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甜品大主廚在基隆 水手點心連市長都成老饕

 

 

基隆港口郵輪旅客逐年增加,基隆市文化中心又是面對碼頭的中正路入口,旅客只要下船就能以基隆市的第一個視角來認識這個海港都市,隨著腳步走入演藝廳一樓,就可以聞到非常濃郁的烘焙香氣,左手側可以看到一間名為「水手會議點心 」的小店,幾位店員忙碌的現場手製可口的點心,甜甜地奶香讓這文創、咖啡館及食堂雲及的空間甜了起來,並且現場明亮舒適,讓人想坐下來喝杯咖啡吃個甜點,捨不得走。

 

店長秦小姐向記者分享,老闆娘Bee在兩年前時,已在台北永康街經營甜點教學多年,但出生於海港都市的她在婚後也想把好東西帶回基隆分享給在地的朋友,所以20178月就到基隆的國際百貨設點,經營兩年後,不僅在基隆打開知名度,就連市長林右昌都慕名而來,成為死忠。

 

秦店長一邊製作著點心一邊指出,每個區域的經營模式都不一樣,今年步入第三年,她們將店搬到文化中心,就是希望可以在這個充滿文創的海港口,第一線的將甜點帶給市民及下遊輪的旅客,甚至打造多元的文化甜點中心,讓走入基隆的民眾都可以享受到「水手會議點心 」每天早上親手製作的好吃甜點,若市民朋友有興趣甚至有甜點手作課程可以參加。

 

秦店長向記者說,店內最暢銷的「可麗露」則被擁有巴黎少女心的法國人所敬稱為「天使的鈴鐺」,記者現場試吃,那外酥內軟的口感,配上溫熱的一杯卡布奇諾,讓人幸福的升天。她並逐一介紹店內的特色產品,包含馬卡龍、鹹派、檸檬派及各種口味的司康,更有美味指數爆表、每天純手工製作的芋泥會議點心 ,讓基隆的市民可以大飽口福。她笑著向記者分享,現在再努力減肥的林市長「當初甚至一次就吃了八顆呢!」

 

基隆文化中心一直是市民們活動聚集的重要場地,默默的在港邊佇立了30多年,充滿許多在地人的回憶,演藝廳一樓對外的大廳,特別規劃了文創商店、咖啡館及食堂,希望吸引國內外郵輪客駐足暫歇,也讓基隆市民在文化中心可以小小得到休憩的悠閒時光。

 

營業時間:上午11點至晚間7

 

售價:每個甜點30元至60元不等。(現場有另外販售各種咖啡、飲品。)

 

(中時 )

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標籤: 會議點心
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