[NOWnews今日新聞]近期碰上連續假期，許多民眾紛紛搶出國，其中欣賞「極光」雖然一向是旅行的熱門夢幻選項，卻需要天時地利才能觀賞到。統一麵包 這次發揮巧思，既然「看」需要點機運，不如將來自極光地區的好味道直接融入飲食中！將軟法結合知名的Valio發酵奶油，柔軟的麵包口感融合滑順內餡，香醇滋味滑入味蕾，新上市即大受好評，在許多7-ELEVEN造成秒殺潮！

在麵包上塗上一層奶油，肯定是令人食指大動愛不釋手的絕配！而將麵包 夾奶油這種簡單搭配，創造出美味口感的非軟法麵包不可！作為軟法麵包的核心靈魂，統一麵包這次選用百年歷史品牌的「Valio發酵奶油」來製作麵包內餡。Valio在當地可說是家喻戶曉，因其乳製品生產皆處在優質的自然環境，嚐起來有著淡淡奶香搭配輕柔滑順的口感，加上地處極光帶的優勢而有「看著極光長大」之稱，一直都是全球烘焙界的首選。統一麵包在此基礎上添加了些許砂糖，利用砂糖顆粒感讓入口時舌尖的觸感更加活潑，再以香醇奶香氣味交織出甜而不膩的口感。

說到軟法麵包，在現今台灣，不但是團購美食之一，亦是各大麵包 零售通路的必備經典款。統一麵包新推出的香濃維也納牛奶軟法，是以「究極湯種」打造香Q軟法麵包體，所謂的究極湯種，就是以「燙」、「熟」、「等」三個重要步驟來製作，以90度C熱水預燙，經過12小時熟成、60小時發酵，如此才能兼具濕潤及香Q柔軟的口感。師傅在長型軟法麵糰上，手工劃上兩刀切痕，並以氣霧式蒸氣烤爐烘焙，成就金黃色澤光感的質感外觀，讓每一顆出爐的麵包都獨具匠心。

為了打造視覺、嗅覺及味覺兼備的夢幻饗宴，統一麵包在外包裝上也費盡心思，特別選用浪漫的薰衣草紫，來呈現柔和、溫暖的夢幻感，同時也呼應了麵包本身柔軟的特質，讓品嚐的每一口，更顯濃郁滑順滋味。如此美味已在各地7-ELEVEN掀起搶購潮，喜愛麵包的你一定不能錯過。

 

(yahoo奇摩新聞) 

標籤: 麵包餐盒

【記者新聞網 王俊勝／台南報導】南臺科技大學餐旅管理系日前參加台灣蛋糕協會舉辦的「2023年第22屆GÂTEAUX 盃台灣蛋糕技藝競賽」，分別由余若甄同學勇奪社會組鮮奶油水果裝飾西點餐盒 蛋糕項目冠軍，陳鳳英同學則獲社會組鮮奶油水果裝飾蛋糕項目中佳作。

「2023年第22屆GÂTEAUX 盃台灣蛋糕技藝競賽」區分為職業組、社會組與學生組，競賽項目為杏仁膏裝飾蛋糕、拉糖藝術工藝、糖花藝術工藝、巧克力工藝、慕斯蛋糕、米粉蛋糕、小西點餐盒 與巧克力、常溫蛋糕、翻糖捏塑藝術蛋糕、杯子蛋糕與鮮奶油水果裝飾蛋糕，共11項，主要是以透過良性競賽、技藝切磋，提供選手與國際接軌的學習舞台，讓國內選手每年挑戰不同類型的蛋糕技術。

南臺科大學生余若甄作品以「巧遇莓好」為主題，用鮮紅的草莓猶如春天般帶給大家繽紛的感受，草莓酸甜的滋味就像是戀愛中的情人令人嚮往，而在這個春暖花開、百花齊放的季節中帶上獨一無二香甜可口的「巧遇莓好」。余若甄同學表示，很感謝協會評審老師們的認可，讓他知道一直以來的努力沒有白費，也感謝在他準備比賽的過程中一直不斷鼓勵他、支持他的指導老師林政陞、家人與學長姐們，並表示未來也將繼續努力學習。

