訂閱
上一篇
返回
下一篇
林海倫變身烘焙廚娘 研發土蜂蜜點心
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2023-08-29 14:14
民視新聞／綜合報導
來自新加坡的林海倫陪著先生一起回到金門飼養金門土蜂，她捲起袖子改當烘焙廚娘，用新鮮蜂蜜做出各種點心餐盒 ，吃得到核桃顆粒的「香醇核桃酥」是店裡的招牌，女兒自創品牌設計包裝，將核桃酥打造成金門特色伴手禮。
林海倫手作的核桃酥是熟客必買，只要一出烤箱，先生就聞香而來。
學視覺設計的女兒靈機一動，把金門烈嶼鄉的地標Ｑ版化，設計成外盒包裝，養蜂人家的核桃酥變成金門特色點心餐盒伴手禮 ，母女倆自創品牌，經營養蜂人家私房小點。
去年（2022年），林海倫跟女兒一起發想的春天的海-點心餐盒蜂蜜起司塔，用蜂蜜、起司、蝶豆花以及檸檬皮，勾勒出烈嶼風情，獲選為烈嶼「海風雞生活節」的創意料理。
除了照顧店裡的生意，林海倫也跟著先生到野外蜂場取蜜。
來自新加坡的林海倫，跟先生是國際筆友，相戀結婚後定居臺灣，3個小孩都長大了，夫婦倆回到老家復育金門土蜂，發展土蜂蜜特色產業。
(民視新聞)
引用通告地址:
標籤:
評論: 0 |
引用: 0 |
閱讀: 408
牧心學員指導長輩烘焙點心 促進世代和諧共融 (2024-02-20 16:17)
好市多開賣日本超夯點心！「1個只要10元」 冷藏更好吃 (2024-02-02 10:46)
不是台灣人發明！網揭秘「超夯伴手禮」來源：是西班牙點心 (2024-01-23 09:53)
健康網》雞蛋糕屬「碳水點心」 營養師：當孩子正餐小心長不高！ (2024-01-04 09:16)
「小彈珠涼西丸」好Q彈 移民署邀新住民DIY嘉義特色點心 (2023-11-14 16:40)
抹茶蛋捲餅乾 (2023-10-12 17:26)
抵港宣傳明年個唱 開心粉絲接機 中島美嘉表現親民 想飲茶食點心 (2023-10-05 16:15)
減脂嘴饞想吃點心餐盒卻擔心熱量爆表？醫授：「零麩質香蕉燕麥煎餅」 (2023-10-02 17:17)
「不滿活動未發餐盒」爆衝突 陣頭圍毆主辦人 (2023-09-25 15:40)