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【旅途中】 期間限定的礦坑秘境

三峽祖師廟、金牛角遊人皆知,但很多人都忘了三峽過去曾是產煤重鎮,其中,今年逢開礦100周年的成福煤礦,雖然現在已經收坑,但曾是三峽採礦歷史最悠久的煤礦場,平時鮮少對外開放,景致優美僻靜,堪稱三峽秘境。現在有機會一揭成福煤礦的神秘面紗,4/24前,在三峽李梅樹紀念館的邀請下,化為一座自由開放的藝術展場,園區可見許多與礦工、礦場相關的繪畫、攝影作品,讓人們回首礦場風華。成福煤礦 新北市三峽區成福路203巷8號,開放時間10:00~17:00,周一休,開放至4/24

資料來源 :蘋果日報 

標籤: 金牛角
華航空服員無預警罷工,受影響旅客超過3萬人,而原本華航替旅客準備大約2萬份的機上餐,因為旅客上不了飛機,除了部分發送給等待的旅客,其他大約一萬六千份只能銷毀,不少旅客都直呼很浪費。因為這些飛機餐屬於保稅區商品,依規定只能在飛機上使用,不能對外銷售,被迫銷毀也是不得已。西點餐盒 
 
等待的旅客,擠爆華航櫃台,搭不到飛機、氣得直跳腳,民眾上不了飛機,而機上供應的餐點,當然沒人能享用,如今得全數銷毀。光是6月24、25號這兩天,班機停飛, 原本預做好的2萬份飛機餐,得在24小時內食用完畢,結果卻不能發放,後來緊急發送給等待搭機的旅客剩下的1萬6000份通通銷毀。像是得預熱的主餐、有時效性的水果都得倒掉,而保存期限較長的果汁、餅乾就能保留,下次再供應。其實飛機餐屬於保稅品、沒課稅,在境內,像是機場大廳不得販賣、食用,只有在境外,到了候機室、飛機上才能吃,受限於法規,加上有保鮮度的考量,機上餐大多只能銷毀,短短兩天,銷毀一萬六千份,也讓飛機餐成為罷工事件的犧牲品。
 
資料來源:www.ttv.com.tw/news/view/10506250020600L/579 
標籤: 西點餐盒

暑假好好玩系列活動 台南大億麗緻酒店熱烈報名中

台南大億麗緻酒店規劃一系列暑期活動,7月27日(三)及7月28日(四)舉辦2016年「小紳士小淑女夏令營」,讓未來主人翁們跟上國際化腳步,培養正確國際禮儀及紳士淑女般的翩翩風度,一系列精采有趣的課程,活動結束後頒發「結業證書」及「精美紀念品」,讓小朋友們留下最難忘美好的回憶。點心餐盒

《單日課程》每人2900元,由飯店主管及廚師現場指導「五星級房務簡易教學」、「入住國際飯店禮儀教學」、「游泳教學」及「手作甜點教學」,並邀請專業舞蹈老師教導「國標舞」,除了午餐享用共同市場自助餐,晚餐亦帶領學員換上正式服裝參加西式晚宴,體驗「國際西餐禮儀」。

《兩天一夜課程》每人4500元,除上述課程內容,當晚入住大億麗緻酒店,隔日帶領孩子們體驗「小小科學營」,午餐品嚐美味日式兒童餐盒。活動對象為國小一年級至六年級孩童,6月30日前報名、兩人以上同行或健身中心會員,皆享9折優惠,名額有限,欲報從速!報名洽(06)2161122訂席中心。點心餐盒


7月24日下午3點至4點在新光三越新天地舉辦「父親節水果蛋糕」DIY教學,由點心主廚現場示範教導,讓孩子親手製做甜蜜蜜夏日甜點,每人450元,報名專線(06)303-0017新光三越大億麗緻專櫃。

酒店1樓大廳7月及8月每周六下午3點至4點半則安排手作藝品教學,內容包含有由〝布老虎花舖子〞指導製作可愛小盆栽「彩繪素燒盆」DIY課程;亦特別邀請國寶級木雕大師陳正雄領軍「木雕劍師工作室」藝術家黃基興及陳建智親自教導「劍獅印章雕刻」、「劍獅吸水杯墊彩繪」及「劍獅磁磚彩繪」DIY課程;此外,炎炎夏日為守護民眾健康,「中藥防蚊包」DIY課程也將成為生活中防蚊小幫手。體驗手作美好時光,課程費用每人300元~450元,已含教材費,酒店內課程當日入住房客報名享9折優惠,小班教學,報名洽官網www.tayihlandis.com.tw。