南臺科大學生陳鳳英作品以「春季蕉響曲」為主題，採用自己故鄉春季產出香甜的香蕉作為西點蛋糕 的主軸，外觀水果搭配呈現的是春季百花盛開的模樣，讓人感受到春天活潑的氣息，作品透過香蕉的果粒感，搭配軟綿的海綿蛋糕及布蕾入口即化的口感，讓人回味無窮。陳鳳英同學表示，很感謝林政陞老師一直以來的陪伴，在不斷檢討及修正中成長，也因為老師平時課堂上教導，讓我於此比賽中發揮實力，過程中學習到不只是口味的搭配、組織的細密程度以外還有產品外觀是否吸引人，比賽是檢視自己的一道關卡，未來將會繼續努力成長。

南臺科技大學餐旅管理系主任葉佳聖表示，南臺科大學生能在系上學習到業界中重視的口味搭配、烘焙理論的認識、食材原理的應用、裝飾配色的技巧以及產品設計包裝的細節，此次獲獎林政陞老師以豐富的經驗給予學生專業的指導，是學生突破難關的重要關鍵，另外系上提倡團隊合作方式來達到互相協助的精神，學習成效有別於以往單獨練習有著更好的效果。

南臺科大校長吳誠文則表示，南臺長期深耕餐飲技術培訓，提供專業餐飲實作場地，並選送栽培學生前往澳洲取得國際餐飲證照，教學團隊更能夠在學生練習瓶頸時，給予適當的幫助及提供突破困難應變方法，是優質餐旅專業的學習場域，竭誠邀請年輕學子到南臺科大讀書，一起共創未來。

 

(yam 蕃新聞) 

標籤: 西點餐盒

［台灣新聞雲］記者 林偉志/新北報導

2023新北市多元文化節自3月15日至4月15日辦理，文化局表示今年結合臺灣設計展的元素，以「接地祭」為主題，從「食」來探索新北多元文化基因，並以「美味猜謎」、「美味TALK SHOW」、「美味森市」及「美味食旅」等4個系列活動，整合英、法、日、緬、泰、印度、印尼、柬埔寨、馬來西亞、客、原、臺味10國元素，規劃市集、講座、小旅行，並串聯所屬藝文館舍多元文化活動，透過吃甚麼活動餐盒 、怎麼吃、到哪裡吃，用「食物」讓大家了解飲食的背後，連結的生命記憶及情感，以及那些莫可名狀的故土情懷及幸福的味道。

新北市文化局長龔雅雯表示，食，不僅是一日三餐，更觸及生活中歷史、旅行、文化、生活層面。新北市有全國最多的移民及各縣市移入人口，他們把家鄉的飲食味道及料理作法帶進來。大街小巷林立著異國料理餐廳，本土的閩、客、原住民等臺灣料理也開始加入異國香料烹調，開啟了百花齊放的多元料理時代。所以今年活動以「接地祭」命名，透過舌尖上的味道，了解食在新北，食在多元的起源與滋味。

2023多元文化節「接地祭」活動，自3/15起登場。除了「美味食旅」小旅行即日起開放報名外，文化局FB粉絲團將會進行「美味猜謎」活動，從植物圖片猜中香料名稱者，就有機會抽得人氣餐飲品牌Jimmy Food Place擠米主廚的特製南洋混種料理活動餐盒 。周周都有美味活動，讓民眾五感全開體驗多元文化。

活動詳情請至新北市文化局網站 (https://www.culture.ntpc.gov.tw/) 或「2023新北市多元文化節」網站 (https://www.multiculturalntpc.tw/) 查詢。

 

 

