點心零食業績看俏 洋芋片、巧克力、蘋果酥出新招
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2020-11-11 17:14
今年受疫情影響,許多人下班休假只想在家窩著,追劇成了最好的消遣娛樂,也意外推升零食、會議點心 的銷售業績持續增長,進入秋冬年底消費旺季,各品牌紛紛推出新品搶市。
根據樂事洋芋片的調查顯示,提到追劇必備的好夥伴,以零食高居榜首,而且超過4成網友表示看劇時,特別覺得嘴饞、肚子餓,所以也會先準備好零食才開始看劇。買好零食,拿好毯子、抱枕,也成了許多網友追劇前的重要儀式。
還有零食廠商則是持續看好奶茶商機,奶茶口味的商品不斷推陳出新,會議點心77乳加巧克力,過去曾推出期間限定的錫蘭奶茶口味,奶茶融合巧克力的口感,在開賣之初還造成搶購風潮,這次巧克力大廠,則是選用台灣紅玉紅茶,並把奶茶濃度再提升,推出特濃奶茶新口味,期待一舉擄獲巧克力控和奶茶控的味蕾。
本土甜點品牌微熱山丘今年冬季則是推出限定新品「柚香蘋果酥」,以今年當季限量採收的日本青森紅玉蘋果製作成蘋果酥內餡,並在經典的奶油酥皮上層,淋上法芙娜柚子調溫可可 ,再綴以檸檬糖雪花點綴,混搭出酸甜新滋味 。
(經濟日報)
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