今天是農曆12月8日，也是所謂的臘八節，民間習俗是在這天吃上一碗臘八粥，慶祝豐年。而從中醫觀點，冬季天冷想吃甜點時，以臘八粥取代蛋糕西點餐盒 ，可以溫補脾胃，是不錯的冬季甜點選擇。

臘八粥又稱佛粥，相傳釋迦牟尼於農曆十二月初八悟道成佛，因此各寺院在這天要念經，並以五穀及果物煮粥敬佛；但也有臘八粥習俗是明清時期才開始流傳的說法。

馬偕醫院中醫師瞿瑞瑩則表示，從中醫觀點來看，臘八節正值冬天寒冷之時，臘八粥的材料包含糯米、豆類、紅棗、桂圓等，確實有驅寒保暖、溫補脾腎的效果，可以說是冬季的養生良方。

瞿瑞瑩表示，脾胃跟脾腎在冬天容易虛寒，臘八粥裡的糯米可以提升脾氣，桂圓可以溫補脾腎，紅棗則能補益脾胃之氣。有些人冬季食慾增大，便可以用臘八粥代替蛋糕等 西點餐盒

 ，一周吃兩、三碗。

但糯米相對白米較不好消化，且豆類容易造成脹氣，瞿瑞瑩也提醒老人家若是腸胃不好，糯米可煮爛一些，豆類也可以酌量減少，糖分也不宜加太多。甜點餐盒

瞿瑞瑩說，由於冬天的養生重點為養腎，而中醫系統所說「腎」主要和生殖泌尿、腿腳腰痠有關，因此除了食用臘八粥外，也要做好脖子、後背及腰等膀胱經所經之處的保暖。另外，也可在睡前泡腳約15至20分分鐘，女性容易手腳冰冷，也可加些艾草於泡腳水中，「腳暖全身暖」。

(聯合新聞網) 

想要來趟奢華又舒服的賞櫻之旅，搭郵輪是不錯的選擇。

不僅可免去「搬家」移動之苦，輕鬆踩遍日韓櫻花景點，還能在船上大啖和牛、龍蝦及牛肉麵，即使吃素活動餐盒 也有專區可享用，吃喝玩樂一次滿足。

台灣人愛到日本旅遊，尤其是賞櫻期間，根據日本國家旅遊局統計，去年3、4月櫻花季，台灣旅客赴日旅遊人數高達569萬人次，數字相當驚人，也可看出台灣人對賞櫻的熱愛程度。

前往賞櫻的交通方式，除了搭飛機外，近年來最流行搭郵輪到日本賞櫻旅遊，據統計指出，台灣目前穩居亞洲第二大郵輪市場，光是2018年台灣搭乘郵輪旅客人次，就有40萬人次左右，每年成長幅度超過20%。

唯一日韓賞櫻航次

看準郵輪旅遊趨勢，有不少旅行社業者與郵輪公司合作推出限定賞櫻行程，其中，由雄獅旅行社包船的歌詩達郵輪威尼斯號，推出唯一航次日韓賞櫻行程。雄獅旅遊主題旅遊部總經理游國珍表示，近年來隨著郵輪市場愈來愈蓬勃發展，觀察發現到台灣旅客不只偏好搭大船，還要是新的、科技化的船。因此，特別與去年5月才下水、可容納近5,000名旅客，且專為亞洲旅客設計的威尼斯號合作，規畫唯一的日韓賞櫻航次，期待吸引客人青睞。

此外，游國珍表示，航程沿途停靠的景點，也是吸引旅客的關鍵。有別於其他郵輪以停靠長崎、沖繩、鹿兒島、宮古島等航點，今年威尼斯號日韓賞櫻則會走日本祕境「山陰山陽」，前往京都府舞鶴、石川縣金澤、鳥取縣境港等3個港口，讓想深入體驗日本文化的旅客，透過搭郵輪就能走遍這些行政區，欣賞限定美景。同時，還會到釜山鎮海軍港欣賞被美國媒體CNN評為韓國必訪景點之一，也是全韓國人氣最旺的賞櫻盛典，這些都是與以往的賞櫻郵輪相當不同的地方。不僅如此，旅客下船後，還可以參加旅行社規畫的櫻花野餐活動，可以一邊欣賞櫻花，一邊品嘗櫻花活動餐盒 。

