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4種材料、無麵粉輕鬆做會議點心蛋糕！巧克力蛋糕
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2023-08-15 10:39
【4種材料＋無麵粉】會議點心 巧克力蛋糕
這個又是超簡單又美味又邪惡的巧克力蛋糕 。只需4種材料，不用泡打粉和麵粉。蛋糕充滿香濃巧克力，濕潤鬆軟，超美味！
食材
蛋白, 4個
蛋黃, 4個
糖, 35克
巧克力, 150克
無鹽奶油, 30克
會議點心料理步驟
步驟 1：先用電動打蛋器打發蛋白，至有氣泡，再加入糖，繼續打發至堅挺
步驟 2：將巧克力與無鹽奶油放入微波爐 （或用隔水加熱法）溶化巧克力，拌勻備用
步驟 3：將蛋黃加入巧克力漿內，拌勻
步驟 4：再分三次將步驟一的蛋白霜加入巧克力漿內，輕力拌勻
步驟 5：將蛋糕糊倒入塗有奶油的烤盤內，放入已預熱170度C烤箱，烤約30至35分鐘，再灑上糖霜
步驟 6：如圖
會議點心
小撇步
小撇步*蛋糕待涼後，中間會凹陷是正常的
*我用的是8吋烤盤
若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！
(yahoo奇摩新聞)
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