金牛角,牛角麵包,三峽金牛角麵包,葡式蛋塔,彌月蛋糕,起酥蛋糕
瀏覽模式: 普通 | 列表

高橋一生甜點控 竹內涼真日灌2L可樂

日本人氣男星特殊飲食癖好大揭密!38歲的高橋一生身材精實,他平常食量不大,每天幾乎都只吃一餐,被認為飲食習慣不健康,去年11月他首度訪台時,表明已改掉此習慣,不回答相關問題。他正餐雖吃得不多,卻是個不折不扣的甜點控,對甜食、蛋糕西點餐盒愛不釋手,似乎吃再多也不擔心發胖,讓不少喜歡他的女粉絲稱羨不已。
25歲的竹內涼真則超愛起司,每餐只要吃到生菜沙拉,就會撒下厚厚一層的起司粉,他表示很喜歡濃郁的起司味,料理只要有加起司調味,立刻成為他眼中的人間美味。

菅田將暉牛奶佐餐
竹內涼真平常也很喜歡喝可樂,平均每天會喝上2公升,雖然常被周遭朋友質疑喝過量,還是改不掉他對可樂的喜愛。和他同年的菅田將暉,吃飯時喜歡搭配牛奶當飲料,認為這樣用餐會更加美味。


蘋果日報

標籤: 西點餐盒

好好拍!日式老宿舍新風貌 文青風甜點店老宅內開張

走訪台北市大安區的金華街,彷彿穿越時空踏在日本的傳統街道上,金華街沿街曾經是許多日本公務員的宿舍,這些至今將近80-90年的建築物,在台北市政府文化局的「老房子文化運動」及許多民間團隊的規劃下,有了新的生命,也吸引了西點餐盒店的進駐。

文青系伴手禮甜點「金錦町」就看中了這樣的特色房屋,旗艦店全新開幕,將不同的靈魂注入老宅當中,「金錦町」邀請到曾修復台南林百貨、安平樹屋、藍晒圖,由劉國滄主理的打開聯合工作室修復團隊,使老宅完美重現日式建築的傳統特色;內裝由擅長品牌整合設計與品牌升級的MURA東西設計操刀,綴以摩登的元素,打造出典雅不凡的伴手禮文創空間,讓文化歷史和現代美學和諧共生。

顏色繽紛的幾何方塊,卻是好吃的甜點,這就是「金錦町」的特色,且將其注入老宅中,為日式宿舍妝點上繽紛的色彩。為了讓消費者有更多元的西點餐盒伴手禮選擇,除了著名的金箔蜂蜜蛋糕及慕斯蛋糕,也推出常溫幾何蛋糕。

磅蛋糕共有四款幾何造型,以最純粹的雞蛋、奶油、麵粉搭配上各式不同的食材,製作出扎實綿密的口感;分別有抹茶、甜菜根、南瓜及竹炭芝麻口味,使用純天然的方式染色搭配上不同的幾何造型,能夠常溫保存讓人與人送禮的情感傳遞更簡單,在拌手禮的挑選上也更加別出心裁。四種顏色四款形狀顛覆對傳統蛋糕的刻板印象,勢必將成為人人必拍的超高顏值網美系伴手禮甜點。

NOWnews 今日新聞報導

標籤: 西點餐盒

韓客口耳相傳 古早味蛋糕紅翻韓國!

其實有不少淡水美食都是從當地紅到國外。其中一間蛋捲店因為餅皮酥脆、內餡紮實,被香港知名作詞人在網路上推薦,不少香港人慕名而來;而另外一間古早味蛋糕店,則是因為好吃又便宜,從淡水紅到韓國!

店員:「來,剛出爐喔。」一大塊蛋糕出爐,香氣四溢,起司包夾在蛋糕裡,餡料飽滿,西點餐盒每塊蛋糕尺寸都要先量好來確保品質。淡水這間古早味蛋糕平日就大排長龍,一天可以賣出近千個,來買的有一半都是觀光客。

