來到三峽每個人都知道，一定要買的伴手禮就是金牛角，人氣超旺的三峽金牛角，雖然小小一支，卻是帶動三峽觀光業的重要功臣，這家烘焙業者，不只供應有名的金牛角，除了傳統的原味，現在還有各種創意的展現，精緻的多元的口味，讓人看了就食指大動。

製作金牛角 的過程雖然不是很難，但是每個小環節都十分地重要，特選來自法國的諾曼第奶油，再加上新鮮的雞蛋與牛奶，在無水奶油的加持下，金牛角完美的發揮了酥脆的口感，一層一層綿密的內層也透出滿滿的奶香味，不油不膩的好味道，滿足了每一張挑剔的嘴。

光是口味變換還不夠，在這裡還有獨家研發的金牛角冰淇淋，充滿創意的點心，讓來到三峽的遊客紛紛好奇嘗鮮，取代傳統餅皮的是店家特別研發的牛角杯杯，香脆的口感和一般餅皮來比，有過之而無不及，搭上富含活乳酸菌的冰淇淋，這個特色冰品可是連在地人都相當推薦。

用心把關製作的金牛角，吃過都讚不絕口，而業者也將這份心意分享給需要的人，用美味傳遞溫暖，小小的金牛角經過巧思成為了多樣化的甜點，業者多樣化的經營，讓小店蛻變成全方位的烘焙名店，下次來到三峽可別忘了帶份伴手禮，讓家人朋友也一同體驗充滿創意的精緻點心。

資料來源:愛爾達美食團隊 | 愛爾達電視

標籤: 金牛角

12月是慶祝聖誕的季節，正是開心策劃舉辦各式慶祝交換禮物餐宴與活動的時節，新竹老爺大酒店全新裝修【Le Cafe】自助餐廳與【老爺鐵板燒】，於12月24日至12月25日晚餐時段推出《歡欣聖誕饗宴》，邀請您享受冬日裡美味的聖誕幸福料理。

【咖啡廳】推出中西複合聖誕自助晚餐。【老爺鐵板燒】主廚則提供限量鐵板燒料理套餐，敬邀您一起歡聚聖誕，另外，還有薑餅屋、樹輪蛋糕、節慶南瓜派等聖誕糕點外賣，是繽紛聖誕最佳伴手禮。

甫於11月全新裝修的【Le Cafe】自助餐廳，以全新的中西百匯自助饗宴，呈現都會優雅風格，中西薈萃的自助佳餚，多款異國特色料理、健康蔬食、海鮮吧、開放式廚房、精緻西點餐盒等，精緻豐盛，頂級美味，主廚推出各式中西複合經典佳餚，12月24日及12月25日聖誕自助晚餐。

而【老爺鐵板燒Royal Teppanyaki】黃國雄主廚則推出多款鐵板燒美饌，12月24日及12月25日晚餐，有多款主餐可供選擇，其中【老爺海鮮百匯套餐】包含普羅旺斯花園沙拉、蕃茄沙沙醬佐麵包、酒釀櫻桃胡椒鴨、松露野菇湯、七星斑佐鮮貝等海陸佳餚，主菜則有明蝦、圓鱈、生蠔等三種擇一，還有【頂級肋眼牛肉卷套餐】、【紐西蘭法式小羔羊套餐】、【法國鵝肝菲力牛排套餐】、【海陸套餐】等多款佳餚。

在家聚餐一樣可選擇各式飯店聖誕party外帶禮籃組合與聖誕糕點外賣，有外帶香烤火雞禮籃、紐澳良烤雞、香烤蜜汁火腿，還有匯總蜜汁法國火腿、紐澳良烤雞、美式豬肋排等美味料理的歐風組合餐禮籃，今年主廚還推出墨西哥火雞脆餅新吃法，闔家賞味最合適。

從3至4人份的紐澳良烤雞，6至8人份的香烤蜜汁火腿、歐風組合餐禮籃，到16至18人份的香烤火雞禮籃(含18~20磅火雞1隻)，各式單點或組合餐，即日起至12月31日止，於提貨3日前預約即可。

聖誕節期間新竹老爺同時舉辦童書募集捐贈公益活動，歡迎捐出家中童書，以鞋盒或西點餐盒 包裝送至新竹老爺大酒店，匯集眾人的愛心，一起送至新竹縣尖石錦屏聖方濟幼兒園！

資料來源:今日新聞

標籤: 西點餐盒

花蓮縣衛生局輔導二十二家餐盒業者，自11月26日推出低鹽、低油、低熱量、健康無負擔的健康便當，每個便當熱量約500大卡，並與花蓮縣活動餐盒食品公會聯手辦理?健康500大卡便當?的行銷活動，立即獲得各界熱烈好評，造成各業者健康便當供不應求。

 