和牛龍蝦免費吃

郵輪最被詬病的，就是船上餐食不夠美味的問題，為了更符合台灣人口味，雄獅旅行社砸8位數字提升餐食水準，像是讓每位旅客可以品嘗到付費餐廳卡薩諾瓦的和牛套餐。另有台灣人最愛的龍蝦大餐，也可以在最後一晚上吃得到。消夜時段也不用擔心餓肚子，此次特別與台北晶華酒店合作，將台灣最具有代表性的台灣牛肉麵搬上郵輪，清燉、紅燒等2種口味，預計每晚提供至少2,000碗，共有15,000碗，讓旅客盡情享用。

此外，游國珍提到，過往雄獅旅行社包船都會規畫限定活動，這次也不例外，首創海上草莓日，讓旅客可以在船上吃到日本新鮮草莓及甜點 ，同時針對吃素的族群推出素食專區，菜色多元且豐富，即使吃素也不用煩惱吃不飽。另提供旅客自選餐期及艙房，讓全家大小出遊更方便。

如果你想去

歌詩達郵輪2020日韓賞櫻限定威尼斯號8日遊，出發時間為2020年3月31日到4月7日間，兩人內艙每人48,900元起，第3、4人每人24,450元起，若同房的第3、4人為12歲以下的兒童，則可以享有免費，詳情可洽詢雄獅旅行社。

(聯合新聞網) 

全球資訊(IT)暨專業影音(Professional AV)設備連接管理方案廠商宏正自動科技宣布，整合博世(Bosch)數位會議點心 系統，結合旗下專業影音產品與KVM產品線，為客戶量身訂製符合現代企業發展所需的敏捷會議科技，以控制(Control)、資訊分享(IT)與專業影音設備(AV)連接管理三大核心方案，優化企業會議效能以提升競爭優勢。

宏正表示，現今大數據及資訊碎片化的時代，因應快速變化與新型態變異的市場競爭，企業不僅與同業競爭，更需要不斷精實自身組織內部的反應效率與決策品質。因此，能夠快速決策、凝聚團隊共識與合作默契的會議點心 ，將成為企業致勝的關鍵。

宏正近年深入耕耘會議室應用解決方案，自主研發系列環控系統，如VK2100、VK1100控制主機、VK224序列擴充盒及VK6000 環控編成軟體 ，以整合運用合作夥伴各類型的影音會議設備。為了進一步滿足客戶的智能會議需求，宏正選擇與在商業會議應用中具有領導地位的Bosch合作。

Bosch身為全球領導品牌，旗下的數位會議系統深受業界好評，簡潔的設計與優異的性能可大幅提升會議溝通的效率與流暢度。宏正表示，透過整合Bosch數位會議點心 系統DICENTIS、DCN、CCS1000D 等系列機型，宏正得以情境式一鍵化管理會議室內的會議系統，其主要整合功能包括於環控介面上顯示會議室所有麥克風啟動狀態，設定主席麥克風優先權，關閉與開啟發言者麥克風，顯示超過發言人數的等待者駐列狀態，其他相關參數設定如麥克風感度等。

展望未來，宏正與Bosch將持續協助企業進行智能會議型態轉型，以既有影音產業優勢作為整合佈局的基礎，創新數位科技，帶領客戶逐步朝智能敏捷會議型態邁進，強化全球市場競爭利基。

(經濟日報) 

近日一名網友透露，先前在朋友的介紹下，當起有錢人家的司機，月薪4萬5，每天工作8小時，休假日大概10天左右，原本以為只是單純開車，偶爾買菜或打雜即可，怎料老闆竟想把他培訓成私人管家，暴增的工作量令他超崩潰。

這名網友在「mobile01」發文表示，當初面試時談妥的條件為，薪水4萬5000元，固定星期日休，每天工作8+1小時，超過算加班，工作時間大多從早上9點到晚上6點，，同時會提供100元餐費，若超過10小時再供一餐點心餐盒 。

由於老闆全家長期在大陸，因此工作內容是當老闆在台灣時，他必須要開車載老闆，再加上偶爾買菜，而老闆不在台灣的期間，他則要去公司幫忙打雜或待命，「後來我跟老闆説，我不喜歡去公司，因為好像小弟一樣，被一堆人喊來喊去做事情」，原PO跟老闆協調之後改為，「老闆回大陸，我不用去公司，在家休息就好，也就是說老闆回去的10-14天，我都是休假不扣錢，但老闆有家人來，我還是要去接送，但是加班費沒有了，其他條件都照之前談的」。做點心餐盒