大陸遊客:「我看到網路上有提到這家,然後就過來了,沒想到是有人排隊,然後就過來了。」韓國遊客:「這在韓國很有名,所以我們來這裡參觀,看起來非常可口。」

遊客口耳相傳,古早味蛋糕西點餐盒紅到韓國。利用同樣製作手法,蛋糕先烤過再依序翻面,業者標榜技術來自台灣傳授,不少韓國民眾搶著拍照,現場總是大排長龍。

記者陳宥蓉:「從淡水起家的不只這家古早味蛋糕店,往前走500多公尺的蛋捲店同樣也是從淡水紅到國外。」

不少觀光客在架上挑選蛋捲,會這麼紅就是因為這蛋捲被香港知名作詞人黃偉文在IG上發文說是他的『現任最愛』,不少香港人慕名而來。」

香港遊客:「我的朋友每一次來的時候,叫我去買這個東西。」

蛋捲凹開不是中空的,而是填滿花生內餡;肉鬆餡捲進蛋捲,西點餐盒又是一個新口味。業者堅持餅皮要有一定厚度,咬下去不只酥脆還很紮實,也是紅到港澳的主要原因。

業者潘彥芝:「我們中港澳的客人大概就是占了8成。那日韓客人的話,大概就是以1~2成的比例在成長這樣子。」

淡水名產紛紛紅到國外,台灣美食不只在地客愛,也靠紮實好味道成功打開國際市場。(整理:實習編輯李紹宏)

來源:三立新聞網
標籤: 西點餐盒

抹茶品牌與咖啡品牌聯名! 推出限定飲品與手作餅乾

近年來隨著消費習慣的改變,各個品牌與通路業者也紛紛求新求變,跨界合作推出聯名商品成為趨勢,台灣樂天市場瞄準聯名商機,再度攜手知名店家辻利茶舖與cama café合作推出的咖啡、抹茶手作餅乾,即日起在樂天獨家開賣,且購買3盒還送限量聯名的帆布袋,帶給消費者新鮮感之餘,也享受抹茶與咖啡融合的味覺饗宴。西點餐盒

樂天市場在台灣即將邁入第11年,繼去年8月聯手乖乖與快車肉乾,線上獨家開賣聯名商品熱銷後,再度瞄準聯名商機,線上獨家開賣cama café X TSUJIRI辻利茶舖聯名手作餅乾禮盒,西點餐盒一盒裡面共有8包,抹茶綠色的包裝上,印有cama吉祥物cama寶寶,模樣俏皮又可愛,手裡還拿著一杯咖啡,拆開包裝後共有3塊餅乾,分別是包含辻利抹茶手作餅乾、cama咖啡手作餅乾、咖啡抹茶手作餅乾等3種口味。

這款聯名餅乾經由山木島甜點師多次試驗後,以最完美比例調配cama咖啡與辻利抹茶,嚴選北海道奶油與台灣麵粉,使餅乾口感更細緻化口,平衡呈現抹茶與咖啡的原始風味,不僅甜而不膩,還略帶一點點抹茶的微苦,一口餅乾搭配一口咖啡,吃起來沒有負擔,西點餐盒正是下午茶的好選擇。

cama café成立至今12年,是台灣首創以「現烘」模式經營的連鎖咖啡品牌,堅持手工挑豆及每天新鮮烘焙,加上平實的價格,近年來非常受到年輕人喜愛。至於TSUJIRI辻利茶舖,創立於1860年,將創新融入傳統的融和精神,是他們百年來堅持的核心理念,為提供茶葉愛好者全新的消費體驗,這次首創與咖啡品牌合作,並攜手在樂天市場線上獨家開賣,只要購買3盒手作餅乾禮盒,就送限量只有40個的聯名帆布袋。

來源:NOWnews
標籤: 西點餐盒

網友親做寶貝球餐盒 寒風中送愛寒士

「就決定是你了」!網友社群號召角色扮演精靈寶可夢製做愛心西點餐盒。從號召、認購及製作寶貝球餐盒,不到一星期的時間完成500份以上的募集,相約農曆年前在寒風中親自分送給寒士街友、獨居長者,並以待用餐券方式捐贈南台北家扶中心,讓經濟弱勢、清寒家庭也能享用美味寶貝球章魚燒。

活動發起過程,網友踴躍報名加入志工行列,家扶中心的孩子們亦是主動要求擔任志工,以自身雖是受扶助的對象參加活動付出,此舉感動許多現場志工,紛紛大讚孩子們無私,在寒風中更顯溫暖。