(台灣新聞雲) 

標籤: 活動餐盒

疫情逐步解封，大家漸漸回歸正常生活，出國旅遊及餐廳都是滿滿人潮，許多人已開始規劃母親節如何慶祝。對於多數人來說，母親節藉由吃大餐、送媽媽禮物表達感謝，是件很容易做到的事，但對於偏鄉的孩童來說，除了日常資源缺乏的問題，他們大部分為隔代教養家庭，與父母聚少離多，過節對他們而言是一件想都不敢想的事。

Yahoo每年母親節都會與喜憨兒基金會合作，舉辦「送愛到部落」公益認購活動，透過憨兒用心製作的愛心點心餐盒蛋糕 ，傳遞到偏鄉部落給孩童，讓他們能與家人一起體驗難得的過節氣氛。此公益活動今年已邁入第十五年，「送愛到部落」最有意義之處是大眾透過認購一個母親節蛋糕，就能同時幫助到兩個族群，不僅能讓偏鄉孩子對家人表達感謝與愛，也同時能幫助憨兒，讓他們獲得更多的工作機會，並且能在烘焙這條路上找到成就感，小小一顆蛋糕經由大眾、憨兒的手，將溫暖與愛傳遞到社會各角落。

母親節蛋糕承載的溫暖 超乎你的想像

「我要帶回家給奶奶吃...」當公益點心餐盒 蛋糕交到偏鄉小朋友的手中時，他的眼神透出閃亮的光芒，興奮地說著要把蛋糕帶回家跟奶奶分享。這樣的他正是許多偏鄉孩童的縮影，這些孩子普遍缺乏資源，上學缺乏文具、書包，且父母大多在外地工作，多是爺爺奶奶在照顧，很少有機會與家人團聚過節，對他們來說，這顆樸實的母親節蛋糕承載著偌大的溫暖與祝福。

蛋糕的甜蜜滋味 出自一雙雙憨兒的手

庇護工場裡飄散著陣陣奶油點心餐盒 蛋糕香，與香橙的酸甜香氣交織著，時不時夾雜計時器的提醒聲，與烘焙老師們的指導聲，憨兒們正專注地製作母親節蛋糕，包含蛋糕上的裝飾、包裝，都是他們不斷克服身體的障礙，一步步用心製作出來。

其中一位輕度障礙的憨兒小康，非常想成為厲害的烘焙師傅，就連睡覺也會夢到自己在做點心餐盒蛋糕，雖然他無法記得所有步驟，也常將比例搞混，但經過半年時間反覆練習，跨越重重障礙，每當完成一份成品，他的自信也就多增加一分。也因為喜憨兒基金會長期的努力，為憨兒創造出一個能獨立自主學習，以及工作的環境，也才能讓他們的手藝及溫暖傳遞給大家。

有蛋糕就忘了書包 孩童難以言喻的喜悅

近兩年因為疫情關係，憨兒無法親送蛋糕到學校，偏鄉的老師特地寫信和基金會分享，「拿到母親節蛋糕的那天，孩子們回家時都忘了拿書包，他們只記得小心翼翼的保護好手中的蛋糕，臉上掛著大大的笑容，邊小聲說著：『拿好拿好，回家要給馬麻吃』」；也有老師分享，當家長來校接送孩子，看到有母親節蛋糕時，原先緊皺的眉頭都鬆了開來，轉為開心的笑顏。這一切的美好都是因為有大家的參與支持，才能讓祝福得以散播到更深、更遠的偏鄉角落。

1＋1大於2 阿里山奶奶的無私分享

除了收到學童老師的來信，基金會有天還接到阿里山鄉的學童奶奶電話，奶奶表示「謝謝喜憨兒基金會和大眾的愛心，讓我們能在母親節和孩子一同分享蛋糕慶祝節日，孩子下課帶著蛋糕和自己手寫卡片回家給我的時候，真是非常感動和開心」。她也很感謝有這機會能讓孩子懂得感謝照顧者的辛勞，奶奶更提到，因為蛋糕很好吃，份量也足夠，她還將蛋糕分享給社區教會的夥伴，讓這顆愛心蛋糕發揮最大效益，溫暖更多人的心和胃。

