書或檢疫不合格者,不得輸入的項目,其中包括新鮮、冷藏、冷凍及經煮熟的肉品西點餐盒,真空包裝也不例外。至於動物種類也不限豬隻,涵蓋牛、羊、鹿、馬、驢、騾、雞、鴨、鵝、火雞、鴿、鵪鶉、鴕鳥、鼠、袋鼠等肉類。
而在加工肉類中,乾燥或醃製肉類、內餡含肉產品、含肉之液態湯類以及動物飼料四大類均在禁止之列。因此,屬乾燥或醃製肉類的肉乾、肉鬆、酸肉、香腸、臘肉、熱狗、火腿、鴨腎、雞翅、鳳爪等,自然無法攜帶入境,這部分也是近期被海關查獲數量最多的肉製品。
至於內餡含肉產品則包括肉粽、肉包、肉捲、牛肉丸、貢丸、精肉團、水餃、披薩、月餅、杏仁餅、雞仔餅、三明治、漢堡、肉鬆蛋捲、肉鬆蝦餅、含肉機上餐食或餐盒等,其中像是肉鬆蛋捲、蝦餅、月餅,也很容易被民眾誤以為無關緊要而攜帶入境,必須特別注意。
第三類則是含肉之液態湯類、含肉夾餡粉條等,也就是以肉眼可明確辨認內含肉類、雜碎(如肉塊、絞肉、火腿、培根、香腸、肉乾、肉鬆等)者。動物飼料則包含具牛羊豬及禽蛋等動物性成分之犬貓食品,包括含牛肉成分的罐頭、零食、保健食品等,乾飼料也不例外。
此外,部分中藥材也含有動物性成分,常被民眾忽略,包括牛黃、雞內金、麝香、鹿茸、動物鞭、熊膽等,不分生鮮、乾燥或研磨成粉狀,一律不准在未經檢疫下攜帶入境。
萬一懷疑自己帶了不該帶的吃食,關務署提醒民眾,最好直接走「紅線檯」通關,由海關人員或轉防檢局官員判斷是否屬於禁止攜帶物品,紅線檯是申報櫃檯,一旦發現違規食品,只是被沒收,不罰款。
經濟日報