寶可夢訓練家小智,精靈小火龍、皮卡丘等造型出現在章魚燒製作的現場,乍看還以為進入動漫活動,但大夥忙進忙出的將一盒盒超大顆且會跳舞的章魚燒裝入保溫袋,井然有序的動線流程,很難想像這是一群幾乎互不認識的網友志工臨時組合而成,加上家扶的孩子們一起參與,現場此起彼落的加油與笑聲,彷彿正為了晚上的寒士送暖進行加溫。

網友楊博喻是這次活動發起人,因喜愛夜市小吃章魚燒,突發奇想主動詢問章魚燒老闆是否願意一起愛心西點餐盒助弱勢,意外獲得章魚燒業者花匠首肯,並發揮創意把餐盒設計成寶貝球,嘗試在臉書邀約網友認購寶可夢餐盒、志工角色扮演、捐贈分送餐盒等,消息在網路公告不到一星期,在網友無私分享下,目標500份的餐盒全數認購完畢,許多網友紛紛表示能夠角色扮演寶可夢做愛心,讓原本歲末角落送暖的氣氛增添許多趣味。

楊博喻表示,除網友熱情響應外,部分機關團體如凱擘大寬頻、醒吾科大資管系、友善市集、廣誠生技、胖河馬、閹雞旅遊假期、款待手路菜、逍邦數位、台北龍來扶輪社等亦投入餐盒認購與物資捐贈,這都是網路社群分享轉載而來的陌生參與者,胖河馬負責人劉冠傑表示看到社群貼文分享後覺得公益社福原來也可以這麼有趣,於是加碼提供保溫袋確保章魚燒能夠送達寒士手中依舊是熱呼呼,並帶著全家人一起來響應志工。

行善可以默默、但揚善應該疾呼!楊博喻強調,今年的社福活動創意是跟孩子一起討論出來,如此更能帶給孩子慈悲同理心實踐與創意發想。

南台北家扶中心主任王金敦也表示,感謝網友支持與幫助,這次家扶收到200份待用餐盒券與善款,可以在年關將近之際,給扶助的對象不同庶民美味,而一顆顆圓滾滾的章魚燒,象徵為家扶對象帶來圓滿幸福。此外,孩子們透過體驗街頭寒士送暖與交流,相信更能夠體會不同社會角落生活,未來對孩子們的成長過程必定有更多激勵。


三立新聞網報導

標籤: 西點餐盒

六福客棧進駐微風南山,搶信義區外食商機

六福旅遊集團(2705)看好信義計畫區7~10萬人次的「食」力商機,續進駐台北101、市府轉運站設立銷售據點後,年銷20萬個便當的46年老字號「六福客棧」亦於微風南山開出店中店,搶攻潛力可期的外帶外賣市場商機。西點餐盒

六福近年持續布局信義商圈,2017年3月底於台北101美食街內的JASONS Market Place開設「elite deli一禮莊園」、「Elite Bakery一禮烘焙」店中店,銷售西點、輕食、冷凍冷藏商品,去年9月在市府轉運站開設「六福客棧」臨時櫃,銷售館內「金鳳廳」便當。

六福此次再度進軍號稱「最強美食百貨」的微風南山,開設「六福客棧」店中店銷售「金鳳廳」便當,為B1超市熟食區內唯一的飯店級便當店,主打每天由飯店廚師親自駐點,現點現切飯店新鮮直送的掛爐燒臘餐盒,已於1月31日正式開幕迎賓。

六福表示,六福客棧「金鳳廳」便當曾創下年銷20萬個、單日最大西點餐盒訂單量2500個紀錄,「六福客棧」微風南山店中店主打現點現切的金鳳廳便當,並可單點燒臘或點心甜湯,強調烹飪過程無添加、有營養師把關、價格設定親民,150元便能享用美味又健康的經典港式風味。

「六福客棧」微風南山店中店甫開幕,即吸引許多上班族購買西點餐盒嘗鮮。六福指出,隨著微風南山開幕,目前信義計畫區商圈的上班族保守估計就有6.5萬人以上,加上眾多飯店裡的觀光客及洽公人士,商圈基本活動人口應有7萬人,假日更可達10萬人。

由於「人潮即錢潮」,且信義區上班族多為中高階白領,六福推估,在外食、交際的龐大需求下,假設每人一餐加上飲料花費約落於200~2000元不等,每年商機即可達100~200億元,因此持續強化布局提供不同選項,搶攻信義商圈外帶外賣市場商機。