豈料，老闆最近更改規定，要他不要固定休星期日，改成老闆去大陸他再休，雖然休假日變多了，但原PO感覺不太好，「老闆這次12/20回來，1/11號回大陸，我將近22天沒休假」，此外，老闆還說要把他培訓成私人管家，導致他從偶爾買菜變成每天買菜，再加上全部開銷都要作帳、寫明細，弄成日報表、月報表、年報表，「這些我都利用下班時間，在家裡用電腦打」。

另外，他也要管理家裡一個外傭，除了溝通清潔方式、制定SOP之外，他還要關心外傭每天煮飯菜的份量，每天要盤點老闆吃了多少肉多少魚，更誇張的是老闆竟然還想要他進廚房做點心 。

因為繁重的工作內容使原PO萌生了想離職的念頭，再加上他對做管家沒什麼興趣，忍不住詢問，「1個月休大概10天左右(都集中休)，薪水45000，這樣的工作你們會想做嗎？」

文章一出後，網友紛紛留言回應，「我不會做，再多一個0也不會」、「笨蛋才做！他已經開始把你當傭人了」、「這是變相的司機+傭人+管家，這種薪水應該要*3倍」。

(yahoo奇摩新聞) 

烘焙業者拓展白金商機，首創分潤制度向新秀招手。統一集團旗下統一麵包餐盒 大手筆祭出20萬元總獎金，舉辦校際烘焙大賽，吸引全台共五十所大專院校學子參賽，最終由慈惠醫護管理專科學校與弘光科技大學的學生奪得評審團大獎，獲獎作品將有機會於全台小七上架銷售，搶攻白金商機。

統一企業公關經理凃忠正表示，為鼓勵更多學生創意烘焙作品走出校園，成為市場上耀眼的明星商品，統一日前舉辦第二屆「統一烘焙盃校際烘焙大賽」除了祭出20萬總獎金，並創新上架分潤制度，學生的得獎作品有機會在全台7-ELEVEN門市上架販售，提供富有烘焙熱情的莘莘學子們一個夢想成真的舞台。

第二屆「統一烘焙麵包 盃校際烘焙大賽」共有來自五十所大專院校的隊伍參賽，選出遍及北、中、南、花東與離島的12強隊伍進入決賽；統一表示，決賽過程歷時四小時，最終由慈惠醫護管理專科學校的謝宇涵、江若寧同學與弘光科技大學的王繼祥與郭莉婷同學技壓群雄奪得「評審團大獎」。

「這二組得獎隊伍的作品不僅創意表現亮眼、風味別於市場既有，獲得評審們一致的肯定及認同。」凃忠正說，從作品可見學生們展現絕妙的創意，包括多數運用在地食材的鹹口味創意麵包餐盒 ，烘焙出兼具傳統與創新的不同風味，表現令人驚艷。

統一表示，第一屆評審團大獎麵包「統一麵包-紫薯QQ」成功上架小七圓夢，更突破銷售門檻獲得首波分潤，獎金超過14萬元；而本屆榮獲「評審團大獎」的二款作品，將由統一麵包團隊協助進行產品開發與量化的調整，有機會實現小七超商上架銷售，讓學生麵包走出校園，成為烘焙市場上耀眼的明星商品。

記者林淑慧／台北報導

 (ETtoday)

士林夜市買骰子牛卻買到「凱子牛」?有網友爆料在士林夜市買一份要價100元的骰子牛，但仔細一看內容物，一份裡面僅有9塊牛肉，貼文引起討論，相關單位也注意到了，台北市政府市場處要求骰子牛的業者必須將分量照片，張貼在攤位明顯的地方，並且限期改善，否則開罰1200元。

一名網友在臉書社團「爆廢公社」發文，說自己在士林夜市買了一份骰子牛，售價100元，但是從照片中看來，一個免洗西點餐盒 裡，只有9塊牛肉，餐盒 看起來空蕩蕩的，原PO強調「一塊都還沒吃」，算下來平均每塊牛肉要價11元，讓原PO超傻眼。貼文發出後，吸引不少網友留言「我昨天逢甲夜市買200的量大概你的5-6倍」、「凱子牛」、「夜市是有錢人去的」、「正常我之前買也是這樣」、「士林是盤子去的+1」、「這個之前就爆過組合肉了，居然還有人買」、「所以我都買骰子牛回來自己煎」、「夜市CP值最低的盤子牛」、「 還湊不到10粒」。

