癌症治療前、中、後，都需要攝取充足的優質蛋白例如：乳製品、魚及海鮮類、蛋類、家禽和家畜類，甚至沒有生病的人，若蛋白質缺乏身體都會出問題。衛生福利部桃園醫院外科化療病房護理長林淑瑩說，癌友們在接受化療藥物治療期間，除了關注自己接受化療藥物帶來不舒適症狀外，另一個是常常關注問題就是如何有營養的吃會議點心 。

林淑瑩指出，若營養攝取不足，容易出現體重快速減輕下滑的情況，因此攝取的量及需求會比一般人多，除了要均衡攝取六大類的食物，也需要提高熱量、蛋白質的攝取點心 ，有助於免疫力提升，並進一步降低治療造成的不舒適。因此營養支持對癌友們來說是非常重要！

桃園醫院營養師涂秀蓮表示，她建議每日營養需求熱量約為每公斤體重35大卡，蛋白質約為每公斤體重1.5公克，並依所接受的治療種類以及病人的個別狀況而有所調整。在「我們懂你、我們陪你」病友會中，設計各種不同食物之圖像卡，透過眼睛的觀看與觀察數種視覺資訊，傳達到大腦了解問題及解決問題，因此與癌友們互動猜「一份高蛋白食物有那些？」，也讓癌友們更貼近生活了解一份蛋白質大小。

涂秀蓮表示，同時也讓癌友們了解平時自己攝取高蛋白食物是否足夠，另外有特別考量因天氣炎熱讓人忍不住想吃冰冷的會議點心，也特別為癌友們精心設計「高蛋白點心在家可輕鬆製做不靠人」活動，以隨手可得的高蛋白質粉、水果及水為主，利用果汁機打成濃稠營養成份高無添加物，讓人入口即化透心涼的冰沙。

使用圖像卡活動目的就是讓病友們了解到癌症飲食如何吃之外，也建議有問題一定尋求專業人員諮詢，千萬尋求正常管道進而了解自己吃得是否正確、營養是否充足，搭配良好的飲食計畫，進而提升免疫力。

 

(台灣好新聞) 

標籤: 會議點心

剛出爐香噴噴的麵包相當誘人，請營養師跟大家分析麵包店裡面常見麵包的熱量和營養價值，包括波蘿麵包 、紅豆麵包、克林姆麵包、奶酥麵包 、肉鬆麵包、蔥花麵包、奶油餐包、大蒜麵包、可頌麵包、金牛 角麵包等，民眾最常選購的10種麵包。

 

上述麵包的熱量都不低，吃一個來當成下午茶點心，再搭配含糖飲料的話，總熱量往往跟正餐差不多，如果三餐還是照常吃，長期下來，就會增加不少熱量，體重也會跟著飆升，相當驚人；哪麼該如何選擇麵包種類，既可以滿足口慾，又不會吃進過多熱量。

 

(長春月刊)(yahoo奇摩新聞) 

標籤: 麵包餐盒

台北市立動物園今（30）日歡慶大貓熊「圓圓」19歲生日，保育員送上特製冰蛋糕，並插著紅蘿蔔雕刻出「生日快樂」的字樣，讓圓圓開心的大快朵頤，後來牠不小心打翻西點餐盒蛋糕，意外成為這次生日趴的小插曲。

圓圓來台14年，今日迎來19歲生日，台北市立動物園照例為牠舉辦了「生日趴」，圓圓一進場先走到窗前跟粉絲打招呼，接著拿起了西點餐盒蛋糕上象徵「平安」的蘋果快樂的享用起來，隨後圓圓看見用甘蔗做成的蠟燭後，用力的想扯下數字「1」，沒想到用力過猛，不小心把整顆蛋糕翻落到地上，引來粉絲一陣驚呼。

超有個性的圓圓津津有味地享用著蛋糕，最後更是直接變成「三角飯糰熊」，整隻背對粉絲狂吃，可見非常滿意這次的生日蛋糕。許多網友也紛紛祝福圓圓生日快樂，「好像沒變老，一直都很可愛」、「圓圓生日快樂」、「竟然19歲了！」、「竟然整個蛋糕掉下去」、「謝謝工作人員把圓圓一家照顧得那麼好」。

 

 

(Yahoo奇摩新聞) 

標籤: 西點餐盒

30日是新竹市國中小開學日，為迎接小一新生到來，新竹市長高虹安前往新竹國小，贈送孩子們新生入學禮，並與新竹市立動物園的明星「河馬樂樂」一同歡迎孩子入學，受到小朋友們熱情歡迎。

