統一麵包表示，這二組得獎不僅創意表現亮眼、口感風味穩健，更是具備量化可行性，獲得評審們一致的肯定及認同，未來統一麵包餐盒將協助進行產品上架美味與量化的調整，將有機會實現小七超商上架銷售，讓學生麵包走出校園，有機會成為烘焙市場上耀眼的明星商品！

「統一烘焙盃校際烘焙大賽」是針對大專院校(含研究所)在校學生所舉辦的烘焙賽事，創新上架分潤制度，祭出20萬元總獎金，以及有機會獲得於7-11上架180天銷售分潤，成功激起學生創業圓夢熱情，共吸引30所學校、123組隊伍參加預賽徵選，最終12組隊伍晉級決賽。

統一麵包表示，這次參賽作品中，無論是台式麵包餐盒或歐式麵包，處處可見學生們展現絕妙的創意，巧妙運用了混搭食材將新穎概念一同帶入麵包內，烘焙出兼具傳統與創新的不同風味，實在令人驚艷。

中時電子報

西點軍校校長威廉斯中將(Darryl Williams)2日表示，「我們失去了一名弟兄，傷痛將持續很長一段時間。」西點餐盒

來自加州東灣康柯德市(Concord)的朱彼得原定今年春季畢業，他是軍校生醫療社團(Cadet Medical Society)的主席，並在大四第一學期擔任軍團教職；他曾表示期待接下醫官任務，並就讀軍醫大學(Uniformed Services University of Health Sciences)醫學系。

西點軍校學生部指揮官吉蘭德(Steve Gilland)准將說：「西點全體人員為此悲劇心碎，彼得是2019年畢業班的頂尖學員，廣為人知且是大家的朋友；他代表了軍校傳統理念和美軍訓言「責任、榮譽和國家」，我們知道，所有認識彼得的人都會想念他。」

當局已著手調查這起意外，私人葬禮本周將在西點舉行，校方則安排了悼念活動。

世界日報

葉家豪說，文森在法國南方的鹿明尼大學主修微生物學，有一半的南歐血統，家住庇里牛斯山旁、距離坎城與西班牙朝聖之路不遠的鄉下，葉家豪告訴他，就像台灣也有一條朝聖之路，從新北市深坑到石碇宗教園區，為淡蘭古道基隆河與十八重溪的路網結點，現位為石碇區中民里的石碇螢火蟲書屋就在十八重溪舊址。

文森從網路上看到石碇螢火蟲書屋的辛苦經營歷程，他也一起參與，文森跟著葉家豪踏上淡蘭古道，並且協助環境清理和綠美化，文森剛好與葉家豪都是學微生物培養的，兩個人還在十八重溪森林裡找天然酵母菌，在鄰近靈芝農場實驗室做菌種分離，再用鄰居支援的葡萄酒玻璃瓶存放酵母，嚐試一起製作麵包餐盒。

葉家豪說，做麵包對法國人來說是家常便飯，文森說就像台灣的草仔粿一樣，擁有歷史文化情感，倆人想把台灣米和香菇也融入麵包中，但嚐試十多次才成功，文森並且教社區的小朋友認識法國文化，他說他的祖先曾參加清法戰爭攻打台灣，在台灣的1個多月停留期間，有機會想到基隆的法國公墓參觀追思。

自由時報

日本生活資訊網「Tokyo Bargain Mania」報導，這個日本小七最熱賣的商品不只會出現在早餐、點心或飯後甜點等時段，連正在減肥、感到疲勞或感冒的人，也會對它趨之若鶩，那就是咬起來聲音很清脆的「削皮蘋果」！

它的特色是將新鮮蘋果去皮後切成容易入口的大小裝成一袋，每袋重85克，剛好是一份點心的份量，因為沒有經過調味，熱量也只有52大卡，不會造成身體的負擔，加上蘋果鮮甜清爽的口感和約30塊台幣的銅板價，讓它擄獲許多日本消費者的心，很多人在社群網站上說自己對它「愛不釋手」。

「累的時候，只吃小七的削皮蘋果。」「小七的削皮蘋果，有誰不吃的嗎？」「又甜又脆，真的很好吃。」「出門在外，想吃的時候隨時吃得到，超感動。」「這一年在小七買最多的，就是它。」

打開就能立刻享用，不必削皮也不用切，難怪能成為日本小七的當紅炸子雞！

來源:蘋果新聞