一起認購愛心蛋糕 活動時間至4/27

Yahoo邀請您一同響應今年「母親節蛋糕認購」活動，活動時間即日起到 4/27都可下單參與認購，也同時提醒消費者，此活動屬公益賣場，訂購者下單後並不會收到商品，認購的商品將會於5/12前由基金會統一配送至台灣各縣市偏鄉，您的參與能讓1+1大於2，一起來將這份甜蜜滋味傳遞下去吧！

 

(yahoo奇摩新聞) 

標籤: 點心餐盒

熊貓是中國的國寶，圓滾滾又可愛的模樣是不少動物園的人氣明星。在四川都江堰熊貓樂園，就有一隻熊貓「蔓越煤（青青）」，牠活潑調皮的個性早就獲得許多粉絲喜愛，而近日牠因為點心 而對飼養員「插腰訓話」的影片，又再度引起話題。

畫面中可以看到蔓越煤站立著面對著飼養員，雙手叉腰的樣子看起來就像在跟對方「理論」。仔細一看，原來飼養員手上拿著一份點心 藏在背後，似乎是要貓熊等待指示後才可以吃。而蔓越煤的反應就像是在跟飼養員鬧脾氣，打破一般人對熊貓溫順呆萌的印象。

網友們看到這一幕都不禁懷疑這真的不是有工讀生住在裡面嗎？大家紛紛在底下留言：「完了完了牠知道自己是國寶了」、「：還不快拿過來！」、「人扮的吧」、「是誰穿了熊皮」、「牠好像我以前訓導主任」表示這隻大貓熊雙手叉腰的姿勢跟人類一模一樣，如熊孩子般俏皮的舉動也讓人看了會心一笑。

 

(聯合新聞網) 

標籤: 點心餐盒

又是一部回憶殺！動畫大師宮崎駿執導《魔女宅急便》，準備首度登上台灣大銀幕，經典「琪琪麵包店 」現身台北街頭，吸引大小朋友打卡朝聖。另外《蠟筆小新》也要推出首部3DCG動畫電影，顛覆觀眾對小新的印象。

《魔女宅急便》預告：「我是魔女我叫作琪琪，這是我的黑貓吉吉，我就要去修行了。」

13歲的小魔女琪琪來到海邊的小鎮，展開修行旅程乘著掃帚飛上天。

《魔女宅急便》預告：「我的魔法變弱了。」

日本「吉卜力工作室」經典《魔女宅急便》數位紀念版準備登場，當中讓人印象深刻的「琪琪麵包店 」現身台北街頭。

從外頭琪琪的招牌、掃帚到內部麵包櫃座位區，每個小細節，神還原等比打造，吸引大小朋友停下腳步打卡。

民眾：「因為他(宮崎駿)真的是我童年的回憶，每一部我都看過很多次，因為我很喜歡宮崎駿的東西，我覺得她(琪琪)很有個性。」

民眾：「我覺得她(琪琪)很有個性，她那隻貓也很可愛。」

記者徐筠庭：「為了慶祝魔女宅急便，首次登上台灣大銀幕，片商除了打造琪琪麵包店 之外還打造了這個QRCODE，只要填寫表單就有機會收到琪琪寄給你的明信片。」

一路到三月底都有機會，不論你在台灣還是美國秉持小魔女快遞精神使命必達，更號召民眾參與扮裝活動拿限量禮物，近期受到期待的動畫還有這部。

《新次元！蠟筆小新超能力大決戰～飛吧飛吧手卷壽司～》預告：「那個國民級的5歲小孩，居然要3DCG化了，嘿，來了胸罩超人。」

顛覆大家的2D小新印象《蠟筆小新》推出首部3DCG動畫電影，從構思到製作就花了七年小新發生屁屁意外獲得超能力準備拯救世界，預計8月在日本上映，近期也有實體化商品登場。

