法式點心受歡迎 想吃得預約
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-10-17 09:40
校友視角!竹市培英國中新校舍學英樓 首屆學生設計
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-10-16 11:21
培英國中校長丁淑觀說,總經費9835萬元的新校舍,不但增加綠地、生態池及節能環保的弧形屋面,更提供學生「公園化」的校園環境,讓老舊校舍獲新生,新校舍「學英樓」歷經17個月工期,也順利在此新學期完工。
特別的是,學英樓的校舍建築師呂欽文正是培英國中的校友,在校舍設計過程中,見證母校的轉變,培英國中的前身是竹二女,他是培英國中第一屆學生,也是第一屆的男生,得知母校老舊校舍將進行拆除重建的設計,因對母校的情感,在有限預算下,規劃設計出高品質的校舍空間,因為能為母校盡點心力,深具意義。
呂欽文說,對新校舍他保留歷史記憶元素,並符合綠建築節能減碳與水資源再利用原則,打造兼具造型、排熱與集水功能的「弧型屋面」,且增加綠地、景觀水池與木平台,提供師生休憩,讓校園公園化。
市長林智堅表示,市府這幾年推動新校園運動,融和校園歷史與空間做整體規畫,為22所老舊建築注入新活力,希望提供學生快樂學習的知識遊樂地,培英國中的「學英樓」如今完工,提供學子會議點心、安全舒適的學習環境,加上有校友建築師操刀設計,將更符合學生的期待與需求。
市府教育處表示,培英國中新校舍「學英樓」是高4層樓建物,有12間教室、4間行政辦公室、一個是展演空間和一間會議室, 預計30日舉行啟用儀式,邀請居民、校友來同樂見證。
資料來源:自由時報
內行人最愛 西點餐盒成送禮首選
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-10-16 09:43
日式麵包餐盒 掀起預購熱潮
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-10-16 09:39
淌.鎏 青花瓷-池上鳳珠創作展 開幕茶會圓滿成功
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-10-15 09:53
台灣古早味點心 「紫白玫瑰」芋頭酥
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-10-15 09:51
麵包甜點 量販超市吹和風
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-10-15 09:31
北海道起司系列 出自世界麵包冠軍
全聯自有麵包品牌Read Bread首度與2018世界麵包冠軍王鵬傑合作北海道起司系列,採用日本天皇御用起司的農場所生產的起司,與2020年東京奧運指定使用的北海道頂級小麥,也就是北海十勝地區「前田農產」所生產的「北穗波」、「夢的力量」頂級小麥品種,價格較一般小麥高3至4倍。
首波13個品項,即日起至11月22日,計有8款在門市販售、5款可預購,最便宜25元、最高398元。主打的「夢之力吐司」,口感Q彈柔軟溼潤;「雪白之戀生乳捲」以北海道十勝乳霜入餡,預計共可創超過5000萬元的業績;第2波11月2日接續登場。
全聯吐司銷量 全台最大通路
近年,全聯的麵包餐盒 和甜點以50至60%的幅度快速成長,麵包和吐司去年營業額超過6億元,賣出2815萬個麵包、超過1600萬條吐司,吐司疊起來總高度約為6286棟台北101,堪稱是全台吐司銷量最大的通路,搶攻全台1年600億元烘焙商機的企圖心強。
家樂福「出發!到日本趣」主題周,23日前引進上千支日本地方特色商品,包含去年被瘋搶的九州熊本酷MA萌系列,及今年新增的京都主題系列。期間首次有加價購活動,會員全店購物滿888元,可用999元加價購原價2620元的日本陶瓷刀具KYOCERA 14公分陶瓷刀及削皮刀組,限量7000組。
資料來源:中國時報
不要水果裝飾 他收到慘白蛋糕卻怒批「偷工減料!」
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-10-15 09:30
店員表示,當時客人就有確認,訂購不要水果裝飾,只要巧克力片和鮮奶油的潘朵拉蛋糕,於是便依照要求去掉蛋糕上的水果,原本的潘朵拉蛋糕才會變成照片中的模樣。客人將蛋糕取回家後,父親暴怒發文痛批「10吋生日蛋糕800元,這是偷工減料?還是扯(超醜的)」。
店員無奈地說:「蛋糕上空白的地方就是放水果的空間,不要水果就是這樣子。」且有讓女兒當場檢查,沒想到回家後卻看到父親PO網。之後父親帶著女兒回店裡要求退貨,直批店家太誇張,最後讓父女倆換了蛋糕,還送上一盒西點餐盒 作為補償。店員無奈表示:「應顧客要求也要被po網,師傅的性格就是比較直,客人怎麼要求就是怎麼做...。」
有同情店家的網友說,「女兒沒跟她爸說有看過,就這樣拎回家了嗎」、「指定款式不要水果,啊不然是以為會變黑森林哦」;也有人認為是雙方溝通出了問題,「多問一句是否要舖滿巧克力片,那是保護自己也是對客人的貼心。對大家都好!」「這真的是溝通問題,希望雙方互相體諒」。
資料來源:TVBS NEWS