來源:時報資訊
標籤: 西點餐盒

台味庶民場景的迷你定格

邱紹松原從事飯店業,是公司重點培訓幹部,二十多年前,主管要派他去中國展店,他以父母身體健康為由婉拒,老闆不死心,弄了個新事業開發部讓他管,他乾脆趁著公司整頓人事期間自請離職。辭去工作後,他到泰國旅遊,某天在路邊看到賣袖珍花的小販,逼真程度令他驚訝不已。

他邊聊邊觀察對方手法,回台後,買材料嘗試自己做,因為平常喜歡種花,就從臨摹蘭花開始。原本他都做與實物等比的黏土花,後來朋友提議,「做這麼像,何不拿出來賣?而且應該把尺寸縮小,才方便收藏。」

臨摹蘭花開始

打造袖珍小世界

就這樣,他在花蓮市區開店面,起初因為創作數量不夠,還兼賣服裝、首飾和東南亞藝品,二十年下來,現在店裡的黏土精工產品,種類和數量早已數不清。新鮮蔬果攤、古早柑仔店、 麵攤、西點餐盒店、鹽酥雞、中藥鋪,邱紹松袖珍世界裡的每一樣小玩意,都令人著迷不已。湊近仔細端詳,沒有一絲一毫破綻,這些真的都是假的?他笑說,「每次看到客人不可思議的表情,我都會告訴對方,這店裡面都是假的,只有我是真的。」

曾在日本留學的他,看綜藝節目發現參賽者用樹脂黏土做迷你蔬菜水果,就跟著一起做,從一道菜做到滿桌菜,從一顆蘋果做到整攤水果。邱紹松說,只要懂得觀察,生活中靈感俯拾即是,要捏青菜,就去菜市場看蔬菜攤;要捏鳳梨,就找水果攤;要捏水裡游的魚,就到水族館走走。

經常有人問他,為什麼可以做得這麼像?他說,「做黏土精工有三個步驟,第一是把體態形象捏塑出來,捏得像是基本要求;第二是上色,如何讓它看起來很順眼,而不是很俗豔、很假的顏色;最後是注入生命力。」


今周刊

標籤: 西點餐盒

日本超人氣巧克力棒泡芙登台 每支可以買1個餐盒

一入秋連胃口都跟著改變,不時就想來點重口味的或像巧克力般的濃郁滋味。餐飲業者也因此跟著搶先換季,來自日本的ZAKUZAKU棒棒泡芙就自即日起至11/20,在全台北中南4家門市推出「極黑巧克力棒棒泡芙」(每支98元),以及「漾白巧克力棒棒泡芙」(每支98元),並首度加碼祭出黑白2入,就可以限定的優惠價188元搶先嘗鮮(極黑+漾白各一支)。同時另有6入限定的優惠528元(原味+極黑+漾白各2支),讓甜點控一次吃個過癮。西點餐盒
 
根據ZAKUZAKU調查,台灣巧克力市場一年就約有60億商機,其中又以秋冬季節屬於巧克力消費高峰;ZAKUZAKU於是引進在日本極度熱銷的黑白巧克力口味,將苦甜黑巧克力與滑甜白巧克力分別淋上香濃酥脆的棒棒泡芙,即日起已可在全台ZAKUZAKU門市嘗到。
 
來自日本北海道的ZAKUZAKU棒棒泡芙,西點餐盒除了以「現點現灌卡士達內餡」、「酥脆濃3重口感」以及「可邊走邊吃不沾手」的棒棒造型受到台日甜點控的瘋狂喜愛之外,嚴選日本北海道原料製作泡芙本體再直送來台,每日於門市現烤。而泡芙內餡則精選台灣契作小農的優質鮮乳,以真空高速調理機在店舖每日現打,製作出滑順如絲的卡士達醬。引進來台前即以被譽為「最強街拍甜點」的ZAKUZAKU棒棒泡芙可說是日本迷的必吃甜點之一,即使來台後售價每根就將近一個便當,還是受到不少甜點控的瘋狂喜愛。如今在台灣就可以吃到的美味,在秋夜微涼時來一根,也可說是另一種的療癒好食呢。 

來源:蘋果日報
標籤: 西點餐盒