花蓮縣衛生局長徐祥明表示，衛生局與業者們共同策畫這別出心裁創新健康行銷計畫，一方面鼓勵消費者購買便當或其它餐飲時，能優先選擇「低油、低鹽、低熱量、高纖維、多蔬果及食材多樣化」的健康餐食，另方面也可以藉此鼓勵業者研發生產更多以健康為訴求的餐飲食品，提供消費者更健康的飲食環境。

 

花蓮縣餐盒公會理事長指出，衛生局洞察先機，結合國人的健康需求及產業界的商機，積極規畫及推動此波全國首創的「健康500大卡便當」促銷活動。不僅讓業者有機會能為消費者的健康盡上一份心力之外，更能推動環保減少餐飲廚餘及處理負擔，才推出一週就讓多數參與業者的便當銷售量多達將近一倍以上，也引發其他業者的重視與跟進意願。

 

徐祥明局長再次強調，促進國民飲食健康不能只有衛生宣導，必須創造民眾更好的消費條件，讓鄉親很便利地購買到既健康又好吃的健康五百卡便當，享受既美味又健康的飲食。另方面也必須幫助業者從健康訴求裁中賺到好商譽及好利潤，創造健康消費市場，這樣的作法才能真正發揮最好的成效。

 

即日起到十二月二十五日止，消費者到花蓮縣各張貼「健康五百大卡便當」專屬海報或有健康便當旗幟的便當店購買健康便當，便有機會獲得三個月免費的健康便當的大獎，另還有八十個高級防碎玻璃製環保便當活動餐盒 等獎項，民眾務必把握機會。

 

資料來源:優活健康網

標籤: 活動餐盒

三峽的金牛角老店，生意非常好，不過有客人投訴，到這裡買東西，想像店家多拿幾個塑膠袋，卻被拒絕，真的很小氣，不過店家出面解釋，是因為怕被盜用，拿去裝別家牛角麵包，壞了商譽。

　　一天熱賣幾千個的三峽金牛角老店，現在傳出，竟然有客人想要多拿幾個塑膠袋，卻被店家拒絕，被客人嫌店家小氣，服務不週，但店家解釋說，是因為怕被盜用，拿去裝別家牛角麵包，壞了商譽，大排長龍的隊伍，總是在三峽這家，金牛角麵包老店前，天天上演，但現在卻傳出，來買的牛角麵包的客人，卻要不到分裝的袋子，老闆堅持不給也讓顧客相當生氣。

　　記者實際來到店家求證，是不是真的有這樣的狀況，真的是不會多給袋子，但是老闆也提出解釋，而且老闆也提出說，只要是需要分裝的客人，絕對會提供服務，如果需要多的塑膠袋，也會提供，沒有印上店家名字的塑膠袋，供客人使用，老店為了維護商品品質，不得不做出小小限制，也希望顧客能夠體諒包涵。

資料來源:華視

標籤: 金牛角

新店家扶中心督導林慈淑說，幸福食品的免費西點餐盒是家扶小朋友最佳的體力補充品，可以讓經濟弱勢小朋友也能享有西點美味。背後要感謝失婚婦人楊雅雯，她以手工創作的精緻西點餐盒  來滿足家扶小朋友味蕾。

林慈淑說，2007年認識楊雅雯時她還是一位幸福的小女人，每個月固定捐款給家扶，還邀請家扶小朋友到弟弟在碧潭開設的餐廳，免費享用美食。

林慈淑表示，好景不常，兩年前楊雅雯發現丈夫外遇。堅強的她沒有被擊倒，和哥哥楊博宇、弟弟楊宗融一起創辦幸福食品，將她手工製作的小三起司條、檸檬餅與沙瓦林免費供應給家扶小朋友享用。

家扶中心同事品嘗後都讚不絕口，鼓勵她先以無店鋪方式，也就是網路販售。最難能可貴的是，楊家三兄妹相當有愛心，每個月還將幸福食品的營業額，扣除管銷等費用後，捐10%作為愛心基金，幫助弱勢團體。

楊雅雯說，去年6月參加青輔會職訓報名烘焙課程，陸續開發出起司條等產品。為兼顧消費者健康，產品都以海藻糖來取代糖，並堅持低糖、低油。

以起司條為例，坊間起司條大都用玉米粉和麵粉來填充起司條的體積，讓起司條看起來更大，賣相更好；但小三起司條完全沒有添加香精，全部用乳酪來製作，吃起來口感扎實。檸檬餅原料都採用雞蛋、麵粉和檸檬汁製作，口感較綿密。