7月1日至9月30日「木雕劍師工作室」於酒店大廳展覽「安平劍獅展」,現場有由陳建智及黃基興精心雕砌的劍獅系列作品,價值非凡;活動期間凡於現場或大億麗緻FB留言寫下所喜愛的劍師作品名稱,即可參加價值1980元「小銅雕」抽獎活動,為讓民眾更深刻體驗了解劍獅文化及安平特色,酒店與台南市安平區公所將於8月7日(日)上午9點舉辦2小時《大員劍獅緣》導覽活動,以寓教於樂的方式讓大朋友及小朋友深入瞭解安平劍獅,房客免費限定,名額有限

 資料來源: NOWnews

標籤: 點心餐盒

坔頭港送餐服務 老人溫暖不孤單

根據內政部2015年底資料顯示,台灣老年人口即將沖破300萬大關,佔台灣人口數12.5%,而台南鹽水的坔頭港社區老年人口甚至已高達25%。有鑑於此,當地於2012年成立照顧關懷據點,除了共餐與活動餐盒送餐服務,志工們還分成十組,定期電訪或訪視50位社區年長者,這樣的關懷照顧不僅填飽了老人的肚子,也溫暖了他們的心。

NS:裝餐

OS:一大清早志工們就紛紛聚集在坔頭港社區活動中心,有的負責煮菜有的負責擺盤,一碗碗豐盛的鹹粥就完成了,每一碗用料豐富健康的活動餐盒都是準備給社區裡的老人們,志工們親手到家中,溫暖的問候,讓老人的肚子與心都暖暖的。

SB:志工跟老人說話

OS:志工們的年紀分布於30到70歲之間,幾乎社區內有空的成員都來參與送餐活動,希望靠自身的力量能讓小小的社區更加溫暖美好。80多歲的老婦人獨自在家,有些駝背行動緩慢,偌大的空間卻只有她一人獨居,幾年前丈夫過世後,就只剩下她一人獨自留在坔頭港社區,兒子在台北打拼工作,假日偶爾帶著妻子小孩回到老家探望母親,幸好有社區志工們時常的噓寒問暖,讓她不再感到孤獨。

SB:志工隊長

OS:坔頭港社區自動發起的送餐活動,不僅填飽了老人們的肚子也溫暖了他們的心,長期的關懷與照顧,拉近了彼此的距離,也讓社區更加有凝聚力。

來源:PEOPO新聞
標籤: 活動餐盒
肚子餓或嘴饞時,份量剛剛好的麵包拿來止餓剛剛好,但若是看見蓬鬆可口的麵包,卻無法吃下肚,簡直就是一種折磨啊~日本有間專門販售雜貨小物店–瑪莉的麵包店(マリさんベーカリー),專門出產跟麵包有關的商品,可愛又擬真的外表下,藏著的是功能實用的小物,無論是零錢包、背包、抱枕、衛生紙盒應有盡有,而且外觀跟包裝都十分精緻呢!趕快來看看你中意哪個吧!

瑪莉的麵包店專門製作、販售一些跟麵包相關的小物,陳列與包裝都非常到位,彷彿一間真正的麵包店呢。而他們出產的商品也十分有特色,許多網友都會來拍照朝聖,並帶著滿滿的戰利品回家。金牛角

跟一般我們常見的吊飾不同,瑪莉的麵包店的商品都具有實用性,像是筆帶、化妝包、衛生紙盒、零錢包等等,做得非常逼真,讓人看一眼就好想擁有。

看了這麼多麵包系列商品,還真的有點餓了耶,做的這麼像,實用性又這麼高!只能說太有才啦!搞不好連蒼蠅、螞蟻還有家中的毛孩子都會誤以為是真的呢!
 
資料來源: www.niusnews.com/=P1lm3ln0
標籤: 金牛角

歡樂聖誕麵包餐盒

一直都很喜歡起士濃郁香醇的味道ˊ也很喜歡將它拿來和料理烘焙做搭配ˊ除了口感好也補充了日常所需的鈣質。來自紐西蘭的芝司樂起士ˊ除了口味選擇多ˊ更是營養滿分喔~歡慶聖誕ˊ就來個歡樂聖誕西點餐盒吧ˊ不但小朋友吃的開心ˊ媽咪也能百分百安心。

