學校臺階後的隱藏美味

除了四個自助餐廳之外，在宿舍區還有四個類似快餐店的餐飲地點：Bruin Café、Café 1919、Rendezvous和Study at Hedrick。和食堂一樣，它們每個都有自己的風格特點，而且都提供外帶食品，都可以刷餐卡（meal plan），更是作業忙、沒時間吃飯的學生們的完美選擇。

Bruin Café 外帶套餐嚐冰沙
Bruin Café位於Covel Dining Hall旁邊，是幾個快餐店裡比較健康的一個，店裡有比較大的空間用餐或寫作業、聊天。早餐提供羊角包三明治等套餐，中、晚餐提供沙拉和各種口味的三明治套餐，可自選三明治口味、薯片或水果和飲料；量足又健康美味的三明治可以讓許多同學心甘情願排隊。而且和其它快餐店不同，這裡的碳酸飲料除了必備的可樂外還有一系列果味汽水，很受大家歡迎。

除了三明治，Bruin Café最近新增了自助意大利麵，可以自己選擇奶酪、醬料、肉和蔬菜，還附帶小麵包棒。這裡還有每日特餐和裝在麵包碗裡的每日特湯，新奇又耐飽。

為了趕課的同學，Bruin Café還另開櫃臺提供更便捷的外帶套餐。不過異於其它正餐的食物，這些食物是在冷櫃裡現成保存的。

除正餐外，各種飲品以及這裡特有的沙冰也是晚上嘴饞的熊孩子們一大愛！Bruin Café有各種口味的水果沙冰和其它卡路里略高的沙冰，如摩卡、綠茶或焦糖沙冰。和沙冰們在一個櫃臺的還有大號的甜筒們，由熱心的服務生挖一大勺冰淇淋扣在上面，於是被作業、報告糟蹋的心情也有了莫大的安慰！

咖啡櫃臺也有套餐，可以選擇飲品和想要的麵包點心餐盒 ；推薦甜度適中的半圓蘋果餡餅和酥脆的蝴蝶酥。Bruin Café的拿鐵茶味道很接近奶茶，因此特別受歡迎！這裡的拿鐵茶品種較多，包括茉莉拿鐵和玄米拿鐵等，但是普遍偏甜，點的時候記得得說要半糖。

Café 1919意大利就在身邊
Café 1919在Bruin Café對面，是一家意大利風格的咖啡廳，有帕尼尼、千層麵、比薩、沙拉等和各種口味的咖啡、飲品和甜點，大都以套餐形式出售。由於提供比薩和貝果（bagel）特別受美國人歡迎，除了各式咖啡，1919還提供各種口味的意大利汽水，可以選擇加或不加奶油。

在聖誕節時這裡還會提供蛋奶酒拿鐵（eggnog latte），增加節日氣氛！馬卡龍是1919的一大特色，可以和飲料搭配，也會在期末時向餐卡刷不完的同學整盒出售，所以那時1919門外常常會排長隊。

作為咖啡廳，1919是宿舍區高端甜品的集中地，像山上獨一無二的提拉米蘇、聖代和意大利冰淇凌之類的。於是，半夜趕報告和半夜刷美劇的熊孩子們在這裡有了共同點，所以1919常常在晚上11~12點還是人滿為患。

若吃冰淇淋尤其推薦夏威夷果口味，清甜不膩，還有好多大塊夏威夷果顆粒，適合口味清淡者。同樣推薦的還有巧克力味，甜度適中且濃郁。舀冰淇淋的服務生常常會很熱心的在碗裡塞到冰淇淋滿出，所以在離開之前最好拿勺子把邊上滿出來的冰淇淋對回去，再拿兩張餐巾紙墊著，不然出門後，在太陽下不到十秒就會化得滿手都是......

Rendezvous 墨亞結合新花樣
Rendezvous海拔較高，位於宿舍樓Rieber Vista對面，主打墨西哥和亞洲菜。墨西哥菜區提供各種玉米卷餅和可以自己選料的夾餅(taco)、捲餅(burrito)，都是現做的。

亞洲菜區提供套餐(combo)，內容和熊貓快餐(Panda)類似。Rendezvous的其它亞洲菜式還包括擔擔麵、韓式肋排、越南河粉和以盒出售的壽司等等。點心餐盒

這是山上唯一提供含「珍珠」的飲品，包括各種珍珠奶茶和檸檬汁、越南咖啡等，可以選擇點一大杯或是兩小杯。不過常常聽同學吐槽說這裡的奶茶太甜、香精味太重或者色素太濃，所以提醒想重視養生的讀者們，可選擇Bruin Café的tea latte，味道更加接近奶茶而且更健康。除了三餐外，Rendezvous也提供夜宵，例如綠茶冰淇淋華夫餅和冰淇淋墨西哥玉米片。綠茶冰淇淋放在一整個華夫餅上，加上紅豆、芒果、奶油和焦糖醬，應該是在考試週對學生們的頂級慰問了。

資料來源:大紀元