市長高虹安表示，竹市今年共有5千多名小一新生，新竹市政府長期辦理的新生禮活動，希望給每位新生實用且別具意義的活動餐盒禮物，陪伴孩子們邁向人生新階段，今年特別以孩子們最愛的河馬樂樂為主題，設計活動餐盒與提袋，從小培養學童們的環保意識和健康飲食習慣。

小朋友們熱情與高市長擁抱

高市長指出，新學年到來，為強化校園周邊治安與交通維護措施，已責成警察局啟動護童專案勤務，針對所轄36所國民小學，動員近百名警民力，加強校園周邊的守望與巡邏工作，同時也呼籲駕駛人行經校園周邊路口時應保持慢行，隨時注意行人，並在學童穿越道上給予優先通行權；此外，家長在接送學童時，應選擇合適的停車地點，切勿違規停車，陪伴孩子多走幾步路，共同打造更安全的校園生活。

新竹國小校長胡如茵表示，感謝市府每年度精心挑選的禮物，讓小一的新生在入學緊張的情緒中，能感受到我們對他們祝福與期許。在綠樹如茵的校園中，也希望孩子能多利用時間，就像在公園戶外野餐的心情一樣，用心品味、用心觀察，感受學校每個角落的美，享受每個學習的時光。

教育處表示，今日現場高市長除了贈送小一新生禮外，也與孩童溫馨互動，小朋友們也毫不怕生，熱情與市長擁抱。這次新生禮是可重複使用的活動餐盒與提袋，除了實用性考量外，更兼具環境教育的構想，讓竹市孩子們在學習起點有個美好的開始。

 

(yahoo奇摩新聞) 

標籤: 活動餐盒

民視新聞／綜合報導

來自新加坡的林海倫陪著先生一起回到金門飼養金門土蜂，她捲起袖子改當烘焙廚娘，用新鮮蜂蜜做出各種點心餐盒 ，吃得到核桃顆粒的「香醇核桃酥」是店裡的招牌，女兒自創品牌設計包裝，將核桃酥打造成金門特色伴手禮。

林海倫手作的核桃酥是熟客必買，只要一出烤箱，先生就聞香而來。

學視覺設計的女兒靈機一動，把金門烈嶼鄉的地標Ｑ版化，設計成外盒包裝，養蜂人家的核桃酥變成金門特色點心餐盒伴手禮 ，母女倆自創品牌，經營養蜂人家私房小點。

去年（2022年），林海倫跟女兒一起發想的春天的海-點心餐盒蜂蜜起司塔，用蜂蜜、起司、蝶豆花以及檸檬皮，勾勒出烈嶼風情，獲選為烈嶼「海風雞生活節」的創意料理。

除了照顧店裡的生意，林海倫也跟著先生到野外蜂場取蜜。

來自新加坡的林海倫，跟先生是國際筆友，相戀結婚後定居臺灣，3個小孩都長大了，夫婦倆回到老家復育金門土蜂，發展土蜂蜜特色產業。

 

(民視新聞) 

標籤: 點心餐盒

新北市輔導成立的26家庇護工場，疫情之後努力行銷，推出不同特色的中秋特色會議點心禮盒，勞工局特別邀請新北13家庇護工場到百貨公司設攤，提供民眾選購，庇護工場的學員們賣力銷售，大多也有感受到，疫情後的人潮回流，不過業者也說，原物料不斷漲，成本也相對也變高。

庇護工場學員：「好吃的手工餅乾、會議點心、中秋禮盒。」

每一片餅乾都是經由庇護工場的學員們細心製作，或是各式禮盒麵包，大家都賣力銷售。

庇護工場學員：「最近客人比較多，所以我們才做，蔓越莓跟可可(會議點心餅乾)，從疫情開始就是到結束之後，有恢復比較多人來買，我們的月餅跟看喜餅的部分。」

庇護工場業者：「疫情後反而是大家喜餅就開始，因為恢復可以宴客了，所以發餅的人也變多了。」

疫情過後終於能好好行銷，新北市庇護工場迎來首場大型實體展售活動，替中秋買氣打打氣。

庇護工場學員vs.代言人Lulu：「焦糖口味最好吃，(很懂吃喔)。」

代言人lulu也一起來刺激買氣，只是說疫情間銷售額減少，業者苦撐幫助這些身障者，疫情後又碰上通膨，原物料成本不斷飆漲。

庇護工場業者：「我們成本有變高，(客源)勉勉強強的在回流，可是就是很少。」

新北市輔導成立26家庇護工場，多元的經營型態，提供500位身障者工作機會，再過一個月就是中秋節了，這回邀請13家業者展售中秋庇護禮盒。

新北勞工局長陳瑞嘉：「新北市庇護工場這幾年來，我們營業額其實是有微幅成長，疫情已經結束了，我們希望今年的營業額，能夠大放異彩。」

從吃的用的或是喝的，還有各類香氛，送禮自用體面之餘，感受庇護工場學員的用心，消費者買的開心還能一起做公益。

 