 
01.先準備好麵包餐盒所需材料

02.將所有材料ˊ(奶油除外)放入麵包機...約10分鐘後ˊ 麵團已經有筋性時ˊ再加入奶油ˊ以揉麵團程式完成麵團製作ˊ (如果沒有麵包機手揉也OK) 然後直接於麵包機內完成第1次發酵ˊ全程共1個半小時 3.發酵完成的麵團(手指沾少許高粉插進麵團ˊ不回彈表示發酵完成) 4.輕拍壓出多餘空氣 5.接著將麵團滾圓蓋上濕布或保鮮模醒15分鐘

03.將鬆弛好的麵團桿平成長橢圓狀 7.然後3折桿平重複2次 8.接著順勢慢慢捲起成圓筒狀 9.接合處捏緊後朝下ˊ直接擺放烤模中ˊ麵團表面噴點水ˊ放溫暖處進行最後發酵

04.當麵團發酵至8分滿左右預熱烤箱上下火200度C

05.烤箱預熱完成將烤模蓋子蓋上ˊ送入烤箱烤35~38分鐘

06.完成後取出ˊ脫模放涼

07.然後用刀子延著四角劃開ˊ取出中間麵包

08.準備好麵包卷所需材料:芝司樂原味起司4片ˊ博客慕尼黑火腿4片ˊ 生菜酌量ˊ沙拉醬ˊ蕃茄醬酌量[沾醬]果醬酌量。

09.取出的麵包分為3層ˊ其中2層加入[餡料]做成圓筒麵包ˊ 然後一切為二ˊ共完成4卷

10.頂層麵皮則用壓模壓出喜歡造型並插入牙籤

11.然後將完成的麵包卷和造型麵包組合於原來麵包盒中就大功告成囉~

12.麵包卷是豐富又美味的鹹口味ˊ 造型麵包和旁邊整型下來麵包則可沾上任何喜歡的甜果醬ˊ 這屬於聖誕歡樂的麵包餐盒真的讓全家人吃的開心又滿足喔。 喜歡的ˊ趕緊找時間試試看ˊ 祝福大家聖誕節開心快樂。
 
來源:多多開伙 
標籤: 西點餐盒

頂級柑普茶 陳皮味超香

普洱、香片、鐵觀音就試得多,柑普茶你又飲過未?原來柑普茶是將柑肉挖乾淨再曬乾成果皮,然後放入普洱茶葉一同陳年,所以不僅散發普洱的甘醇芳香,仲有回甘十足的陳皮香氣。欣圖軒最近就帶來了頂級柑普茶供客人品茗,純天然大紅柑皮產自新會天馬村,

茶葉則來自雲南勐海5年陳特級熟普洱,兩種撲鼻香氣同樣突出。此茶更有化痰、潤肺、消滯、降脂、排毒、降膽固醇等多重功效,茶香適宜配搭各款傳統粵菜及點心,仲未諗到父親節帶爸爸去邊度開餐,不如一家人去歎番壺靚茶。點心餐盒

資料來源: hk.on.cc/hk/bkn/cnt/lifestyle/20160612/bkn-20160612122614965-0612_00982_001.html

標籤: 點心餐盒

美國雞肉中式餐盒料理初賽 報名

由美國家禽蛋品出口協會主辦、景文科技大學餐飲管理系協辦的「2016美國雞肉中式餐盒料理初賽」,訂9月23日下午2時至5時,全程免費並提供食材補助費,每組新台幣2,000元。歡迎便利商店之鮮食廠、團膳便當工廠、大眾運輸便當團膳(如:台鐵、高鐵)、醫院、學校、公務單位(各政府附設餐廳)報名參加。

經濟部統計,2014年台灣外食費用高達4,366億元。每人每日至少有1餐會外食。該活動賽希望邀請台灣團膳餐盒業者發揮創意與廚藝,採以「美國HACCP雞肉」搭配易取得之經濟食材設計開發餐盒食譜。美國雞肉兼具了肉質口感與營養價值,除講求「好吃」之外,更重視「肉品衛生安全」。

生產國際認可之食品安全管制系統HACCP的雞肉,希望能藉該活動,讓台灣產業與民眾更加認識美國雞肉,烹調出適合台灣人喜歡的美味、促進食慾且四季皆宜的中式團膳雞肉料理,將食物的真善美展現得淋漓盡致。活動餐盒

參賽選手須於截止日期前提供:參賽報名表、食譜表及成品照共3種表單,以Email寄回美國家禽蛋品出口協會信箱service@usapeec.com.tw,主旨「報名2016美國雞肉中式餐盒料理大賽」
 
資料來源:www.chinatimes.com/newspapers/20160608000291-260210 
標籤: 活動餐盒