這篇貼文引起相關單位注意，台北市政府市場處就表示，目前士林夜市大約10家左右骰子牛肉攤，都是採用方形西點餐盒 ，市場處將會派員稽查標價是否清楚，然後會要求業者兩週內將各種分量的實體照片張貼在攤位明顯處，若發現期限到了未採用，因攤販所處位置是道路公有地，會依道交條例開罰1200元，直到改善為止。

生活中心／綜合報導

 (yahoo奇摩新聞)

（中央社記者呂欣憓曼谷5日專電）泰國誓言打擊塑膠垃圾，75家業者、約2萬4500個通路元旦起不再免費提供活動餐盒 塑膠袋，泰國星巴克也響應減塑行動，將店內塑膠吸管全面改為可生物分解的紙吸管。

東南亞是全球製造塑膠垃圾的大戶，根據泰國匯商銀行（Siam Commercial Bank）經濟與商業研究中心（Economic Intelligence Centre）的研究，泰國是全世界第6大海洋塑膠垃圾製造國，僅次於中國、印尼、菲律賓、越南和斯里蘭卡。

以首都曼谷為例，曼谷市政府每天清運垃圾多達8000萬個塑膠袋，市民人口約1000多萬，平均每人每天使用8個塑膠袋。

為了減少塑膠袋使用量，泰國零售業協會（Thai Retailers Association）發起「每天向塑膠袋說不」（Every Day Say No to Plastic Bags）活動餐盒 ，加入協會的75個企業品牌共2萬4500個通路，從今年元旦起，將全面停止提供免費的一次性塑膠袋，希望每年減少30%、也就是135億個塑膠袋使用量。

泰國媒體Coconuts Bangkok報導，為了響應這波減塑行動，泰國星巴克（Starbucks）宣布從6日起，星巴克在泰國300多間分店將全面改用紙吸管。

泰國星巴克表示，紙吸管的材質可以生物分解，且紙漿的來源經過非營利組織森林管理委員會（Forest Stewardship Council）認證。

除了星巴克，泰國有些商家已經自發不再使用塑膠吸管，而根據泰國內閣通過的2018到2030年塑膠垃圾管理路線圖（PWMRM 2018-2030），泰國政府計劃於2022年全面禁用厚度低於36微米的塑膠袋、保麗龍餐盒 、塑膠吸管及一次性的塑膠杯。（編輯：郭中翰）1090105

(中央通訊社) 

台中市近日受大氣擴散差的影響，空氣品質不佳，市區籠罩在灰濛濛的霧霾中。台中市長盧秀燕今取消白天輔選行程，一早出席空汙應變會議點心 ，盧秀燕表示前30大固定汙染源自主配合降載，要求台中市所屬焚化爐減產至少5%，同時加強稽查，減輕空品惡化衝擊。

台中空氣灰濛濛一片，不少網友上盧秀燕臉書留言「中火都廢證了為何還是紫爆」；台中市環保局副局長陳宏益說，這波空汙主因是環境風場影響，台中處於背風面，空氣汙染物無法擴散導致，如果中火或其他固定汙染源不降載，空氣品質會更加惡化。

台中市今早空氣品質仍不佳，各測站AQI仍呈現橘色、紅色狀態，代表AQI大於100、甚至在150以上，對敏感族群、甚至對所有人都不健康，台中市環保局今上午召開空汙應變中心會議點心 ，會議召開時盧秀燕突然現身，為與會的局處首長加油。

盧秀燕說，她感謝市府團隊犧牲假日，坐鎮治理空汙，也要求加強稽查、要求相關工廠、對配合降載，另外台中市所屬的焚化爐也要配合降載5%以上，減少空氣汙染物。

台中市新聞局長黃國瑋說，今早空品不佳，盧市長取消白天的輔選行程，主動參加空汙應變中心會議，掌握空汙狀況與改善作為；今早會議點心 屬於預警二級，由局處首長出席，市長原不必出席，但取消行程前往關切。

陳宏益說，AQI大於100以上就會啟動空汙應變中心預警會議，由局處首長參與，AQI超過200以上就屬於空汙惡化會議，就得由市長親自主持；這波因大氣擴散不佳造成的空汙，市府已要求30大固定汙染源配合降載，降載比率在5%以上。

陳宏益說，市府已派員加強稽查，昨查獲3起露天燃燒廢棄物的事件，分別在豐原、外埔與潭子，將依法開罰。

(聯合新聞網)