(yahoo奇摩新聞) 

標籤: 會議點心

台灣民眾不分四季都相當喜愛烤肉，烤肉搭配烤吐司麵包餐盒 更是烤肉的必備組合。不過，有傳言吐司經過烘烤會產生致癌物「3-單氯丙二醇」，若吃超過一片致癌物就會超標。對此，毒物專家表示，3-單氯丙二醇為世界衛生組織定義的「2B級致癌物」每日安全容許量為每公斤2微克，因此60公斤的成人不應攝取超過120微克。

之前有傳聞說吐司麵包餐盒經過烘烤會產生致癌物「單氯丙二醇」，若吃超過一片，所含致癌物就會超標。食藥署表示，國際間仍未有明確定論，包括形成途徑、分析方法、毒性特徵及代謝途徑等等，都未有明確數據證明其致癌性，仍待更多科學實證。

食藥署指出，「單氯丙二醇」為食品製造、烹煮及其他油炸、燒烤等加工過程中可能自然產生的加工汙染物。「單氯丙二醇」會以游離型或結合型的「單氯丙二醇脂肪酸酯」存在於食品中。

林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，「單氯丙二醇」在醫學上多以「3-單氯丙二醇」註記，凡有用到棕梠油等植物油的加工食品，都會在高溫下產生「精煉油」，例如餅乾或抹醬類麵包、吐司麵包餐盒 或是化學醬油等，3-單氯丙二醇便是其一副產物。

顏宗海指出，3-單氯丙二醇在世界衛生組織分類中屬於「第二級致癌物」，也就是在動物試驗中有看到致癌風險，但在人體上並未看到致癌證據；同時也因為動物致癌風險較低，亦被列為第二級中的B級致癌物，僅在動物試驗中發現大量的話會影響腎臟、生殖功能。

「不應該說吃超過一片烤吐司，致癌風險就會超標。」顏宗海說，醫學上3-單氯丙二醇的每日安全容許量為每公斤2微克，相當於60公斤成人每天不應攝取超過120微克，但每項食品的3-單氯丙二醇含量都需要透過檢驗才能得知加工過程添加了多少植物油，因此還是建議民眾平時就儘量避免高溫烹調，食物不要烤到焦焦的，才能吃得安全。

 

(聯合新聞網) 

標籤: 麵包餐盒

【焦點時報／記者林明佑報導】彰化榮家為迎接父親節的到來，以「溫馨88」為主題，7日邀請重愛幼兒園大班學童來家陪伴爺爺們，小朋友們除帶來精彩舞蹈演出，還與爺爺們一同DIY卡片，而榮家則回贈西點餐盒 及餅乾果汁等禮物，場面熱鬧溫馨，把爺爺們的心都融化了。

重愛幼兒園陳嵐儀園長表示，讓年幼的孩子學習與長輩相處互動，體察與理解別人的需要，另一方面也讓老人家能有親近、陪伴的對象，而且在父親節前夕舉辦，實別具意義。看著小朋友們用天真無邪的笑容、整齊劃一的舞蹈開啟序幕，每個賣力揮舞雙手、扭動身軀的樣子，著實讓在場爺爺個個都被逗得嶄露笑容，提前感受父親節的歡樂。

本次活動由張榮發慈善基金會補助西點餐盒，邀請紙藝老師康寶玲教導小朋友及爺爺們剪出大小二隻螃蟹，以諧音「蟹蟹」二字，傳達「謝謝」的義涵，最後讓小朋友親筆寫上爸爸我愛您，代替未能到場的家屬們傳達對父親的愛與敬意。

童顏童語的螃蟹卡片完成後，大家都很開心，小朋友將卡片及榮家準備的西點餐盒蜂蜜蛋糕送爺爺們，代家屬傳達祝福，爺爺們收到滿臉笑容，李爺爺說，真的非常開心小朋友來陪伴大家提前歡度父親節，心情都豁然開朗了。

彰化榮家主任史浩誠表示，希望藉由慶祝活動獻給長輩祝福，感受家庭氛圍，也感謝重愛幼兒園小朋友在父親節前夕來陪伴爺爺卡片製作，用可愛的笑容、溫馨的陪伴療癒爺爺們的心，讓爺爺們著重溫小小孩的天真爛漫，感染青春活力，也提前度過特別的父親節。

 

(yam番新聞) 

標籤: 西點餐盒