記者徐筠庭：「看準戶外露營商機超商跟上蠟筆小新風潮，推出一系列周邊商品，讓大人小孩都搶著蒐藏。」

詢問度超高包含吸管杯摺疊提籃，甚至電動泡泡槍提籃全都準備好，勢必讓粉絲們一看就少女心噴發。

 

 

(yahoo奇摩新聞) 

標籤: 麵包店

爽爆新聞網｜記者陳靜安／台北報導

近年受到疫情、烏俄戰爭等衝擊，造成糧食短缺及原物料價格上漲，農委會為了支持農民生產的農產品、特別結合食農教育推廣國產農畜產品給消費者，邁向聯合國SDGs零飢餓的目標，去年以既有預算試辦幸福活動餐盒 支持在地農業，並照顧農村弱勢族群，由於試辦後民眾反應熱烈，農委會決定於今年繼續辦理。

這項計畫業者媒合喜憨兒基金會、糕菲庇護工場、勝利廚房等11家製作販售60元幸福活動餐盒 ，每週販售1000份，並結合全聯福利中心的台北市門市）語家樂福量販店雙北30家門市販售，之後全國各地全聯福利中心及家樂福量販店也將陸續加入開賣，所有地點計畫販售17,000份，預計4月後將正式上路並擴大辦理。主辦的水土保持局表示，112年的60元幸福餐盒食材以國產畜漁產品為主菜、時令蔬菜為配菜，希望讓民眾實際體驗了解更多優質國產品，除了幸福活動餐盒 外，還將提供免費公益幸福餐食100萬份，讓全國各縣市符合條件的立案團體申請使用。

幸福餐盒是為了減輕國人負擔、推廣國產農產品，讓消費者透過國產食材補充營養、認識在地食材，未來也期許更多團體和企業響應投入幸福餐盒與幸福餐食的推動，讓更多有需要的弱勢族群在食物與營養方面充分獲得照顧。

 

(蕃新聞) 

標籤: 活動餐盒

[NOWnews今日新聞]學生時期的胃就像個無底洞，不管是上課、下課、放學都想吃一堆食物。日前有一位媽媽收到孩子學校班導師的訊息，表示小朋友為了在上課偷吃無所不用其極，竟在課堂上將西點餐盒小泡 芙改裝成「濕紙巾」，媽媽一看照片直接笑出來，為難道：「這個回家以後要怎麼說她呢？」。

原PO於臉書社團《爆廢公社二館》發文，說明日前收到女兒學校老師的訊息，指出小朋友「將西點餐盒 偽裝成濕紙巾上課偷吃」，並附上照片，能看到孩子將西點 小 泡 芙上方的外包裝開出一個長形橢圓狀的洞，接著塞入濕紙巾盒蓋，從旁一看確實與普通濕紙巾無異，只是裡頭裝的是一顆顆香甜的小泡 芙。

媽媽第一時間鎮定地回覆老師白眼貼圖及調侃「有那麼餓嗎……」，可事後越想越好笑，發文道「我認真笑到現在，這個回家以後要怎麼說她呢？」。

眾人一致讚賞孩子的聰明才智，「好靈巧的腦袋」、「人才啊！有創意」、「智慧生活王」、「長大不得了」、「哈哈哈哈可以不要這麼聰明嗎？直接笑翻」、「她很聰明耶，我會誇獎她」，有人更因此習得新的零食保存法「我終於知道我吃不完可以怎麼處理了」、「撇除偷吃…對於吃不完的零食不是本來就應該這樣做的嗎」、「其實我還蠻讚賞她的點子」。

 

(yahoo奇摩新聞) 

標籤: 西點餐盒