資料來源:聯合報

標籤: 西點餐盒

又到歲末年終，各家企業開始費心籌備尾牙活動，電子一哥鴻海尾牙將延續近年來的公益路線，華碩則敲定明年元月廿六日舉辦，具體內容尚在規畫中。今年初華碩大手筆請來天后張惠妹唱壓軸，大手筆抽獎送出三輛百萬名車，隨華碩獲利一季比一季好，員工樂觀期待，尾牙抽獎再加碼，「希望能抽百萬現金囉！」

 

「電子一哥」鴻海勤作公益，已連續兩年不辦吃吃喝喝的聯歡晚會，改為邀請弱勢團體走出戶外同樂。第一年與台北花博結合，舉行慈善園遊會，今年初則移師動物園，邀請弱勢團體設攤位，鴻海免費發給員工愛心園遊券。

鴻海表示，明年初尾牙活動，大方向會延續近年的公益路線，至於地點、日期的選擇，與採用什麼樣方式舉行，預定在未來兩周開會討論，可能在月底才會拍板定案。

 

廣達今年初在林口體育館辦尾牙，礙於場地不能辦桌吃飯，每個人發給麵包西點餐盒與活動餐盒。找來國內天團五月天熱力開唱，廣達員工不必排隊、不必搶票，就能包場五月天聽個過癮，活動結束後頗受好評，預定明年也可能比照辦理，至於這回要誰來開演唱會，廣達表示，還在徵詢員工意見。

 

不過，每年廣達的尾牙活動，絕對少不了董事長林百里的變裝秀開場，今年林百里全身藍衣，借電影阿凡達的形象，巧扮「不凡達」，不僅與舞群共舞，還拿起尾巴擺出各種姿勢，笑翻全場。接下來林百里又要扮演什麼角色？廣達員工笑說，「一樣是最高機密！」

 

台積電表示，儘管台積電今年創下營收獲利新高，但尾牙仍依照近幾年的慣例，由各個部門分別自行舉辦。不過，雖然不舉辦大型尾牙，公司仍會選一天進行員工抽獎，犒賞員工。

 

除了晶圓代工和封測業，科技業今年下半年以來景氣復甦力道弱，加上明年景氣不明，往年尾牙的盛況恐不再。像虧損連連的友達已多年都是各部門自行舉辦。而奇美電則延續去年精神，繼續「路跑」傳承精神，不過，今年奇美電擺脫經營權紛擾，公司新名稱本月十四日臨時股東會後就會出爐，加上公司財報第三季毛利率已經轉正，似有否極泰來之貌。

 

 

 

資料來源:中時電子報 

標籤: 西點餐盒

由新北市政府文化局主辦的「繡貼畫上的旅行：布一樣的新北視野展覽」，自即日起至10月28日在中和美麗永安生活館〈捷運永安市場站2樓〉展出。

新北市政府文化局表示，新北市擁有29個行政區，還有豐富多元的自然景觀與人文涵養，都是觸發藝術創作者們創意源源不絕的創作素材。此次由張秀足老師與師生們共同參與展出，共計展出29件繡貼畫作，以繽紛色彩的布料裁剪、縫繡展現新北市各區的人文精神與在地風貌，拼貼成一幅幅寫實、生動又美麗的作品。

在「繡貼畫上的旅行：布一樣的新北視野展覽」中，像是土城區的桐花節、石碇老街的吊腳樓、平溪的天燈車站等情境，都在一幅幅貼畫中呈現，還有29區著名的美食，包括石門肉粽串、鶯歌阿婆壽司、三峽金牛角、西點餐盒等，以巧思縫製成為各式生動的布模型，藉由創作也展現出師生們對生活的豐沛熱情，以積極的態度將傳統縫繡技術與地方美學串聯。

資料來源:經濟日報

標籤: 金牛角

重陽節快到了，羅東鎮長林姿妙15日探訪百歲人瑞老鎮長林洪焰，致贈敬老禮金6000元、豬腳麵線以及活動餐盒，以示祝賀，並且關懷老鎮長的身心、作息情況。兩位鎮長相談甚歡。

出生於1912年的林洪焰，日據時代師範學校畢業後返鄉任教，民國37年擔任成功國民小學校長，45年當選第三屆羅東鎮長，歷經兩屆鎮長又回到教育界擔任縣政府主任督學，服務公職、教育界達44 年之久。

鎮公所表示，羅東鎮目前70歲到89歲的長者有6032人，每人敬老禮金600元，90歲到99歲的長者有259人，每人敬老禮金800元，禮金和活動餐盒 由各里里鄰長或里幹事送到家裡。

百歲以上人瑞則有：林洪焰、王攀元〔民國前3出生〕、吳黃三妹〔民國元年出生〕、黃簡樹菊〔民國前2年生〕、吳陳阿罔〔民國前2年出生〕等5人，每人敬老禮金6000元及豬腳麵線禮品乙份，由鎮長林姿妙親自送到人瑞手中，祝賀佳節愉快。

資料來源:今日新聞

標籤: 活動餐盒